نحتاج إلى عدد من 5 إلى 6 بيضات حسب الحجم. ربع كوب من كل من النشاء والماء. ملعقة صغيرة من الخل ورشة ملح. ملعقة صغيرة من بكينج باودر وفانيليا حسب الرغبة. أربع ملاعق من الزيت. نحتاج في هذه الوصفة صينية كيك مقاس 20 وتكون مرتفعة إلى حد كبير، وإذا لم تكن مرتفعة يتم عمل سور مرتفع من ورق الزبدة داخل حواف القالب. طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح في البداية يتم إشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أجل تسخينه جيدًا قبل وضع عجين الكيك به. يتم خلط الدقيق والنشا وبكينج بودر ويفضل نخل الدقيق لمرة أو اثنين من أجل تخلخل الهواء بداخله. يتم فصل بياض البيض عن صفار البيض كل منهم في إناء منفصل. في وعاء البياض نضع الماء والملح والخل. ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي مع إضافة السكر بالتدريج أثناء الخفق، حتى يشكل رغوة سميكة. نضيف الفانيليا وصفار البيض بالتدريج أثناء الخفق، ويستمر الخفق لعدة دقائق. طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح - صحة وهنا. يضاف الزيت تَدْرِيجِيًّا مثل سرسوب صغير مع استمرار الضرب وفي هذه المرحلة يمكن أضافه اللون عند الرغبة. ثم تخفض سرعة المضرب الكهربائي ويضاف الدقيق مع الخفق حتى يصبح قوامه مثل الكريمة. تدهن الصينية بالزيت وتبطن دقيق، أو يوضع ورق زبد في قاعدة القالب وفي الجوانب لعمل حواف مرتفعة.
طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح - صحة وهنا
يضاف البيض والفانيليا على خليط السكر والزبدة ويخفق المزيج جيداً إلى أن يتضاعف حجم البيض. يُخبز الكيك لمدة تتراوح بين 35-45 دقيقة أو حتى استواء الكيك. يُترك الكيك إلى أن يبرد قليلاً. يزين قالب الكيك بكريمة الشوكلاتة ثم يقدم في طبق التقديم. الكيك الاسفنجي بالليمون
كوب ونصف من الطحين المخصص للحلويات. كوب من حبيبات السكر. ثلاث حبات من البيض. ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ربع كوب من عصير الليمون. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يوضع السكر ،البيض ،برش الليمون والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق على سرعة عالية لمدة أربع دقائق إلى أن يصبح المزيج كثيف. ينخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا ،الحليب البودرة والبيكنج باودر في وعاء. يضاف عصير الليمون ويخلط المزيج قليلاً. يُخرج قالب الكيك من الفرن ويقلب القالب على طبق. يُترك الكيك إلى أن يبرد قليلاً ثم يقدم في طبق التقديم. الكيك الاسفنجي بالبرتقال
كوبان وربع من الطحين. طريقه عمل كيك اسفنجي بدون بيض. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. كوب من عصير البرتقال.
الكيك الاسفنجي
وقت التحضير 45 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
عشر حبات حجم كبير من البيض. كوب من الزيت النباتي. ست ملاعق كبيرة من الحليب الجاف. كوبان من الماء الفاتر. خمس أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب من حبيبات السكر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقتان كيبرتان من الفانيليا السائلة. ملعقتان كبيرتان من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُحضر قالب كيك متوسط الحجم ويدهن بالزبدة ويوضع جانباً. يوضع البيض في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق على سرعة عالية لمدة أربع دقائق إلى أن يتضاعف حجمه. يضاف الليمون المبشور،السكر والفانيليا على خليط البيض ويخفق المزيج جيداً. يضاف الزيت النباتي ،الماء الفاتر والخل ويخلط المزيج لمدة دقيقة ثم يزال وعاء الكيك من الخلاط الكهربائي ويوضع جانباً. طريقه عمل كيك اسفنجي وتزيينه. ينخل الطحين،الملح،بيكربونات الصودا والبيكنج باودر في وعاء. يضاف مزيج الطحين على خليط الكيك ويخلط المزيج باستخدام ملعقة خشبية بحركات من الأسفل إلى الأعلى إلى أن يختلط الطحين بمزيج الكيك ويختفي.
مقالات ذات صلة
سرقت مائدة افطار ياسمين صبري وأحمد أبو هشيمة أنظار الجمهور خلال الساعات الماضية بسبب فخامة تفاصيلها والحلّة الرمضانية المميّزة الظاهرة فيها. وقد أُقيمت مائدة الافطار في حديقة منزل الثنائي وسط الأشجار والمزروعات المحيطة بالمكان، ووضعت طاولة كبيرة في الوسط عليها أواني الطعام مع زجاجات المياه. والجدير بالذكر أنّه الظهور الأوّل للنجمة المصرية ياسمين صبري وزوجها عبر مواقع التواصل الاجتماعي وفي منزلهما، بعد الشائعات الكثيرة التي انتشرت عبر السوشيل ميديا بسرعة حول انفصالهما. مائدة افطار ياسمين صبري أنيقة وفخمة
تشاركت الممثلة المصرية ياسمين صبري صورة لها بالقرب من المائدة الرمضانية، وعن الفوانيس المزخرفة والمنسدلة من فوق المائدة فهي من أكثر الأمور التي لفتت انتباه رواد السوشيل ميديا. بالاضافة لتنسيق الديكور للافطار بشكلٍ ملفت وبمختلف التفاصيل. أمّا عن اطلالة ياسمين فكانت لائقة كثيراً بالمناسبة، حيث اختارت القميص الأبيض بأكمامٍ متوسطة الطول، وأضافت القليل من المجوهرات الناعمة، كما واختارت المكياج النيود مع تسريحة شعر مفرودة. بدوره نشر زوج ياسمين صبري رجل الأعمال المصري أحمد أبو هشيمة صورة له عبر انستقرام وخلفة مائدة الافطار، حيث ظهرت الزينة بشكلٍ كامل مع تتنسيق لون الأسود والرمادي مع الذهبي.
