بهارات السبعة. ملعقة سكر. قومي بداخل بولة ويتم إضافة اللحم والبصلة المفرومة والثوم والملح، والفلفل والبهارات السبع، ورشة سكر. ثم قومي بعجنها لمدة خمسة دقائق، وقومي بتشكيلها كرات حسب الحجم وتفضله. بعد ذلك في بولة وقومي بإضافة البصل والملح وفلفل والكمون وقومي بخلطهم وفركهم مع البصل لمدة بسيطة. بـ«ثلاجة ممتلئة».. كيف تستقبل السيدات شهر رمضان؟ - بوابة الشروق. ثم قومي بإدخال الصينية وقومي بإضافة البصل والجزر والبطاطس والفلفل الألوان، وقومي برص كل الكرات للفتة. بعد ذلك قومي بوضع الصلصة داخل الماء والسكر وقومي بتوزيعها على الصينية، وقومي بتغطيتها بفويل داخل الفرن الساخن.
ضبط 15 طن لحوم وبسطرمة وبوفتيك فاسدة داخل مصنع في الجيزة | النهار
جددي سفرتك في اليوم الثاني عشر من إفطار شهر رمضان بعمل البفتيك، والذي يعتبر من الأكلات المقربة لدينا والتي يمكن تناولها كطبق أساسي بالمائدة الرمضانية، وأيضًا يمكن أن نتناول أطباق من الأطعمة الأخرى على حسب الرغبة، و نتناول مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل البفتيك بأسهل طريقة وأسرع تحضير. طريقة عمل بفتيك اللحم:
المكونات:
500 جرام من شرائح اللحم البقري
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود وتوابل لحم
3ملاعق كبيرة زيت زيتون
3ملاعق كبيرة خل
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
2حبات من البيض
كوب دقيق
كوب بقسماط
طريقه تحضير بفتيك اللحم:
يجب غسل اللحم جيدا ثم نقوم بالضغط عليه بواسطة شاكوش خشبي خاص باللحوم والدجاج حتى تصبح شرائح رقيقة جدا. نقوم بتتبيل اللحم بالبصل والثوم وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون ونضيف الملح والتوابل ونترك اللحم لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات في التتبيلة. ضبط 15 طن لحوم وبسطرمة وبوفتيك فاسدة داخل مصنع في الجيزة | النهار. نقوم بتحضير وعاء نضيف الدقيق وفي وعاء آ خر ونقوم بإضافة البقسماط وأيضا في وعاء آخر نضيف البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود. نضع شرائح اللحم في الدقيق ونغلفها جيدًا بالدقيق ثم نضعها في البيض ثم في البقسماط. ويتم قلي البفتيك في زيت غزير ساخن حتى يصبح مقرمش ويقدم مع الأرز المبهر أو الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وسلطه الطحينة.
بطاطس محشية بكرات الكفتة | عمر إسماعيل
#تجهيزات_رمضان
#تفريزات_رمضان
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم عبارة حشو البوراك أو المملحـــات اللي نحضروهم في الشهر الفضيل 🌙 ضفت للحشو تابـل البـوراك عطاه بنة روعة روعة، حشيت بيه بوراك العجين يجي بزاف بنين 😋 أمسية هادئة أحبتي. وصفة من: الجزائر
30 دقيقة
500 غ كفتة (لحم مفروم)
2 ملاعق كبار ماء
حبة بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
2 ملاعق كبار زيت
ملعقة كبيرة مارغرين
للتوابل نحتاج:
الملح حسب الذوق
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة تابل البوراك
½ ملعقة صغيرة كركم
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرو
¼ ملعقة صغيرة سكين جبير
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة خليط بين قصبر ومعدنوس مطحونين
بـ«ثلاجة ممتلئة».. كيف تستقبل السيدات شهر رمضان؟ - بوابة الشروق
بفتيك اللحوم
طريقة تحضير البفتيك
واستكملت: "وطبعا أخزن خضروات مثل بازلاء وقلقاس وجزر وباميه وفاصولياء وملوخية، بالإضافة إلى طماطم (مسبكة)، ووقت الطهي أخففها بالمياه أو الشوربة، وأحضر كيلو لسان عصفور وكيلو شعرية شعر، أحمّرها وأضعها في برطمانات؛ وذلك يساعدني وقت الطهي لأنه لا يستغرق وقتا في التحمير وباقي الخطوات الأخرى". وأشارت إلى أنه بالنسبة للعصائر "أفرم الفراولة والمانجو، وأعصر برتقال وليمون بالنعناع، وتمر هندي، وكل ما هو متاح لدي، وأعبئه في أكياس، وأضعه في الفريزر، ليكون جاهزًا واستخرج ما أحتاجه طوال أيام شهر رمضان"، متابعة: "نعم كل ذلك يستغرق جهدا قبل الشهر الكريم، لكنه يوفر الوقت والجهد خلال رمضان، الذي نكون فيه مجهدين من أثر الصيام والذهاب للعمل الذي يُضيع جزءا من اليوم، فبالتالي نحتاج لوقت قصير في تحضير مائدة الإفطار". • احذر من توقيت ارتفاع أسعار السلع
تقول دينا جمال، ربة منزل، إن الكثير من السيدات الآن -وهي منهن- يفضلن تحضير طعام لرمضان قبل استقبال الشهر الكريم؛ لأنهن يشعرن بأن ذلك "سينجز" معهن كثيرا، موضحة أنه يجب على كل سيدة تقوم بتلك التحضيرات، أن تنتبه إلى أمر هام، وهو أن أسعار اللحوم والدواجن والتوابل وكل السلع الأساسية ترتفع قبل رمضان بنحو شهر؛ نظرا لأن التجار أصبحوا يعلمون أن غالبية الناس الآن تُحضر لرمضان.
وكانت وكالة الأنباء السعودية ذكرت، الجمعة، أن ولى العهد السعودى الأمير محمد بن سلمان تلقى الجرعة الأولى من لقاح كوفيد-19 التى تلقتها المملكة ضمن الخطة الوطنية للقاح كوفيد-19 التى تنفذها وزارة الصحة.
الثامنة والنصف صباح غد.. أول لقاح كورونا يصل &Quot;المنطقة الشرقية&Quot;
677) حالة.
وأفاد فوسي أنه من غير المرجح أن تقضي الولايات المتحدة على فيروس كورونا، مشيرا إلى أن الأمة يجب أن تسعى جاهدة للسيطرة على الفيروس والخروج من مرحلة الوباء الحاد. وأكمل: عندما قلت إننا لم نعد في تلك المرحلة الحادة الخاطفة، فإن هذا لا يعني أن الوباء قد انتهى، فلم ينته الأمر بأي حال من الأحوال، وما زلنا نعاني من جائحة عالمية.