فنجان حليب سائل. كوب واحد دقيق. شوكولاتة وتوفي للزينة. نقوم بوضع كل السوائل في وعاء مناسب ونخفق جيدًا. ثم نضف الدقيق، والحليب المحمص، والسكر، والبكينج بودر، ونقلب جيدًا. بعد ذلك نقوم بدهن قالب الكيك ونصب المزيج فيه. ثم نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة ثلث ساعة. بعد ذلك نضع قالب الكيك إلى أن يبرد تمامًا، ونزينه بالتوفي والشوكولاتة المذيبة.
- كيكة حليب محموس
كيكة حليب محموس
تاريخ يناير 15, 2022
كيكة الحليب المحموس بدون بيض
لكل من ترغب بالتعرف على طريقة تفصيلية حول كيكة الحليب المحموس بدون بيض والأخرى بدون دقيق، تابعي معنا ما يلي من طرق مختلفة بأبسط الخطوات، الحليب البودر أصبحت كل أسرة لا تستغنى عنها وخصوصًا في حال وجود الأطفال فهو يدخل في تجهيز وتحضير كافة الأكلات والمعجنات والحلويات أيضًا، يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم، بالإضافة إلى أنه مشبع بدهون صحية. هذه الكيكة مطلوبة ويجب أن تقومي بتنفيذها فورًا، لأنها بسيطة جدًا، وتكون من ضمن قائمة حلويات عربية مشهية وتحتوي على إضافات متوفرة بالتأكيد لديكِ:
المكونات
اثنين كوب حليب بودر. نصف كوب دقيق أبيض. مائتين جرام جوز هند. ثلاثة ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة بكينج بودر. زبدة. للزينة: حليب مكثف محلى، أو صوص كراميل. كيكة حليب محموس. الطريقة
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. ثم يتم وضع الحليب البودر في المقلاة التي لا يلتصق بها أي إضافات
بعد ذلك يتم تقليب المكونات إلى أن يتحمص ويصبح اللون ذهبي. ثم نقوم في وعاء أخر وضع الحليب المحمص وجوز الهند، والسكر، والدقيق مع بكينج بودر. بعد ذلك يتم إضافة المياه بالتدريج إلى المزيج، ويقلب بشكل جيد جدًا إلى أن تختلط كل المكونات.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
حلوى التوفو المحشوة
نشأت حلوى التوفي في المطبخ الأمريكي ، حيث تجمع بين طعم الزبدة ومذاق الشوكولاتة اللذيذة والمقرمشة. التوفي هو أيضًا نوع من حلوى الكراميل ، وقد أصبح مشهورًا في المطابخ العالمية ، وسيتم شرح كيفية صنع كعكة التوفي المحشوة:
كوبين من الحليب المجفف. علبة حامض. علبة كريم كراميل. بسكويت الشاي العادي والمطحون بشكل خشن. كوب سكر للتحلية. 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المطحون أو البندق أو الفستق للتزيين. ضعي كمية الحليب في قدر ، ثم اتركيه على النار مع التحريك المستمر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم ضعيه في وعاء. نضع الزيت النباتي وكريمة الكراميل والقشدة ونصف كوب من السكر في وعاء من الحليب ، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نحضر صينية الكب كيك ، ونضع فيها أوراق الكب كيك. ضعي كرات العجين في صينية الكب كيك ووزعيها جيداً. ضعي ملعقة صغيرة من بسكويت الشاي المسحوق بخشونة في كل قطعة. لتحضير التوفي نضع كوب السكر في إناء ونتركه على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب ويتحول إلى اللون الذهبي. ثم نضيف علبة الكريمة ونقلب الخليط بسرعة ثم نرفعها عن النار حتى لا تحترق.
في أربعينيات القرن الماضي، حطّ في مطار دمشق رسّام إيطالي مُقيم في مصر، اسمه ماريو موريلي دي بوبولو. كان ماريو قد عاش سنوات شبابه المبكر متنقلاً بين مصر وإيطاليا، وقد استقر نهائياً في القاهرة سنة 1947. جاء إلى سوريا بحثاً عن فرص عمل، سوريا التي كانت قد نالت حديثاً استقلالها عن الانتداب الفرنسي، وكانت فيها حياة صحفية نشطة، موزعة بين المجلّات الأسبوعية والشهرية، والجرائد اليومية، الصباحية منها والمسائية. كان موريلي يُجيد رسم شخصية ميكي ماوس الشهيرة التي ظهرت في أعمال والت ديزني العالمية منذ عام 1928. وقد دقّ باب الناشرين السوريين، قائلاً إنه قادر على رسم ميكي في صحفهم ومجلاتهم. لم تكن شركة ديزني تبدي اهتماما كبيرا يومها بموضوع الحقوق، وكان هدفها التوسع والانتشار خارج الولايات المتحدة الأمريكية. وكانت قد وضعت فيلما بعنوان «Mickey in Arabia» عرض في أمريكا سنة 1932، ولكن صالات السينما العربية لم تقتنه. كانت تُفضل عرض أفلام شارلي شابلن الكوميدية الصامتة، أو أعمال طرزان فتى الأدغال، وأفلام الكاوبوي الأمريكية الرائجة يومئذ، المشهورة بالمعارك التي كانت تروق للمشاهد العربي. لا نعرف من قابل موريلي من الناشرين السوريين، والمنطق يقول إنه لا بد أن يكون قد التقى حبيب كحّالة، صاحب مجلّة المضحك المبكي التي اشتهرت برسم الكاريكاتير السياسي.
