حبتان من اللومي. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. مكوّنات عجينة المرقوق:
كوب من الدقيق. ثلث كوب من الماء. رشّة من الملح. تجهيز العجينة بخلط الدقيق مع رشّة الملح، والماء، والعجن جيداً حتى تتجانس العجنية، ثمّ تركها مدّة ساعة على الأقل حتى ترتاح. وضع الدهن في قدر ورفعه على النار، وإضافة إليه الثوم، والبصل وتشويحهما، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والملح والتحريك حتى يتذبل البصل، والثوم. إضافة اللحم إلى القدر وتشويحه، ثمّ إضافة قرن الفلفل الحار وتشويحه، وإضافة البندورة. أسهل طريقة للمرقوق - موضوع. إضافة البهارات إلى المكوّنات، وإضافة اللومي، ثمّ غمر اللحم بالماء وتركه على النار حتى ينضج قليلًا، ثمّ إضافة الخضراوات المقطعة وهي: الجزر، والكوسا، والبطاطا، وإضافة اللومي، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج. تعديل طعم الملح، ثمّ سكب الطبق في وعاء التقديم.
أسهل طريقة للمرقوق - موضوع
ـ ثم نقوم بإضافة السكر مع استمرارية الخفق ، حتى يتم تجانس الخليط ويصبح كريمي القوام أكثر. ـ ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض واللبن مع الخفق المستمر. ـ ثم في وعاء أخر نضع كلا من المكونات الجافة. النشادر والدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر حتى تختلط تماما. ـ ثم نقوم بإضافة الخليط الجاف إلى خليط اللين البيض والزبدة والسكر والحليب ونقوم بتقليبهم سويا ، حتى يصبح العجين هش ومتجانس. ـ ثم نقوم بوضع عجينة البسكوت في ماكينة البسكوت أو كيس حلواني وعلى صينية تم دهنها. نقوم بتقطيع عجينة البسكويت على شكل البسكويت. ـ ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونقوم بإدخال البسكويت الفرن حتي يصبح لونه ذهبي من جميع الجهات. ـ ثم نقوم بإخراجه من الفرن حتى يبرد ونقوم بحفظه في وعاء بلاستيك محكم الإغلاق. من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء. ملحوظة: لكي تنجح بسكويت النشادر معك دون أن تجف أو تنهار ، هناك بعض الإرشادات المهمة التي يجب اتباعها واستخدامها للمكونات الصحيحة لخبز بسكويت النشادر الخاصة بك. لذلك يجب استخدام الدقيق الحلو ، فهو أبيض نظيف ومنخل بمصفاة ، ومنخل غربال شبكي ، وإذا لم يكن كذلك ، فإن المنخل الشبكي مناسب أيضًا ، أو زبدة جيدة أو معروفة ، حتى لا تفسد العجين أو البسكويت ، ويجب أن يكون كل خليط المكونات في درجة حرارة الغرفة.
خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون
هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد
السلام عليكم
مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام
اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي
طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. ممتازة للحلو والحادق - ثقفني
تجهيز العجينة بخلط الدقيق الأسمر، والدقيق، والفلفل الأسود، والملح، وإضافة الماء إلى الخليط والعجن جيداً حتى يصبح العجين ليّنًا، وتركه جانبًا مدّة ربع ساعة حتى يرتاح أو حتى يصبح اللحم ناضجاً. فرد قطعة العجين على شكل دائرة أو دائرتين، ثمّ إضافته إلى المرق، وتقطيع العجين باستخدام ملعقة إلى قطع غير متساوية، كما بالإمكان تقطيعه إلى قطع صغيرة قبل إضافته إلى المرق. إضافة اللومي المجفف، والشطة، والكوسا، والجزر، والباذنجان، والبندورة، والبطاطا، وترك المكوّنات على النار حتى تنضج تمامًا، ثمّ سكب المرقوق في طبق واسع للتقديم، وتقديمه فورًا. مرقوق اللحم الإماراتي
30 دقيقة
60 دقيقة
6 أشخاص
كيلو غرام من لحم الضأن بالعظم. بصلة كبيرة مفرومة خشناً. حبتان من البندورة مفرومتان إلى مكعبات. خمسة فصوص من الثوم. حبتان كبيرتان مفرومتان من الجزر. أربع حبات من الكوسا مفرومة إلى مكعبات. حبتان من البطاطا مفرومتان إلى مكعبات. ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. قرن كامل من الفلفل الحار. خطوات بسيطة.. طريقة عمل المرقوق الجاهز - بنكنوت ون. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقتان كبيرتان من السمنة، أو الزيت النباتي، أو خليط بينهما.
