أو كيساً كبيراً من البطاطس المقرمشة دون أن يشعر بذلك!!.. فالعملية محسوبة بدقة، فالملايين التي تصرف في تلك الدراسات تعود عليهم بمئات الملايين. وهنا أيضاً لا تتعجب من الرائحة التي تُسيل اللعاب عندما تدخل بعض المطاعم؛ فالرائحة هنا ليست عبثية؛ فهي مقصودة ومتعمدة باستخدام روائح مصنعة مخصصة لذلك!! أما أساليب الدعاية والترويج في صنع الولاء والعشق لتلك الأطعمة والمشروبات فحدّث ولا حرج! ولعل من أهمها استهدافهم بشكل فج ووقح الأطفال والمراهقين من أجل كسب ولائهم منذ الصغر، وهو نوع من الإرهاب المقنن ضد صحة الأطفال. إذ نرى تغلغل طرق الترويج إلى ألعاب الأطفال الإلكترونية من خلال ما يسمى بوضع المنتج. وعلى سبيل المثال، تظهر محال البيتزا أو البرجر بمسمياتها التجارية في تلك الألعاب، أو يتم صنع ألعاب إلكترونية لمنتج معين، وتقديمها مجاناً للأطفال. هذا عوضاً عن الهدايا واستخدام الشخصيات الكرتونية والمشاهير، عدا استخدام منصات الإعلام الاجتماعي كتويتر وفيس بوك واليوتيوب للوصول لتلك الشرائح. وبعد ذلك كله، وهذا الاستهداف الإرهابي لصحتك وصحة الأطفال من قِبل تلك الشركات والمطاعم التي تروج للأطعمة والمشروبات غير الصحية.. بعض الأفكار السريعة والبسيطة لتحضير الوجبات المنزلية. هل سنظل نُفرط في تناولها؟!!
وجبات العشاء السريعة تعني
تمثل عبئاً صحياً واقتصادياً على كاهل الشباب والأسر
شباب يتناولون احدى الوجبات السريعة
يزداد يوما بعد يوم انتشار المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة ويزداد مع كثرتها اقبال الناس على تلك المطاعم وكثيرا ما نسمع عن حالات التسمم التي تصيب متناوليها من الأطفال والكبار. وجبات العشاء السريعة واضرارها. ورغم توفر مختلف الأطعمة والمأكولات الشهية في المنازل الا ان المشكلة تكمن في أولئك الذين لا يتناولون وجباتهم اليومية من صنع منازلهم، بل من المطاعم والبوفيهات التي تعد الوجبات السريعة للزبائن، مما ينتج عنه تحضير الطعام بشكل سريع وهذا يتطلب استخدام مواد مضافة وكيميائية لا يدرك خطورتها الناس فالوجبات السريعة تعرف باحتوائها على سعرات حرارية عالية ما يعادل 33% من الاحتياجات اليومية وتكمن خطورتها أيضاً بتشبعها بالدهون مما يؤدي الى الاصابة بامراض صحية خطيرة كأمراض القلب والسمنة وارتفاع ضغط الدم. وحول كثرة هذه المطاعم والوجبات السريعة التي انتشرت نظرا لتغيرات اساليب الحياة وكثرة الدعاية لها والحملات الاعلانية استطلعت "الرياض" آراء عدد من المواطنين واخصائيي التغذية. ففي البداية تحدث المواطن يحيى الزهراني وقال ان نمط الحياة في زمننا هذا تغير بشكل كبير فأصبحت الأسر تعتمد اعتمادا كليا على الوجبات السريعة وتترك طبخ المنزل الصحي، خصوصا وقت العشاء، وهذا بلاشك له آثار صحية لا يدركها المستهلك اضافة الى الاندفاع وراء الاعلانات الترويجية لهذه الوجبات التي يسعى خلفها الكثير وأضاف اننا نسمع كثيراً بحدوث حالات التسمم من وقت لآخر بسبب تناول هذه الوجبات وهذا بلاشك عائد الى قلة الرقابة الصحية والتزامها بالاشتراطات الصحية.
