تحدد الحرارة النوعية مقدار الطاقة التي يستهلكها الماء لكل درجة مئوية تزيد درجة حرارته. هذه القيمة ثابتة إذا تم تسخين كميات مختلفة من الماء في نفس الغلاية ، حيث إنها خاصية مكثفة كما قيل في البداية. ما يختلف هو الكمية الإجمالية للطاقة التي تمتصها كل كتلة من الماء الساخن ، والمعروف أيضًا بالسعة الحرارية. كلما زادت كتلة الماء المراد تسخينه (2 ، 4 ، 10 ، 20 لترًا) ، زادت سعته الحرارية ؛ لكن حرارته النوعية تبقى كما هي. تعتمد هذه الخاصية على الضغط ودرجة الحرارة والحجم ؛ ومع ذلك ، من أجل الفهم البسيط ، تم حذف الاختلافات المقابلة. ما هي الحرارة النوعية؟ تم تعريف معنى الحرارة النوعية لمادة معينة. ومع ذلك ، يتم التعبير عن معناه الحقيقي بشكل أفضل من خلال صيغته ، مما يوضح من خلال وحداته ما هي الموافقات التي يتضمنها عند تحليل المتغيرات التي يعتمد عليها. صيغته هي: م = س / ΔT م حيث Q هي الحرارة الممتصة ، ΔT التغير في درجة الحرارة ، و m هي كتلة المادة ؛ والتي وفقًا للتعريف تتوافق مع جرام واحد. نقوم بتحليل وحداتها لدينا: م = J / C · ز والتي يمكن التعبير عنها أيضًا بالطرق التالية: م = كج / ك ز Ce = J / ºC · Kg أولها هو الأبسط ، وهو الذي سيتم من خلاله تناول الأمثلة في الأقسام التالية.
- رمال الشاطئ لها حرارة نوعية أكثر من الحرارة النوعية للماء - موسوعة
- لماذآ حرارة الرمال عَ الشاطئ أكبر من حرارة مياه البحر ؟
- ما أهمية ارتفاع الحرارة النوعية للماء - موقع موسوعتى
- ما الذي يقصد بالحرارة النوعية للماء - أجيب
- سعة حرارية - ويكيبيديا
- طريقة عمل الدونتس المحشية هشة وسريعة - YouTube
رمال الشاطئ لها حرارة نوعية أكثر من الحرارة النوعية للماء - موسوعة
[٣] كمية الطاقة التي يتم إضافتها لجسم ما لرفع درجة حرارته بمقدار درجة واحدة تعرف باسم السعة الحرارية، حيث إن الطاقة الحرارية المطلوبة لتغيير درجة الحرارة لجسم ما يعبر عنها بالمعادلة الآتية: [٣] التغير في الطاقة الحرارية = (السعة الحرارية) × (التغير في درجة الحرارة)
وإذا كانت الطاقة الحرارية تقاس بالسعرات الحرارية ودرجة الحرارة بالدرجة المئوية، فإن السعة الحرارية تعطى بـالسعرات الحرارية/ درجة مئوية، أو بالجول/ درجة مئوية. [٣]
الحرارة النوعية لمواد مختلفة
إذا قمنا بقسمة السعة الحرارية لجسم ما على مقدار كتلته، نحصل على الحرارة النوعية لهذا الجسم، والحرارة النوعية لا تعتمد على حجم الجسم أو شكله، فقط تعتمد على المادة التي يتكون منها هذا الجسم، وللماء درجة حرارة نوعية عالية، تساوي 1 سعرة حرارية لكل جرام لكل درجة مئوية، أو 4186 جول لكل كيلوجرام * درجة مئوية، الجليد يطفو على سطح الماء لأنه عندما يتجمد الماء فإن حجمه يتغير، حيث إن الحرارة النوعية للماء تتغير عندما تصبح درجة حرارته قريبة من درجة الصفر مئوية. [٣] فيما يأتي جدول يحتوي على قيم الحرارة النوعية لمواد مختلفة: [٣]
المادة
الحرارة النوعية بوحدة (جول/ غرام * درجة مئوية)
الحرارة النوعية بوحدة (كالوري/ غرام*درجة مئوية)
الماء (سائل 15 درجة مئوية)
4.