أحمد أبو هشيمة ثروة
انتشرت خلال اليومين الماضيين شائعات تفيد بطلاق الفنانة ياسمين صبري من زوجها رجل الأعمال أحمد أبو هشيمة، ومع صمت الفنانة وزوجها وعدم الرّد زادت الشكوك حول حقيقة الأمر، خصوصاً أنهما لم ينفيا الأمر. ولكن الفنانة ياسمين صبري لم تتأخر كثيراً وخرجت من خلال حسابها الرسمي على موقع الصور والفيديوات "إنستغرام" لتوضح حقيقة الأخبار المتداولة حول طلاقها، حيث نفت الأمر دون الإشارة إليه مباشرة من خلال نشر صورة تجمعها بزوجها ومصاحبة لها بتعليق قلب فقط، ليرد عليها زوجها في التعليقات بكلمة "أحبك"، لينفي الثنائي الأخبار التي تحدثت عن طلاقهما. وتزوّجت صبري من رجل الأعمال المصري الشهير، طليق هيفا وهبي، منذ أشهر عدّة، في مفاجأة كبيرة للمتابعين وللوسط الفني بأكمله، حيث لم يكن يعلم أحد أن هناك علاقة حب بين الثنائي. وشاركت صبري في ماراثون رمضان الدرامي بمسلسل "فرصة تانية" الذي نال بعض الانتقادات، وشاركها في بطولته أحمد مجدي، هبة مجدي، آيتن عامر، محمود البزاوي، إدوارد، محمد أبو داود، نهال عنبر، هبة عبد الغني، سارة الشامي، عمر الشناوي وعدد كبير من الفنانين. تابعونا عبر منصات "النهار لايفستايل" في: " فايسبوك "- " إنستغرام "- " تويتر "
احمد ابو هشيمه رجل الاعمال
نشر رجل الأعمال المصري أحمد أبو هشيمة صورة تجمعه بنجم كرة القدم البرتغالي كريستيانو رونالدو مهاجم نادي مانشستر يونايتد، وهما يقفان في نادي رياضي خاص. وعلق أبو هشيمة على الصورة بجملة مختصرة كتب فيها "friday workout"، ولقيت الصورة تفاعلاً كبيراً من قبل جمهور أبو هشيمة وزوجته الفنانة المصرية ياسمين صبري، إلا أن التعليقات كانت ساخرة منهما عقب الاتهامات التي لاحقت صبري مؤخراً بأنها تقلد عشيقة رونالدو، جورجينارودريجيز. وعلق متابعي أبو هشيمة على تطبيق تبادل الصور (إنستغرام)، على الصورة التي تجمعه برونالدو: "ياسمين تقلد جورجينا وأبو هشيمة يقلد رونالدو"، "هل سنرى ياسمين مع جورجينا".
4 مليون طن بنسبه 19%. ثم بشاي بكمية 2 مليون طن بنسبة 15% وبعدها يأتي حديد المصريين بنحو 1. 6 مليون جنيه بنسبة 12%. قوة إنتاجية
أما الحديد المختزل فيبلغ الإنتاج المصري منه 8. 9 مليون طن تستحوذ عز على 56% منه. وبالنسبة لإنتاج البليت فيصل الإنتاج المحلي لـ 10. 96 مليون طن منها 3. 4 مليون طن لمجموعه شركات عز بنسبه 31%. تليها السويس للصلب بنحو 2. 4 مليون طن بنسبة 22%، وبشاي 2 مليون طن بنسبة 18% وحديد المصريين 1. 6 مليون طن بنسبة 15%. الطاقة الإنتاجية للمنتجات الطولية "حديد التسليح " فبلغ 15 مليون طن منها 4 ملايين طن لمجموعة شركات عز. بنسبة 27% وشركه السويس للصلب بكمية 2. 2 مليون طن بنسبه 15% وشركة بشاي للصلب. بكمية 2 مليون طن بنسبة 13%، وشركة حديد المصريين 1. 7 مليون طن بنسبة 11%. في العشرين عاما الأخرى، ارتفع الإنتاج العالمي من الصلب بنسبة 120% من 850 مليون طن عام 2000 إلى 1. 9 مليار طن عام 2020. وزاد إنتاج أكبر 20 شركة صلب على مستوى العالم بنسبة 170%. خلال الفترة ذاتها من 269 مليون طن إلى 724 مليون طن في الفترة ذاتها. حملت صفقة "حديد المصريين" الكثير من التأويلات لارتباطه باثنين من أقطاب الحديد غير البعيدين عن السياسة أيضا.