من منكم اشترت عجينة المرقوق الجاهزه ياريت تساعدني - عالم حواء
يعتبر بسكويـت النشادر الأكـثر شهـرة في الأعيـاد والمناسبات فـهـو يعرف بـاسم بسكوت العيد ولكن عمله لا يحتكر في العيد فقط ، ولكن البعض منا يود أن يعمله طوال العام لأن له طعم ومذاق شهي نود عمله في المنزل مثل المخابز والأفران الجاهزة ، فهو يقدم مع الشاي أو يقدم منفردا فكلتا الحالتين طعمه ولا أروع. وهنا سوف نقدم طريقة بسكويت النشادر من الشيف فاطمة أبو حاتي:
من المقرمشات الأكثر طلبا وأستهلاكا هو بسكوت النشادر وتختلف الأنواع وهو يظل ثابتا تتعدد طرقه وتختلف مقاديره الا أنه يظل طعمه لذيذ ورائع كما ننتظر مناسبة الاعياد لنأكل منه ونظرا لأنه يفشل منا نذهب كثيرا لشرائه من الأفران أما هنا سوف نقوم بعمله بطريقة سهلة ومضمونة وبمكونات في البيت دون تكاليف وعلى طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي فالتجربة تستحق. المناسبات تكثر، وتكثر الأشياء والحلويات ، وهي عنصر أساسي لهذه المناسبات الاجتماعية ، مع كعك النشا ، أو كعكات العيد ، لأنها المفضلة لدى الأسرة ، والأطفال يحبونها أيضًا. كما يفضلون اكله وبجانبه كوب من الحليب الساخن او يفضلون اكله دون شئ اخر معه وهذه إحدى الطرق هي صنع البسكويت بواسطة الشيف الشهير فاطمة أبو حاتي.
2- نضع القدر على النار ونضيف السمنة والبصل إلى أن تذبل، ونضيف البهارات الصحيحة، ومن ثم نضع اللحم إلى أن يتغير لونه ونضيف البهارات الناعمة مع الطماطم، ونتركه على النار حتى تذوب الطماطم. 3- نضيف معجون الطماطم وبعدها نضع لترين من الماء المغلي، والليمون الأسود والفلفل ونتركه حتى ينضج اللحم نصف سواء. 4- نزيد عليها الملح والخضار (الفاصوليا، القرع، كوسا) ونتركها على النار لمدة ربع ساعة. 5- وفي هذه الأثناء نقوم بفرد الكرة الاولى من العجينه نرققها، ونضيفها على المرق وهو يغلى ونتركها من 3-5 دقائق حتى تنتفخ قليلا ونزيحها إلى جانب القدر وجعلها في أسفل القدر، ومن ثم نضيف عجينة تلو الأخرى بنفس الطريقة. 6- وتقدم المرقوق الجاهز بصحن التقديم مع إضافة ملعقة بهار سمنة أو ليمون أسود ناعم للتزيين
nais girl
•
12 سنة
أم ريـــــمـــــا:
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة متماسكة وتفردينها بعد ان ترتاح نصف ساعة وشكرا
اختي العزيزة لماذا لا تعملينة بالمنزل سهل وهو مجرد دقيق وماء وقليل من الملح تعجنينة عجينة...
