ملعقتين كبيرتين كاري – ملعقتين كبيرتين بابريكا – ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة – عشرة فصوص قرنفل – ثلاثة حبات لومي – سبعة وحدات ورق لورا – ملعقة صغيرة هيل – عود قوفة خشب أو ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ملعقتين صغيرتين كركم – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون. مقادير الكبسة السعودية باللحم:
كيلو لحم ضأن يفضل أن يكون بالعظم
ثلاث أكواب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة في ماء ساخن
حبتين طماطم مقطعة قطع صغيرة
جزرة مبشورة
ثلاث فصوص ثوم مفرومين
حبتين بصل متوسطين ومقطعين جواتح
زيت
ملعقة كبيرة سمن
ملعقتين صلصة
ماء مغلي
ثلاث قرون فلفل حار
بهارات الكبسة السعودية باللحم:
عود قرفة
لومي
ورق غار
هيل
قرنفل
مستكة
فلفل أسود
خولجان
ملح
بهار كبسة مشكل ناعم
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم:
نرفع حلة مناسبة على نار متوسطة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ثم نضيف المستكة والبهارات الصحيحة، لنقوم بتحميصها. بمجرد أن تظهر رائحة البهارات ، نقوم بإضافة البصل والثوم ، ثم نبدأ بالتقليب، حتى يدبل البصل ويتغير لونه قليلاً. نقوم بإضافة اللحم ونستمر بالتقليب لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم نضيف إليها الصلصة والطماطم المقطعة، والجزر المبشور.
- من هو "ضياء الحق الاهدل" وماهي العلاقة بين عملية اغتياله وتقارب محور تعز مع قوات الساحل الغربي | أبابيل نت
- من هو ضياء الحق الأهدل - منبع الحلول
- من هو ضياء الحق الأهدل – عرباوي نت
ت + ت - الحجم الطبيعي
اقترن اسم طبق الأرز مع اللحم أو الدجاج الشهير "الكبسة" بالسعودية، حيث تعد الوجبة الأشهر والأكثر تفضيلا لدى سكان المملكة من مواطنين ومقيمين. لكن شهرة الكبسة تجاوزت السعودية لتزحف بعيدا عن حدودها، حيث أصبحت المطاعم التي تقدم هذا الطبق منتشرة في شتى أنحاء العالم، من منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وحتى إلى ما وراء البحار. وتتنوع أطبق الأرز واللحم في السعودية وتتعدد مسمياتها، فهناك المديني والسليق والزربيان والكابلي والبخاري والمندي والمدفون وغيرها من المسميات التي تطلق على نوع الطبق، حسب طريقة تحضيره. لكن الكبسة السعودية تميزت عن بقية الأطباق لسهولة طبخها كوجبة شبه يومية للأسر، وغالبا ما تكون أيضا طبق الشباب المفضل في الرحلات، إضافة إلى المغتربين السعوديين، بحسب سكاي نيوز. وتتكون الكبسة من الأرز واللحم أو الدجاج، إضافة إلى بهارات متنوعة من القرفة والقرنفل والليمون الجاف والهيل وورق الغار والفلفل الأسود، وهناك من يضيف الجزر والفلفل الرومي. وتواجه الكبسة اتهامات وسط دفاع مستمر عنها لدى محبيها، وتتميز الكبسة بأربعة فوائد، إذ تسهم في تنظيم إنزيمات الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة بمكوناتها التي تقوي الجهاز المناعي.
