تضمن لك تلك الطريقة أفضل مستوى من التحكم في درجة الحرارة، لذا هي أكثر الطرق نجاحًا. يجب ترك مسافة كافية بين سطح الماء وقاع الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة. يجب ألّا يلمس الماء الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة حتى بعد أن يبدأ في الغليان. اختبر الماء عن طريق وضع النصف العلوي من الغلاية المزدوجة في مكانه عندما يبدأ الماء في الغليان. انزع النصف العلوي بعد حوالي 30 ثانية للتحقق من الرطوبة. إذا وجدت ماء على قاعدته، اخفض ارتفاع الماء في النصف السفلي وجرّب مجددًا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء بدون شوكولاتة - مطبخ حلوها. إذا لم تتوافر لديك غلاية مزدوجة يمكنك صنع شيء مشابه لها بقدر صغير بسيط ووعاء معدني. اختر قدرًا صغيرًا إلى متوسط ووعاءً معدنيًا مسطحًا يناسب مقاسه مقاس القدر بالضبط. إذا أمكن، استخدم وعاءً له حواف يمكن تركيبها على حواف القدر حتى يتماشى حجم الوعاء مع القدر بدلًا من مجرد وضعه فوقه. تأكد من عدم ملامسة الوعاء لقاع القدر أو لسطح الماء الموجود بداخل القدر. [١]
3
سخّن الشوكولاتة البيضاء على الماء. اخفض درجة الحرارة. أضف الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة وضع الجزء العلوي في مكانه بحيث يعلو الماء. قلّب الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب.
- بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي
- مش هتفرقيها عن الجاهزة... طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن بمكونات بسيطة جدا لكافة الحلويات - ثقفني
- طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء بدون شوكولاتة - مطبخ حلوها
- عطر قوتشي
- عطر قوتشي الجديد النسائي بكل أنواعه وروائحه | مجلة رقيقة
- عطر قوتشي الجديد 2022 مناسبة للرجال والسيدات | الراقية
- مايلي سايروس... سفيرة عطر 'غوتشي' الجديد | النهار
بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي
أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة بعد أن يذوب أغلبها ولا يتبقى فيها سوى عدة قطع قليلة غير ذائبة. ستستمر الشوكولاتة في الذوبان بعد إبعادها عن الحرارة طالما استمرّ تقليبها بينما يحميها إبعادها عن الحرارة من السخونة المفرطة. عندما تسخن الشوكولاتة البيضاء أكثر من اللازم فإنها تصبح متكتلة وخشنة وقد لا تتمكن من إعادتها إلى حالة قابلة للاستخدام إذا حدث ذلك. إذا لم تتمكن من إذابة الكتل المتبقية من الشوكولاتة البيضاء بعد إبعادها عن الحرارة، ضع الطبقة العلوية من الغلاية المزدوجة في مكانها مجددًا ببساطة وسخّن الشوكولاتة لمدة 30 إلى 60 ثانية إضافية. لا تسمح لأي سائل بلمس الشوكولاتة البيضاء أثناء ذوبانها. سيتسبب السائل في جعل الشوكولاتة لزجة ومتكتلة. يجب أن تمنع وصول البخار المتصاعد من الجزء السفلي من الغلاية المزدوجة من الوصول إلى الشوكولاتة البيضاء، إذا أمكن. بوظة الشوكولاتة البيضاء - بوظة الشوكولاتة البيضاء بالصور - حياتي. يجب أن تتأكد أيضًا من جفاف الملعقة التي تستخدمها لتقليب الشوكولاتة أثناء العملية. الملاعق المعدنية أفضل من الملاعق الخشبية أو البلاستيكية لأنها لا تحفظ الرطوبة. [٢]
لا تغطي الغلاية المزدوجة أثناء ذوبان الشوكولاتة لأن البخار سيتكثف على الغطاء.