"لكل منا جانب خفي عادة ما يكون غريبا، فوضويا، وصاخبا، غير أن الكثير منا لا يظهرونه أبدا"، بهذه المقولة اختتمت البطلة فيلم "الباندا الأحمر الكبير" "أسوأ أفلام بيكسار، يُحرّض الأبناء على عدم طاعة الآباء، صانعته عنصرية ومتحيزة جنسيا، لا يصلح للمشاهدة من قِبل الصغار ومَن هم دون سن المراهقة"، كل تلك الاتهامات وأكثر وجهت لفيلم "الباندا الأحمر الكبير" (Turning Red) من شركة "بيكسار" (pixar) والذي يعرض حاليا في قاعات السينما. وأمام الجدل الدائر حول العمل، نادت بعض العائلات بمقاطعته خاصة أن الهجوم عليه لم يأت على لسان الجماهير فحسب وإنما بعض النقاد والمواقع الفنية كذلك، مما ترتب عليه انخفاض إيراداته، إذ لم تتجاوز 11. 2 مليون دولار من إجمالي ميزانية بلغت 175 مليونا. ما سر الهجوم؟
لمعرفة السر وراء الهجوم على الفيلم، علينا أن نعرف أولا ما تدور حوله الحبكة، فالعمل يحكي عن فتاة مراهقة بالـ13 من عمرها، كندية من أصول صينية، تعيش مع أب هادئ وأُم دائمة القلق مهووسة بالتحكم في التفاصيل، تسعى للكمال وتتوقع المثل من ابنتها طوال الوقت. لكن، وكما يليق بمراهقة تختبر البطلة مشاعر الإعجاب الأولى بأحد الشباب، غير أن والدتها تتعامل مع الأمر بمبالغة تتسبب بما يشبه الفضيحة للفتاة وتصبح محلا للسخرية من الجميع.
إنكانتو
فيلم "إنكانتو" (Encanto) هو رسوم متحركة موسيقي بالكمبيوتر من إنتاج شركة "والت ديزني بيكتشرز" (Walt Disney Pictures) و"والت ديزني" للرسوم المتحركة، ستوزعه شركة "والت ديزني ستوديوز موشن بيكتشرز" (Walt Disney Studios Motion Pictures)، وهو الفيلم الـ60 الذي ينتجه الأستوديو، يخرجه بايرون هوارد وجاريد بوش، ويشارك في الإخراج تشاريس كاسترو سميث، وكتبه بوش وكاسترو سميث، وكتب أغانيه لين مانويل ميراندا، ومن المقرر إطلاق الفيلم في الولايات المتحدة في 24 نوفمبر/تشرين الثاني 2021. يحكي "إنكانتو" قصة عائلة غير عادية، وهي آل مادريغال الذين يعيشون مختبئين في جبال كولومبيا بمنزل ساحر، في بلدة نابضة بالحياة، ومكان رائع يسمى "إنكانتو"، ولقد أنعم سحر "إنكانتو" على كل طفل في العائلة بهدية فريدة من القوة الفائقة إلى القدرة على الشفاء، كل طفل باستثناء طفل واحد، وهو ميرابل، ولكن عندما تكتشف أن السحر المحيط بـ"إنكانتو" في خطر قررت ميرابل أنها مادريغال العادية الوحيدة، قد تكون الأمل الأخير لعائلتها الاستثنائية. كرويلا
فيلم "كرويلا" (Cruella) هو فيلم لايف أكشن قادم، مبني على شخصية "كرويلا دي فيل" التي ظهرت من قبل في فيلم الرسوم المتحركة 101 مرقش.
عام الانتاج: 2014 المخرج: دون هول - كريس ويليامز ممثل أول: رايان بوتر ممثل ثاني: سكوت أدسيت أشهر نجوم أفلام الرسوم المتحركة
باباي
بحار ولدت في, غير معروفة
باباي هو شخصيةٌ كرتونية خياليّة لبحارٍ مغامر ظهرت أولًا في قصص الأطفال المصورة، وهي من إبداع الأمريكي إليزي سيغار....
شريك
محارب ولدت في, الغابة
شريك هو شخصية خيالية لغولٍ أخضر بأعينٍ بنيةِ اللون كان يعيش في المستنقع.