ويزيد تناول الكبسة من نشاط الجسم، بسبب التوابل، كما أنها تؤخر ظهور الشيخوخة وعلامات تقدم العمر. أما أضرار الكبسة فهي ثلاثة حسب الخبراء، وتحدث عند الإفراط في تناولها، حيث يؤدي ذلك إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، كما تتسبب كثرة التوابل في زيادة نسبة ضغط الدم. أخيرا تتهم الكبسة أيضا بأنها تخفض القدرة الجنسية للرجل والمرأة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون. تابعوا البيان الصحي عبر غوغل نيوز
من نحن
مؤسسة غذاء القيصوم التجارية لبيع اللحوم والدجاج الطازج بالجملة والتجزئة, الرواد منذ 1960م
واتساب
جوال
هاتف
ايميل
الرقم الضريبي:
300894568100003
300894568100003
️خيرات للبهارات المختصة و الشاي
منتجاتنا طبيعية ١٠٠٪
متواجدون في السعودية، الإمارات و عمان
معروفين بالجودة العالية و المذاق الرائع
منتجاتنا عديدة و مميزة من البهارات و التوابل للشاي. شاي عدني
د. ا 45. 00 شاي عدني كرك بتوابل العدني
سلة خيرات الخاصة
د. ا 80. 00 كل ما تحتاجة من بهارات في سلة واحدة. خبرة 18 عام بين يديك. خالي من المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية
بهارات البرياني
د. ا 15. 00 يستخدم لكل الأطباق الهندية بشكل عام وخاصة البرياني وإيدامات المسالا ، نكهة هندية رائعه. بهارات الشواء
د. 00 يستخدم في المشاوي دجاج او لحم ، لمختلف المطابخ ، خفيف ومتجانس النكهات والمذاق ويعطي نكهة فريدة للمشاوي بمختلف أنواعها. بهارات الدجاج
د. 00 يستخدم لكافة اطباق الدجاج (دجاج بالصينية – بالخضار بالفرن – يضيف نكهة ممتازة للدجاج الشواية، ومثالي لحشوات السمبوسة بالدجاج وكبسة الدجاج)
بهارات اللحم
د. 00 يستخدم لكافة اطباق اللحم ( اللحمة المفرومة – وبورمة اللحم – والطواجن باللحم وحشوات السمبوسة لحم – وشاورما اللحم – يضيف نكهة ممتازة للحم الشواية، ومثالي للمضغوط والكبسات)
البهارات الملكية
د. 00 يعتبر الخليط الماستر الذي يدخل في جميع المطابخ والأطباق الشرقية والخليجية، تم اختبار مذاقه لأكثر من عامين في مطابخ مختلفة ومتنوعة، مثالي جدا للقوزي والمندي والمجبوس والحاشي والمضغوط.
اقدم مسلحون مجهولون صباح اليوم السبت، على اغتيال قيادي بارز في حزب التجمع اليمني للاصلاح وقيادي بارز في المقاومة الشعبية بمحافظة تعز، مما اعتبر مراقبون ان عملية الاغتيال تهدف لخلط الاوراق عقب التقارب بين السلطات المحلية والقوات المشتركة في الساحل الغربي. وقالت مصادر محلية ان مسلحين مجهولين كانوا يستقلون دراجة نارية اطلقوا الرصاص على القيادي، ضياء الحق الاهدل، أثناء مروره بشارع جمال بمدينة تعز عقب خروجه من منزله بدقائق واردوه قتيلا في الحال. وتشير المعلومات الأولية إلى حدوث عملية الاغتيال أثناء مرور الأهدل وسط الشارع دون حماية، وفرار الجناة نحو جهة مجهولة، فيما نقلت الجثة الى ثلاجة مستشفى الروضة لمباشرة التحقيقات. واعتبر الناشط السياسي رئيس مركز أبعاد للدراسات عبد السلام محمد أن اغتيال القيادي القيادي في المقاومة ومسؤول ملف المعتقلين وعضو حزب الإصلاح ضياء الحق الأهدل يهدف لتفجير الوضع بين مقاومة تعز والساحل الغربي. وقال عبدالسلام في تدوينة له على موقع"تويتر" اغتيال القيادي في المقاومة ومسؤول ملف المعتقلين وعضو حزب الإصلاح تهدف إلى تفجير الوضع بين مقاومة تعز والساحل خاصة بعد حصول تقارب بينهما.