مش هتفرقيها عن الجاهزة... طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن بمكونات بسيطة جدا لكافة الحلويات - ثقفني
مكونات صوص الشوكولاتة
كوب واحد سكر
وكوب حليب ساخن جدا
كوب ونصف حليب بودرة
ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان
كوب كاكاو خام مر
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
نقوم بإحضار إناء واسع ثم يتم خلط السكر مع الحليب ويكون ساخن جدا ثم نضع الحليب البودر
ويتم مزجهم جيدا في الخلاط الكهربائي ساخن نضع القهوة وكوب من الكاكاو الخام ويتم خلطه بشكل جيد. ثم نضع ملعقة زبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم يتم تركها حتي تهدأ من الحرارة ويتم وضعها في الثلاجة لحين استخدامها مرة ثانية. مش هتفرقيها عن الجاهزة... طريقة عمل صوص الشوكولاتة الأبيض والداكن بمكونات بسيطة جدا لكافة الحلويات - ثقفني. هناك طريقة اقتصادية لإعداده صوص الشوكولاتة الداكنة من خلال وضع كوب من الزيت ونصف كوب من السكر البودر
ونصف كوب من اللبن البودرة ونصف كوب من الكاكاو وملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. ويتم المزج جيدا في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك يتم إضافة علبة قشطه بمقدار 200 ملي والاستمرار في الضرب
حتي نحصل على قوام متجانس ويتم حفظها في الثلاجة لحين الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء بدون شوكولاتة - مطبخ حلوها
إذا تساقطت تلك القطرات على الشوكولاتة البيضاء ستفسدها. إذا كنت تحتاج إلى إضافة مكون سائل إلى الشوكولاتة البيضاء، كالمستخلصات أو ألوان الطعام، يُفضل إضافة السائل إلى الشوكولاتة قبل البدء في إذابته. سيسمح ذلك بتساوي درجة حرارة الشوكولاتة مع درجة حرارة السائل، مما يقلل من خطر تكتل الشوكولاتة البيضاء. 4
أعد استحلاب الشوكولاتة إذا لزم الأمر. إذا تكتلت الشوكولاتة البيضاء بالفعل، قد تتمكن من إنقاذها عن طريق تقليب كمية صغيرة من الزبدة أو السمن معها. أبعد الشوكولاتة البيضاء عن الحرارة قبل محاولة إنقاذها. أضف الزبدة أو السمن إلى الشوكولاتة البيضاء المتكتلة 1 ملعقة صغيرة (5 مل) لكل مرة لتجنّب الإفراط في فعل ذلك. غالبًا ما ستحتاج حوالي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) لكل 170 جرام شوكولاتة بيضاء. يمكنك استخدام زيت نباتي لا طعم له أو حليب دافئ أو كريمة دافئة. تأكد من تسخين أي من المكونات السائلة إلى درجة حرارة الشوكولاتة البيضاء أولًا قبل إضافتها. سيتسبب إضافة السوائل الباردة في تدهور المشكلة. استخدم الشوكولاتة البيضاء المستحلبة مع مكونات أخرى لصنع الصلصات وكريمة التزيين والعجين. يصعب استخدامها بمفردها لتغطية الحلوى أو للتزيين نظرًا لاختلاف القوام واللمعان.
تعتبر الكريبات من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرون، حيث أنها من الحلول السهلة لصنع وجبة خفيفة، لذلك يبحث الكثير من الأفراد على الطرق المختلفة لتحضير الكريبات بجميع أنواعها، ومنها كريبات بالشوكولاتة البيضاء و الفراولة ، والتي تعتبر من أشهى الأكلات التي يتجه الأشخاص لتحضيرها نظرًا لمذاقها الشهي، لذلك نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة البيضاء والفراولة بسهولة في المنزل. تختلف طريقة تحضير الكريب من شخص لآخر ولكن في النهاية يكون هو الكريب الذي نريد، لكن لكل شخص ذوقه وطريقته في التحضير، والطريقة التي نقدمها لكي عزيزتي هي الأسهل في مكوناتها وطريقة تحضيرها؛ لذلك عليكي اتباع خطوات التحضير جيدًا، والالتزام بالمكونات المطلوبة حتى تصلي في النهاية إلى طبق شهي ولذيذ من الكريب. مكونات عجينة الكريب
143 جرام من الطحين. رشة فانيليا. بيضة. 30 جرام من الزبدة. 143 جرام من الحليب. 2 جرام من الملح. 2 جرام سكر. 500 جرام من الماء. 11 جرام من عجينة الكريب. ويجب الالتزام بهذه المكونات بعدد الجرامات للحصول على عجينة متماسكة وسهلة الفرد لسهولة صنع الكريب. مقادير الشيكولاتة والفراولة
ملعقة زبدة. كوب دقيق.
مكونات الدونات الهشة
تتكون الدونات الهشة من مكونات متوفرة في أغلب البيوت وهي كالتالي:
270 جرام من الدقيق متعدد الاستعمالات أو 2 كوب وربع. رشة ملح. نصف كوب من الحليب أو 125 مل من الحليب. ١ بيضة. ربع كوب زبدة أو 50 جرام من الزبدة. ٢ ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية أو ثمانية جرام ونصف. طريقة تحضير الدونات الهشة
طريقة التحضير
تعد الدونات الهشة من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد وطريقته كالتالي:
نقوم بإضافة رشة الملح والفانيليا والبيضة وربع كوب الزبدة وملعقة الخميرة الفورية وملعقتين السكر الى الدقيق. ونقوم بعد ذلك بعجن جميع المكونات ونضيف اليهم نصف كوب الحليب بالتدريج ويمكننا عجن جميع هذه المكونات في الاستناد مكسر. بعد ذلك نقوم بإخراج العجينة بعدما تتجانس جميع المكونات جيدا ونقوم بوضعها في إناء لمدة تتراوح ما بين ساعة الى ساعتين حتى تختمر العجينة. وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة بسمك يتراوح بين واحد ونصف سم واثنين سم، ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة التي قمنا بفردها بقطاعة الدونات. ثم نقوم بعد ذلك بترك الدونات لمدة نصف ساعة حتى تختمر مرة ثانية.
