أضيفي قطع الدجاج ثم اغمري المكونات بالقليل من الماء واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيداً. أضيفي بعدها لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض والغارام ماسالا مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط متجانس. في قدر آخر، ضعي الأرز ثم اغمريه بالماء وغطي القدر حتى ينضج الأرز جيداً. طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - وصفة. أتركي الأرز على النار حتى يغلي، اخفضي حرارة النار ثم اتركيه من جدبد حتى ينضج. أضيفي الأرز الى وعاء الدجاج، قلبي المكونات بتأن ثم اتركي الخليط على النار لحوالى 10 دقائق. ذوبي بعدها الزغفران بالقليل من الحليب السائل ثم اسكبي المزيج فوق الارز،
قلّبي من جديد بتأن حتى تتداخل المكونات. وزعي البرياني في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك. طريقة البرياني طريقة البرياني الهندي الأصلي طريقة البرياني الهندي بالدجاج طريقة عمل البرياني
طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات
في زيت ساخن يتم وضع البهارات الحب في هذا الوعاء. يضاف قطع اللحم إلى هذا الخليط ويتم التقليب ويضاف إليه أيضا الكركم. ثم يتم إضافة المرق والزبادي ويقلب بشكل جيد ويظل على النار حتى ينضج اللحم. بعد سلق الأرز مع بعض من البهارات يصفي ويوضع على قدر اللحم ويترك ١٠ دقائق لتشرب جميع السوائل. يقدم البرياني في طبق ويتم وضع الكزبرة الخضراء عليه وأيضا الكاجو أو اللوز المحمص.
طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - وصفة
نضع الدجاج في التتبيله مع مراعاة أن تصل هذه الخلطة إلى كل أجزاء الدجاج، وتترك لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة وهذا هو الأفضل. نحضر إناء ونضع به السمن حتى يسخن ثم ننزل قطع الدجاج به، حتى يتغير لونها ويصبح ذهبي، ثم نضيف مقدار من الماء حتى يغطي جميع أجزاء الدجاج، ويترك حتى يغلي لمدة ثلث ساعة على الأقل على نار متوسطة. عندما يتبخر اغلب ماء الدجاج نقوم بإخراجه ونضعه في صينية داخل الفرن حتى يتم التخلص من الماء الزائد الموجود به. نبدأ في تجهيز الأرز من خلال رفع وعاء به ماء حتى يسخن تماماً، ويصل إلى مرحلة الغليان، ثم نضيف به ورق الغار، الهيل، اللومي، القرفة، قرنفل، مكعب مرق، ملح، ونتركهم دقيقتين بعد غليان الماء. يضاف الأرز المغسول والمصفي إلى الماء، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يبدأ يدخل في مرحلة النضج. نأخذ الأرز قبل إتمام النضج ونضيفه على تتبيلة الدجاج في الوعاء الآخر الذي تم تحضير الدجاج به. يتم عمل طبقات من الأرز، أوراق النعناع أو الكزبرة، البصل المكرمل، ثم نضع الأرز، ونوزع فوقه قطع الدجاج عند التقديم. طريقة برياني دجاج هندي الأصلي - مسابقات. هذه الخطوة اختيارية وهي وضع الزعفران في ثلث كوب من الماء، مع القليل من ماء الزهر، ويوزع على البرياني، ونتركه على نار هادئة حتى يتبخر الماء.
نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت التحضير: 40 دقيقة. مكونات الوصفة: تتبيلة الدجاج: دجاجة مقسمة ست قطع. كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم للتبيله. ربطة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ملعقة كبيرة من النعناع المفروم. عدد اثنان بصلة كبيرة مبشورة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقتان طعام من الزنجبيل الطازج المبشور. عصير ليمونة متوسطة الحجم. أربع ملاعق من أي زيت نباتي. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. كيس من بهارات البرياني، أو ملعقة كبيرة. مقادير الأرز: نصف كيلو من الأرز البسمتي. ثلاث ورقات غار. عود من القرفة. رشة من القرنفل. ربع ملعقة صغيرة من الهيل. حبة لومي. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. مكعب من مرقة الدجاج. ملعقتان طعام من النعناع المفروم. بصلة كبيرة مقطعة جوانح. ثلاث ملاعق من السمنة. ملعقة من الزعفران. القليل من ماء الزهر. طريقة التحضير: تنظف الدجاجة جيداً بالملح، الدقيق، الليمون، للتخلص من أي رائحة غير مستحبة موجودة بها، ونقوم بالتخلص من الجلد وتصفي من الماء. نحضر تتبيله الدجاج من خلال وضع الزبادي، الكزبرة، البصل المفروم، النعناع، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون، الزيت، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، القرنفل، الهيل، وبهارات الدجاج ونقلبها جيداً.
