أكلات, أكلات عربية, أكلات مصرية
طريقة عمل السبانخ علي الطريقة المصرية:
بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل مشروم بالخرشوف و السبانخ ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل السبانخ علي الطريقة المصرية و بأكثر من طريقة ، و أوراق السبانخ تحتوي علي عدة عناصر غذائية مفيدة جداً ، فهي تُساعد في بناء و نمو خلايا الجسم ، كما تقوم بالمساعدة في التئام الجروح ، و تحتوي أوراق السبانخ علي فيتامين أ و الذي يُحافظ علي نضارة البشرة من علامات التقدم في السن و يحمي من التجاعيد التي تُصيبها ، كما يُعالج من حب الشباب.
طريقة عمل السبانخ بالصور
السبانخ من الأطعمة الصحية التي ينصح بتناولها دوماً نظراً لاحتوائها على الكثر
من الفوائد. ولكن لا شك أن أغلبنا لا يفضلها، كما أن الأمهات يواجهن صعوبة بالغة
في إقناع أطفالهن بتناول السبانخ. ولكننا نعتقد أن ذلك كان بسبب وجود وصفة وحيدة يقوم بها الجميع، والتي
بالطبع لم تكن الأفضل. إلا أننا قررنا اليوم أن نشاركك بوصفات سبانخ شهية ولذيذة
ستجعل أطفالك يغرمون بها وربما أنت أيضاً... طريقة عمل السبانخ بوصفات مختلفة وصفة سمبوسة السبانخ
المقادير:
١ كيس سمبوسة
٢/١ كيلو سبانخ مفروم
١ بصل كبيرة مفرومة
٢ فص ثوم
جبنة موتزاريلا (الكمية حسب الرغبة)
٣ ملاعق كبيرة زيـت
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل
أسود
١ حزمة كزبرة خضراء
٢/١ كوب مرقة طريقة عمل سمبوسة السبانخ:
١- ضعي البصل والثوم والسبانخ على النار حتى تذبل
تمامًا. ٢- أضيفي المرق وقلبيها
جيداً مع السبانخ. ٣- اتركي السبانخ حتى تتشرب
المرقة جيداً. ٤- أضيفي الجبنة
الموتزاريلا والكزبرة الخضراء للخليط السابق، ثم ارفعيه من على النار. ٥- احشي شرائح السبموسة بالحشو السابق. ٦- اقليها جيداً في زيت ساخن حتى
يتحول لونها للذهبي. ٧- ضعيها بعد ذلك في طبق التقديم ويمكنك تزيينه
بقطع من البقدونس.
طريقه عمل السبانخ بالفول
ذات صلة عمل السبانخ بالطريقة المصرية طريقة عمل السبانخ على الطريقة العراقية
السبانخ
يُعتبر السبانخ من الخضروات الخضراء المفيدة للجسم، فهي تُزوده بالفيتامينات والعناصر الضرورية وخاصة الحديد، وينصح الأطباء بإدخاله إلى النظام الغذائي كطعام أساسي لزيادة المناعة، والوقاية من الإصابة بفقر الدم، وتختلف طرق طهي السبانخ من بلد إلى آخر، وسنتعرف في هذا المقال إلى طريقة عمل السبانخ على الطريقة المصرية. السبانخ باللحمة على الطريقة المصرية
المكوّنات:
نصف كيلوغرام من لحم الغنم. ضمتان من السبانخ. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فصان مهروسان من الثوم. كوب من صلصة الطماطم. مكعب من مرق اللحم. ملعقتان كبيرتان من الزيت لتحمير البصل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير:
نُقطع اللحمة إلى قطع صغيرة، ونتركها جانباً. نُنظف السبانخ جيداً، ثمّ نفرمه، ونتركه جانباً. نُسخن الزيت في قدر على النار، ونُضيف كلّاً من البصل والثوم، ونُحركهما إلى أن يذبلا. نُضيف اللحم إلى البصل، ونُحرك إلى أن يخرج ماء اللحم. نُضيف كلّاً من الطماطم، والملح، والبهارات، ومكعب المرق، والماء إلى القدر ونُحرك، ثمّ نُضيف السبانخ، ونترك القدر على النار إلى أن ينضج الخليط.
