ذات صلة عمل إيدامات هندية طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج
الإيدام الهندي
الإيدام أو اليخنة هو نوع من الأكلات الهندية التي اشتهرت بشكل كبير في مطابخ العالم عامة، وهو يتميز بمذاقه الطيب وسهولة تحضيره إذ إنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعلّ أبرز ما يميزه أيضاً قيمته الغذائية العالية نظراً لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية كاللحوم والخضروات، عدا عن كثرة البهارات المستخدمة فيه، لذا وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لعمل إيدامات هندية. عمل الإيدام الهندي
المكوّنات
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثمانمئة غرام من الدجاج المقطع إلى مربعات. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. كمية من الزيت -حسب الحاجة-. علبة من لبن الزبادي. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. ايدام جمبري هندي - الطير الأبابيل. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات من الطماطم المبشورة. رشة من الزنجبيل المبشور -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
نسخن القليل من الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلب المكوّنات جيداً حتى تذبل. نضيف الدجاج، والفليفلة إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل مستمر لتستوي، وننكه المزيج بالفلفل الحريف، والملح، والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود.
- ايدام جمبري هندي - الطير الأبابيل
- مسلسل علي بابا
- مسلسل علي بابا و40 حرامي
ايدام جمبري هندي - الطير الأبابيل
إخراج الإيدام من الفرن، وسكبه في طبق للتقديم، ثمّ تزيينه بالبقدونس المفروم. إيدام الباميا
ربع كوب من الباميا المنظفة والمغسولة. قرنان من الفلفل الحار المفروم ناعماً. بصلة مقطعة إلى شرائح طولية. كوب من البازيلاء الناضجة. حبة من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: زيت الذرة، ورب البندورة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والفلفل الحار، والباميا، والبطاطا وتحريك المكوّنات. إضافة رب البندورة، والملح، والماء، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الإيدام تماماً. رفع الإيدام عن النار، وسكبه في طبق للتقديم بجانب الأرز. إيدام الدجاج
ثماني قطع من الدجاج. أربع حبات من البندورة المفرومة ناعماً. أربعة فصوص مدقوقة من الثوم. نصف حزمة مفرومة من كلّ من: الكزبرة، والبقدونس. ملعقة كبيرة من كلّ من: رب البندورة، والسمنة، والكاري، والكركم، والكمون، والملح، والزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأسود المطحون، والهال، والحلبة المطحون. كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي المخلوط بالقليل من الماء، والطحين.
إيدام باكستاني بالدجاج
المكونات
– ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطعة. – ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. – ملعقة صغيرة من حب الهال. – ست ملاعق صغيرة من اللبن الزبادي. – ربع ملعقة بالغة من الكاري. – حبتان من الطماطم المفرومة. – ربع ملعقة بالغة من الزنجبيل. – حبة بصل مفرومة ناعما. – ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم/ الصلصة. – 1 مكعب من مرق الدجاج. – ربع ملعقة بالغة من القرنفل. – رشة من الفلفل الحار المطحون. – كمية من الماء. طريقة التحضير