وأكد الدكتور عيسى المعلمي مساعد مدير مستشفى الكويت للشؤون الطبية والفنية، أن اعتماد المجلس العربي للاختصاصات الطبية قسم التخدير والعناية المركزة مركزاً معترفاً به للحصول على البورد العربي، يعتبر إضافة نوعية إلى سجلات المستشفى وثمرة لجهود مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية، التي تسير ضمن خطط ممنهجة لرفد القطاع الصحي بالكفاءات الطبية المتميزة، من خلال توفير برامج تعليمية وتدريبية ذات مقاييس عالمية. حيث تنفذ حزمة من البرامج التدريبية التي تؤهل الأطباء للتخصص والمساهمة في تحقيق الجودة، وتوفير أفضل الممارسات العالمية في الرعاية الصحية، مشيراً إلى أن قسم التخدير بمستشفى الكويت بالشارقة يؤهل سنوياً مجموعة من الأطباء للحصول على البورد العربي في التخدير والعناية المركزة، لرفد القطاع الصحي بالكفاءات المتميزة من الكوادر الطبية وتوفير أفضل أساليب الرعاية الصحية. وأوضح الدكتور بسام حماد استشاري التخدير والعناية المركزة في مستشفى الكويت أن مدة البرنامج التدريبي تصل إلى أربع سنوات، للحصول على درجة أخصائي تخدير وعناية مركزة، حيث التحق بالبرنامج التدريبي في أكتوبر من العام 2020 ثلاثة أطباء، فيما جمعت الدفعة الثانية التي انطلقت العام الماضي 2021 أربعة أطباء.
المراكز التدريبية | المجلس العربي للاختصاصات الصحية
اعتمد المجلس العربي للتخصصات الصحية، أخيراً، تسعة مراكز صحية تابعة لقطاع الرعاية الصحية الأولية في هيئة الصحة بدبي، كمراكز تدريبية وتعليمية لبرنامج البورد العربي لطب الأسرة، وهو يعدّ الاعتماد العربي الأهم في هذا المجال، الذي يعكس القدرات الفائقة للمراكز الصحية التابعة للهيئة، وإمكاناتها على صعيد التنافسية العالمية. التسجيل في البورد العربي 2022 | داخل مصر. شملت قائمة الاعتماد مراكز: الطوار، والصفا، وندالحمر، والمزهر، والممزر، والبدع، والخوانيج، والبرشا، ومركز المنخول الصحي، وجاء ذلك بناءً على زيارة قامت بها لجنة الاعتراف لاختصاص طب الأسرة في المجلس العربي للاختصاصات الصحية، التابع لمجلس وزراء الصحة العرب، وهو ما يؤكّد التطوّر اللافت الذي شهده ويشهده قطاع خدمات الرعاية الصحية الأولية. وأكّد رئيس مجلس الإدارة المدير العام للهيئة، حميد القطامي، أن «حصول المراكز على البورد العربي، كمراكز تدريبية وتعليمية في تخصص طب الأسرة، يعدّ إضافة مهمة تحسب للكوادر البشرية التي تقوم على أعمال التطوير وتحسين الخدمات، لاسيما أن المراكز نفسها حصلت قبل أسبوع على الاعتماد الدولي (JCI)، الذي يعدّ من الاعتمادات المرموقة عالمياً». وذكر أن «منشآت الهيئة مقبلة على مرحلة أكثر تأثيراً في مسارات تطوّر العلوم الطبية والممارسات المهنية الصحية والتدريب والتعلم المستمر، وجميعها من المسارات التي ترتكز عليها محاور التطوير والتوجهات المستقبلية، المدعومة برغبة القائمين على شؤون القطاع الطبي في التحديث، وإصرارهم على تقديم نموذج صحي عالمي في خدماته ومرافقه وتجهيزاته».