وجبات العشاء السريعة ومخاطرها دايتشن
تناول غذاء صحي ووجبات متكاملة أمر ضروري للحصول على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم. ولكن اتخذت الوجبات السريعة مؤخرا شكل كبير في حياتنا اليومية نظرا لإقبال الأطفال والشباب عليها كثيرا. لكن ذلك لا يعني أنها وجبات صحية تمد الجسم بالقيم الغذائية اللازمة لبنائه، على العكس فالوجبات السريعة هى وجبات غنية بالدهون المشبعة الضارة، كما أنها تحمل الكثير من الأملاح والسكريات التي تتسبب في الكثير من الضرر للجسم ولا تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة. لذلك لابد من استبدال مثل تلك الوجبات السريعة بوجبات اخرى صحية وفي نفس الوقت محببة للشباب والأفكار. فيمكنك الاستعانة ببعض الأفكار البسيطة والسريعة التي تساعدك على تحسين الوجبات المقدمة لأسرتك في وقت قليل. وجبات العشاء السريعة تمنع المُخ من. وهذه بعض النصائح المفيدة للتخطيط لوجباتك خلال فترة
قومي بتحديد الوجبات التي تخططين لتحضيرها خلال فترة، ثم قومي بشراء كل مكوناتها معا ووفري وقتك. قومي بشراء المخزون الأسبوعي أو الشهري من الخضروات والفواكه والخبز (خبز الحبوب الكاملة) والمعكرونة (المصنعة من الحبوب الكاملة) والأرز البني والحليب والزبادي والأجبان واللحوم والدجاج والأسماك والبيض والبقول وغيرها من متطلباتك.
وجبات العشاء السريعة واضرارها
تعريف الوجبات السريعة
تعرف الوجبة السريعة بأنها الوجبة التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير مثل شطائر الشاورما والبرجر والفلافل والفطائر والبيتزا وقطع الدجاج المقلية، مع مشروب غازي أو كأس من العصير وشرائح البطاطس المقلية، وأهم ما يميز الوجبات السريعة أنها لا تحتوي على الفاكهة والسلطات، وأنها تؤكل على عجل. والملاحظ أن أكثر الناس إقبالاً على الوجبات السريعة هم الأطفال والمراهقون، الذين صارت الوجبات السريعة جزءاً من روتينهم اليومي صفات الوجبات السريعة:
* سريعة التحضير، فلا يحتاج المستهلك لانتظار الوجبة كثيراً. * تحتوي على كميات كبيرة من الدهون، وبالتالي سعرات حرارية عالية. دراسة تحذر من العشاء بالخارج والوجبات السريعة | مبتدا. * فقيرة في العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والأملاح والمعادن الضرورية كالكالسيوم والحديد. * غنية بالصوديوم الموجود في ملح الطعام. * ذات مذاق مميز يجذب صغار السن والمراهقين بالإضافة للإعلانات والهدايا التي ترفق معها في كثير من الأحيان. * تقدم كثير من مطاعم الوجبات السريعة خدمة التوصيل المنزلي. * تمثل تغييراً عن رتابة الحياة والأطعمة الاعتيادية. عيوب انتشار مطاعم الوجبات السريعة
* كثرة استهلاك الدهون والسكريات والبروتينات ونقص الألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة، وذلك يؤدي إلى تراكم الدهون والسكريات في الجسم ومن ثم زيادة الوزن.
وجبات العشاء السريعة تمنع المُخ من
اللحوم المدخنة: وهي لحوم يتم معالجتها بطرق تصنيعية متتالية بإضافة العديد من المواد الكيماوية المصنعة والكثير من أملاح الصوديوم. المشروبات الغازية: وهو المشروب الوحيد الذي يقدم عادةً مع الوجبة السريعة والذي يحوي على كميات هائلة من السكريات والملونات الصناعية. اكلات جديدة - ماذا اطبخ على العشاء اليوم ؟ جربي هذه الوصفة السريعة . - YouTube. المقبلات: وهي غالبًا ما تبتعد عن المقبلات المكونة من الخضروات ويتم استبدال المقبلات بالمواد المصنوعة من البهارات والتوابل واأملاح الصوديوم وخلطات الزيوت المهدرجة مثل المايونيز والكاتشب والتي تستخدم عادةً لتغميس الساندويش. أضرار الوجبات السريعة على الصحة
السمنة المفرطة: حيث أن إضافة الكثير من الزيوت المهدرجة المشبعة بالدهون والسكريات العالية تؤدي إلى زيادة تراكم الدهون في الجسم وإعاقة عملية الهضم والحرق لعدم وجود الألياف النباتية في تكوين هذه الأغذية مما يسبب زيادة سريعة وكبيرة في الوزن للكبار والأطفال على حد سواء. اضطرابات الهضم: حيث أن انعدام الألياف الغذائية النباتية في هذه الوجبات واحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والإضافات الصناعية يعرقل عملية الهضم في الأمعاء ويؤدي إلى انتفاخ البطن والإمساك وظهور الكرش لدى الكثيرين وعسر الهضم المزمن.
