أما لعمل فطائر البيتزا:
نقسم العجين إلى دوائر. وترتب الدوائر في الصينية ونتركها لـ ذ0 دقائق حتى يزيد حجمها. في وعاء آخر نقوم بتسخين زيت وإضافة بصل وسجق وفلفل وبقدونس
والكزبرة وطماطم ثم نضيف الجبن. ندهن دوائر العجين بالكاتشب أو الصلصة ثم نضيف الحشو. نضيف الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفطائر إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. مكونات عجينة العشر دقائق باللبن
1 ونصف كوب دقيق. 1 كوب لبن زبادي. 1/4 ملعقة بكينج صودا. 1 ملعقة بكينج بودر. 1 ملعقة ملح. عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
يضاف الدقيق إلى البكينج بودر والملح والبيكنج صودا وتخلط جيداً. نضيف الزبادي ونعيد تشكيل العجينة. نترك العجينة من 5 – 10 دقائق على سطح مغطى بالقليل من الدقيق. تقطع العجين وتستخدم حسب الرغبة لصنع المخبوزات المختلفة. يمكن حشو العجينة بالسبانخ وتحتاج إلى:
1 كيلو سبانخ مفرومة. 1/4 كوب زيت. دبس رمان. فلفل حار ناعم. 1/4 ملعقة كركم. تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة
بعد ان تقسم العجين إلى كرات. في وعاء الطهي تشوح البصلة ثم نضيف السبانخ وتتبل بالملح والفلفل الأسود. ثم نضيف الكركم والقرنفل والفلفل الحار ونضيف دبس الرمان وتقلب حتى تنضج.
- عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة - حلو وحار
- طريقة عجينة العشر دقائق مضبوطة قطنية وهشة - تريندات
- عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة Archives - شبكة عالمك
- سلطة اللبنة ( لذيذة جدا ) - عالم حواء
- سلطة الطماطم لذيذة جدا
- طريقة عمل سلطة لذيذه جدا - صورة
عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة - حلو وحار
عجينة العشر دقائق.. 👌 عجينة رائعة للبيتزا و المعجنات بأنواعها.. - YouTube
طريقة عجينة العشر دقائق مضبوطة قطنية وهشة - تريندات
2- وقومي أيضاً بإضافة جميع مكونات العجنة الثانية إلى وعاء كبير وأخلطيهم قليلاً من خلال ملعقة خشبية وهذا لمنع التكتل ويتم خلط جميع المكونات معاً، ثم يتم عجنها باليد جيداً حتى تصبح عجينة طرية متماسكة ثم يتم استعمال العجينة في العديد من الاستعمالات المختلفة حسب الرغبة الخاصة بالشخص. عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
المكونات
1- 5 أكواب من الدقيق الأبيض. 2-2 ملعقة من الخميرة الفورية. 3- 2 كوب من الحليب الطبيعي السائل. 4-5 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 5- 1/2 كوب من الزيت النباتي عباد الشمس أو الذرة. 6- ماء دافئ للعجن. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
1- عليكي أن تقومي بإحضار إناء غويط للعجن وضعي فيه 2 كوب الدقيق الأبيض وعليها الخميرة والحليب الطبيعي السائل والسكر الأبيض الناعم من الممكن إضافة الماء الدافئ، ويتم مزجهم جيداً حتى تحصلين على عجينة شبيهة السائلة. 2- ثم أتركيها جانباً حتى تختمر وهذا يكون لمدة 10 دقائق. 3- ثم قومي بإضافة إليه باقي الدقيق أي 3 أكواب الدقيق ويتم عجنها من جديد جيداً. 4- ثم قومي بإضافة الزيت النباتي إلى العجين وأستمنري في العجن وهذا حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة وهي التي لا تلتصق في اليد.
عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية قليلة Archives - شبكة عالمك
تعد عجينة العشر دقائق من أسهل وأسرع العجائن التي يتم منها صناعة العديد من المعجنات المميزة وهي سميت بهذا الأسم أنها يتم صناعتها في وقت عشر دقائق فقط من وقت التخمير وهي تكون خلال هذا الوقت جاهزة للخبز، وهي من أهم الوصفات التي يتم البحث عنها دائماً ومن أكثر العجائن التي يتم استعمالها في مصر والبلاد العربية وجميع أنحاء العالم، وهذا لأنها تساعد في توفير الوقت والجهد لأنها تتميز بأنها بعجينة مميزة وتتناسب مع جميع أنواع الخبز ويتم استعمالها في العديد من الحلويات والعجائن وهي مثل الفطائر بجميع أنواعها وخلية النحل و البيتزا وغيرها من المعجنات الأخرى. خطوات سريعة في صنع عجينة العشر دقائق
مكونات وطريقة عمل العجينة الأولى
1- 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم. 2- 2 كوب من الماء الدافئ وهو يستعمل في العجن. 3- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية التي تساعد في تخمر العجين. 4- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 5- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. مكونات العجينة الثانية
1- 3 كوب من الدقيق الأبيض. 2- 1/4 كوب من حليب البودرة. 3- 1/2 كوب من الزيت النباتي سواء عباد الشمس أو زيت الذرة. طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
1- عليكي أن تقومي بنخل الدقيق الابيض جيداً داخل وعاء كبير ويتم إضافة عليه جميع مكونات العجينة الاولى من خلال ملعقة خشبية، ثم يتم تغطية الوعاء كاملاً بالنايلون واضبطي الساعة على 10 دقائق.