تاريخ فبراير 21, 2022
عطر قوتشي الجديد 2022 فهو من أبرز الأنواع التي يقبل عليها السيدات والرجال، حيث أنه يتميز بشكل دائم برائحته العطرة والتي لا تتشابه أبداً مع أي نوع عطر آخر باختلاف الأنواع والماركات، حيث أن تعتبر شركة قوتشي الإيطالية من أقدم الشركات وكانت بدايتها مختلفة في تصنيع الحقائب ومن ثم أطلقت أحذية وأزياء ومستحضرات التجميل وأيضاً البرفيوم وأصبح يعشقه الكثير. عطر قوتشي الجديد 2022
يوجد ل عطر قوتشي الكثير من الأنواع للرجال والسيدات وأصبحت المفضلة لديهم منها الآتي:
عطر قوتشي قتلي انتس بور اوم
يعتبر ذلك الإصدار النسخة الحديثة من عطر قوتشي الجديد والذي انتشر بكل مكان بالعالم منذ طرحه. يتميز هذا النوع من العكر بأنه أكثر كثافة وثبات يدوم طويلاً. حيث أن ذلك العطر يوجد به اللافندر البارد من النوع المحايد ويوجد به العنبر الحلو. كما أن يوجد به كمية قليلة من الحمضيات مثل الليمون والبرتقال وممزوج برائحة خشب الأرز والباتشولي. ذلك النوع من العطور مناسب للغاية للرجال وكل من يرغب بالظهور بشكل رائع ومميز ومستوحى من المشاعر الهادئة الدافئة لها تأثير كبير. عطر Gucci By Gucci for Men
ذلك العطر يتميز برائحته الخشبية التي تصدر وتمنح شعور بالرجولة والحيوية.
عطر قوتشي
من العطور المثالية للغاية ومناسبة للاستخدام اليومي، حيث أنه يتميز برائحته العطرة المتميزة. ولا يتركب من الروائح القوية التي تمنح صاحبها ضيق بالتنفس. عطر قوتشي النسائية
حرصت شركة قوتشي على طرح مجموعة متميزة من العطور للسيدات ومنها:
عطر قوتشي فلورا
هو من بين العطور النسائية التي تمنح السيدات رائحة منعشة للغاية. قد تم إنتاجه للمرة الأول بعام 2015، وهو خليط من الحمضيات وأيضاً عبير الزهور العثمانية، وكذلك أزهار الفاوانيا. قد تمكنت الشركة من عمل خليط رائع من كل هذه المكونات سوياً، مما يساعد بجعله عطر مميز وثمين لدى السيدات. بامبو قوتشي
قد تم طرحه في المرة الأولى منذ عام 2015، ويعد من بين أفضل أنواع وأبرز العطور الخاصة بالسيدات الراقية. يصدر منه خليط من الروائح العطرة منها زهرة البرتقال وأيضاً رائحة خشب الصندل وكذلك الفانيليا. ينتج عنها رائحة العنبر الرمادي وذلك العطر يوفر للمرآة شعور متكامل من الرقي والأناقة ويكسبها ثقة كبيرة بالنفس.