على الرغم من حالة الركود الكبيرة في عالم الترفيه بالوقت الحالي فإن ذلك لم يضعف شركة ديزني تحتل شركة "والت ديزني" (The Walt Disney) بالوقت الحالي القمة في عالم الترفيه، وخاصة السينمائي منه، حيث تمد أذرعها يمينا ويسارا لتحصد المليارات حرفيا من سلاسلها السينمائية واستحواذاتها المتعددة، بداية من "عالم مارفل" (Marvel Cinematic Universe) الممتد، إلى الشراكة مع أستوديو بيسكار وتقديم أروع أفلام الرسوم المتحركة، وحتى منصتها الجديدة "ديزني بلس" (Disney plus)، والمسلسلات المميزة التي صدرت عنها مؤخرا مثل "الماندلوري" (The Mandalorian) و"واندا فيجن" (Wanda Vision). وعلى الرغم من حالة الركود الكبيرة في عالم الترفيه بالوقت الحالي فإن ذلك لم يضعف الأستوديو العملاق نهائيا، فقدم العام الماضي أعمالا مبهرة، على رأسها فيلم "روح" (Soul) الذي حصل مؤخرا على جائزة "الغولدن غلوب" (Golden Glob) لأفضل فيلم رسوم متحركة، وفي هذا المقال نتحدث عن 2021 وأفلام "ديزني" و"بيكسار" (Pixar) التي ستسعدنا هذا العام. رايا والتنين الأخير
فيلم "رايا والتنين الأخير" (Raya and the Last Dragon) رسوم متحركة عن طريق الكمبيوتر، من إنتاج ديزني "بيكتشرز" (Disney Pictures)، وهو رقم 59 من إنتاج الأستوديو وإخراج دون هول وكارلوس لوبيز إسترادا، وشارك في الإخراج بول بريغز وجون ريبا.
ومع كل تلك المشاعر المضطربة الجديدة التي تختلج بصدر الفتاة التي تحاول كتمانها أو التظاهر باللامبالاة تجاهها، تستيقظ فتجد نفسها وقد تحولت إلى باندا عملاق أحمر اللون، يلازمها كلما شعرت بالغضب أو التوتر، مما يُحتّم عليها التحكم بمشاعرها أكثر. تكتشف الفتاة لاحقا أسطورة تجري في نساء عائلتها، تُفيد بأن جدتها الكبرى سألت الآلهة تلك الهبة لمساعدتها على حماية أسرتها ونساء بلدتها خلال الحرب، لكن مع مرور الزمن والتغيرات الجذرية في العالم، تحتم على نساء أسرتها التخلي عن ذلك الجانب منهن والتنصل منه، وها قد حان دورها لتفعل المثل. سيكولوجية المراهقة
بقدر ما قد تبدو الحبكة بسيطة، فإن الكثير من تفاصيلها استوقفت أرباب الأسر، بداية من الإشارة إلى الدورة الشهرية (الطمث) الأولى للفتيات وما يحيط ذلك من شعور بالخجل أو الاندهاش والذعر والرغبة بالاختباء عن عيون الجميع، مرورا بمشاعر المراهقة العذرية تجاه المشاهير وخاصة أصحاب الفرق الموسيقية منهم، وأخيرا محاولات الجيل الأصغر لخرق القواعد وتنفيذ ما يسعى إليه حتى ولو بالحيلة أو قول "لا" عالية للكبار. تفاصيل كثيرة، وعلى الأغلب جرت لقطاع كبير من الجمهور خلال مراهقتهم لكنهم نسوها أو تناسوها، وهو ما تسبب بوجود ردود أفعال متفاوتة تجاه العمل سواء في الوطن العربي أو الغربي.
لم تعد الرسوم المتحركة فقط للأطفال كما عهدنا سابقًا، بل أصبحت أحد أهم الافلام في السينما، وتحقق ايرادات عالية ومشاهدات خيالية، نظرًا لما تحتويه من قصة ممتعة ومشاهد جذابة واثارة تحبس الانفاس، استعد لمشاهدة افضل الأفلام
أفضل أفلام الرسوم المتحركة 2021 تعد والت ديزني هي أيقونة هذه الصناعة التي أثرت المكتبة الفنية بسلاسل شيقة ومذهلة من الأفلام التي أثرت قلوب الجماهير حول العالم بأبطالها الذين صنعوا من الخيال وجعلونا نعيشه معهم، منذ سنوات طويلة وصولًا إلى أفضل رسوم متحركة 2021. أفضل أفلام الرسوم المتحركة 2020 مثل كل عام كان عام 2020 حافلًا بأفلام الرسوم المتحركة الشيقة للغاية، وحتى وباء الكورونا لم يستطع إيقاف هذه الأفلام وذلك بعدما قررت شركات الإنتاج طرحها عبر الأنترنت مثلما حدث مع فيلم Scoob! والجزء الثاني من فيلم Trolls وهذه القائمة تحتوي على أفضل أفلام الرسوم المتحركة مرتبة تبعًا للشهر. أفضل أفلام الرسوم المتحركة 2019 عام 2019 في أفلام الرسوم المتحركة هو عام الأجزاء الجديدة، حيث شاهدنا الجزء الثاني من فيلم Frozen والجزء الرابع من Toy Story وغيرها من الأفلام الرائعة. أفضل أفلام الرسوم المتحركة 2018 شهد عام 2018 العديد من أفلام الرسوم المتحركة الرائعة والمميزة ستجدونها في هذه القائمة، وخاصة واحد من الإسهامات المميزة مثل فيلم Spider - Man.