حلويات
03/11/2021
في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق،…
أكمل القراءة »
23/10/2014, 09:12 PM
#1
سلطه سيزر لذيذه جدا
سسسلام بنات انا جربت هذا الطبخ يعني عن تجربه ،،،،، هذا اول موضوع لي بركن المطبخ انشالله إطباقا تعجبكم
سلطة سيزر بالدجاج
مقادير
حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي
4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة
2/1 كوب جبنة بارميسان
2/1 كوب خل أبيض
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً. نضع الخس في وعاء كبير. سلطة اللبنة ( لذيذة جدا ) - عالم حواء. نخلط الخل والثوم والملح في طبق ونضيفه على الخس. نرش الجبنة على الخس ثم نضيف الزيت وبالعافية! للآمانه ** منقووووول **
23/10/2014, 09:19 PM
#2
رد: سلطه سيزر لذيذه جدا
رووووعه مشكوره حبيبتي عالموضوع الجميل عن جد سلطه سيزرز جميييل ولذيذه حدهااا
يسلمو كثير تستااهلي التقيم ،،،،،،
24/10/2014, 11:48 AM
#3
مشكوووره عزيزتي همومه ربي يسعدك على ردك عالموضوع
آيه من جد سلطه سيزر لذلذيه فوق ماتتخيلي أنا مجربتها،،
اتمنى من الكل يجربها ،،،
{ الهنوف}،،،،
24/10/2014, 01:04 PM
#4
تسلمي غاليتي علي النقل
وفي انتظار جديدك. 25/10/2014, 12:33 PM
#5
الله يسلمك عزيزتي
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 317
آخر مشاركة: 06/07/2012, 11:13 PM
مشاركات: 15
آخر مشاركة: 28/06/2008, 04:54 PM
سلطه لذيذه
بواسطة قطرية في المنتدى المقبلات والمعجنات
مشاركات: 17
آخر مشاركة: 20/06/2005, 07:00 PM
مشاركات: 16
آخر مشاركة: 16/04/2004, 09:50 PM
سلطة اللبنة ( لذيذة جدا ) - عالم حواء
1
2
3
4
عيوشه
•
17 سنة
تسلمين عزيزتي لولان:26: ان شا ءالله تعجبك
سويها وبشريني
sarok2
مشكورة:26:
~لولان~
كل سنة وانتو طيبين عيوووش مدامها منك لذيذة وطعمة زيك
تسلميييين وطمعانيييييييييين فالمزيد والمزيد
اختي sarok2:26: العفو يا عسل
اختي لولان:26: وانتو طيبين وانتي الاحلى والاروع عزيزتي
*الجوهرة*
17 سنة:cook:
سلطة الطماطم لذيذة جدا
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 12-27-2011, 10:34 AM
مشاركات: 5
آخر مشاركة: 01-29-2010, 12:31 AM
حلى الرمان
بواسطة رسميه في المنتدى لك سيدتي عالم الحلويات و الايس كريم
آخر مشاركة: 09-22-2009, 05:25 AM
مشاركات: 16
آخر مشاركة: 03-03-2007, 06:57 PM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
مواقع النشر (المفضلة)
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
طريقة عمل سلطة لذيذه جدا - صورة
~. ودي.. ~
يقشر البصل، ويقطع شرائح. تقطع الطماطم شرائح. يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويترك جانباً. يوضع الباذنجان على الشواية، ويرش عليه زيت الزيتون، ويقلب على الجانبين حتى ينضج. يوضع الملح في وعاء صغير، ويضاف إليه الكمون، والبابريكا، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وتقلب جيداً. يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه الطماطم، والحمص، والباذنجان، وتقلب، ثم يضاف إليه الدريسنج، ويقلب جيداً. يوضع في الطبق، ويقدم.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي هذه أول مرة أشارك في المنتدى فأعذروني بعدم دعم موضوعي بالصور
نأتي للمقادير:-
حزمة جرجير مقطعة شرائح (المقادير حسب الاشخاص)
بصل ابيض مقطع جوانح
رمان
نخلط المقادير مع بعض ثم نضيف لها الصوصوهو عبارة عن:-
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
أرجو ان تنال إعجابكم