طقس العرب - الشوربة طبق دافئ وسلس وسهل الهضم، وهي مثالية لبدء الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث يعوّض الجسم السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، ويحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل وجبة الإفطار، كما أن الشوربات مصدراً غنياً بالمغذيات الصحية التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان المبارك. شوربة الحريرة المغربية. وشوربة اليوم من قائمة الشوربات الرمضانية التي اعددناها لكم هي: شوربة الحريرة المغربية الشهيرة. وتاليا مميزات الشوربة وطريقة إعدادها. مميزات شوربة الحريرة المغربية
تعتبر شوربة الحريرة المغربية من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في شهر رمضان؛ وهي وجبة متكاملة تمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها. المكونات
كمية تكفي 4 أشخاص..
لحم الخروف: 250 غراماً (مقطّعة إلى قطع صغيرة، راس عصفور)
الكرفس: 3 ملاعق (مفروم)
البصل: 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
الكزبرة: نصف كوب (مفرومة)
طماطم: 3 حبات (مقشرة)
الماء: لتر ونصف
شعيرية: 100 غراماً
حمص: 250 غراماً (مسلوق)
البقدونس: نصف كوب (مفروم)
الزعفران: نصف ملعقة (اختياري)
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: ملعقتان كبيرتان (أو ملعقة كبيرة من السمن البلدي)
الكركم: ملعقة صغيرة
معجون الطماطم: 3 ملاعق
العدس: 50 غم (المسلوق)
الأرز: ملعقتان كبيرتان
بهار: ملعقة صغيرة
الكمون: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نسخن السمن، في قدر، على النار ونضيف البصل، ونحرك حتى يذبل.
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني
- شوربة الحريرة المغربية اللذيذة مطبخ لكِ
- طريقة عمل الحريرة المغربية على اصولها - طريقة
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية...
- حمض الفوليك للشعر الخفيف Archives - العيادة
- تجربتي مع حمض الفوليك للشعر - مجلة محطات
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني
مكونات شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
تتكون الشوربة من بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل شوربة لذيذة ورائعة بالمنزل سوف نتعرف على من خلال السطور التالية:-
كوب من العدس المنقوع ساعة كاملة. ٢ كوب من الطماطم المبشور. بصلة كبيرة مبشورة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. كوب من الكرفس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة محن الشعرية. كوب من الحمص المنقوع. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. رشة صغيرة من الزنجبيل. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة من الصلصة. رشة صغيرة من الكركم. رشة صغيرة من القرفة. ٢ لتر من الماء. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية بطعم حكاية أحلي من الجاهزة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
نحضر وعاء كبير ونضعه نار ونضع به ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن. نقوم بإضافة الشعرية في الوعاء ونقلب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبي جميل. نضيف الماء ونتركها حتى تغلي، ثم نقوم بإضافة العدس، والحمص، والكرفس للخليط ونقلب برفق. ثم نضيف البصل، والطماطم المبشور للخليط ونقلب برفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
شوربة الحريرة المغربية اللذيذة مطبخ لكِ
شوربة الحريرة من اشهر الاكلات في المطبخ المغربي ، وتعتبر من الاطباق الاساسية في رمضان على السفرة المغربية ، والنهاردة في موضوعنا هنتعرف على طريقة عمل شوربة الحريرة بالخطوات والفيديو. طريقة عمل شوربة الحريرة:
المقادير:
– 300 جرام لحمة بقري من غير عضم ، متقطعة قطع صغيرة. – 1 بصلة متوسطة الحجم ، متقطعة قطع صغيرة او مبشورة. – 5 حبات طماطم ، متقشرة ومبشورة او عصير (اعملي علامة اكس على الطماطم من فوق واغليها في ماية سخنة لمدة 5 دقايق وبعدين قشريها واعصريها). – 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. – 2 معلقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة ناعم. – 3 معالق كبيرة كرفس مفروم ناعم. – 1 كوباية حمص (منقوع من قبلها ليلة كاملة او استخدمي حمص مسلوق). – 1/3 كوباية عدس. – 3 معالق كبيرة شعرية. – 4 معالق كبيرة دقيق مدوبين في ½ كوباية ماية. – ملح حسب الذوق. – فلفل اسود. – 1 معلقة صغيرة بودرة جنزبيل. – 2 معلقة صغيرة كركم. شوربة الحريرة المغربية اللذيذة مطبخ لكِ. – ½ معلقة صغيرة شطة. – رشة زعفران. – عود قرفة خشب. – 2 معلقة كبيرة سمنة او زبدة او زيت. – 6 كوبايات ماية سخنة (كمية الماية لحد ما تغطي المكونات). طريقة عمل شوربة الحريرة
طريقة التحضير:
1- في حلة على نار متوسطة ضيفي السمنة او الزيت ، ضيفي لها اللحمة وشوحيها في السمنة دقيقتين.
