محتويات
١ عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر
٢ فوائد السكر وأضراره
٢. ١ فوائد السكر
٢. ٢ أضرار السكر
٣ لمحة عامة حول السكر
٤ المراجع
ذات صلة
كم سعرة حرارية في ملعقة سكر صغيرة
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
');
عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر
تعدّ السعرات الحرارية في السكّر الأبيض والسكّر البني متقاربة جداً، وهي كالآتي:
السكر الأبيض: تحتوي ملعقة صغيرة من السكر والتي تزن 4. 2 غرامات على ما يُقارب 16. 3 سعرة حرارية، [١] كما تحتوي الملعقة الكبيرة والتي تزن 15 غراماً على ما يُقارب 60 سعرة حرارية. [٢]
السكر البني: تحتوي ملعقة السكر البني الصغيرة التي تزن 4. 6 غرامات على ما يقارب 17. 5 سعرة حرارية. [٣]
فوائد السكر وأضراره
فوائد السكر
كما ذكرنا سابقاً فإنّ السكر هو أحد أنواع الكربوهيدرات التي تزوّد الجسم بالطاقة لأداء وظائفه، فعند تناول طعامٍ يحتوي على الكربوهيدرات، فإنّ الجسم يُحللها ويُحولها إلى جزيئات الجلوكوز التي تعدّ مصدر الطاقة الأساسيّ للدماغ والذي ينتقل في الدورة الدموية طيلة الوقت، [٤] وهناك نوعان من السكر في النظام الغذائي، إحداها السكّريات التي توجد بشكلٍ طبيعي في الأغذية، والأخرى السكّريات المُضافة التي تشمل؛ السكّر الأبيض، والسكّر البني، والعسل، بالإضافة إلى المحلّيات الغنية بالسعرات الحرارية والتي يتم تصنيعها كيميائياً، مثل؛ شراب الذرة عالي الفركتوز.
- عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر - حياتكَ
- الصفحة الرئيسية | مسبار
- تطبيق ذبائح مكة مباشر
عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر - حياتكَ
ينتمي السكر إلى فئة الكربوهيدرات البسيطة، وهو من المكونات التي لا غنى عنها في المطبخ، إذ يُستخدم في تحلية المشروبات وإعداد معظم أنواع الحلوى، ويوفر السكر جرعة سريعة من الطاقة التي يمكن للجسم معالجتها وامتصاصها بشكل أسرع من الكربوهيدرات المعقدة الأخرى، وإلى جانب ذلك، فإنه يُستعمل أيضًا كمادة حافظة في تصنيع عديد من الأطعمة كالمربى، ورغم أن السكر الأبيض الأكثر استخدامًا، فإن هناك أنواعًا أخرى من السكر، بعضها قد يكون بديلًا صحيًّا لأشكاله التقليدية، لذا دعينا نتعرف معًا إلى أهم أشهر أنواع السكر الطبيعي والدايت. أشهر أنواع السكر واستخداماتها النوع الوصف والاستخدام السعرات الحرارية لكل ملعقة صغيرة السكر الأبيض الحبيبي يُعرف أيضًا بالسكر المكرر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا له، والأكثر استخدامًا في المنازل وفي صنع الحلويات وتحلية المشروبات، ويُصنع من البنجر، أو قصب السكر. 16 سعرة حرارية السكر البودرة يُعرف أيضًا بسكر الحلويات، وهو سكر أبيض حبيبي مطحون إلى مسحوق ناعم جدًّا. ولأنه يذوب بسهولة، فإنه يُستخدم على نطاق واسع في صنع الحلوى والمثلجات، ويُستخدم بشكل شائع في تزيين الكيك والتورتات. 10 سعرات حرارية السكر البني نوع أقل تكريرًا من السكر الأبيض العادي، ما يعني أنه يحتوي على كمية من دبس السكر (العسل الأسود)، الذي يمنحه قوامًا رطبًا ولونًا بنيًّا، ولأنه يحتوي على دبس السكر، فإنه يتميز بدرجة حموضة، ويمكنكِ صنعه بنفسك عن طريق خلط العسل الأسود مع السكر الأبيض العادي.
الصفحة الرئيسية | مسبار
الفهرس
1 السكر
2 عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر
3 أنواع السكر
3. 1 السكروز
3. 2 سكر الجلوكوز
3. 3 الفركتوز
3. 4 السكر البنّي
السكر
يعتبر السكر المادة الأساسيّة المستخدمة لتحلية الأطباق والمشروبات المختلفة بدلاً من العسل، وهو من الكربوهيدرات المستخرجة بشكلٍ أساسي من نبات قصب السكر، بالإضافة إلى بعض النباتات الأخرى مثل الشعير، والبنجر، والفواكه بأنواعها. يشار إلى أنّ زراعة قصب السكر كانت تقتصر في البداية على المناطق الحارّة في الدول الشرقيّة من القارّة الآسيويّة، إلى أن انتقل إلى الأمريكيتين والجزر الهنديّة، ليصبح متاحاً للجميع، وفي هذا المقال سنذكر لكم أنواع السكر المختلفة، وعدد السعرات الحراريّة التي تحتويها ملعقةٌ واحدةٌ منه. عدد السعرات الحرارية في ملعقة السكر
تحتوي ملعقةٌ واحدةٌ من السكر بوزن خمسة غرامات على عشرين سعرةٍ حرارية، ولا يختلف هذا المقدار باختلاف نوع السكر، إلا أنّه ينصح باستبدال أحد أنواع السكر بواحدٍ آخر حسب الحالة الصحّية، فمثلاً ينصح الأشخاص المصابون بالسكري باستبدال السكر العادي بسكر الفاكهة. أنواع السكر
السكروز
هو السكر الأبيض العادي، أو سكر المائدة، والذي يعتبر أكثر أنواع السكر استخداماً حول العالم، ويتم استخراجه عادةً من القصب أو البنجر، ويكون على شكل بلوراتٍ بيضاء اللون وناعمة، ويستخدم في تحلية المشروبات الحارّة والباردة، والحلويّات المشكلة، وغيرها، وينصح الأشخاص المصابون بالسكري من الابتعاد عن هذا المنتج، الذي قد يكون سبباً في تدهور الصحّة والموت.
الصفحة الرئيسية | مسبار
تطبيق ذبائح مكة
يوفر لعملائه أجود أنواع الذبائح البلدي لجميع المناسبات وتوزيع الهدي والصدقات وبأسعار مناسبة على أيدي سعودية تسعى لتوفير خدمات عالية الجودة في أختيار الذبيحة والطبخ حسب رغبتكم والتوصيل في الوقت المناسب بكل ذمة وأمانة وتوفير سبل الراحه بمجرد الطلب عن طريق التطبيق أو الاتصال مباشرة
حمل تطبيقاتنا من قوقل بلاي وابل ستور
تحميل من
App Store
Google Play
تطبيق ذبائح مكة مباشر
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
تطبيق: ذبائح, ذبايح, ذبيحة, توصيل, مرسول, جدة, الرياض, مكة, المدينة, تبوك, برمجة, تصميم, انشاء - YouTube