ام علي اللذيذة بالبف باستري والرقاق - YouTube
طريقة عمل ام علي بالبف باستري والقشطة - طريقة
إزالة عود الفانيلا وعود القرفة وإضافة ماء الورد والتوت البرّي المجفف للخليط. وضع الرّقاق المحمّص المكسر في أكواب تصلح للخبز في الفرن مع المكسرات. غمر الرقاق بخليط الكريمة ووضع الأكواب في الفرن حتى يصبح لون سطحها ذهبياً. فيديو أم علي بالبف باستري
واحدة من أسهل أطباق الحلى وألذها، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير أم علي بالبف باستري:
طريقة عمل أم علي بالباف باستري | Om Ali With Puff Pastry - Youtube
علبة قشطة. أربعة أكواب من الحليب السائل. مئة غرام من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب سكر. ملعقة من روح الفانيلا. ربع كوب جوز هند مبروش ومحمّص للزينة. طريقة التحضير
ضعي عجينة البف باستري على سطح مستوٍ، ورشّي عليها القليل من الطحين، ثم افرديها جيداً باستخدام الشوبك. طريقة عمل ام علي بالبف باستري والقشطة - طريقة. قطّعي العجين على شكل مربعات صغيرة ومتساوية في الحجم، غلّفي وعاءً من البايركس بقليل من الزبدة، ورتبي قطع العجين على شكل طبقة في قاع الوعاء. ضعي وعاء البايركس في الفرن بعد إحمائه على درجة حرارة متوسطة، واتركيه حتى تتحمر العجين من الجهة العلوية والجهة السفلية. اخرجي الوعاء من الفرن، وضعيه جانباً، واتركيه حتى تبرد قطع العجين تماماً. ضعي الحليب السائل، والحليب المكثف المحلى، والقشطة، والزبدة، والفانيلا، والسكر في قدر من الستانلس ستيل، وضعيه على الغاز، على نار هادئة، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات وتغلي وتصبح ذات قوام كثيف ومتماسك. أبعدي القدر عن الغاز، واتركيه جانباً ليبرد. ضعي طبقةً من قطع العجين المحمّرة في وعاء البايركس، ورشي فوقها نصف كمية المكسرات المحضرة، ثم ضعي طبقة أخرى من قطع العجين فوق المكسرات، ورشي النصف المتبقي من المكسرات فوق طبقة العجين الثانية، ثم صبي الصوص المجهز فوق طبقات العجين والمكسرات، إلى أن تغطيها تماماً.
كوب من المكسرات حسب الرغبة. عبوّة من عجينة البف باستري. قرفة مطحونة للتزيين. جوز هند للتزيين. طريقة التحضير
نقطّع عجينة البف باستري بالحجم المناسب وندخلها للفرن حتى يكبر حجمها. ندهن صينيةً مناسبةً للفرن بالزبدة، ثم نضع قطع البف باستري فيها. نخلط كلًّا من الحليب والقرفة والكريمة وجوز الهند والسكر ونسكب الخليط فوق العجينة. طريقة ام علي بالبف باستري. ندخل الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقةً على الأقل حتى تتجانس المكوّنات. نخرج الصينية ونضع القشطة على وجهها ونرشّ عليها المكسرات، ثم ندخلها للفرن مرةً أخرى للتحمير، ونقدّمها ساخنةً.
ذات صلة من هو مخترع الكهرباء ماذا تعرف عن مخترع الكهرباء
تاريخ اختراع الكهرباء
عرف الناس الكهرباء منذ العصور القديمة، ولكنّهم استفادوا منها لخدمتهم منذ حوالي 250 سنة فقط، إذ أظهرت تجارب بنجامين فرانكلين (Benjamin Franklin) للكهرباء، وخاصّة تجربته الشهيرة التي أجراها في عام 1752م أنّ معرفة الإنسان بالكهرباء كانت بسيطة جداً في عصر الثورة الصناعية الأولى، ومنذ ذلك الوقت تطوّرت طرق استخدام الكهرباء بشكل مستمرّ لتلبّي متطلّبات الحياة العامّة.