طريقة عمل الحريرة المغربية على اصولها - طريقة
- يذوّب الدقيق في وعاء آخر، في قليل من الماء، ثم يوضع في القدر مع قطع اللحم والشعيرية وصلصة الطماطم، وتقلب المكونات معًا حتى تتجانس. - يضاف مرق اللحم، وتقلب المكونات حتى تمتزج، ويسكب الحساء في أطباق.
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية...
ضعي القدر على نارٍ متوسطة وحركي البصل حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً. أضيفي اللحم إلى البصل ثم رشي فوقه الفلفل الأسود وحركيه إلى أن يتغير لونه. أضيفي لتراً من الماء إلى اللحم واتركيه على النار لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج. صفي الحمص من الماء جيداً ثم أضيفيه إلى اللحم بعد نضجه. ضعي الطاطم في محضرة الطعام واخلطيها جيداً حتى يصبح قوامه كالصوص، ثم أضيفيها إلى خليط اللحم والحمص، بعد ذلك أضيفي الزعفران وحركي المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد. ضعي الدقيق وصلصة الطماطم في كمية الماء المتبقية واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي هذا المزيج إلى اللحم وحركيه باستمرار حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. أضيفي الشعيرية والكزبرة إلى مكونات الحريرة واتركيها على نارٍ خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تنضج الشعيرية. أحضري أطباق تقديم صغيرة الحجم ثم اسكبي فيها الحريرة وزينيها بالبقدونس الطازج وقدميها ساخنة. حريرة بالدجاج
صدر دجاج مقطع إلى قطعٍ صغيرة. ثمرتان من الجزر. ثمرة من الكوسا. بصلتان. ثمرتان من الطماطم. حزمتان من الكزبرة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية.... ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. قطعي الخضار إلى قطعٍ صغيرة الحجم ثم ضعيها في قدرٍ عميق على النار، بعد ذلك أضيفي حزمة الكزبرة المفرومة والزيت وصلصة الطماطم والدجاج والتوابل وكمية مناسبة من الماء إلى القدر.
- بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار. - و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة حاهزة للاكل. مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية, هندية, صينية, عربية من جميع الدول:
الشوربه الصينية
الباكورة
صينية السمك في الفرن طبق مغربي
شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
طاجين الجزر محشو بالارز و سمك التون
محجوبه
جولة في الأقاليم الهندية
طاجين الدجاج بالبصل و الطماطم
كباب على الطريقة العراقية
فرافير (خبز عروق)
أرسلي هذا الطبق لصديقة
أولا، هذه المنتجات توفر زيادة في الحجم للشعر، لذلك يبدو أكثف. وهذا يمكن أن يكون مفيدا أيضا من أجل الأشخاص الذين يملكون شعرا كثيفا أو طبيعيا
الشامبو للشعر الخفيف أو لفقدان الشعر يحوي على فيتامينات وحموض امينية يمكن ان تنتج فروة رأس صحية وهذا يساعد في إنتاج الشعر بمرور الوقت. من أجل الحصول على افضل النتائج، يجب استعمال المنتج بشكل يومي. ويمكن أيضا سؤال مشرف الرعاية الصحية عن أفضل نوع شامبو يمكن استخدامه ويكون مناسبا لحالة الشخص
الفيتامينات
الشعر الصحي هو نتاج للجسم الصحي. في حالة سوء التغذية، أو في حالة بعض اضطرابات التغذية، فإن الشعر الجديد لن يستطيع الخروج من بصيلات الشعر. اختبار الدم الذي يجريه الشخص يمكن ان يقرر فيما إذا كان الشخص يعاني من نقص في المغذيات
إذا كان الشخص يعاني من نقص في الفيتامينات، يمكن ان يصف الطبيب فيتامينات متعددة بأخذها الشخص بشكل يومي. الشعر الصحي يحتاج للحديد، حمض الفوليك، والزنك من أجل إبقائه صحيا وتستخدم في علاج الشعر الخفيف عند الأطفال أو الكبار
على اية حال، فإن المنظمات الطبية تمنع تناول الفيتامينات بكثرة إذا كان الشخص يملك المغذيات التي يحتاجها جسمه، لأن المبالغة في تناول بعض الفيتامينات يمكن أن يكون له بعض الآثار السلبية
حمض الفوليك
حمض الفوليك هو نوع من فيتامين B المهم جدا من أجل نمو الخلايا الجديدة.
