طريقة عمل القطايف
المكونات
عجينة شعر الملاك أو القطايف. 250 غرام جوز. 200 غرام زبدة. 100 غرام فستق. 600 غرام ماء. 600 غرام سكر ناعم. 3 معالق صغيرة عصير الليمون. قرفة(حسب الإختيار). كيس سكر الفانيليا. طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة 180°. قسمي عجينة القطايف إلى نصفين. ضعي نصف عجينة القطايف في القالب. مددها جيدا. ذوبي الزبدة و اسكبي بصفها فوق القطايف. في وعاء اخلطي الجوز،القرفة،سكر الفانيليا،البندق. ضعي الخليط فوق القطايف ثم غطيه ببقية العجينة و اسكبي بقية الزبدة. طريقة عمل القطايف منال العالم مناقشة لخطاب البابا. ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر جيدا ثم اخرجيها. من جهة أخرى ضعي على نار هادئة السكر مع الماء حتى الغليان ثم ضفي الليمون. يجب أن تتحصلي على شراب ثقيل. اتركيه جانبا. عند إخراج القطايف من الفرن اسكبي فوقهم مباشرة الشراب البارد. نشر
طريقة عمل القطايف منال العالم 2021
يضاف على المزيج السابق كل من ماء الورد، والماء الدافئ العادي مع العجن بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة سائلة. تترك العجينة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل البدء في تسويتها، مع مراعاة أن يكون المكان دافئ إلى حد ما، وأن يتم تقليب الخليط من وقت إلى آخر، للتخلص من فقاعات ناتجة عن عملية التخمير. نضع طاسة خبز كبيرة الحجم وضد اللصق على النار حتى تسخن جيداً، ثم نصب القليل من الخليط حتى نحصل على حجم القطايف الذي نريده ونتركها حتى تنضج من على جانب واحد. عندما تظهر بعض الفقاعات في أعلى العجين يكون هذا علامة على نضج القطايف، حين ذلك يمكن أخذها ووضعها في صينية عليها فوطة جافة. نكرر الأمر إلى أن ننتهي من كل الكمية ونتركها تبرد، ثم نقوم بوضع الحشوة التي نفضلها بداخلها. طريقة عمل القطايف منال العالم كتابة | مجلة البرونزية. شاهد أيضاً: طريقة القطايف بدون سميد سهلة وسريعة
طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم في المنزل
أهم ما يميز القطايف هو شكلها الذي يشبه الهلال، وتجهيزها في المنزل أمر سهل ومضمون، ويمكن وضع حشوات جديدة ومتنوعة مثل الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني، كما أن تحضيرها في المنزل يجعلك أكثر تحكم في الإضافات التي تريدينها على الوصفة. مكونات العجين
ملعقتان طعام من دقيق السميد.
طريقة عمل القطايف منال العالم مجلة عالمية ثقافية
طريقة تحضير قطايف طبقات بالصور
العجينة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، السكر، النشا، البيكنج باودر، الماء وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة لينة وناعمة القوام. أسكبي خليط العجينة في طبق عميق. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. ضعي الطبق في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر وماء الزهر. باستعمال مضرب شبكي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويسمك قوامه. إستمري في التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تتكون القشطة. أسكبي القشطة في طبق واسع وغلفي بقطعة من النايلون. دعي القشطة إلى أن تبرد تماما. على نار قوية سخني مقلاة سميكة القاعدة أو صاج. أسكبي كمية من عجينة في إبريق شاي. أسكبي قليل من عجينة القطايف على المقلاة الساخنة على شكل أقراص صغيرة أو حسب الحجم الذي تفضلين. طريقة عمل كنافة القطايف - منال العالم. إنتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح الأقراص وتصبح ذهبية القاع. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي أقراص القطايف على فوطة قطنية نظيفة.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
طريقة عمل القطايف منال العالمية
الحشو: في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، ماء الزهر، ماء الورد والقرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص. إثني القرص على الحشو وثبتي الاطراف على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية أقراص القطايف.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.. طريقة عمل القطايف منال العالم بعد بث صورة. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر.. ضعي عدة حبات من القطايف في الزيت الساخن. إقلي القطايف إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة معدنية ذات ثقوب أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر. قلبي القطايف في القطر لعدة ثواني ثم أنقلي إلى طبق التقديم.
طريقة عمل القطايف منال العالم تُظهر وحشية النظام
إنتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح الأقراص وتصبح ذهبية القاع. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي أقراص القطايف على فوطة قطنية نظيفة.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نارمتوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما.. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الشيرة.. إقلي أقراص القطايف ـ على دفعات ـ إلى أن تصبح ذهبية اللون.. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أقراص القطايف من الزيت إلى الشيرة مباشرة. طريقة عمل القطايف - منال العالم. دعي القطايف لعدة ثواني ثم أنقلي على طبق جانبي. دعي القطايف لتبرد تماما.. للتقديم: باستعمال ملعقة صغيرة ضعي كمية من القشطة على قرص من القطايف ثم ضعي قرص آخر على القشطة. ضعي القطايف المحشية في طبق للتقديم.. زيني أقراص القطايف بالفستق الحلبي ومربى الزهر. قدمي القطايف مباشرة.
