توجد العديد من أنواع الحلوي المنتشرة في كل بلاد العالم، ويدخل في تكوين أغلبها المعجنات، ومن حلوي المعجنات السهلة والاقتصادية في عملها هي الجبنية، والتي تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة عملها، وسنتعرف من خلال هذا المقال علي طريقة عمل حلوي الجبنية المقرمشة، والتي يشتهر بها معظم دول الخليج، لخفتها علي المعدة وطعمها اللذيذ. طريقة عمل حلوي الجبنية المقرمشة بالجبن الكريمي
مقادير العمل:
كوب من الحليب. 2. 5 كوب من الطحين. 3 ملاعق من الجبن الكريمي. 0. 25 كوب من الزيت. 0. 5 ملعقة من الخميرة. 2 كوب من الشيرة أو القطر. خطوات العمل:
في وعاء يتم خلط كل من الطحين والحليب والجبن والزيت والخميرة وعجنهم جيدا حتي يمتزجوا تماما وتصبح عجينة متماسكة. تترك العجينة لتخمر مدة من 30 دقيقة إلى ساعة في مكان دافيء. طرق عمل الجبنيه - عالم حواء. بعد ذلك يتم فرد العجينة بسمك بسيط ويتم تشكيلها بالقطاعة الأشكال المفضلة لديكم. يتم تحضير زيت غزير للقلي. تقلى كل كمية الجبنية في زيت ساخن غزير، حتي يصبح لونها ذهبي. توضع مباشرة بعد إخراجها من الزيت في القط البارد. تقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل القطر. كوبان من السكر. كوبان من الماء. عصير نصف ليمونه. ملعقة من ماء الزهر.
- طرق عمل الجبنيه - عالم حواء
- طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل – غير شكل
- كاريس بشار تتغزل بالفنان معتصم النهار وتؤكد أنها معجبة به (فيديو) - المورد
طرق عمل الجبنيه - عالم حواء
ملعقة كبيرة من السكر. زيت للاستخدام في القلي. رشة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب من القطر. نحضر وعاء نظيف ونضع به كل من البيض، الخميرة، الجبن، اللبن البودرة، الزيت، السكر ونخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات. نبدأ في إنزال الدقيق بشكل تدريجي، مع إضافة رشة الملح، والبيكنج صودا ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك الخليط جانباً في مكان دافئ مع تغطيته قبل البدء في تشكيله. نضع رشة من الدقيق على أي سطح ونبدأ في فرد العجينة، ونحضر قطاعات ونقطعها حسب الشكل الذي نفضله. نضع مقلاة على النار بها زيت غزير، ثم نبدأ في إنزال قطع العجين بها. نخرج الجبنية بعد حصولها على اللون الذهبي، ونضيف عليها القطر ونقدمها بجانب الشاي. طريقة الجبنية بالجبن الشيدر
تتميز الجبنة الشيدر بالصلابة مقارنة بغيرها من باقي أنواع الجبن، ويستغرق صنعها أشهر، وهي من أنواع الجبن ذات الأصلي الغربي، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتينات و الكالسيوم ، بجانب فيتامين ك المفيد للجسم. طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل – غير شكل. كأس من اللبن كامل الدسم. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كأس من الجبن الشيدر. ملعقة طعام من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل &Ndash; غير شكل
عدد اثنان كوب من الشربات أو القطر. نضع جميع أنواع الجبنة التي لدينا مع الملح، السكر ، الزبدة ونخلطهم جيداً. يضاف الدقيق مع البيكنج بودر على الخليط السابق ونعجنه برفق حتى تتماسك العجينة. نبدأ في تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 ونتركها حتى تسخن. نحضر صينية وندهنها بأي مادة دهنية، ثم نصب فيها العجينة ونفردها. ندخل الصينية الفرن لمدة ثلث ساعة على الأقل، ثم نضع عليها الشربات الساخن بعد فور خروجها. تقطع وتوضع في أطباق التقديم وهي ساخنة أو دافئة. طريقة الجبنية بالجبن السائلة
الجبن من الأطعمة التي لها العديد من المنافع للجسم، وتمده بالبروتين الذي يدعم صحة البشرة، والجسم، كما أنه يحتوي على الكالسيوم الذي لا غنى عنها لصحة العظام، والجبنة الكريمي أو السائلة يوجد بها الكثير من الفيتامينات لأنها تصنع من اللبن مع القشطة. تحتوي الجبن السائلة على البروبيوتيك بجانب بعض مضادات الأكسدة، لكن يجب عدم الإفراط في تناولها لأن يوجد بها الكثير من الدهون. عدد اثنين كوب من الدقيق. حبتان من البيض. ملعقة طعام من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. كوب من الجبنة السائلة. كوب إلا ربع من اللبن البودرة. خمس ملاعق من زيت الزيتون.
