اتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح قوام الخليط غليظ. ثم يرفع من على النار ويترك جانباً ليبرد أثناء تحضير عجينة الكنافة. لتحضير الكنافة: ذوبي السمنة مع الزيت في قدر عميق على النار وضعي الكنافة وتفرك جيداً من السمنة مع التقليب المستمر حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي. أضيفي السكر البودر عليها وقلبيهم جيداً وتوضع في صينية بايركس مناسبة للتقديم. قومي بتسخين عصير المانجو على النار لبضع دقائق حتى يسخن ثم أضيفي السكر والنشا وقلبيهم جيداً حتى يتكاثف الخليط. ثم أضيفي طبقة من المانجو على الكنافة ثم طبقة من حشوة القشطة ثم طبقة من الكنافة. كرري الطريقة السابقة مع باقي الكنافة والمانجو والقشطة. زينيها بشرائح المانجو والقشطة وقدمي الكنافة بالقشطة والمانجو على سفرتك بالهنا. طريقة عمل كنافة بالقشطة. طريقة عمل الشربات (القطر)
اتبع الخطوات الآتية لتحضير الشربات (القطر) منزلي الصنع:
مكونات الشربات
2 كوب سكر(400 جرام)
1 كوب ماء (237 مل)
عصير ليمونة
نصف ملعقة ماء زهر برتقال
ربع ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة عمل الشربات
يمزج السكر والماء وعصير الليمون معاً في قدر. يوضع على نار متوسطة واتركيه حتي يغلي ويذوب السكر تماماً. خففي الحرارة تحت القدر واتركيه لمدة لا تزيد عن 7 دقائق حتى يتكاثف الشربات.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة - موضوع
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة لتحضيرها لأفراد أسرتك خلال شهر رمضان، يمكنك الآن عمل كنافة بالقشطة في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك. وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر" مقادير وطريقة عمل كنافة بالقشطة. مقادير كنافة بالقشطة
500 جرام من عجينة الكنافة. نصف كيلو من السمنة المذابة. 2 كوب من الحليب. 3 ملاعق كبيرة من النشاء. كوب من كريمة الطبخ. 2 ملعقة كبيرة من السكر. كوب من القشطة. 2 كوب من القطر. طريقة عمل كنافة بالقشطة
قومي بتذويب النشاء في الحليب البارد في وعاء متوسط الحجم. ضعي الوعاء على النار مع التحريك حتى يغلي المزيج. يمكنك إضافة الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق. طريقة عمل الكنافة بالقشطة - موضوع. يمكنك رفع الوعاء من على النار، ثم أضيفي القشطة مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات. قومي بوضع 4 ملاعق كبيرة من السمنة في صينية الفرن، ثم افردي في الصينية نصف كمية الكنافة. قومي بوضع نصف كمية السمنة المتبقية فوق الكنافة في صينية الفرن. يمكنك وضع طبقة من الحشو فوق الكنافة والسمنة. قومي بوضع باقي كمية الكنافة فوق الحشو. شغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية في الفرن حتى تتحمر الكنافة.
تُترك الشربات تغلي على النار لمدة لا تزيد عن 7 دقائق. خطوات عمل الكنافة يتم وضع 3 معالق سمنة في الصينية، تُفرد نصف كمية الكنافة في الصينية، وتُضغظ جيدًا مع توزيع السمنة. ضعي القشطة المحضرة مسبقًا في نصف الصينية وتوزيع بخفة مع ضرورة ترك الأطراف فارغة بدون حشو. غطّي القشطة بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط بخفة، وتُوزع السمنة مرة أخرى على وجه الكنافة. ادخلي صينية الكنافة بالقشطة في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، إلى أن تحمر الأطراف، تُخرج الصينية من الفرن عند التأكد من نضجها باستخدام سكين. وفي آخر خطوة، اسقي الكنافة بالشربات البارد على أن تكون ساخنة، وتقدم باردة. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
بالإضافة إلى بكاء الطفل، سيحاول طفلك النطق بحروف بسيطة، ويشعر عندما يخرجها أنه نجح في إبلاغك ماذا يريد، وهذه الحروف تظهر بالأخص أثناء أوقات الفرح وكذلك أوقات الحزن، لذا ينصح المتخصصين الأم أن تنطق كثيرًا بالكلام أمام طفلها وأن تردد الحروف التي ينطقها لكي توصل إليه رسالة أنها تسمعه وتفهمه، فهذا يؤثر على نفسيته كثيرًا. التطور الجسدي
من ضمن تطور الطفل الرضيع في الشهر الثاني التطورات الجسدية، وتلك التطورات كثيرة، والتي سوف نحاول تلخيصها لكم بأبسط صورة كما اعتدنا فيما يلي:
يطرأ على الطفل الكثير من التغيرات الجسدية ومنها الحركية، ففي هذه المرحلة تلاحظ الأم أن طفلها بدأ في تحريك أطرافه بشكل أكثر ثباتًا، وبالأخص التناسق الملحوظ بين حركة أيدي الطفل وبين حاسة النظر. وتلاحظ الأم في هذه المرحلة أيضًا أن طفلها يهم برفع رأسه بشكل أكثر تقدمًا، وأصبح أكثر قدرة على فتح وغلق يديه، بالإضافة إلى ذلك اكتمال نمو اليافوخ الموجود في مقدمة الرأس، وفي بعض الحالات لا يتكمل هذا اليافوخ ولا ينغلق إلا بعد إتمام الطفل الشهر الثالث. ومن ضمن التطور الجسدية للطفل خلال هذا الشهر أيضًا هو زيادة الوزن بطريقة ملحوظة، فمن الطبيعي أن ابتداءً من الشهر الثاني من الرضاعة سيحتاج الطفل إلى ملابس بحجم أكبر.