عمل القطايف بالفرن
وقت التحضير 30 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 اشخاص. المقادير
كوبين من الدقيق. نصف كوب سميد ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب وثلاث اكواب ماء دافئ. ملعقة صغيرة ماء الزهر. كوب ونصف حليب. كوب كريمة سائلة. ربع كوب دقيق. ربع كوب نشا. ملعقة كبيرة ماء الزهر. نصف كوب بندق مجروش. نصف كوب جوز الهند. نصف كوب زبيب. ملعقة صغيرة قرفة. لقلي القطايف
زيت ذرة او سمن. للتقديم
قطر. طريقة التحضير
للعجين
في الخلاط يضاف الدقيق، السميد ، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الماء وماء الزهر. يشغل على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط عجينة سائلة القوام. تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة 3 ساعات. يقلب العجين من وقت لاخر لاخراج الفقعات الهوائية منه اثناء التخمير. يسخن مقلاة سميك على نار متوسطة ليصبح ساخنا جدا. توضع صينية جانبا لوضع القطايف فيها. تسكب عجينة القطايف على القلاة لتكوني قرص متوسط الحجم، او حسب المقاس الذي تفضلين. طريقة عمل القطايف منال العالمية. يترك القرص على المقلاة بدون تحريك او تقليب الى ان تتكون فقاعات على سطح القرص ويترك الى ان يجف. بواسطة ملعقة معدنية عريضة تنقل القطايف في الصينية.
لذلك عليك أن تتجنب وصول البكتيريا من منطقة الشرج إلى المهبل، ومن الضروري أن يتم التنظيف والتجفيف من الأمام نحو الخلف،
إذ يعتبر استخدام الصابون الحميم الذي يناسب منطقتك التناسلية من الخيارات الجيدة،
حيث يساهم في المحافظة على درجة الحموضة المناسبة في المهبل، كما أنه يمنع انتشار البكتيريا أو الفطريات.
افضل مضاد حيوي لالتهاب المسالك البولية عند الاطفال الخارقون
لحسن الحظ، استجابت الحالة للأدوية الأخرى التي تقع في أسفل سلم المضادات الحيوية، لكنها أجبرتنا على مواجهة حقيقة أن المضادات الحيوية تنفد بالفعل أمام أنواع من بكتيريا المسالك البولية. نقل Popular Science عن الدكتور جيفري هندرسون، الأستاذ المساعد بجامعة واشنطن في سانت لويس، قوله: "لاحظنا أنه أصبح من الصعب علاج عدوى المسالك البولية، وفوجئت بمدى السرعة التي أصبحت بها المضادات الحيوية المستخدمة لعلاج الالتهابات الشائعة غير موثوقة". أهم المضادات الحيوية في علاج التهاب المثانة - طبيبك. ويوضح أن أحد هذه الفئات، يُدعى الفلوروكينولونات، انتقل من كونه موثوقًا به تقريبًا إلى علاج 30 إلى 50% فقط من الحالا، ويعلق: "لقد فقدنا فئة كاملة من المضادات الحيوية". إن حالات مثل مقاومة الجراثيم في المسالك البولية تسلط الضوء على ضرورة تطوير مضاد حيوي جديدن وفقا للطبيب.
2 – البنسلين: المضادات الحيوية من نوعية البنسلين لها أنواع عديدة ، وهي من الانواع الفعالة في علاج إلتهاب المسالك البولية ، وفكرة عمل هذه المضادات تتلخص في أنها تعمل على السيطرة على قدرة البكتيريا على العمل والنشاط ، لكن مشكلة هذه المضادات الحيوية أن البكتيريا في بعض الاحيان تقوم بمقاومتها فتفشل الأدوية في علاج المرض ، وأشهر هذه المجموعة من المضادات الحيوية الأوجمنتين ، ويمكن تناوله إما في صورة أقراص طبية ، أو حقن ، أو من خلال نقط عن طريق الفم. والجرعة المستخدمة في علاج إلتهاب المسالك البولية هي حوالي 7 أيام ، ويتم تناول الجرعة كل 12 ساعة ، والأقراص تكون حوالي 1000 مجم. افضل مضاد حيوي لالتهاب المسالك البولية عند الاطفال في. 3 – نتروفورانتوين: هذا النوع من المضادات الحيوية ميزته أنه يتم إمتصاصه جيدآ من الأمعاء ، كما أن تركيزه في البول عالي بدرجة كبيرة ، مما يجعله فعالآ للغاية في القضاء على العدوى ، لكن العيب في استخدام هذا المضاد الحيوي هو أنه يسبب بعض الآثار الجانبية المؤقتة مع تناوله مثل الغثيان ، والقيء في بعض الاحيان ، مع تحول لون البول إلى الأسود أو البني. وأشهر انواع هذا المضاد الحيوي هو يوفامين ريتارد ، ويستخدم هذا المضاد الحيوي لمختلف الفئات ، كما أنه آمن للمرأة الحامل أو المرضع ، على الرغم من أن معظم المضادات الحيوية غير آمنة للمراة الحامل أو التي ترضع طفلها ، ويتم تناوله كحد اقصى لمدة 10 أيام فقط.