لماذآ حرارة الرمال عَ الشاطئ أكبر من حرارة مياه البحر ؟
الحرارة النوعية للماء - YouTube
ما أهمية ارتفاع الحرارة النوعية للماء - موقع موسوعتى
11-30-2013 02:01 PM
#1
فيزيائي متميز
Array
معدل تقييم المستوى
167
الحرارة النوعية للماء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الاساتذة الافاضل: ايهما اكبر قيمة الحرارة النوعية للماء النقي ام الماء المالح
وجزاكم الله خيرا. 11-30-2013 07:51 PM
#2
مستشار فيزيائي
139
رد: الحرارة النوعية للماء
برأي ان الحرارة النوعية للماء النقي اكبر وافسر ذلك ان كثافة المحلول اكبر من كثافة الماء النقي وهذا يعني سرعة انتقال الحرارة في المحلول اي يحتاج الى حرارة اقل. مع الشكر
11-30-2013 08:25 PM
#3
130
السلام عليكم: لوقلنا السؤال هكذا في يوم قائض هل تبرد وجهك بغسله بماء نقي أم بماء مالح ؟ قطعا أكبرهما حرارة نوعية أفضلهما تبريدا وأيضا من المؤكد أننا نستعمل الماء النقي ليس لنقاوته فقط ولكن لأعتقاد أنه أفضل تبريدا من الماء المالح وبتعبير علمي هو أكثر حرارة نوعية. أعتقد ذلك وأعتذر عن الخطأ. 12-01-2013 07:09 PM
#4
شكرا للاساتذة الكرام على اجاباتهم على التساؤل وبارك الله فيهم. نرجو ممن لديه معلومة او رأي ان يشاركنا ولا يبخل علينا. تقبلوا تحياتي
12-02-2013 08:22 AM
#5
مراقب عام ومشرف منتدى فيزياء المنهاج العراقي
218
السلام عليكم.......... شكرا للاساتذة الكرام
الماء النقي حرارته النوعية أعلى من الماء المالح نظرا لوجود الأملاح التى لها حرارة نوعية أقل من حرارة الماء النقي........ و تبلغ حرارة الماء النوعية تقريبا 4180 جول فى كل كيلو جرام.
ما الذي يقصد بالحرارة النوعية للماء - أجيب
خلال هذه التجربة سستمكن من الشعور بالحرارة التي لامست جسمك وتأثرت بها وشعرت بزيادتها خلال ملامسة الماء على عكس ذلك الرمل، فانك لن تشعر بها في بداية الأمر وهذا يعني أنك تحتاج الى وقت لكي تشعر بحرارة الرمال التي توجد على الغاز مع ان الحرارة نفسها التي تسخن الرمال والمياه. رمال الشاطئ لها حرارة نوعية أكثر من الحرارة النوعية للماء صواب خطأ حينما يسخن رمل الشاطئ أكبر من ماء البحر فان الشعور بهذا بالنسبة للشخص الموجود على الرمال حقيقي، ولو أراد تجربة الرمال الموجودة أسفل البحر من خلال المشي فوق الماء فانه سيشعر بها كذلك ولا يمكن له أن يتغاضى عنها لأن الحرارة مختلفة كثيراً، فلو كانت حرارة الرمال في شاطئ البحر 20سْ فان الرمال الموجود في البحر تساوي ضعفها وربما أكثر. ثم ان تسخين الرمال في البحر يكون بشكل أكبر من تسخين الرمال على الشاطئ، والسبب وفق توضيح الدراسات أن الرمال الموجودة على البحر تتأثر بحرارة الشمس لها وتتأكثر كذلك من الحرارة التي توجد في الماء، فاذا كانت حرارة الماء كبيرة فتتأثر الرمال بحرارتها أيضاً. الاجابة: لأن المياه تحتوي على جزيئات غير مرصوصة بجانب بعضها حينها ستكون الحاجة للحرارة أكبر من الرمل، والرمال التي تكتسب الحرارة من الشمس مباشرة تكون الحرارة النوعية لها أكبر.
سعة حرارية - ويكيبيديا
في حين أن المادة تمر بمرحلة انتقالية، مثل الصهر أو الغليان، فإن حرارتها المحددة لا نهائية من الناحية الفنية، لأن الحرارة تتحول إلى تغيير حالتها بدلاً من رفع درجة حرارتها. قد تكون الحرارة النوعية للمادة، وخاصة الغاز، أعلى بشكل ملحوظ عندما يُسمح لها بالتمدد أثناء تسخينها (حرارة محددة عند ضغط ثابت) عنها عند تسخينها في وعاء مغلق يمنع التوسع (حرارة محددة عند حجم ثابت). عادةً ما يُشار إلى هاتين القيمتين بواسطة {\ displaystyle c_ {P}} c_ {P} و {\ displaystyle c_ {V}} c_ {V}، على التوالي ؛ حاصل القسمة {\ displaystyle \ gamma = c_ {P} / c_ {V}} {\ displaystyle \ gamma = c_ {P} / c_ {V}} هو نسبة السعة الحرارية. ومع ذلك، في بعض السياقات، قد يشير مصطلح السعة الحرارية النوعية (أو الحرارة النوعية) إلى النسبة بين درجات الحرارة المحددة للمادة عند درجة حرارة معينة والمادة المرجعية عند درجة حرارة مرجعية، مثل الماء عند 15 درجة مئوية؛ الكثير بطريقة الجاذبية النوعية. تتعلق الحرارة النوعية بقياسات مكثفة أخرى للقدرة الحرارية مع القواسم الأخرى. إذا تم قياس كمية المادة على أنها عدد من الشامات، فإن المرء يحصل على السعة الحرارية المولية بدلاً من ذلك (حيث تكون وحدة SI جول لكل كلفن لكل مول، J / (K mol).