من هو "ضياء الحق الاهدل" وماهي العلاقة بين عملية اغتياله وتقارب محور تعز مع قوات الساحل الغربي | أبابيل نت
في 23-أكتوبر- 2021
1٬026
تعز – المساء برس| تقرير: يحيى محمد|
اغتيل الصندوق الأسود لحزب الإصلاح في مدينة تعز الخاضعة لسيطرة الحزب نفسه، ضياء الحق الأهدل، وهو أيضاً مهندس عملية اغتيال قائد اللواء 35 مدرع، عدنان الحمادي أبرز الخصوم العسكريين للإصلاح في تعز. يبحث الجميع اليوم عن الجهة التي تقف خلف اغتيال ضياء الحق الأهدل، حيث ذهب ناشطوا حزب الإصلاح إلى الانقسام في آرائهم بين من يقول بأن من يقف خلف الاغتيال هو طارق عفاش وبين من يرى بأن قوات صنعاء هي من نفذت عملية الاغتيال. صحيح أن اغتيال الأهدل يصب في مصلحة القوى المواجهة للتحالف السعودي الإماراتي لكون الأهدل من القيادات البارزة والفاعلة لحزب الإصلاح أبرز قوة محلية موالية للتحالف السعودي، وبالتالي فإن أي اختلالات وهزات تتعرض لها هذه القوى الموالية للتحالف هو في الأخير يصب في مصلحة القوى المواجهة للتحالف، لكن منطقياً فإن هذا الاحتمال ليس منطقياً وبعيداً عن الواقع إذ لم يسبق أن استخدمت صنعاء أسلوب الاغتيالات للتخلص من قيادات خصومها التي تحاربها إلى جانب التحالف السعودي.
من هو ضياء الحق الأهدل - منبع الحلول
وفي تراثنا الإسلامي قرأنا أن عمر بن الخطاب رضي الله عنه خاطب عمرو بن العاص بعد أن شكاه القبطي "متى استعبدتم الناس وقد ولدتهم امهم أحرارا". والإسلام شرع للحفاظ على الحرية الهجرة والجهاد قال تعالى "إِنَّ الَّذِينَ تَوَفَّاهُمُ الْمَلَائِكَةُ ظَالِمِي أَنفُسِهِمْ قَالُوا فِيمَ كُنتُمْ ۖ قَالُوا كُنَّا مُسْتَضْعَفِينَ فِي الْأَرْضِ ۚ قَالُوا أَلَمْ تَكُنْ أَرْضُ اللَّهِ وَاسِعَةً فَتُهَاجِرُوا فِيهَا ۚ فَأُولَٰئِكَ مَأْوَاهُمْ جَهَنَّمُ ۖ وَسَاءَتْ مَصِيرًا" (النساء:٩٧). وفي السيرة أن الصحابي الجليل ربعي بن عامر رضي الله عنه أجاب رستم قائد الفرس عندما سأله " ما جاء بكم؟" فقال له "ان الله ابتعثنا لنخرج العباد من عبادة العباد الى عبادة رب العباد الى عبادة رب العباد ومن جور الأديان الى عدل الإسلام". والحقيقة أن فقدان هذا المبدأ يجعلنا نعيش في حلقة مفرغة لا تنتهي الا بمزيد من الإستبداد والتخلف والانكسار والعجز والفشل، عبر عن رفض هذا الحال الشهيد ضياء الحق في أكثر من موقف، ولعل أبرزها ما دونه في خطبة انطلاق ثورة 11 فبراير عندما قرر في تلك اللحظه أن يكشف حقيقة الحرية الزائفة التي كان يتغنى بها النظام الفاسد، وفي تلك الخطبة تحدث بألسنة الجماهير الثائرة، وعن آمال وأحلام حاضرة وغائبة في أذهانهم، متحدثًا باسم الشباب والكادحين من أبناء الشعب بأن الحرية والعدالة والحقوق لن تأتي بغير الثورة، والتي دُشنت كنتيجة لقتامة الواقع حينها.