وجبة العشاء
تعتبر وجبة العشاء واحدة من الوجبات الأساسية التي يتم تناولها في اليوم بالإضافة إلى الإفطار، والغداء، وتعد من أهم الوجبات بالنسبة إلى العديد من الناس، وعلى الرغم من ذلك إلا أنهم يفضلون أن تكون من الوجبات الخفيفة والتي تخلو من اللحوم بكافة أنواعها، حتى تكون خفيفة على المعدة، ويتوفر العديد من الخيارات التي يمكن الاستعانة بها، ومنها الفطائر السريعة، والبيض بكافة أشكاله، والسلطات وغيرها. أكلات سريعة للعشاء بدون لحم
يتجه العديد من الماس إلى اختيار الوجبات التي تخلو من اللحوم على وجبة العشاء، مع الحرص على أن تكون مشبعة وغنية بالعديد من العناصر الغذائية، ومن بعض تلك الوصفات:
سلطة المعكرونة
المكونات
حبتان طماطم. حبتان خيار. ذرة (حسب الرغبة). فليفلة خضراء (حسب الرغبة). كوب معكرونة مسلوقة. مايونيز (حسب الرغبة). 2 ملعقة زبادي. وجبات العشاء السريعة تعني. ملح (حسب الرغبة). ليمون معصور (حسب الرغبة). طريقة التحضير
تقطيع كافة الخضروات إلى مكعبات صغيرة. إضافة المعكرونة. خلط كافة المكونات مع الزبادي والمايونيز. الفلافل المنزلي
كيلو حمص. ضمة بقدونس. 6 فصوص ثوم. ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة كمون. ملعقة كبيرة كزبرة.
الحفاظ على صحة جسمك: فلا تصاب بهشاشة العظام، وممارسة الرياضة تساعد على الحفاظ على الصحة. الابتعاد عن خطر الإصابة بأمراض القلب؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتزيد نسبة الكوليسترول في الدم، والابتعاد عن تناولها يساعد الجسم على الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم. تجنب خطر الإصابة بمرض السكري؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات. إتباع نظام صحي مثل: تناول الخضراوات والفاكهة المليئة بالألياف الصحية، والفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم. الحصول على بشرة نضرة: يحدث ذلك بالتوقف عن تناولها، واتباع نظام صحي يساعد البشرة على الحفاظ على نضارتها؛ لأن هذه الوجبات تحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تؤذي البشرة، وتزيد من فرصة ظهور حب الشباب. تحسين المزاج: التوقف عن تناولها يؤدي إلى تحسين المزاج؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكريات التي تصيب الشخص باضطرابات مزاجية. ما هي الأطعمة التي يجب علينا تناولها؟
الخضراوات والفاكهة: أثبتت الدراسات أن تناولها يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية، والسكتة الدماغية، وتحمي من مرض السرطان؛ لأنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل: الفيتامينات، والكالسيوم.