طريقة عمل السبانخ بالارز
٣- اسكبي مكونات الصوص على طبق السبانخ والفواكه وبذلك يصبح جاهز للتناول. وبالهناء والشفاء! مصدر الصورة الرئيسية: verywellfit
طريقه عمل السبانخ باللحمه
وصفات طبق جانبي 75 دقيقة 5 أشخاص 210 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير السبانخ بالأرز كيلو (1000 جم) من أوراق السبانخ مغسولة ومقطعة شرائح ½ كوب (100 جم) أرز مصري مسلوق 2 كوب (500 مل) عصير طماطم بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 3 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت أو سمن ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون ملح وفلفل أسود طريقة تحضير السبانخ بالأرز على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون، واتركيها حتى تغلي. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضيفي السبانخ والأرز المسلوق، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة – 25 دقيقة حتى تنضج. على نار متوسطة، أذيبي ملعقة صغيرة من السمن، ثم أضيفي الثوم، وحمريه. ضعي الثوم فورًا فوق السبانخ، واتركيها تغلي غلوة، ثم ارفعيها من على النار. ضعي السبانخ في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نُنكه بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثمّ نُضيف الطماطم، ونخلط المكوّنات على نارٍ منخفضة إلى أن تنضج الطماطم. نُزيل القدر عن النار، ونترك الحشوة حتّى تبرد. ندهن قالب مستدير، أو صينية يالقليل من الزبدة. نضع رقاقة من عجين البقلاوة في القالب، وندهنها بالزبدة، ونُكرر الخطوة مع نصف كمية رقاقات العجين. نفرد الحشوة فوق العجينة، ثمّ نضع ما تبقى من الرقاقات مع دهن كل رقاقة بالزبدة. نُقطع التارت إلى مثلثات متساوية. نُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ نُدخل القالب إليه، ونتركه مدّة نصف ساعة حتى يتحمر. المصادر
حول العالم
قبل عامين - أو ثلاثة - شاهدت فيلما جميلا بعنوان "المحارب الثالث عشر" أو 13th Warrior
ورغم ان الفيلم أمريكي ولكنه (ياللعجب) يتحدث عن مغامرة عربية مجهولة لمعظمنا.. فالقصة تدور حول رحالة عربي يدعى أحمد بن فضلان أرسله خليفة بغداد سفيرا إلى الفايكنج. والفايكنج هم القبائل التي سكنت السويد والنرويج والدنمرك وعرفوا بمهارتهم في القرصنة والإبحار!! ورغم الفرق الشاسع في بين الثقافتين إلا ان أحمد بن فضلان يتعلم لغة الفايكنج بسرعة ويندمج معهم بسهولة. ويظهر في الفيلم استغرابهم من صلاته وكيف يسجل ما يقولون على الورق (فالقراءة والكتابة لم تكن معروفة حينها للشعوب الاسكندنافية)..
وتبدأ أحداث الفيلم حين تستنجد احدى القبائل الفايكنج بالقبيلة (التي يعيش فيها ابن فضلان) لانقاذها من مخلوقات غريبة "تركب الخيول وتأكل لحوم البشر". ولكن رئيس القبيلة يفضل - أولا - استشارة احدى العرافات ويأخذ معه لمقابلتها أحمد بن فضلان (ويقوم بدوره الممثل "انتونتيو باندارس" فيما يقوم "عمر الشريف" بدور المترجم. وهناك تنصحهم العرافة بوضع قواتهم تحت إمرة ثلاثة عشر محاربا بشرط ان يكون المحارب الثالث عشر (من غير الفايكنج). وبما ان ابن فضلان هو الغريب الوحيد بينهم يتم اختياره كقائد ثالث عشر.
