طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم سهلة ولذيذة
الدجاج المشوي بالباربكيو من الأطباق اللذيذة التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها لأنها تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الكبار والأطفال، اليوم تعرفي مع مطبخ أونلاين على طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو. نوع الطبق: أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 40 دقيقة
وقت النقع: 12 ساعة
عدد الأفراد: 4 أشخاص
مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم
• 1 دجاجة متوسطة الحجم
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 2 كوب صلصة باربيكيو
• 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم
• يتبل الدجاج بالملح والفلفل جيدًا ويوضع في وعاء كبير. طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالباربكيو على الفحم سهلة ولذيذة - مطبخ أونلاين. • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل من جميع المكونات ثم نقوم بخلط المكونات حتى تختلط جيدًا وتصبح متجانسة. • نضع التتبيلة على الدجاج ويُقلب ويغطى ونتركه منقوع مع التوابل لمدة 12 ساعة إلى يوم كامل قبل الطهي في الثلاجة ليتشربها جيدًا. • ضعي الدجاج إلى الجانب الساخن من شواية الفحم على نار متوسطة واشوي الدجاج لمدة 5-10 دقائق حسب درجة حرارة الشواية حتى لا يحترق.
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم المنشط
إضافة عَصِير التفَّاح إليها وتُخلط المُكوّنات حتّى تتداخل، ونقع قطع الدّجاج في التتبيلة يومٍ واحدٍ وذلك بوضعها في الثّلاجة لتتشرب النّكهة بالكامل للحصول على أفضل طعم. جهّزي الفحم للشيّ ويهوى عليه حتّى يُولَع كُلّه، واشويّ عليها الدّجاج وتقلّب كُلّ دقيقتين حتّى يبقى لونها ذهبيّ أو حتّى نضج الدّجاج. وضع أفخاذ الدّجاج في طبقٍ التقدّيم مع والسّلطة وتقدّم.
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم في
ضَعِي الدّجاج في كيسٍ بسحاب ويُضاف كُلّ التتبيلة فوق الدّجاج ثمّ تُقلب فيه كي تتغطّى بشكل تامّ في التتبيلة، ويُغلق الْكِيس ويُترك في الثّلاجة لمدّة ليلةً كاملةً. قومي بتسخين جانبٍ واحدٍ من الشوّاية مسبقًا إلى درجة حرارة مُتوسّطة، وادهني شبكات الشّواء بالزّيت جيّداً. تتبيلة دجاج مشوي على الفحم في. ضَعِي جَانِب جلد الدّجاج على شوّاية الفحم ويشويّ كل جَانِب من الدّجاج لمدّة ستّة إلى ثمانية دقائق (حسب حجم قطع الدّجاج) حتّى تنضج من الجهتين مع التّقليب المُستمرّ. يقدّم الدّجاج في صَحْن التقدّيم مع الأرزّ وتشكيلة من السّلطات.
تُقْطع الفرخة وتُغسل جيّداً بالملح والخلّ والدّقيق ونعمل فتحاتّ بالقطع، ووضعها على مناشف ورقيّة حتّى تجفّ. أحضّري وعاء كبير، وأضيفي إليه الطّماطم، والبصل ، والثّوم، والكمّون، والكزبرة، والبابريكا، والحبهان، والشطّة، والزّنجبيل، والروزماري، وعصير اللّيمون ، والملح، والفلفل، وزيت الزّيتون. نخلط المُكوّنات جيّداً حتّى نحصل على خليط مُتجانِس، وتتبل الفرخة بالخليط ثمّ يُغطّى الوعاء ونقع الدّجاج في التتبيلة لمدّة تتراوح بين اثنتي عشرة ساعةً إلى ليلةٍ كاملةً في الثّلاجة لتتشرب النّكهة بالكامل. إخراج وعاء الدّجاج من الثّلاجة قبل الشّواء بمدّة عشرين دقيقة تقريباً، وإحضار شوّاية الفحم، ثمّ وضع كمّية من الفحم وتركه حتّى يُسخّن. اشويّ الدّجاج عالفحم مع التّقليب باستمرار على جميع الجوانب حتّى ينضج تمامًا. 5 معلومات عن طريقة عمل تتبيله الدجاج المشوي على الفحم. بمُجرّد الانتهاء من ذلك اتركيه يرتاح لمدّة عشر دقائق قبل التقدّيم. وضع الدّجاج في أطباق التقدّيم وزيّنيها بالبقدونس ويُقدَّم ساخناً. سيعجبك أيضًا: صينية الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن: وجبة كاملة في طبق واحد
السعرات الحرارية في تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم
العناصر الغذائيّة
القيمة الغذائيّة
السعرات الحرارية
170 سعرة حرارية
الكوليسترول
65 ميليغرام
الصوديوم
250 ميليغرام
الكربوهيدرات
11 غرام
ألياف غذائية
0 غرام
الدهون
2.
تدور على إجازة تزور جدة ومدينة الملك عبد الله الاقتصادية خلال انضم إلينا في هذه الرحلة واستمتع بجلسات سبا عالمية المستوى مع باقاتنا الخاصة.
كافيهات مدينة الملك عبدالله الاقتصادية والتنموية والاستثمارية التي
اطلب إدراجك المجاني
مطعم أوسمانليزاديلير التركي
مطعم أوسمانليزاديلير التركي العريق وفرعه المميز في كيك بإطلالة ساحرة على البحرالأحمر، استحق وبجدارة أن يكون من افضل مطاعم الملك عبدالله الاقتصادية. تميز المطعم بتقديمه لأشهر المأكولات التركية الشرقية وأصناف متنوعة من الحلويات التقليدية اللذيذة مثل البقلاوة الطازجة بأنواعها. يستمتع زوار المطعم بمنيو يحتوي على أشهى الأطباق. كافيهات مدينة الملك عبدالله الاقتصادية للمعرفة. إذا كنت من محبي القهوة التركية وألذ الحلويات العثمانية الشهيرة، أوسمانليزاديلير راح يهتم فيك
Bertr's Cafe
هذا الكافيه هو من سلسلة مطاعم وكافيهات فرنسية فاخرة معروفة بالأصالة الأوروبية الممزوجة بطابع عربي. يعتبر "بيرتس"مقهى عصري، يقدم أطباقه بأسلوب أنيق من خلال مجموعة كاملة ومتنوعة من الأطباق السريعة والصحية في وقت واحد. استمتع بتناول ألذ الساندويتشات والعصيرات الطازجة اللي يقدمها بيرتس أمام لوحة بحرية ساحرة