كأس من الماء. عصير نصف ليمونة. نحضر إناء ونضع به كل من الماء والسكر معاً ونقلبهم حتى يختفي السكر، ثم نرفع الخليط على نار متوسطة. عندما يصل الخليط إلى مرحلة الغليان نجعل النار هادئة ونضيف عليه عصير الليمون حتى نحصل على القوام الذي نرغب به. أيا كان نوع الجبنة المستخدم في إعداد طريقة الجبنية سوف يكون مصدر غني بالكالسيوم المهم لصحة كل من الأسنان والعظام، وينظم معدل ضغط الدم في الجسم، لكن حتى نحصل على أعلى منفعة من الوصفة علينا اختيار النوع الذي يحتوي على القليل من الدهون، ونسبة بسيطة من الصوديوم، كما يوجد بعض الأنواع من الجبن تحتوي على بكتيريا مفيدة مثل الموزاريلا، القريش، الشيدر تلك ننصح بها.
شوقت الفنانة المصرية المقيمة في الكويت ، نور الغندور ، لعمل من المقرر أن يجمعها بالفنان السوري معتصم النهار ، وهو ما دفع الجمهور للاعتقاد أن يشكلوا ثنائية جديدة في عالم الدراما. نور الغندور تشوق الجمهور لعمل مع معتصم النهار ونشرت نور الغندور صورة لها مع معتصم النهار عبر حسابها الشخصي على تطبيق إنستغرام، وطلبت من الجمهور انتظار العمل المقرر أن يجمع بينهما قائلة: "لـقاء مع الرفاهية ، ترقبوا"، دون أن تكشف عن تفاصيل أكثر من ذلك. وتداولت عدد من الحسابات المهتمة بأخبار المشاهير، صورة تجمع معتصم النهار ونور الغندور وعلقت عليها: "قريباً.. مسلسل يجمع معتصم النهار ونور الغندور". وانقسمت التعليقات بين الحماس لانتظار العمل الذي يمكن أن يجمع بينهما وتبئ البعض بأنها سيشكلان ثنائياً ناجحاً وتغزلت بعض التعليقات في كلاً منهما، بينما تساءل البعض الأخر عن العمل الذي يمكن أن يجمع بينهما وهل يمكن أن يكون دفعة لندن، الذي أعلنت عنه الكاتبة هبة مشاري حماد بعد انتهاء عرض مسلسل دفعة بيروت. الممثل معتصم النهار. ولفتت بعض التعليقات إلى أن العمل الذي سيجمع بينهما من الممكن أن يكون عمل دعائي وليس عملاً درامياً. وجاءت التعليقات: "يا حظها"، "ميكس خطير"، "نعم؟.. كيف زبطت معن!..
كاريس بشار تتغزل بالفنان معتصم النهار وتؤكد أنها معجبة به (فيديو) - المورد
سمية الخشاب
الفنانة سمية الخشاب انفصلت عن الملياردير السعودي، الذي لم تكشف عن اسمه، بسبب مشاهدها الجريئة في فيلم "حين ميسرة"، الذي أحدث ضجة كبيرة وقت عرضه بسبب مشاهده
لمحت الممثلة المصرية المقيمة في الكويت إلى وجود تعاون مشترك سيجمعها قريباً مع الممثل السوري معتصم النهار دون أن تحدد طبيعة هذا التعاون. ونشرت الممثلة الشابة صورة تجمعها مع معتصم النهار على حسابها الشخصي في إنستغرام وعلقت عليها: "لـقاء مع الرفاهية ، ترقبوا" دون أن تضيف أي تفاصيل تحدد نوع اللقاء الذي سيجمعها مع الممثل السوري، مما دفع الجمهور إلى التخمين بأنهما سيشكلان ثنائية جديدة في عالم الدراما. كاريس بشار تتغزل بالفنان معتصم النهار وتؤكد أنها معجبة به (فيديو) - المورد. وعبر متابعي الغندور عن حماسهم لعمل مشترك بين نور ومعتصم، وتغزل آخرون بالتناغم بين هذا الثنائي وتوقعوا أن يكونا الثنائي الأكثر نجاحاً على الساحة الفنية. تابعنا عبر تيليجرام لتلقي جميع أخبار العراق وكان هناك الكثير من التعليقات الطريفة على الصورة فقد تمنى بعض المتابعين أن يتزوج معتصم من نور خاصة وأنه كان قد أعلن انفصاله منذ فترة بسيطة. وتكهن المتابعون حول طبيعة العمل الذي سيجمع نور ومعتصم، فرجح كثيرون أن معتصم النهار قد يكون بطلاً في مسلسل "دفعة لندن" الذي أعلنت عنه الكاتبة هبة حماد بعد انتهاء عرض مسلسل "دفعة بيروت" الذي كان من بطولة نور الغندور ومجموعة من الممثلين العرب منهم محمود نصر وفاطمة الصفي ولولوة الملا.