كتب المحارب الثالث عشر - مكتبة نور
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
المحارب الثالث عشر 1999 هو فيلم مأخوذ من رواية أكلة الموتى لمايكل كرشتون ، وإخراج John McTiernan وبطولة أنتونيو بانديراس في دور أحمد بن فضلان و Vladimir Kulich في دور buliwyf (بياولف). المحارب الثالث عشر كان مخيب للأمال في البوكس أوفيس ، حيث لم يحقق إلا 61،698،899 دولار فقط على مستوى العالم. الروايه التي يقوم عليها الفيلم هى من وحي خيال ريتشارد فري بعد ترجمته لرحلات ابن فضلان الحقيقية و أسفاره حتى نهر الفولجا في القرن العاشر
الفيلم واجه بعض الصعوبات من أجل تحقيق مناخ تاريخي واقعي ، مثل استخدام اللغة العربية ، والسويدية والنرويجية والدانماركية واليونانية واللاتينية في الحوار.
المحارب الثالث عشر - ويكيبيديا
المحارب الثالث عشر ( بالإنجليزية: The 13th Warrior) هو فيلم مأخوذ من رواية أكلة الموتى لمايكل كرشتون، وإخراج جون مكتيرنان وبطولة أنتونيو بانديراس في دور أحمد بن فضلان وفلاديمير كوليتش في دور (بياولف) وعمر الشريف. المحارب الثالث عشر كان مخيب للأمال في صندوق التذاكر، حيث لم يحقق إلا 61, 698, 899 دولار فقط على مستوى العالم. الرواية التي يقوم عليها الفيلم هي من وحي خيال ريتشارد فري بعد ترجمته لرحلات ابن فضلان الحقيقية وأسفاره حتى نهر الفولجا في القرن العاشر الفيلم واجه بعض الصعوبات من أجل تحقيق مناخ تاريخي واقعي، مثل استخدام اللغة العربية ، والسويدية والنرويجية والدانماركية واليونانية واللاتينية في الحوار. أنتونيو بانديراس في دور أحمد بن فضلان. ديان فينورا في دور الملكة ويلو. دينيس ستورو في دور هيرجر (البهيج). فلاديمير كوليتش في دور بلويف. عمر الشريف في دور ملكي صادق. قائمة أعمال عمر الشريف
المحارب الثالث عشر على موقع IMDb (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع Metacritic (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع Rotten Tomatoes (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع Netflix (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
المحارب الثالث عشر على موقع AlloCiné (الفرنسية)
المحارب الثالث عشر على موقع الفيلم
المحارب الثالث عشر على موقع AllMovie (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع Box Office Mojo (الإنجليزية)
المحارب الثالث عشر على موقع أول موفي.
المحارب الثالث عشر (بالإنجليزية: The 13th Warrior) هو فيلم مأخوذ من رواية أكلة الموتى لمايكل كرشتون، وإخراج جون مكتيرنان وبطولة أنتونيو بانديراس في دور أحمد بن فضلان وفلاديمير كوليتش في دور (بياولف) وعمر الشريف. المحارب الثالث عشر كان مخيب للأمال في صندوق التذاكر، حيث لم يحقق إلا 61, 698, 899 دولار فقط على مستوى العالم. الرواية التي يقوم عليها الفيلم هي من وحي خيال ريتشارد فري بعد ترجمته لرحلات ابن فضلان الحقيقية وأسفاره حتى نهر الفولجا في القرن العاشر الفيلم واجه بعض الصعوبات من أجل تحقيق مناخ تاريخي واقعي، مثل استخدام اللغة العربية، والسويدية والنرويجية والدانماركية واليونانية واللاتينية في الحوار. أبطال العمل أنتونيو بانديراس في دور أحمد بن فضلان. ديان فينورا في دور الملكة ويلو. دينيس ستورو في دور هيرجر (البهيج). فلاديمير كوليتش في دور بلويف. عمر الشريف في دور ملكي صادق. المصدر: