يمكنك تقديم حمص الشام في فصل الشتاء للحصول على التدفئة بمذاق مختلف ومميز، من خلال التالي إليكم أفضل 3 وصفات مميزة لعمل حمص الشام. حمص الشام من الوصفات المصرية التي يحرص الكثيرون على تناولها وتتميز بمذاقها المختلف الحار الذي يساعد على الدفء في فصل الشتاء، من خلال التالي نتعرف على طريقة عمل حمص الشام مثل المحلات في المنزل بطريقة بسيطة وسريعة في التحضير. طريقة عمل حمص الشام الحار: المقادير:
نصف كيلو من الحمص. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل | طرق الطبخ. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الشطة الزيت.. هذه أهم فوائدها للصحة طريقة التحضير:
- يتم نقع الحمص في كمية من الماء لمدة 4 ساعات. - في قدر على النار نضع ثلاث أكواب من الماء ويتم تكرهم حتى الغليان. - يرفع القدر من على النار، ويتم إضافة عصير الليمون ويقلب. - نضيف الزنجبيل والبابريكا والصلصة الحارة والملح والكمون. - تقلب جميع المكونات معا، ويتم صبها في الأكواب وتقديمها ساخنة. طريقة عمل حمص الشام في البيت: المقادير:
ربع كيلو من الحمص. ثمرة من الطماطم المعصورة.
- طريقة تحضير وعمل الحمص في البيت
- طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل | طرق الطبخ
- جريدة الرياض | هيئة المسرح تنظم مسرحية "لبنى" في المدينة
- اخبار السعودية - هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم مسرحية “لبنى” في المدينة المنورة - شبكة سبق
- هيئة المسرح والفنون الأدائية تعلن استراتيجيتها لتطوير القطاع ودعم المواهب السعودية - مجلة هي
- هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم لقاءها الافتراضي الرابع لإدارة الفعاليات وتجربة الجمهور | مجلة سيدتي
- هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم مسرحية "لبنى" في المدينة المنورة - الديرة نيوز
طريقة تحضير وعمل الحمص في البيت
ويتم في النهاية إضافة بعض من الكمون المطحون. اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بمكونات في متناول اليد
فتة الحمص
ثلاثة أرغف من الخبز. ثلاثة أكواب من الحمص المسلوق. معلقة من ملح الطعام. بعض فصوص الثوم المهروسة. ربع كوب من الطحينة. ثلاث معالق من عصير الليمون. أربعة أكواب من اللبن الرائب. ويمكن استبداله بثلاثة أكواب من الزبادي. طريقة عمل الحمص
طريقة عمل الحمص في البداية قومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة. وضعي مقلاة على النار وضعي فيها بعض من الزبدة أو الزيت. وقومي بقلي قطع الخبز في الزيت. طريقة تحضير وعمل الحمص في البيت. بعدها قومي بتحضير بعض من المناديل وضعي عليها قطع الخبز. وذلك من أجل امتصاص الزيت. قومي بعدها بتحضير وعاء متوسط الحجم وضعي فيه كلاً من اللبن وعصير الليمون وفصوص الثوم والطحينة والملح. واخلطي جميع هذه المكونات مع بعضها جيداً حتى تحصلين على قوام ثابت ناعم القوام. بعدها قومي بتحضير وعاء غرف وضعي فيه الخبز. وقومي بوضع الخبز فيه وضعي فوقه ماء سلق الحمص. وبعدها يتم وضع بعض حبوب الحمص على هذا الطبق. وزيني هذا الطبق بزيت الزيتون بالإضافة إلى بعض من المخلل. سواء مخلل الخيار أو أي نوع أخر من أنواع المخلل. حمص الشام
حبتان من البصل.
طريقة عمل الحمص بالطحينة في المنزل | طرق الطبخ
المكونات:
نصف كيلو جرام من حمص الشام. نصف كيلو جرام من الطماطم. أربع حبات من البصل متوسطة الحجم. خمس فصوص من الثوم. رشة من الملح. رشة من الشطة حسب الرغبة. ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. طريقة تحضير:
الخطوة الأولي قومي بغسل حمص الشام ونقعه في وعاء به كمية مناسبة من الماء واتركيه في الماء لمدة 6 ساعات أو لمدة ليلة كاملة. الخطوة الثانية قومي بتغير ماء النقع من وقت إلى أخرى بمياه نظيفة خلال مدة النقع لتزول مرارة الحمص. الخطوة الثالثة قومي بإحضار وعاء وضعي به كمية مناسبة من الماء ثم ضيفي الحمص بعد نقعه واتركي الوعاء على النار حتى يغلي ثم بعد ذلك افرمي البصل والثوم جيداً وبعد ذلك ضيفي البصل والثوم المفروم إلى الحمص عندما يغلي خليط الحمص قومي بتهدئة النار واتركي الحمص على النار حتى يسوى. الخطوة الرابعة ضيفي الطماطم المفرومة إلى خليط الحمص والبصل والثوم ثم ضيفي رشة ملح ورشة من السكر ورشة من البابريكا ورشة من الكمون وقلبي جميع المكونات مع بعضهم البعض واتركي خليط حمص الشام على نار هادئة حتى يتسبك تماماً وأثناء التسوية ضيفي القليل من الماء حسب الاحتياج.
نضع الطحينية، وملعقة من ماء السلق، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون الحامص في وعاء عميق، ونخلط كافّة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا صلصة سائلة لونها أبيض. نضيف عجينة الحمص فوق الخليط السابق، ونخلط كافة المكونات جيداً، ثم نضيف عصير الليمون الحامض، والملح، ونقلّب كافّة المكوّنات. نسكب الحمص في وعاء لائق للتقديم، ونزيّنه بالقليل من البقدونس المفروم، ورشّة من السماق. فتة الحمص الشامية
كوبان ونصف من الحمص. سبعمئة غرام من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق صغيرة من الطحينية. ملعقة من عصير الليمون الحامض. فصان من الثوم المهروس. ثلاثة أرغفة من الخبز المقطّع. ملعقتان من البقدونس المفروم. حبة من الرمان الحامض. ملعقتان من الصنوبر المحمّص. أربع ملاعق صغيرة من السمنة. نغسل الحمص بشكلٍ جيد، ونسلقه، وننزع منه الرغوة، ثم نضيف إليه ملعقة من كربونات الصوديوم، ونخفّف من درجة حرارة النار، ونتركه حتى ينضج. نطحن نصف كوب من الحمص، والقليل من اللبن الرائب، والطحينيّة، والحمص، والثوم، ونخلط كافّة المكوّنات بشكلٍ جيد. نضع الخبز في وعاء عميق، ونضيف إليه الملح، ومرقة الحمّص، وصلصة اللبن، ونحرك كافّة المكوّنات.
سلسلة من اللقاءات المفتوحة
يذكر أن اللقاء يندرج ضمن سلسلة اللقاءات المفتوحة التي تنظمها هيئة المسرح والفنون الأدائية للمهتمين بالقطاع وممارسيه والمستثمرين فيه، وذلك بهدف تعريفهم على كافة المستجدات المتعلقة بتطوير القطاع المسرحي، وتبادل النقاشات والآراء والأفكار التي من شأنها أن تسهم في دعم الحركة المسرحية بالمملكة. وفي سياق أخر، فقد أطلقت هيئة المسرح والفنون الأدائية في وقت سابق فعالية "ليالي الفلامنكو" في قصر الثقافة بحي السفارات بالرياض، واستضافت خلالها الفرقة الإسبانية "Flamenco Projects"؛ لتقديم عرض أدائي على مدى 65 دقيقة لفن الفلامنكو بأسلوب جديد ومعاصر، تجمع مختلف ثقافات الفنّ الأندلسي الذي نشأ في جنوب إسبانيا. فعالية "ليالي الفلامنكو"
وبيّن الرئيس التنفيذي لهيئة المسرح والفنون الأدائية سلطان البازعي، أن الفعالية تأتي ضمن منهج وإستراتيجية الهيئة القائمة على التعاون والتبادل الثقافي الدولي، مؤكدًا، على الاهتمام بإطلاع الجمهور على تجارب فنية مختلفة من دول العالم، وإتاحة الفرصة لممارسي الفنون المسرحية والأدائية؛ للوقوف على مثل هذه التجارب. تفاعلاً كبيراً
وشهد العرض الأول من "ليالي الفلامنكو" تفاعلاً كبيراً من الجمهور مع أداء الفرقة المكونة من 10 مؤدّي عروض و6 موسيقيين قدموا عرضاً أدائياً على أنغام الموسيقى الإسبانية في قالب يعبّر عن فن الفلامنكو الأندلسي المعروف الذي نشأ في جنوب إسبانيا.
