فطيرة بالجبن المالح فطيرة لذيذة لعشاء فاخر تشبه البيتزا في شكلها وطريقة تقديمها إلا أنها تستخدم جبن مالح وحشوة مختلفة وبدون صلصة، وصفة فاخرة ولذيذة لعمل فطائر مميزة للعشاء بعجينة خفيفة وناجحة، تعرفي على طريقة عمل فطيرة الجبن المالح بالبقدونس روعة خطوة بخطوة. مقادير العجين 3 كوب دقيق. 1 و 1/4 كوب ماء. م ك خميرة. 2 م ك سكر. 3 م ك حليب بودرة. م ك بيكنج باودر. 1/4 كوب زيت. رشة ملح. مكونات الحشوة 1/2 كوب جبن مالح. حبة بيض. حبة بصل مبشورة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطيرة بالجبن المشكل والزيتون بقدونس مفروم ناعم. رشة فلفل أسود. تخلط كل المكونات معاً. طريقة عمل فطيرة الجبن المالح بالبقدونس نعجن مكونات العجين جيداً ويترك مغطى بمكان دافئ ليختمر نصف ساعة. نشكل العجين على شكل دائرة ونترك الحواف عالية قليلاً عن الصينية. نصب الحشوة وتترك ترتاح 10 دقائق قبل الخبز. يسخن الفرن خلال هذه المدة على حرارة 200 سلزيوس. تدخل الفطيرة الفرن مدة 10 دقائق من تحت ونشغل الشواية دقيقتين. إقرأي أيضاً: طريقة عمل فطائر تركية بالجبنة نغطيها فور خروجها من الفرن حتى تظل طرية ثم تقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it!
- فطيرة الجبن المالح يسمى
- مسلسل ابو العلا البشري
- مسلسل ابو العلا البشري 2
- ابو العلا البشري 90
فطيرة الجبن المالح يسمى
فطيرة البف باستري بالجبن ، يتميز هذا التارت المالح بالحشوة الكريمية الرائعة المكونة من جبن الماعز وجبنة كريمية مع زيتون وتمر بعجينة البف
فطيرة البف باستري بالجبن فطيرة البف باستري بالجبن ، يتميز هذا التارت المالح بالحشوة الكريمية الرائعة المكونة من جبن الماعز وجبنة كريمية مع زيتون وتمر بعجينة البف باستري الشهية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير 300 غرام بف باستري دقيق 1 بيضة مخفوقة 4 حبات تمر مقطعة ½ كوب جبنة ماعز طازجة بدرجة حرارة الغرفة ¼ كوب جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة ملح وفلفل أسود حسب الذوق ⅓ كوب زيتون أسود مقطع 2 ملعقة كبيرة مخلل فلفل حار مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بحري للتقديم طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت. نمد العجين على سطح تم رشه بالدقيق على شكل مستطيل قياسه 10 × 9 إنش ثم نضعه على ورق زبدة وننقله إلى صينية الفرن ونمد العجين على الأطراف. نُحدث ثقوباً في العجين بواسطة شوكة ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ندهن أطراف العجين بالبيض المخفوق ونخبزه لمدة 25 دقيقة حتى يرتفع ويكتسب لوناً ذهبياً. نخرج العجينة من الفرن ونضغطها للأسفل لنبدأ بوضع الحشوة.
بعد ذلك نقوم باضافة البيض حبتين من البيض كاملين ثم نفصل باقى البيض ونأخذ الصفار فقط. ونستمر فى الضرب بالمضرب الكهربائى ونضع عليهم الفانيليا. ثم نقوم بتغيير المضرب السيلك ونضع مضرب العجن. نقوم باضافة الدقيق والبيكنج بودر ونضرب بالمضرب او من الممكن بعد ضرب السكر والسمنة والبيض نعجنهم ايضا باليد لأن عجنها سهل وبسيط. بعد ان عجناها كويس والعجينة هتكون ناعمة وطرية نقوم بتقسيم الجينة الى نصفين ونأخذ نصفها ونضع عليه الكاكاو ونعجنها كويس. نتركها شوية فى الثلاجة قبل ان نقوم بتشكيلها. نحضر الصوانى ذات الطوف القصير وندهنها بالسمن لان التشكيل بكون على الصوانى مباشرة لأن العجينة مينفعش نشكلها وبعدين نحطها على الصوانى. ثم نقوم بتشكيلها بماكينة البيتى فور واللى معندهوش المكنة يمكنه استبدالها بكيس الحلوانى. بعد تشكيل الجينة على الصوانى نقوم بادخالها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10:15 دقيقة. بعد اخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد. ثم نحضر البيتى فور ونحضر طبقين واحد نضع به المربى اللى بنفضلها اى نوع والاخر نضع به اى مكسرات بنحبها سواء فستق ناعم او جوز هند او فورماسيلا. ونقوم بتلزيق واحدة فاتحة مع واحدة غامقة مع بعض ويكونو بنفس الشكل.