Safaa Elkady 12 أغسطس، 2021 0
متى يسمح بالجماع بعد عملية الناسور ؟
اقرأى أيضاً: كيفية إخراج شي عالق في الحلق ؟…
أكمل القراءة »
موسوعتي
اهم النصائح بعد عملية الناسور العصعصي# بالليزر - YouTube
طريقة تنظيف الناسور بعد العملية – معلومة لك
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ mohamed حفظه الله. خروج دم بعد عملية الناسور الشرجي هل هو طبيعي - موقع الاستشارات - إسلام ويب. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
يتكون الناسور بين نهاية المستقيم والجلد الخارجي حول فتحة الشرج، بسبب تكرار الالتهاب في بصيلات الشعر، أو الغدد الدهنية، أو الغدد العرقية الموجودة في المكان حول الشرج، وكذلك بسبب الجروح الناتجة عن إزالة الشعر بموس الحلاقة، وبالطبع يفضل إزالته بالكريم، بعد التأكد من عدم وجود حساسية لمكوناته. وقد يحدث التهاب في منطقة مجاورة لفتحة الناسور بنفس الطريقة والكيفية، وبالتالي قد تجد فتحة للناسور ومنطقة مجاورة ملتهبة، وهذا الالتهاب قد يزول مع تناول العلاج، أو يتطور الأمر إلى تكوين فتحة ناسور ثانية، ومن المعروف أنه مع خروج الإفرازات والدم والصديد من الناسور يختفي الألم، وعند غلق فتحة الناسور، تتوقف تلك الإفرازات عن الخروج، ويزيد الألم مرة أخرى. والخراج هو التهاب جديد في المكان، وفي حال وجود عين للخراج يجب فتحه لإخراج الصديد منه قبل إجراء الجراحة، حتى لا يتلوث الجرح والمكان، والأصل في عملية استئصال الناسور هو ترك الجرح مفتوحا، حتى لا يلتئم الناسور مرة أخرى، بل يجب استئصاله مع ترك الجرح ليلتئم على طبيعته.
خروج دم بعد عملية الناسور الشرجي هل هو طبيعي - موقع الاستشارات - إسلام ويب
هل عملية الناسور خطيرة؟
قد يتساءل البعض هل عملية الناسور خطيرة أو هل عملية الناسور صعبة، ولكن يعتمد هذا على مكان ونوع الناسور. في بعض الحالات لا تتطلب عملية بضع الناسور من المريض أن يقيم في المستشفى وهي فعلياً لا تستغرق أكثر من ساعة، فإذا كان الناسور صغيراً وسطحياً، سيتمكن الطبيب من إجراء العملية في عيادته باستخدام التخدير الموضعي، لكن إن كان الناسور كبيراً ، قد يتطلب الأمر الذهاب إلى المستشفى وإجراء العملية تحت التخدير العام. وتعود الخطورة في هذه الحالة إلى الوضع الصحي للمريض، وأمراضه المزمنة، وقدرته على تحمل التخدير الكامل. طريقة تنظيف الناسور بعد العملية – معلومة لك. ما اسباب فشل عملية الناسور؟
تختلف أسباب فشل عملية الناسور باختلاف طبيعة الناسور ومكانه، ففي دراسة مرجعية نشرت مؤخراً في سنة 2020 في المجلة العلمية للحالات الطبية حول أسباب فشل عملية الناسور عامة، وعملية الناسور الشرجي خاصة كانت الأسباب كما يلي:
وجود ناسور ناتج عن مرض كرون. وجود مسالك منحنية للناسور، مثل الناسور الذي يكون على شكل حدوة الحصان. الأمراض المزمنة مثل السكري. عدم تحديد الفتحة الداخلية للناسور. عدم تحديد المسار أو المسلك الكلي للناسور. الاستخدام المزمن للستيرويدات والأدوية المثبطة للمناعة.