توازن حراري نظرًا لأن الماء يحتاج إلى امتصاص الكثير من الحرارة لزيادة درجة حرارته ، فقد تأتي الحرارة من معدن ساخن ، على سبيل المثال. مع الأخذ في الاعتبار كتل الماء والمعدن ، سيحدث تبادل حراري بينهما حتى يتم الوصول إلى ما يسمى بالتوازن الحراري. عندما يحدث هذا ، فإن درجات حرارة الماء والمعدن تتساوى. الحرارة المنبعثة من المعدن الساخن تساوي الحرارة التي يمتصها الماء. التطور الرياضي مع العلم بهذا ، ومع الصيغة الأخيرة لـ Q التي وصفناها للتو ، لدينا: س ماء = -Q معدن تشير العلامة السلبية إلى إطلاق الحرارة من الجسم الأكثر دفئًا (المعدن) إلى الجسم الأكثر برودة (الماء). كل مادة لها حرارة خاصة بها وكتلتها ، لذلك يجب تطوير هذا التعبير على النحو التالي: س ماء = م ماء Δ ت ماء م ماء = - (م معدن Δ ت معدن م معدن) المجهول هو م معدن ، لأنه في التوازن الحراري ، تكون درجة الحرارة النهائية لكل من الماء والمعدن هي نفسها ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تُعرف درجات الحرارة الأولية للماء والمعدن قبل أن تتلامس ، وكذلك كتلتهما. لذلك ، يجب علينا مسح م معدن: EC معدن = (م ماء Δ ت ماء م ماء) / (-ΔT معدن م معدن) دون أن ننسى أن م ماء هو 4.
ذات صلة طريقة عمل الدونات المحشي طريقة الدونات المحشية
طريقة عمل الدونات المحشية
تعتبر الدونات من الحلى الأمريكية المشهورة، التي تحضر بكثرة في المطاعم، نظراً لطعمها الذيذ، وشكلها الجذاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، ويمكن حشيها بأنواع مختلفة من الحشوات، مثل الشوكولاتة، ولكن يجب تناولها باعتدال، وذلك لاحتوائها على كمية من السعرات الحرارية. دونات محشية بالشوكولاتة
المكوّنات
مئتان وستون ملليلتراً من الحليب السائل. خمسة أكواب من الحليب المنخول. أربع ملاعق من الخميرة. حبتان من البيض. ثماني ملاعق من السكر. ملعقة من الملح. ملعقة من الفانيلا. ست ملاعق من الزبدة. خمسة أكواب طحين. مكوّنات الحشوة:
كمية من الشوكولاتة الدهن حسب الحاجة. كمية من مربّى الفراولة حسب الحاجة. كمية من السكر البودرة للتزيين. طريقة التحضير
نضع الحليب، والطحين الأبيض، والخميرة، والسكر، والبيض، والملح، والفانيلا في وعاء، ونعجن كافة المكونات لمدة خمسة دقائق حتى تتجانس. طريقة عمل الدونتس المحشية هشة وسريعة - YouTube. نضيف الزبدة، ونستمرّ في العجن لمدّة دقيقتين. نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ثم بقطعة من القماش، ونتركه في مكان دافئ، حتى يتضاعف حجم العجينة. نرش على سطح صلب كمية قليلة من الطحين الأبيض، ونفرد فوقه العجينة جيداً.
طريقة عمل الدونتس المحشية هشة وسريعة - Youtube
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدونات المحشية الشهية والمميزة. جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دونات بدون قلي تعرفي من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير فطور مميز ولذيذ بتغليفة السكر والقرفة والعجينة المنزلية الطرية 30 دقيقة ان كنت تتبعين رجيم معين وتريدين تناول الحلويات اليك طريقة عمل دونات هشة ومنتفخة بالفرن من موقع أطيب طبخة.
جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد. 30 دقيقة تعلمي افضل طريقة عمل دونات بدون خميرة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير فطور مميز وشهي مناسب للاطفال بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك 30 دقيقة