حمض الفوليك للشعر الخفيف Archives - العيادة
سعر حمض الفوليك للشعر:
في مصر: 128. 21 جنيه. في السعودية: 35. 18 ريال. لطلب وشراء المنتج اضغطي هنا...
نصائح مجلة كوني مميزة
على الرغم من أن مكملات حمض الفوليك والأقراص شائعة بشكل واضح في الصيدليات والمتاجر الإلكترونية، فنحن ننصح بأن يكون اعتمادك على الأطعمة اليومية التي ذكرناها لكي كالخضراوات الورقية الداكنة والفاصوليا وغيرها، وحتى في الحمضيات والدواجن واللحوم والمكسرات. كما ننصحك أيضًا بالابتعاد عن التوتر والقلق والإجهاد المستمر، وذلك لأن الإجهاد يتسبب في إنتاج الكورتيزول الذي يسبب تساقط الشعر وضعفه، كما يمنع الجسم من توصيل العناصر الغذائية الهامة بما فيه حمض الفوليك إلى فروة الرأس، لذا فمن الضروري أن تلتزمي بحياة يومية أكثر هدوءًا وأقل توترًا. أهم الأسئلة عن حمض الفوليك لعلاج الشعر الخفيف
ما هي الجرعة اليومية التي يجب الحصول عليها من حمض الفوليك للبالغين؟
ينصح المختصون بأن احتياج جسمك اليومي من حمض الفوليك هو تقريبًا 400 ميكروغرام، ويجب التحذير بشكل جاد من استهلاك أكثر من هذه الكمية لأن زيادة نسبتها لها أضرار مثل انخفاضها، وتؤثر هذه الأضرار على الصحة الجسدية والشعر. هل يمكنني الحصول على حمض الفوليك من الأقراص والمكملات الغذائية؟
بعد استشارة الطبيب المختص، نعم يمكنك ذلك لأن جسمك في هذه الحالة يكون في حاجة إلى تعويض نقص تواجد فيتامين ب9 (حمض الفوليك) بشكل ضروري، ولأن نقصه يتسبب في مشاكل صحية أخرى.
تجربتي مع حمض الفوليك للشعر - مجلة محطات
ما هي أبرز أضرار حمض الفوليك؟ شمل استخدام حمض الفوليك تجارب العديد من الأشخاص دون أي أعراض خطيرة في معظم الحالات، حيث أن الأعراض الجانبية لا تتعدى بعض أشكال الحساسية أو ضيق التنفس المؤقت، وبالرغم من ذلك يتوجب عليك اللجوء لطبيبك المختص في حالة ظهور مثل هذه الأعراض. أهم المصادر الطبيعية لحمض الفوليك تُعتبر بعض الأطعمة التي نستهلكها يومياً مصدراً مهماً من مصادر حمض الفوليك، والذي قد يكفل تناول كميات كافية منها الحصول على القدر الكافي من هذا الحمض اللازم لإتمام بعض العمليات الحيوية المُتعلقة بوظائف ومظهر الجسم، ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي: 1- البيض يُعد البيض أحد الأطعمة التي تحتوي على قدر كبير من العناصر الغذائية كالبروتين وبعض العناصر الضرورية الأخرى، وذلك بجانب احتوائه على العديد من العناصر المضادة للأكسدة، والتي تُساعد في الحفاظ على الخلايا وتجنب بعض الأمراض. يحتوي البيض بجانب ذلك على كميات كافية من حمض الفوليك، حيث أن البيضة الكبيرة تحتوي على ما يقارب من 25 ميكروجرام من الحمض. 2- البابايا يكثر استخدام مستخلص ثمرة البابايا في العديد من الوصفات التجميلية والمنتجات التجارية المتعلقة بتحسين حالة الشعر والجلد، وذلك لاحتواء ثمرة البابايا على مجموعة متكاملة من العناصر الطبيعية والفيتامينات، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين (C).
فقر الدم الانحلالي. فقر الدم الخبيث. فقر الدم الذي يتم كشفه عن طريق الفحوصات المخبريّة. إدمان الكحول. الإصابة بعدوى. شاهد أيضاً
أسباب حساسية الضوضاء والعلاجات
حساسية الضوضاء إنه ضعف سمعي يجعل من الصعب التعامل مع الأصوات التي تسمعها كل يوم، …