الشهر الثاني للطفل العربي وعلاقتها بتنمية
وبالإضافة إلى ذلك، يستمتع الطفل في الشهر الثاني بصوت أمّه، كما يستطيع تمييز الوجوه عن قرب، خصوصًا وجه أمّه أثناء فترة الإرضاع، كما يمكن أن يبدأ بإصدار الأصوات، كالهمهمة والغرغرة. [١]
مخططات النمو ومفهوم المستوى المئوي
هناك العديد من المعايير التي يعتمدها الأطبّاء في طبّ الأطفال وفي الاختصاصات التي تنظر في أوزان وأطوال ومحيط الرأس عند الأطفال في مختلف الأعمار، وذلك بهدف تحديد ما هو طبيعي بناء على هذه المعايير والبحث بتوجّه مسبق عن السبب الذي يؤدّي لاضطرابها، ومن هذه المعايير ما يُعتمد في منظّمة الصحة العالمية وفي مركز السيطرة على الأمراض واتّقائها في الولايات المتحدة الأمريكية CDC، فهذه المخطّطات أُخذت بأيدي خبيرة وعلى عينة واسعة من الأطفال، ويتمّ من خلالها في العديد من المراكز في مختلف أنحاء العالم تقييم نمو الأطفال بناء على المستوى المئوي.
الشهر الثاني للطفل أبناء الأسر الكافلة
أو امسكي بلعبة بعيداً عن متناول طفلك للوصول إليها والإمساك بها. تعرّفي إلى المزيد: الأمور التي يجب مراعاتها عند تحميم الطفل
2-سجادة ألعاب الأطفال الرضع
يمكنك بدءاً من الشهر الثاني اختيار سجادة ألعاب الأطفال الرضع التي تشجعهم على التدرب على ضرب الأشياء بأيديهم فهي تأتي مزودة بمجموعة من "الخشخيشات" تساعدهم على التدرب على الإمساك بالأشياء ويمكن للأم تجربة مزيج من "الخشخيشات" المحمولة والكرات التي بها أجراس بالداخل لإبقاء وقت لعب ممتع للطفل الرضيع. 3-الاستلقاء على البطن
الاستلقاء على البطن نوعاً من المداعبة
قد يعتبر الطفل الاستلقاء على البطن نوعاً من المداعبة واللعب فلا مانع من ترك طفلك يقضي بعض الوقت على بطنه للمساعدة في تقوية الرقبة والكتفين. فعندما يرقد الأطفال على بطونهم، فإنهم يرون العالم من زاوية مختلفة، ويمكنهم البدء في استكشاف ما يرونه بشكل أكثر استقلالية ويمكن ترك بعض الألعاب أمامهم التي تصدر أصواتاً تجذب انتباهم. تقريب أشياء مختلفة حتى يتمكن طفلك من لمسها والبدء في التعرف على شعور وملمس الأشياء المختلفة. هذا يساعده على التعلم من خلال حواسه واستكشاف الأشياء بالعيون، وبعد ذلك اليدين والفم، امنحي طفلك فرصة للوصول إلى الأشياء ولمسها أثناء اللعب.
[٢]
نمو الطفل من شهر إلى ثلاثة أشهر
تُعتبر هذه المرحلة الأولى من التطور ومن أهم مراحل النمو الطبيعي للأطفال، حيث تتعلم أجسام الأطفال وعقولهم العيش في العالم الخارجي، ومن التغيرات التي قد تحدث في المرحلة بين شهر إلى ثلاث أشهر هي ما يأتي: [١]
ابتسامة، وفي المرحلة الأولى تكون الابتسامة من تلقاء نفسه، وفي غضون ثلاث أشهر سيبتسم استجابةً لابتسامة والديه. محاولة الطفل رفع رأسه وصدره في اتجاه صدره. التركيز بنظره على الأشياء. محاولة امساك الأشياء بيده. يقوم بفتح وإغلاق يديه ورفعها إلى الفم. نمو الطفل من الشهر الرابع إلى الشهر السادس
خلال الفترة ما بين الشهر الرابع إلى الشهر السادس يتعلم الطفل كيفية التواصل والتعامل مع العالم من حوله، حيث أنهم يحاولون اكتشاف أصواتهم كما أنهم يتقنون استخدام ما حولهم من الأشياء والإمساك بها بأيديهم ومن مراحل النمو الطبيعي للأطفال في هذه الأشهر أن يقوم الطفل بما يأتي: [١]
التدحرج من الامام إلى الخلف أو من الخلف إلى الأمام. الثرثرة وإصدار أصوات تبدو مثل اللغة الحقيقية. البحث عن الأشياء ومحاولة الإمساك بها بيديه كالألعاب مثلًا. الجلوس مع الدعم. التحكم بالرأس بشكل أفضل.