جريدة الرياض | هيئة المسرح تنظم مسرحية "لبنى" في المدينة
أعلنت هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظيم مسرحية "لبنى" على مدى سبعة أيام متتالية بدايةً من الخميس 5 مايو إلى الأربعاء 11 مايو 2022م في المركز الثقافي بالمدينة المنورة، وذلك ضمن جهود الهيئة في إثراء المسرح السعودي. وتسافر المسرحية التي ألفها وائل الحربي، وأخرجها فهد الأسمر، بخيال الطفلة "لبنى" إلى القرية الحزينة أحادية اللون التي صورتها لوحة في مرسم والدها؛ وتبدأ القصة بظهور الألوان الهاربة طالبة من "لبنى" أن تعود معها إلى القرية لإنقاذها من دبور شرير يتحكم في إخفاء الألوان، ليكون السواد اللونَ السائد على كل شيء. تأتي المسرحية ضمن سلسلة من العروض المسرحية التي نظمتها هيئة المسرح والفنون الأدائية في مختلف مناطق المملكة، في إطار جهودها لتنشيط القطاع المسرحي المحلي، وتقديم عروض مميزة تثري ذائقة عشاق المسرح في المملكة. ويمكن للراغبين في حضور المسرحية التسجيل عبر الرابط الإلكتروني: (). أقرأ التالي
2 مايو، 2022
الفنان أحمد سعد يطرح أغنية "زين العيد"
عرض 50 كتابا عن أقدم فنون الطبخ للبيع بمليوني دولار
مبادرة "بيوت الحرفيين" في هيئة التراث تشارك في فعاليات عيد إثراء
رئيس لجنة "موسم جدة 2022" يكشف تفاصيل النسخة الثانية
منتدى النورس الثقافي يصدر (رؤية الهايكيست في شعر الدرورة)
اخبار السعودية - هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم مسرحية “لبنى” في المدينة المنورة - شبكة سبق
اخبار السعودية - هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم مسرحية "لبنى" في المدينة المنورة - شبكة سبق
المناطق_المدينة المنورة أعلنت هيئة المسرح والفنون الأدائية عن تنظيم مسرحية "لبنى" على مدى سبعة أيام متتالية بدايةً من الخميس 5 مايو إلى الأربعاء 11 مايو 2022م في المركز الثقافي بالمدينة المنورة، وذلك ضمن جهود الهيئة في إثراء المسرح السعودي. وتسافر المسرحية التي ألفها وائل الحربي، وأخرجها فهد الأسمر، بخيال الطفلة "لبنى" إلى القرية الحزينة أحادية اللون التي صورتها لوحةٌ في مرسم والدها. حيث تبدأ القصة بظهور الألوان الهاربة طالبة من "لبنى" أن تعود معها إلى القرية لإنقاذها من دبور الشرير الذي يحكم بإخفاء الألوان، ليكون السواد اللونَ السائد على كل شيء. وتسارع لبنى متهجة إلى القرية لتستنكر استسلام أهل القرية وإذعانهم للشرير دبور. وتأتي المسرحية ضمن سلسلة من العروض المسرحية التي نظمتها هيئة المسرح والفنون الأدائية في مختلف مناطق المملكة، في إطار جهودها لتنشيط القطاع المسرحي المحلي، وتقديم عروض مميزة تثري ذائقة عشاق المسرح في المملكة. ويمكن للراغبين في حضور المسرحية التسجيل عبر الرابط الإلكتروني: ().