– يتم تسخين حجم قليل من الزيت على نار هادئة ، ونضيف البصل إليه ، ونقلبه بنحو دائب حتى يذبل ويتحول للون الأصفر. – يتم إضافة مرقة الدجاج ، وقطع الدجاج ، والثوم إليه ، وننكه المكونات بالفلفل الأسود ، والملح ، والقرنفل ، وحب الهال، والفلفل الحار، والكاري، ونقلب المكونات بصورة موفقة. – يضاف حجم من الماء ، والطماطم ، ولبن الزبادي ، ومعجون الطماطم ، وتخلط المكونات معاً. – يضاف مزيج الطماطم إلى مزيج مرقة الدجاج ، ونحرك المكونات معا جيداً. – يغطى الوعاء ، ويترك المزيج على نار متدنية حتى تنضج المكونات ، بعد ذلك نرفع الوعاء عن النار ويقدم. إيدام البطاطا الباكستاني
المكوّنات
– قطعتان من الدجاج المغسول جيدا والمقطع.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
مجلوبة من « لي_بابا_(مسلسل)&oldid=54692608 »
تصنيفان: مسلسلات تلفزيونية كويتية بدأ عرضها في 1983 مسلسلات رمضان 1403 هـ تصنيفات مخفية: بوابة تلفاز/مقالات متعلقة بوابة الكويت/مقالات متعلقة بوابة عقد 1980/مقالات متعلقة بوابة رمضان/مقالات متعلقة جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات جميع مقالات البذور بذرة مسلسل تلفزيوني كويتي
مسلسل علي بابا
أكادير24 | Agadir24
شرعت القناة الثامنة مع بداية من شهر رمضان في بث حلقات المسلسل الأمازيغي" بابا علي " كل يوم بعد الإفطار، بابا علي قصة مشوقة مليئة بالمغامرات يكتشف من خلالها المشاهد المغربي غنى الطبيعة والتراث المغربي من خلال الفضاءات التي تم احتيارها للتصوير. وقد استطاع مسلسل "بابا علي" من خلال الحلقات التي تم بثها إلى حد الآن من تقديم فرجة مختلفة عما اعتاده المتلقي سواء من حيث حبكة العمل أو من خلال الشخصيات التي تجسد مختلف الأدوار المسندة إليها أو من خلال السيناريو التراثي الذي ينقل واقع القرية الأمازيغية وما يعتمل فيها من وقائع يومية. مسلسل بابا علي الموسم الثاني الحلقة 14 الرابعة عشر | شوف نت. هذا الغنى لقي استحسانا وإقبالا من قبل الجمهور ما يبشر بأن العمل يلقى نجاحا على شاشة القناة الثامنة تامزيغت ما يعيد مصالحة الجمهور مع تلفزيونه خاصة في شهر رمضان الذي ترتفع فيه ذروة الفرجة التلفزيونية. مسلسل بابا علي على قدر ما يحكي قصة رجل بسيط في علاقته بمحيطه العائلي والمجتمعي، يعتبر بمثابة سفر داخل الطبيعة الخلابة لبلدنا العزيز من خلال مختلف أماكن التصوير التي تم اختيارها بعناية لاحتضان أحداث هذه السلسلة الكوميدية. اختيار المكان وتصوير المشاهد طبيعيا بعيدا عن ردهات الاستوديوهات، لم يكن اعتباطيا، بل أملاه حرص الجهة المنتجة على تغليف الحكاية برداء الخضرة والأشجار هذا إلى جانب الهدوء والسكينة التي تميز منطقة ايجوكاك وتلات نيعقوب التابعة لنفوذ جهة مراكش.
مسلسل علي بابا و40 حرامي
بابا الحلقة 6 - - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ويمزيج المسلسل بين المواقف الدرامية والكوميدية وكل ممثل بدل مجهوده ليترك بصمته الخاصة بهذا المولود القديم الجديد. اللمسة الشبابية حاضرة في العمل من خلال كل من الممثل الشاب محمد أوصالح وإلهام أوجاري إضافة إلى إقحام ممثلين غابوا عن الساحة لمدة ليست بالقصيرة. مسلسل علي بابا. كما عرف المسلسل كذلك مشاركة فاطمة السوسي الزاهية الزاهيري نورة الولتيتي وعبد الله التاجر كممثل ومسؤول عن إدارة الممثل. وقد تم تصوير المسلسل بدوار تاكموت نواحي تلات نيعقوب، وتم تنفيذ الإنتاج من قبل "وردة بروديكسيون" التي قامت بمجهود كبير لتمر أجواء التصوير في ظروف جيدة واخوية مع طاقم فني وتقني منسجم الذي قاوم الظروف الصحية ملتزما بكل القوانين الصحية التي يمر منها بلادنا والعالم وتمكن من إخراج مسلسل "بابا علي" الذي بلا شك سيستمتع به الجمهور المغربي. إبراهيم فاضل اكادير