من مخترع الكهرباء ومن مخترع المصباح
وأصبح أول ضوء كهربائي، واطلق عليه مصباح القوس بسبب ضوء القوس الساطع المنبعث بين قضيبين من الكربون. العالم جورج سايمون أوم: لقد مهد فولتا الطريق لهذا العالم، حيث أنشأ العلاقة بين الجهد والتيار والمقاومة في دائرة تسمى الآن قانون أوم. اكتشف توماس إديسون وهانس كريستيان أورستد ( مخترع المصباح المتوهج) في عام 1819م. أنه إذا مر تيار كهربائي عبر سلك، يتم إنشاء مجال مغناطيسي حول السلك. وبعد فترة من الزمن من خلال تطوير العديد من القوانين الكهرومغناطيسية، اخترع العالم فرانسوا أراجو المغناطيس الكهربائي. ومن ثم كان العالم مايكل فاراداي أول شخص يستطيع تمرير التيار الكهربائي عبر السلك. حيث اخترع الأجهزة الكهرومغناطيسية المرصوفة الطريق لظهور تكنولوجيا المولدات. من هو مخترع الكهرباء, وأبرز المعلومات المتعلقة به؟ - موضوع سؤال وجواب. في ذلك الوقت، اعتمد العالم نموذج فاراداي Hippolyte Pixie On Faraday لتصنيع المولدات اليدوية. وفتح هذا الباب للعالم الأمريكي توماس إديسون والعالم البريطاني جوزيف سوان، لاختراع المصباح المتوهج حوالي عام 1878. وقد أنشأ الطرفان شركة مشتركة لإنتاج أول مصباح متوهج. في سبتمبر 1882م، أُضيء أول مصباح دائري في نيويورك. في بناء صناعة الطاقة الكهربائية ومحطات الطاقة، استخدم العالم الكرواتي نيكولا تيسلا التيار المتردد (AC) لنقل الكهرباء لمسافات طويلة.
من مخترع الكهرباء
وأضاف "عريجة" أنه عمل عدة تجارب عملية وعلمية على جهازه التوربان "مولد الكهربائي" بأستراليا ونجحت التجارب جميعها، لافتاً أنه تسلم عرضاً من جامعة أم القرى لدعم بحثه العلمي من ناحية تسجيله بالإضافة لعملية الاستقطاب الوظيفي.
في مرحلة الطفولة عانى مخترع الكهرباء «توماس إديسون» من مشاكل في السمع في سن مبكرة مما أدى إلى إصابته بالحمى القرمزية وذلك خلال مرحلة الطفولة دون تلقيه علاجا لالتهابات الأذن الوسطى، وقيل إن ضعف سمعه كان بسبب ضرب عامل القطار له على أذنيه بعد اشتعال النيران بمختبر توماس الكيميائي الذي أنشأه في عربة نقل، ثم ألقى بإديسون إلى جانب جهازه والمواد الكيميائية من القطار. وبعد تدني مستوى العمل انتقلت عائلة مخترع الكهرباء إلى مدينة «بورت هورون» بولاية ميشيغان في عام 1854م وقام توماس بعدة وظائف منها بيع الحلوى والصحف في القطارات، كما أنه باع الخضار لتحسين دخله، ومن نجاحه في عمله حصل توماس على الحق الحصري لبيع الصحف على الطريق بالتعاون مع أربع مساعدين وأصدر نشرة أسبوعية اسمها «Grand Trunk Herald»، ثم انتقل إلى الكثير من المشروعات ومن هنا اكتشف موهبته كرجل أعمال مما أدى إلى إنشاء 14 شركة ومن أشهرها شركة جنرال إليكتريك والتي لا تزال إحدى أكبر الشركات المساهمة العامة في العالم. زواجه وأولاده تزوج مخترع الكهرباء توماس إديسون من «ماري ستلويل» البالغة من العمر 16 عاما وذلك في 25 ديسمبر 1871م، وقد تعرف عليها قبل شهرين من الزواج، فقد كانت موظفة في أحد محلاته التجارية، وقد أنجب منها ثلاثة من الأبناء وهم «ماريون إستل إديسون» وهي الملقبة بـ«دوت» و«توماس ألفا إديسون» وهو الابن الملقب بـ«داش» والابن الثالث هو «ويليام ليزلي إديسون» وهو مخترع تخرج من مدرسة «شيفليد» العلمية في جامعة «بيل» سنة 1900م.