جوي
جوي رد فلفت
جوي كيوت
[مؤكد] جوي من ريد فيلفيت وكرش يتواعدان - آسيا هوليك
جوي من ريد فيلفت - YouTube
جوي تعتذر للجمهور
خلال الفترة الماضية حرصت جوي عضو فرقة رد فلفت على تقديم الاعتذار لجمهورها الذي يتابعها من كل مكان في العالم، خاصة بعدما غادرت المسرح مسرعة دون أن تقوم بتوديع الجمهور، ففي إحدى حفلات رد فلفت وفي الفقرة الأخيرة من الحفل، تم إشعال عدد من الألعاب النارية للاحتفال بالفريق، ولكن سرعان ما وجد الفريق جوي تغادر المسرح ويظهر على وجهها علامات الخوف الشديد. وجه لها الجمهور الانتقادات بسبب مغادرتها المسرح بهذا الشكل، حتى وضحت بأنها تخاف كثيرًا من الألعاب النارية، مؤكدة أنه لم يتم التنسيق من جانب منظمي الحفل مع الفريق بأنه سوف يكون هناك نيران على المسرح، الأمر الذي جعلها تشعر بالفزع، وشعرت بصوت ضجيج في أذنيها، جعلها تترك المسرح دون أن تفكر في أي شيء، ولكن بمجرد أن قامت جوي بتوضيح الأمر، تفهم الجمهور تخوفها وقام بكتابة عدد من الكلمات الرقيقة المشجعة لها. جوي عضوة رد فلفت ممثلة
بعد أعوام من النجاح بجانب فريق رد فلفت، وتقديمها عدد من الفيديو كليبات الناجحة، تم تقديم جوي كواحدة من أبرز الممثلات في الدراما الكورية، حيث ظهرت لأول مرة عام 2017 من خلال أحداث مسلسل the" liar and his lover".
زهرة البصل والطماطم
أزهار البصل الأحمر "لذيذة جدًا، ذات طعم غني بالبصل" يمكن تقديمها في أي طبق تستخدم فيه البصل. يوصي نيومان باستخدام زهور الريحان كزينة لشوربة الطماطم الكريمي. "أقل شيوعًا ولكنه يستحق المحاولة: الخس الكريستالي"، يقول سيمبسون: "ينتج الخس الكريستالي أزهارًا صغيرة جميلة، على غرار الأزهار على الصبار، تكون البراعم نضرة ومالحة بشكل معتدل ومحايدة نسبيًا لمجموعة متنوعة من التطبيقات"، يمكن استخدام أزهار النعناع والريحان في التطبيقات الحلوة والمالحة في الكوكتيلات والصلصات، يوصي سيمبسون باستخدام أزهار الشبت العطرية للغاية في أطباق الأسماك. أوراق و زهور قابلة للأكل - طازج و طبيعى. يستمتع سيمبسون أيضًا بتجفيف هذه الزهور، "سأستخدم أزهار الكرفس والجزر والبصل والكراث لصنع الميربويكس، وستصبح تلك الزهرة الجافة زينة يمكنك وضعها لتتحول إلى طبق جميل". القطيفة
القطيفة هي زهرة صالحة للأكل يمكن استخدامها بعدة طرق، يمكن استخدامها كبديل للزعفران في الوصفات وتمنح نكهة الحمضيات، يقول سيمبسون، "إن رائحة القطيفة قابلة للذوبان في الدهون، لذلك نقوم بنقع القطيفة في الحليب قبل أن نصنع السوربيه أو الآيس كريم وهنا تأتي نكهة القطيفة". لافندر
يشرح نيومان، أن اللافندر ذو الرائحة العالية هو الأكثر استخدامًا في شكله المجفف ويمكن العثور عليه في معظم أسواق التوابل، "زهور اللافندر المجففة يمكن أن تضاف إلى السكر عند صنع كعكة أو بسكويت السكر، تطحن وتستخدم مع السكر البودرة" يمكن استخدامها أيضًا في مزيج مع التوابل اللذيذة لصنع الشوربات.
أوراق و زهور قابلة للأكل - طازج و طبيعى
زهرة الكوسا الصالحة للاستخدام
إن هذه الزهرة تكون مندمجة مع نبات القرع وهي عبارة عن زهور رقيقة ، وبكل تأكيد أنك لا تدرك إذا كانت هذه الزهور صالحة للأكل ، وعادة ما يتم إضافة هذه الزهرة إلى السلطة ، وعليك تناول الجزء الخارجي من الزهور والتي تعرف بزهور الذكور والتي تنمو على الحوف ، أما بالنسبة إلى الزهور الأنثوية هي التي توجد في المركز أي التي توجد بالقرب من مركز النباتات وعادة ما تكون عبارة عن ثمرة صغيرة. زهور بانسي الصالحة للأكل
إن زهور بانسي تعتبر واحدة من أجمل الزهور الممتعة عند النظر إليها ، وفي نفس الوقت فإنها ممتعة أيضًا في تناول الطعام ، وهي عبارة عن مجموعة من الزهور الصغيرة ، ويتراوح قطرها ما بين 5 إلى 8 سم ، ويتميز هذا النوع من الزهور بأنه متعدد الألوان فيوجد منه اللون الأزرق واللون الأصفر واللون الأرجواني. والمميز أن هذه الزهرة لها طعم مميز وخفيف ومنعش ، ويوجد بعض الاختلافات البسيطة بين النوع والآخر ، وتتميز هذه الزهور بأن بينها بعض الاختلافات اللونية ، وتعتبر وسيلة للزخرفة ممتازة يمكن إضافتها إلى الحلويات ويتم استخدامها في البسكويت والكعك والمعجنات حتى تصبح ذات طعم مميز ، أو يمكنك استخدامها في الخضروات البسيطة حتى تصبح ذات طعم مميز ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة من أهمها مضادات الالتهاب ومضادات الاكسدة.
النعناع ( Menthspp)
كبوسين كبير ( Tropaeolum majus)
البامية ( Abelmoschus esculentus)
زهرة الآلام ( Passiflora spp. ) قصعين أنيق ( Salvia elegans)
نفل المروج ( Trifolium pratense)
الورد ( Rosa spp. ) إكليل الجبل ( Rosmarinus officinalis)
المريمية ( Salvia officinalis)
السيسبان كبير الأزهار، أشهر زهرة قابلة للأكل في جنوب آسيا و جنوب شرق آسيا. فم السمكة الشائع ( Antirrhinum majus)
القرع ( Cucurbita pepo)
دوار الشمس ( Helianthus annuus)
الزعتر الشائع ( Thymus vulgaris)
البنفسج العطري ( Viola odorata)
انظر أيضًا [ عدل]
حديقة المطبخ
Hwajeon، فطيرة محلاة صغيرة مصنوعة من بتلات الزهور القابلة للأكل
مراجع [ عدل]
^ Lauderdale, C. and E. Evans. Edible Flowers. Archived 2013-10-22 at the Wayback Machine Horticulture Information Leaflet 8513. North Carolina State University. 1999. ^ a b "Edible Flowers". Waterfields. Retrieved 2015-03-04. ^:a b c Newman, S. E. and A. S. O'Connor. Colorado State University Extension. 2013. ^ Coyle, G. Archived 2013-10-29 at the Wayback Machine University of Minnesota Extension Service.