التسجيل في البورد العربي 2022 | داخل مصر
ولو ينفع ايه الخطوات اروح الوزاره اولا ولا ابعت الأوراق المطلوبه ع الايميل السلام عليكم…أنا حاصل على ماجستير الرعايه المركزة و حاصل على دبلوم القلب جامعه الاسكندريه واريد التسجيل فى البورد العربى الأمراض الباطنيه…هل من المتاح لى ؟؟؟شكرا انا حاصل علي ماجستير طب الأطفال هل ممكن التقديم البورد العربي في تخصص جهاز هضمي وكبد اطفال في جامعة المنصور ه وفي اي سنه التحق لو الجواب نعم سلام عليكم
انا حاصل على ماجستير بالصيدلية السريرية من جامعة في ماليزيا بدرجة جيد جداً.
الجراحة العامة | المجلس العربي للاختصاصات الصحية
8- في حال الموافقـة يصدر الأمين العام قرارا بالاعتمـاد البرامجي يتضمن: أ - نوع الاعتماد: - اعتمـاد كـامل مع تحديد المدة. - اعتمـاد مشروط (سنة أو سنتين) بحيث يتم إعادة التقييم خلال ثلاثة أشهر قبل انتهاء مدة الاعتماد المشروط للتحول إلى اعتماد كامل أو سحب الاعتماد. بـ - مدة سريان الاعتمــاد. جـ- تاريخ قبول أول دفعة من المتدربين. دـ- الطاقة الاستيعابيـة من المتدربين سنويا وإجماليــا للبرنامج. هـ-أسمـاء مدير برنامج الاختصاص والمدربين المعتمـدين. 9- في حال عدم الموافقـة يتم إبـلاغ مركز التدريب بالقرار ومبرراتــه. فرق مقيمي الاعتماد: تشكل فرق مقيمي الاعتماد بقرار من الأمين العام حسب القواعد التنفيذية الخاصة بذلك. المادة (4-6): الزيارة التفقدية: يجوز بقرار من الأمين العام تشكيل لجنة للقيام بزيارة تفقدية للمركز التدريبي خلال فترة الاعتمـاد البرامجي في حال وجود مؤشرات عن ضعف جودة التدريب أو عدم الالتزام بالنظام المعتمد للبرنامج التدريبي. المادة (4-7): الطاقـة الاستيعابيـة لبرامج التدريب: يقوم كل مجلس علمي بوضع قواعد احتساب عدد المتدربين الذين يسمح بقبولهم للتسجيل سنويا للتدريب في البرنامج التدريبي للاختصاص والطاقة الاستيعابية الإجمالية خلال كامل مدة التدريب وفق المعايير العالمية آخذا بعين الاعتبار مايلي: أ - طبيعة الاختصاص ونوعية المرضى.
اقتراح ما يلزم لضمان المستوى المطلوب في التدريب والدورات التدريبية والامتحانات. وضع المعايير العامة لأسس الاعتراف بشهادات الاختصاص الأخرى. ما يحال إليه من المكتب التنفيذي والمجالس العلمية. التوصية بإدراج اختصاصات جديدة ضمن البرامج التدريبية للمجلس العربي. على أن يرفع تقريره السنوي إلى الهيئة العليا للمجلس عن طريق المكتب التنفيذي وتصبح توصياته نافذة بعد إقرارها من قبل الهيئة العليا. خامساً: الأمانة العامة: وتضم: 1- مكتباً يرأسه الأمين العام يقوم بتطبيق قرارات الهيئة العليا والمكتب التنفيذي للمجلس العربي للاختصاصات الطبية ويسيّر الشؤون الفنية والإدارية والمالية، يكون الأمين العام بحكم منصبه مقرراً للهيئة العليا والمكتب التنفيذي وجميع اللجان والمؤتمرات التي يدعو المجلس إلى عقدها. وله أن يفوض غيره في هذه الوظائف. 2- أميناً عاماً مساعداً يعينه المكتب التنفيذي. الهيئة السعودية للتخصصات الصحية
الموقع الرسمي باللغة العربية
الموقع الرسمي باللغة الإنكليزية