يفضل وضع الشاش النظيف في مكان عملية الناسور حتى تمتص هذه الإفرازات ويتم تغييرها بشكل مستمر. تستغرق هذه الإفرازات عادًة أسبوعين أو تستمر لأكثر من ذلك. يشعر المريض بالألم بعد إجراء عملية الناسور وذلك عند بداية حركة الأمعاء مرة أخرى وينصح بتناول الماء والألياف التي تساعد في تخفيف هذا الألم. يجب أن يحصل المريض على فترة راحة بعد إجراء العملية تصل إلى 15 يوم ثم يعود لممارسة حياته الطبيعية بشكل كامل. التبرز بعد عملية الناسور
يتطلب إجراء عملية الناسور الشرجي إلى الحرص التمام بعد العملية أثناء التبرز نظرًا لتأثيرها على العملية لذلك يجب الانتباه إلى بعض النقاط الهامة وهي:
يجب الحرص الكامل من عدم الإصابة بالإمساك بعد عملية الناسور الذي قد يؤثر بالسلب على العملية. يمكن تناول الملينات التي تجعل عملية التبرز طبيعية وبدون أي عناء أو مشاكل صحية أخرى. يفضل تجنب تناول الأطعمة التي تتسبب في الإمساك والإكثار من الخضروات التي تحتوي على نسبة ألياف عالية. الاهتمام بالنظافة الجيدة بعد عملية التبرز لعدم حدوث تلوث في مكان عملية الناسور. يسبب الإمساك الضغط على عملية الناسور لذلك يجب تفريغ الأمعاء بشكل مستمر. موسوعتي. الجلوس بعد عملية الناسور
تحتاج عملية الناسور إلى بعض الإجراءات التي تساعد في الشفاء بسرعة وتجنب من الشعور بالألم والانتباه إلى افرازات بعد عملية الناسور ، لذلك لا يعد الجلوس لفترات كبيرة مستحب في عملية الناسور لذلك يجب على المريض أن يقوم بالآتي:
يحتاج المريض إلى الراحة بشكل تام خاصًة في حالة الشعور بالألم.
تجنب استخدام مناشف القماش لتنظيف الجرح، والالتزام بالشاش والمواد الطبية فقط. التربيت والطبطبة على الجلد لتجفيفه بدلاً من الفرك. عدم استخدام العطور، أو الكحول، أو أية مواد أخرى مخالفة لتعليمات الطبيب، لأنها قد تبطئ من عملية التئام الجرح. ينصح المريض أيضاً باتباع الخطوات التالية:
الامتناع عن الاستحمام في اليوم الأول بعد العملية. النوم على الجنب لتقليل الشعور بالألم وتخفيف الضغط على مكان عملية الناسور. ارتداء الملابس الفضفاضة والواسعة. الجلوس على وسائد ناعمة أو دائرية لتقليل الضغط على الجرح عند الجلوس. وضع شاش طبي في الملابس الداخلية لامتصاص الإفرازات التي تخرج من الناسور الشرجي. الحد من المشي بعد عملية الناسور. طلب المساعدة من الأقرباء أو الأصدقاء في الفترة ما بعد العملية. أخذ إجازة من العمل أو الدراسة ليوم واحد على الأقل. تجنب ممارسة النشاطات البدنية الشديدة لما لا يقل عن سبعة أيام. الالتزام بنصائح وتوجيهات الطبيب على أكمل وجه. عملية الناسور بالليزر
شاع مؤخراً استخدام الليزر في عملية الناسور، خاصة الناسور الشرجي، حيث تستخدم ألياف الليزر لإغلاق الناسور، وذلك لأنه أقل ضرراً وأخف حدة على منطقة الناسور، خاصة للعضلة العاصرة الشرجية، الأمر الذي يقلل من خطر الإصابة بسلس البراز بعد العملية.