من هو ضياء الحق الأهدل – عرباوي نت
يتمتع "ضياء الحق الأهدل"، بكاريزما شاب استثنائي، إنه ليس شخصا بقدر ما هو حالة إلهام، وظاهرة ثورية لمعت كفلق الضوء عند اندلاع الربيع اليمني، ثم تحولت إلى طاقة تسري في دماء المئات إن لم يكن الآلاف من شباب هذه المحافظة. لم يكن ثمة مجال لمجاراة هذه الظاهرة، من قبل أطراف وجدت نفسها في مأزق حقيقي، أمام شاب باذخ الجاذبية والبراعة، ويمكنه أن يزن جماعات بكل رموزها وإرثها السياسي؛ لتبدأ هذه الأطراف في عملية تشويه شاملة للرجل مستندة الى مخزونها الذي لا ينضب من الحقد والوضاعة، ومستفيدة من حملات جلاوزة النظام السابق ضد وجوه الثورة الشبابية. وأدانت رايتس رادار، واقعة اغتيال مسؤول ملف الأسرى والقيادي في حزب الإصلاح ضياء الحق الأهدل. ودعت منظمة رايتس رادار، في بيان مقتضب، سلطات الأمن بمحافظة تعز، للتحقيق في واقعة اغتيال القيادي ضياء الأهدل كما دعت سلطات الأمن بمدينة تعز، لعدم التساهل في قضايا الاغتيال والتصفية؛ لأن ذلك قد يشجع عصابات المجرمين على تنفيذ جرائم مشابهة بحق أبرياء آخرين.
وتكررت خلال السنوات الماضية عمليات اغتيال قياديين في حزب الإصلاح باليمن. وكان قيادي في حزب الإصلاح باليمن حمّل أبو ظبي مؤخرا مسؤولية الاغتيالات والاعتقالات والخطف والتعذيب التي طالت عددا كبيرا من قيادات الحزب وأحزاب وجماعات أخرى، قال إنها ليست على وفاق مع سياسات أبو ظبي التي حاولت تنفيذها في اليمن، وهو ما لم تعلق عليه أبو ظبي. المصدر: الجزيرة + وكالات + وكالة سند
لكن الأهدل لم يأبه لاعتراض السعودية على تنفيذ اي صفقة تبادل أسرى مع صنعاء وذهب إلى تنفيذ الصفقة الأخيرة التي تعد أكبر صفقة تبادل أسرى مع صنعاء، الأمر الذي اعتبرته الرياض أكبر تمرد عليها من قبل الإصلاح في تعز، فكان الرد المناسب من وجهة نظر الرياض هو تأديب الإصلاح على ذلك عبر اغتيال الأهدل. ولعل ما يؤكد أن اغتيال الأهدل كان مخططاً وتنفيذاً سعودياً وبعد وشاية إماراتية، هو ما نشرته صحيفة الشارع التي تمولها الإمارات وتصدر في عدن والتي نشرت قبل فترة وجيزة من اغتيال الأهدل خبراً كشفت فيه عن قيام الأهدل بالإفراج عن قائد ميداني يتبع قوات صنعاء وهو من أبناء مديرية سامع بمحافظة تعز. وحسب الصحيفة فإن الشخصية التي تم الإفراج عنها كان قد تم اعتقالها بعملية استخبارية للقوات الموالية للتحالف قبل 3 أشهر من اعتقاله حيث تم تنفيذ العملية واعتقاله أثناء ما كان متواجداً في مسقط رأسه بتعز، مضيفة نقلاً عن مصدر عسكري أن الأهدل هو من قاد وسهل عملية الإفراج عن القيادي الميداني لقوات صنعاء معاذ قائد السامعي وأنه كان معتقلاً في سجن اللواء 35 مدرع الذي سيطرت عليه قوات الإصلاح بالريف الجنوبي الغربي لتعز، ما يعني أن الأهدل أصبح بنظر الرياض شخصاً بات من الضرورة التخلص منه.