هيئة المسرح والفنون الأدائية تعلن استراتيجيتها لتطوير القطاع ودعم المواهب السعودية - مجلة هي
تأسيس هيئة المسرح والفنون الأدائية السعودية كان بمثابة الحلم الذي تحقق فقط بالنسبة لمبدعي المملكة ولكن لكل مبدعي العالم العربي. فتاريخ فبراير 2020 كان لحظة فارقة في تاريخ المسرح بالمملكة وهو تاريخ تأسيس هيئة المسرح والفنون الأدائية. وفي حقيقة الأمر الشأن المسرحي بالسعودية عريق ثري بالتجارب والأسماء حيث منذ الستينات كانت هناك تجارب وحراكا توج بتأسيس «الجمعية العربية للفنون» سنة 1973 وكان دورها اكتشاف ورعاية المواهب الفنية بل وأصبح لها في ما بعد عددا من الفروع في عدد من مناطق المملكة هذه الجمعية تعد نواة هيكلية لا يمكن تجاوزها في الحديث عن نشأة الفنون الأدائية السعودية. ولو عدنا بذاكرة السينما والدراما السعودية نجد أسماء شاركت في هوليود منذ سنة 1937 وهنا يحضرني الممثل وليد الرواف الذي شارك في هوليود من خلال الشريط الأمريكي «أنا أغطي الحرب»مع الممثل جون واين. أيضا الممثلة دنيا الشهابي التي شاركت في هوليود في عديد الأفلام لعل من بينها «أميرة وسام» و»جاك راين» المعروف مع جون كراسنسكي. كما كان للممثلة السعودية عهد الكامل والمتخصصة في الأصل في مجال الصور المتحركة أعمالا هوليودية ودولية توجت بالمشاركة في مهرجان بيروت السينمائي وحصدت الجائزة الذهبية الأولى.
هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم لقاءها الافتراضي الرابع لإدارة الفعاليات وتجربة الجمهور | مجلة سيدتي
في إطار دعم الحركة المسرحية في المملكة العربية السعودية ، نظمت هيئة المسرح والفنون الأدائية لقاءً افتراضيًا مفتوحًا للتعريف بالإدارة العامة للفعاليات وتجربة الجمهور، وذلك في رابع لقاءاتها الافتراضية التي تسعى من خلالها لتفعيل سبل التواصل مع المهتمين والمنتمين لقطاع المسرح والفنون الأدائية بمختلف أشكالها. تفاصيل اللقاء
وتضمن اللقاء تقديم نبذة تعريفية عن الإدارة المكونة من: إدارة تنظيم ومتابعة الفعاليات، وإدارة تطوير المحتوى، وقسم المشاركة المجتمعية، وقسم تفعيل الأصول، وإدارة المسرح الوطني. كما تم استعراض أبرز المبادرات الخاصة بالإدارة العامة للفعاليات التي تعمل على 7 مبادرات. وتشمل المبادرات الآتي:
• إقامة العروض المحلية والدولية في جميع مناطق المملكة. • تفعيل أماكن إقامة العروض في المدن. • تمثيل المملكة دوليًا، وترويج الفعاليات على المستوى الدولي للسياح. • تطوير حركة النقد المسرحي. • التوعية بقطاع المسرح والفنون الأدائية. • دعم التذاكر لضمان وصول كافة شرائح المجتمع إلى أعمال الهيئة. الإجابة على استفسارات المسرحيين والمهتمين
وشهد اللقاء الإجابة على عدد من استفسارات المسرحيين والمهتمين الذين شاركوا في اللقاء، ومنها آلية الحصول على ترخيص ممارس أداء من خلال منصة "مبدع"، إضافةً إلى معرفة طرق الحصول على دعم الأعمال المسرحية، والسبل الأسرع في التواصل مع مسؤولي الهيئة الذين رحبوا بكافة الاستفسارات والطلبات من خلال الموقع الإلكتروني لهيئة المسرح والفنون الأدائية.