أما المواطن المهندس سلطان العسيلان فلديه مدخل آخر لتناول شكاوى أهالي العارض، إذ يقول " منذ أن سكنت في حي العارض، شمال طريق الملك سلمان, قررنا ان نعمل سويا يداً واحدة ونمط جماعي لتوفير جميع وسائل الراحة والمرافق والخدمات للحي، وكتبنا الخطابات والبرقيات. وها هو حي العارض يشهد حركة عمرانية واسعة، ولكن يحتاج الى توفير خدمات مهمة ، مثل الصرف الصحي، و الاعتمادات المالية لإنشاء الحدائق والمدارس والمستوصفات. ويؤكد "العسيلان" حاجة السكان للاماكن الجميلة الخالية من التلوث البصري بسبب المخلفات ونواتج الحفر، والمعدات الثقيلة بدون لوحات في الارضي الفضاء، والتلوث البيئي الذي يحدثه الصرف الصحي ، وغيرها من أسباب المعاناة. الصرف الصحي حي العارض للسكون. ووقف هذه التجاوزات يتطلب الوجود المكثف للدوريات الأمنية و المرور والبلدية.. اما باقي الخدمات فبدأت تأتي تباعاً مع المبادرات العديدة من قبل المجلس. "الرياض" حملت شكاوى سكان العارض إلى رئيس المجلس البلدي لأمانة منطقة الرياض، خالد بن عبد الرحمن العريدي، الذي أوضح أنه "سبق أن قام المجلس البلدي بعمل جولة ميدانية في نطاق بلدية الشمال بتاريخ 29/5/1440، بمشاركة رئيس البلدية وعدد من إدارات الأمانة، حيث جرى الوقوف على عدد من الملاحظات في الحي، منها انتشار مخلفات البناء في الأراضي الفضاء".
الصرف الصحي حي العارض الرياض
دراسات ميدانية:
وتنطلق هذه المشاريع من البرنامج العلاجي الذي وضعته الهيئة العليا، بغية حل مشكلة ارتفاع منسوب المياه الأرضية في أجزاء من المدينة، بعد إجراء سلسلة من المسوحات الميدانية، والدراسات لتحديد أسباب المشكلة ومصادرها، والتي بينت أن الطبيعة الجيولوجية للأراضي ذات النفاذية الضعيفة جداً، تمنع وصول كميات المياه المتسربة من المصادر المختلفة إلى باطن الأرض، مما أدى إلى تراكم المياه المتسربة بالقرب من سطح الأرض ووصولها إلى السطح في العديد من المواقع. وعلى ضوء ذلك وضعت الهيئة العليا البرنامج العلاجي للمشكلة. برنامج علاجي:
ويتكون البرنامج الذي تمّت المصادقة على تنفيذه، من أربعة اتجاهات رئيسة، هي:
التحكم في المصادر المسببة لارتفاع منسوب المياه الأرضية. أخبار 24 | معاناتهم مستمرة منذ 3 سنوات.. سكان حي العارض بالرياض يشتكون من نقص الخدمات. تخفيض منسوب المياه الأرضية المرتفع إلى مستويات آمنة، بناءً على ظروف كل منطقة والخدمات والمرافق العامة المتوفرة فيها وخواص المياه الأرضية فيها. تنفيذ عدد من الإجراءات الوقائية لحماية المنشآت والمرافق العامة القائمة والمزمع إنشاؤها من آثار ارتفاع منسوب المياه الأرضية. وضع برنامج للمراقبة المستمرة لمنسوب ونوعية المياه الأرضية والسطحية، من خلال تطوير نماذج رياضية للتعرف على حركة المياه الأرضية الحالية ومناسيبها وتقدير حركتها في المستقبل.
الصرف الصحي حي العارض ثلاثي
أعلنت شركة المياه الوطنية اليوم دخول 117 كيلو متراً طولياً من الشبكات وخطوط المياه في أجزاء من حي العارض بمدينة الرياض، بعد أن استبقت الجدول الزمني لتنفيذ هذه المشاريع خدمة لـ 15 ألف مستفيد حالي، و45 ألف مستفيد مستقبلي، بكلفة تجاوزت 33 مليون ريال. وكشفت الشركة عن استخدامها تقنية الحفر الدقيق المتقدمة (Micro trench) في تنفيذ مشاريعها وتطوير البنى التحتية، التي تُسهل الحفر وتُسرعه، ما يسهم في الحفاظ على جودة الطرق وتقليل الازدحام والحوادث المرورية. وأكدت أن هذا المشروع يأتي ضمن مبادرة إيصال مياه الشرب إلى المستهلكين، وذلك ضمن مبادرات برنامج التحول الوطني المنسجمة مع خطط الشركة الاستراتيجية لزيادة نسبة التغطية بخدمات المياه في مدينة الرياض، والارتقاء بخدمات العملاء. جريدة الرياض | التلوث البيئي يشوه العارض.
و بين مشروعية مطالب رئيس ودادية غريس السكنية، و مطالبة مستشار حي الرشاد بالوثائق القانونية و رفض بعض السكان تمرير المواسير، يظل المشكل قائما في انتظار ما ستتخذه السلطات المحلية في هذا الملف الشائك.