الكشري المصريه وجبه قليله التكلفه عاليه السعرات الحراريه. 9- الفول المدمس الفول المدمس الفول المدمس من الأكلات المصريه الشعبيه المشهوره بشده خاصاً في الفطور والعشاء ومعظم أصحاب المحلات التجاريه في الشوارع المصريه يعتمدون علي الفطور من عربه الفول الشهيه الموجوده في أغلبية الشوارع المصريه ، الفول أكله ليست مشهوره في الشوارع المصريه فقط بل في جميع شوارع المدن العربيه فيعتبر وجبه غذائيه بقوليه متكامله ، يوجد الكثير من طرق عمل الفول فمنهم من يرغب بالقليل من التوابل فقط ومنهم من يقوم بعمل تتبيله خاصه و فرمه في الخلاط وجعله سائل ومنهم من يقوم بوضع قشطه عليه او بيض أو سلطه ، ففي جميع الحالات الفول وجبه فطور وعشاء متكامله. يحتوي الفول علي بروتينات بنسبه عاليه جداً تغني عن اللحوم فهي بديلاً اقتصادياً. 7 وصفات ﻷكلات مصرية شهية - منتدي فتكات. 8- مسقعه الباذنجان مسقعه الباذنجان مسقه الباذنجان الشهيه اللذيذه المكونه من الباذنجان واللحم المفروم وصلصه الطماطم واحياناً يوضع بها بطاطس ، المسقعه أكله مصريه أصيله انتشرت في العديد من الدول الاوروبيه والشاميه ومدن الخليج فهي تسمي المطبق بسوريا وتسمي بالتبسي في العراق وأحياناً يضاف اليها حمص أو خضار في العديد من الدول ، المسقعه لها العديد من طرق الطهي فأحياناً تقلي أو تحمر في الفرن و تختلف طرق عملها حسب المكان وجنسية الشخص.
- 7 وصفات ﻷكلات مصرية شهية - منتدي فتكات
- أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
- مطعم النور الشامي 2020
7 وصفات ﻷكلات مصرية شهية - منتدي فتكات
نحمر الممبار في الزيت عند اكتسابه اللون الذهبي الغني نصفيه جيداً من الزيت ونضعه في وعاء للتقديم. في الختام نزينه بالبقدونس وبعد ذلك نقدمه مع الليمون وما تفضلونه من سلطات. الطعمية أو الفلافل
أكثر أكله شعبية مصرية انتشارا في العالم على الاطلاق. فول مدشوش (نصف كيلو جرام أو واحد باكيت). بصل متوسط الحجم ويراعى أن يكون مقشر ومفروم (3 ثمرات). رأس ثوم صغيرة ويراعى أن تكون مقشرة ومفرومة (ثمرة واحدة). حزمة كبزرة صغيرة نظيفة ومقطوعة الأوراق (واحدة). حزمة بقدونس صغيرة نظيفة ومقطوعة الأوراق (واحدة). فروع نعناع نظيفة ومقطوعة الأوراق (أربعة). بصل أخضر نظيفة ومقطوع (اثنان) اختياري. كراث نظيفة ومقطوع (اثنان) اختياري. ملح (رشة). ببريكا (رشة). كزبرة مطحونة (رشة). سمسم (رشة). بكينج باودر (ملعقة صغيره). أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10. بكينج باودر مذابة في كوب صغير ماء (ملعقة صغيرة). زيت نباتي للقلي. طريقة تحضير الطعمية أو الفلافل
نضع الفول في وعاء مملوء ماء ونتركه ينقع لمدة 8 ساعات. نرفع الفول من الماء ونصفيه جيداً، بعد ذلك نفرمه فرما خشنا في الكبة. بعد ذلك نضع الفول المفروم في وعاء مع الخضار النظيف المقطع والبصل والثوم ونخلطهم جيداً. ثم بعد ذلك نفرمهم في الكبة على مرات عديده ونراعى أن يكون الفرم ناعم والخليط ذو قوام متماسك.
أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
تتميز مصر بالتنوع فى الأطعمة التي تجعل بالضرورة وجود اسماء أكلات مصرية غريبة تبدو غير مألوفة حتى للأذن المصرية إذا لم تكن في المنطقة أو المحافظة التي تشتهر بها. اسماء أكلات مصرية غريبة:
1- السريس:
نبات عشبى يؤكل طازج مثل الخس والجرجير وفي بعض المناطق يدخل في صناعة القهوة. 2- الأرز الشرورو:
أكلة توجد في بعض المناطق الساحلية مثل دمياط وهي عبارة عن الأرز الأبيض مضاف إليه اللبن السائل والسكر. اقرأ أيضًا: اشهر اكلة في العالم
3- الجعضيض " الجلالين ":
يؤكل دون طهي أي نيء ويتميز بأن له فوائد كثيرة فبحسب موقع الوفاق يغير الجعضيض ويبدل في بناء الكروماتين المتسرطن بداخل الخلية المسرطنة. ومن ثم يقلل من انتقالها وتكاثرها، ويفيد الكبد على ألا يسرف فيه، من خلال إعادة تجديد البروتين والخلايا الكبدية. ويفيد مدرات اللبن في إيقاف وتجفيف الثدي بعد الفطام
4- الخبيزة:
نبات عشبي تشبه طريقة طهيه طريقة طهي الملوخية. 5- الجاكود أوالإتر:
أكلة مشهورة في النوبة يتم عملها بورق الملوخية أو الشبت أو ورق السلق أو السبانخ مع البامية المجففة بتتحط على مرقة بعصير الطماطم. 6- المكمور:
مجموعة من الأكلات يشتهر بها الريف المصري تصنع من الأرز وصلصة الطماطم مع أحد الخضروات.
كذلك نضيف الأربعة أكواب من الماء ونضع الغطاء على القدر. نتركه سبعة دقائق وحتى سماع الصفارة بعدها نرفعه من على النار. في الختام يقدم ساخناً بالهناء والشفاء. الكشري المصري
الكشري المصري معروف في كل أرجاء العالم بطعمه اللذيذ وتوابله التي في غاية التميز. أرز (مائتي جرام). عدس (مائتي جرام). معكرونة مقصوصة (واحد كيس). بصلة مبشورة متوسطة الحجم (ثمرة واحده). ثوم (ستة فصوص). طماطم مضروبة في الخلاط (خمسمائة جرام). شطة (نصف ملعقة صغيرة). كمون (نصف ملعقة صغيرة). ملح (ملعقة صغيرة واحدة). فلفل أسود (ملعقة صغيرة واحدة). خل (ملعقة صغيرة واحدة). حمص مسلوق (مائتي جرام). ماء. طريقة تحضير الكشري المصري
نشوح البصل الكثير من الزيت حتى يتلون باللون الذهبي. نرفعه عن الزيت ونضعه جانباً والأهم من ذلك كله أن نحتفظ بالزيت. نستخدم حوالي ثلاثة أو أربعة ملاعق من نفس الزيت في تحمير البصل المبشور بنفس الطريقة. بعد ذلك نضع العدس معهم ونخلطه لمدة دقيقتين. ثم بعد ذلك نضيف الثلاثة أكواب من الماء ونتركه على النار حتى تمام النضج للتوضيح قد يستغرق عشرون دقيقة. في خلال ذلك نرفع العدس المخلوط بالأرز من على النار. بعد ذلك نسلق المعكرونة في ثلاثة أكواب ونصف من الماء ثم نطفئ عليها ونصفيها من الماء.
سلسلة مطاعم النور الشامي للمشويات في المدينة المنورة - YouTube
مطعم النور الشامي 2020
مطعم كرم
الهانوفيل
عنوان مطعم كرم فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
الهانوفيل /
محافظة: الاسكندرية /
دولة: مصر
مخبز عباد الرحمن
عنوان مخبز عباد الرحمن فرع الاسكندرية - الهانوفيل: كم 17. 5 - طريق اسكندرية مطروح
كشرى الاندلس
عنوان كشرى الاندلس فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
كافيتريا كنوز
عنوان كافيتريا كنوز فرع الاسكندرية - الهانوفيل: كم 16. 5 - طريق اسكندرية مطروح الصحراوى
مخبز النور الشامى
عنوان مخبز النور الشامى فرع الاسكندرية - الهانوفيل: طريق اسكندرية مطروح
مطعم هاى الهوارى
عنوان مطعم هاى الهوارى فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
مطعم بغاشة
عنوان مطعم بغاشة فرع الاسكندرية - الهانوفيل: كم 17. سلسلة مطاعم النور الشامي للمشويات في المدينة المنورة - YouTube. 5 - طريق اسكندرية مطروح الصحراوى
حلوانى سمارة
عنوان حلوانى سمارة فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
مخبز العبد
عنوان مخبز العبد فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل متفرع من طريق اسكندرية مطروح
سلسلة مطاعم جاد
عنوان سلسلة مطاعم جاد فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
مطعم فتافيت
عنوان مطعم فتافيت فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش البيطاش
حلوانى الحرمين
عنوان حلوانى الحرمين فرع الاسكندرية - الهانوفيل: ش الهانوفيل
حلوانى بلاك فورست
عنوان حلوانى بلاك فورست فرع الاسكندرية - الهانوفيل: كم 16.
مطاعم النور الشامي