هيئة المسرح والفنون الأدائية تنظم مسرحية &Quot;لبنى&Quot; في المدينة المنورة - الديرة نيوز
ولا يمكن أن نفوت ونحن نتحدث عن طيور الفنون الأدائية المهاجرة الممثلة السعودية البريطانية عائشة هارت التي قدمت أعمالا فنية كبرى منها مسلسل «اتلنتس» و»لاين أوف دوتي» و»هونر» و»كوليت». وخارج هذه الدائرة هناك نجوم سعوديون لم يكونوا محتاجين للتحليق خارج الديار لكسب العالمية وهنا يستوقفنا النجم الأول والشخصية الكاريزماتية المؤثرة والفنان الدرامي والمسرحي المتألق عربيا ودوليا ناصر القصبي والذي اختير ضمن 43 شخصية مؤثرة في العالم العربي حسب سبر مجلة نيوزويك ناصر القصبي رمز الدراما السعودية وأحد نجوم العالم العربي بامتياز يعد صوت المبدع وضمير المشاهد. ولا ننسى باقة من الممثلين المميزين الذين قدموا إسهامات رائعة للساحة الدرامية السعودية والعربية ولعل من أبرزهم حبيب الحبيب وحسن عسيري وأحد مؤسسي الدراما والمسرح محمد العلي والذي كان لي شرف مشاهدة مسرحيته «المزيفون» إضافة إلى وجوه نسائية ناضلت في إثبات مشاركة المرأة السعودية في مسار الفنون الأدائية ومن بينها مريم الغامدي وحلا وريم العبدالله ونرمين المحسن والقائمة يضيق عنها المجال بالنسبة للممثلين والممثلات الذين استفادوا من الثورة السمعية البصرية وإنشاء عدد هام من القنوات الفضائية كانت فرصة لترجمة إبداعاتهم وحضورهم المدوي عربيا ودوليا.
وأشار البازعي إلى أن المهام الرئيسة للهيئة يمكن تلخيصها بتمكين الممارسين للمسرح والفنون الأدائية عبر تهيئة البيئة التنظيمية التي تساعدهم على العمل والإبداع وتطوير قدراتهم بالتعليم والتدريب، إضافة إلى التحفيز والدعم حتى يتمكنوا من تقديم عروض تليق بذائقة الجمهور السعودي وتجعل من الإقبال على هذه العروض جزءاً من العادات الثقافية الراسخة، كما تقدم الثقافة السعودية للعالم أجمع. أهداف الاستراتيجية
وضعت الهيئة خمسة أهداف استراتيجية ستعمل على تحقيقها، تتمثل في الأهداف التالية:
- تعزيز كمية المحتوى وتنوعه. - زيادة أعمال الإنتاج المحلي وتنوعها. - ضمان إمكانية الوصول لقطاع المسرح والفنون الأدائية. - زيادة مستوى التقدير لدى الجمهور والممارسين. - زيادة مستوى إقبال الجمهور. هذا وقد صممت الهيئة لتحقيق ذلك مبادراتها وفق محاور رئيسية موجهة لمعالجة التحدّيات الرئيسة، وخلف فضاء مسرحي فعّال تنشط فيه المواهب السعودية في مختلف ألوان المسرح والفنون الأدائية، بما يضمن تحويل القطاع إلى صناعة مُنتجة تُسهم في جعل الثقافة نمط حياة، وفي رفع مستوى تأثيرها في الناتج الاقتصادي المحلي، إلى جانب رفع المستوى الفني والإبداعي للقطاع.