عطر قوتشي الجديد النسائي بكل أنواعه وروائحه | مجلة رقيقة
– اما في نهاية هذا العطر فتظهر رائحة زهرة البتشول مع العسل و المسك الابيض. 8- عطر Guilty Black Pour Femme: – عطر من قوتشي يتميز بالانوثة ومثير للغاية يزيد من جمال كل امرأة ويبرز انوثتها. – هذا العطر يحتوي على رائحة الأزهار الشرقية ونفحات من رائحة الخوخ و الفلفل الوردي ولمسات من ازهار التوت وروائح بعض الحمضيات المنعشة والقوية. 9- عطر Bambo: – عطر بامبو من قوتشي القوي والجذاب ، فهو عطر يزيد من انوثتك وثقة النفس. – تظهر في البداية رائحة البيرقموت ثم تظهر رائحة زهرة البرتقال مع كازابلانكا ليلي ونفخات من زهرة يلانق يلانق. – وتنتهي رائحة العطر بالفانيلا التاهيتي مع خشب الصندل والعنبر الذي يعطي العطر القوة والثبات. قد يهمك أيضا: عطر توم فورد النسائي اختاري من عطر قوتشي المناسب ليكي ويناسب شخصيتك ويجعلك اكثر جاذبية و جمال وكوني جميلة و مميزة مع تلك العطور الساحرة. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
عطر قوتشي الجديد 2022 مناسبة للرجال والسيدات | الراقية
من أفضل العطور التي تقبل عليها الفتيات لشرائها لأصدقائهم وشركائهم، لأنه يحمل تأثير كبير وأكثر جاذبية وسحر على النفس. قد تم تصميم هذا العطر من مكونات ذات رائحة طبيعية، حيث يوجد به خليط نادر من الروائح الرائعة المختلطة من الياسمين والعنبر وأوراق التبغ والبتسول. ذلك العطر تحمل تأثير كبير يدوم طويلاً، حيث أنه بإمكانك أن تقديمه هدية رائعة لشريكك ويضعه قبل الخروج لسهرة سعيدة رومانسية معاً. رائحة الياسمين الموجودة به تمنحه الشعور بالرقة والأناقة والرجولة الكبيرة بنفس الوقت. ذلك العطر يكون السبب وراء الشعور بالرجولة الغامضة كما أنه مريح جداً للأعصاب لكل فتاة تلاحظ رائحته. عطر Gucci by Gucci Sports Pour Homme
قد تم تصميم ذلك العطر لينعش الرجال ويكسبهم الثقة في أنفسهم. لأن ذلك العطر مصنع من أطياف عطرية متنوعة، كما أنه مكون من الجريب فروت وكذلك الهيل البتشول. هذه الروائح يصدر عنها السرو والعرعر إلى جانب رائحة الصنوبر النفاذة، كما أن يوجد به روائح عطرة مثل التين وهذا العطر ينتمي لفئة لعطور الرياضية. قد تم تصنيف ذلك العكر من العطور القوية لدى الرجال ومناسب للغاية للفئات العمرية المتنوعة. لا ينتج عن هذا النوع من العطر أي مشكلات للبشرة، لذا من الممكن شرائه لشريكك دون أي قلق أو توتر.
مايلي سايروس... سفيرة عطر 'غوتشي' الجديد | النهار
حتى أن الشاب قاد حملة عطر Gucci Mémoire d'une Odeur. ولكن أيضًا لانا ديل ري وجاريد ليتو، وجوه Gucci Guilty ، وكذلك الموسيقيّة والمغنية فلورنس ويلش، التي لعبت دوراً في إعلانات Gucci Bloom التجارية، لاشك أنّه تمّ حث العديد من الشخصيات الموسيقية الشهيرة للعب مثل هذا الدور. على وجه الخصوص، في اللقطات، انضمت الى ويلش الممثلة والمنتجة الأميركية Anjelica Huston ، الممثلة والموديل Jodie Turner-Smith ، والمصممة Susie Cave. لذلك فإن مايلي سايروس هي آخر من انضم إلى ما يسمى "عصابة غوتشي" في مجال الموضة (والجمال). يجب أن يكون لدينا المزيد من المعلومات حول العطر والحملة في الأسابيع المقبلة.
4- عطر Flora Gucci: عطر من الازهار الرائعة وقد صمم خصيصا للاميرة غريس في موناكو عام 1966 ، واصبح بعد ذلك من علامات عطور قوتشي الاكثر شعبية فهو مزيج من روائح بعض الحمضيات مع نفحات من زهرة الفاوانيا والفلفل الوردي ورائحة خشب الصندل القوي والثابت. 5- عطر Envy me: صُمم للمرأة الجريئة والانانية ورائحته جذابة للغاية ، فهو عطر من روائح الازهار مع روائح الفواكه، وهو خليط من رائحة زهرة الياسمين وزهرة الفاوانيا والفلفل الرودي مع لمسات من رائحة الرمان والاناناس والشاي الابيض مع روائح خشبية مثل خشب الصندل و خشب الساج الجذاب. 6- عطر قوتشى فلورا Gucci Flora Eau De Toilette: عطر ناعم ومثالي للمرأة الرقيقة ، يتميز برائحة الازهار وتشعرك بالانتعاش طوال اليوم ذو لمسة ساحرة و ثابتة، فهو عطر غني برائحة الحمضيات المنعشة مع لمسات من زهرة الفاونيا واليوسفي، كما ينتهي برائحة الورود وخشب الصندل وزهرة البتشول والفلفل الوردي. – يتميز هذا العطر بزجاجة على شكل هندسي مميز مع تقوس خفيف وذلك يعطيها مظهر أنثوي وجذاب. 7- عطر Gucci: – هو عطر جديد يناسب المرأة الانيقة والمعاصرة هو مزيج من روائح الازهار والفواكه. – فهو غني برائحة زهور الشيبر القوي مع نفحات من رائحة الجوافة وأزهار التاهيتي.