ها قد عرفنا تكوين ابو العلا البشرى الفكرى والثقافى الذى جعله رمزاً باقياً فى حياتنا الدرامية حتى الأن ، فلماذا إنتهت الرحلة بالفشل على مستوى المجتمع ككل على الرغم من نجاحها مع الأفراد الذين رفضوها فى البداية. مازلنا فى المشهد فى نفس المكان مكتبة ابو العلا وهو جالس منهار بين كتبه أو حياته على المستوى الرمزى ليفاجأنا أسامة بدخول شخصية الخيال أو الطيف الذى الذى كان يظهر لأبو العلا فى أحرج لحظات رحلته وظهوره هنا فى تلك اللحظة الحاسمة يحسب للمؤلف لأن هذه الشخصية
ترمز الى البدايات والتكوين والأمل فأستاذ التاريخ الذى أعطى أبو العلا أول كتاب يقرأه فى بدايات حياته هو واضع أول حجر أساس لتلك الرحلة لذلك فهو الوحيد الذى سيجيب عن السؤال الذى ينتظره الجميع وأولهم أبو العلا نفسه لماذا فشلت الرحلة ؟.
مسلسل ابو العلا البشري
بعض البشر كالعمر.. لا يعاد ولا ينسى ولن يتكرر مرة أخرى. وكذا بعض الأعمال الدرامية الخالدة لن تعاد ولم تنسى وبقيت تحيا بداخلنا ومنها مسلسل رحلة أبو العلا البشري الذي أذيع لأول مرة عام 1986 م. حين اصطحبنا الرائع أسامه أنور عكاشة بريشة مبدعة حد الإشباع. كان البدء مع العبقري محمود مرسي الذي أمسك بيدنا ليجعلنا نتحسس وكأننا نقرأ بطريقة بريل معاني كثيرة سادت ثم بادت في أعقاب ما سمي آنذاك بالإنفتاح. استطاع بصوته وتعابير وجهه أن ينقل إلينا تجربة ذلك الرجل الذي قضى ثلاثين عامآ من عمره في احضان الريف ومدينة سخا بكفر الشيخ عاش فيها بين احضان الطيبين و عصير الكتب. حتى تشرب وجدانه وسكنت أعماقه شخصية دون كيشوت وتصارعت بعقله أفكار عدة عن الحب والضمير والصدق. كان يرى العالم بنظارة من المثالية ويتفحص سلوكيات المحيطين بعدسة الأخلاق والمثل. الدنيا مالها ولا إحنا مالنا.. ولا الزمان نسانا إيه جرى لنا.. بقينا نحبس في الصدور سؤالنا.. ونحسد الصادق على صدقه.. ونقف بين العاشق وبين عشقه.. نهرب من الصافيين إذا بكيوا.. ونحسد الباكيين إذا ضحكوا. مسلسل ابو العلا البشري 2. كلمات من تتر مقدمة المسلسل... كانت بمثابة مدخل رائع لعمل درامي كبير وبأدوات إخراج عادية لم تصلها تكنولوجيا اليوم انتقلنا آنذاك لمتابعة صراع الفضائل التي عاشت في وجداننا وربينا عليها مقابل التغيرات طرأت على المجتمع المصري وحولته إلى جسم غريب.
مسلسل ابو العلا البشري 2
الثانية:الوصاية بالمال
فشلت محاولاته الأولى فى السيطرة على حياة المحيطين من خلال شعاراته الجوفاء ذات الطابع الستينى التلقينى ، فقرر أن يجرب السيطرة على حياتهم بالمادة بعد أن أصبح يمتلك المال ، صار التحكم فى حياتهم ممكنًا فرتب مشروع جواز غير متكافئ ومعلوم فشله للجميع بين شخصيتين متنافرتين تمامًا ، أصبح يمنح الهبات والعطايا لهم ضامنًا أن هذا سيكفل له حتميه التدخل فى حياتهم رغم أنها أمور المفترض أنها تتنافى مع شخصيته فأصبحت المادة هى الوسيلة التى جعلته يسطر على حياتهم.
ابو العلا البشري 90
إقرأ أيضاً
لماذا تظهر ياسمين صبري جذابة دائمًا؟
ياسمين عبد العزيز وأحلى كلام لم تسمعه عنها من قبل
هجوم عنيف على ياسمين صبري بسبب صورة
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
تصوير رائع بلغة مثقفة وحوار صيغ بعناية شديدة. مهندس زراعي عاش حياته بين الكتب والبساطه الريفية. رجل حمل بداخله الكثير من المفاهيم الصالحة لحياة تقترب من المدينة الفاضلة، خرج على المعاش بعد حياة قضاها في عمله ولم يغادر فيها سخا، قرر أن يعيش ما تبقى له من العمر في خدمة من عرفهم من أقاربه وبعد ان تبنى ابنة احد اصدقاء العمل رحل الى القاهرة وهناك وجد كل المفاهيم قد تغيرت من الجيد و النفيس الذي عاش بينه في صفحات الكتب الى الردىء في كل المجالات و قرر أن يثور ويعدل كل ما يراه في محيط العائلة الأقارب حتى ضجروا وشعروا بأنه يتدخل في شؤنهم الخاصة. تصاعدت الأحداث عندما عرفوا أنه قد ورث إرثاً كبيرا فسارعوا بالتقرب إليه مره اخرى مع رصد كبير للعديد من التغيرات في شخصيتهم جميعآ. ابو العلا 90(مسلسل) - ويكيبيديا. وبعد مشاكل عدة اكتشف انه كان يحارب طواحين الهواء. وحيث انني لست بمقام الناقد للعمل الدرامي. فهذا درب له سالكيه و خبرائه.