يتم الضغط على كيس العجين لعمل قطع من حبات بلح الشام في الزيت الغزير في مقلاة على النار. التقليب على درجة الحرارة المرتفعة حتى الحصول على بلح الشام ذهبية اللون المقرمشة. يتم نشل بلح الشام من الزيت ويتم وضعها في القطر البارد، ثم تنشل منها، وتوضع في مصفاة للتخلص من القطر الزائد. تقدم وبالهناء والشفاء. أسرار نجاح بلح الشام المقرمش: إذا وجدت العجينة لينة أثناء العجن، فعليك بإضافة بيضة أخرى والخلط جيداً. طريقة عمل بلح الشام بالصور والخطوات الكاملة في البيت - ثقف نفسك. للحصول على لون العجينة الأصفر، فعليك بإضافة صفار بيضة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا. للحصول على القرمشة فمن المهم عند تقطيع حبات بلح الشام بكيس الحلواني، أن يتم هذا على راحة اليد المبللة بالزيت. من المهم أن يكون الزيت فاتراً عند قلي حبات بلح الشام، حيث إنه من المهم تجنب القلي في الزيت الساخن مباشرةً، على أن يكون القلي في الزيت الساخن المضاف إليها كمية من الزيت البارد، أو يتم رفع الزيت عن النار إلى أن يبرد، ثم توضع حبات بلح الشام، وتتم إعادته إلى النار لاستكمال عملية القلي. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض: المكونات:
كوب وربع من الماء. كوب وربع من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من القطر.
- طريقه بلح الشام نجلاء الشرشابى يوتيوب
- طريقه بلح الشام كتاب مطبخ منال العالم 2009
- زيت شجرة الشاي للبشرة وفوائده على البشرة الدهنية وطريقة استخدامه الصحيحة
طريقه بلح الشام نجلاء الشرشابى يوتيوب
واغلق عليها النار واتركها لتبرد. 2- نقوم بتحضير عجينة بلح الشام
– على نار متوسطة قم بوضع الماء والزبدة والملح والسكر واتركهم يغلوا جيدا. – يضاف الدقيق إلى الماء مع الإستمرار في التقليب جيدا حتى لايحدث اي تكتل ويلتصق اي عجين بأطراف الوعاء ، ثم ارفعها بعيدا عن النار واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة. – في هذه الخطوة يفضل إستخدام العجان ، تضاف البيضة الأولى مع الخفق بقوة حتى يتجانس الخليط تماما ، ثم قم بإضافة البيضة الثانية واخفقها أيضا جيدا إلا ان تتجانس جيدا مع المزيج وكرر هذه الخطوة إلى أن تنتهي كمية البيض. طريقة عمل بلح الشام بـ 4 وصفات أكبر شيفات - وصفات طبخ. لاتضف أي بيضة قبل التأكد من إختفاء أي أثر للبيضة السابقة. – في كيس الحلواني ذو قمع للأشكال قم بإضافة المزيج. – سخن زيت غزير بشكل جيد ثم أبدأ بإنزال قطع بلح الشام وذلك بالضغط على الكيس وإخراج العجين منه وبتحديد طوله القطعة اسخدم المقص. – عندما يصبح لونها ذهبي قم برفعها من الزيت وإنزالها في الشيرة ( الشربات) لمدة دقيقة واحدة بحيث تنغمس القطعة كلها في الشيرة. ثم أخرجها وضعها في طبق التقديم. بالهناء والعافية. ملاحظة:
هذه الحلوى قد لاتكون متاسبة لمن يتبعون حمية لإنقاص وزنهم حيث أنها غنية بالسعرات الحرارية والدهون إذ إن كل حصة تحتوي تقريباً على 477 وحدة حرارية و 30غ من الدهون.
طريقه بلح الشام كتاب مطبخ منال العالم 2009
5 غرام فيتامين د 12 ميكروغرام الكالسيوم 27 مليغرام الحديد 2 مليغرام البوتاسيوم 82 مليغرام
ثم نرفع عجينة بلح الشام عن النار ونتركها تبرد. بعد أن يبرد العجين ونضيف الفانيليا والنشا نعجنه جيداً ونقلب ونعجن باستمرار حتى نحصل على عجينة متماسكة ونستمر في عجنها مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح العجينة أكثر تماسكاً ونتركها ستاند لفترة من الوقت حتى يهدأ تمامًا. ثم نضيف بيضة إلى العجين ونحرك ونعجن جيداً حتى تتماسك العجين وتتماسك البيضة بالكامل. ثم نحضر البيضة الثانية ونضيفها إلى العجينة ثم نحرك ونعجن حتى تمتص البيضة الثانية تماما ونستمر بنفس طريقة إضافة البيضة الثالثة وهكذا. ثم نحضر كيس لتزيين الحلوى ونملأ الكيس بالعجين حتى نصل للمستوى المطلوب. ثم نضغط الكيس ونقطع عجينة بلح الشام إلى أصابع صغيرة بحجم التمر. ثم نقوم برمي خليط بلح الشام في الزيت البارد ثم نرفع درجة حرارة الزيت تدريجياً فوق النار ونقلب بلح الشام حتى نحصل على اللون الذهبي المفضل لبلح الشام. ثم نخرج بلح الشام من وعاء الزيت ونضعه مباشرة في الشراب. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا. بعد ذلك نضعها في وعاء التقديم لأحلى وألذ التمر. مقادير الشربات
كوب ماء. كوبان من السكر. عصير ليمون. هذه هي الطريقة التي يعمل بها الشراب
يجب خلط كوب من الماء مع كوبين من السكر في قدر ووضعه على النار وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان مع التحريك حتى يذوب السكر ثم إضافة عصير الليمون أثناء مرحلة الطهي ولكن هذه المرة يتم تشغيله في درجة حرارة ضعيفة حتى يمتزج ويحصل على قوام كثيف.
بعد 30 دقيقة، اشطفي وجهك واتبعيه بالمرطب المفضل لديك. خلطة زيت الشاي والعسل
امزجي ملعقة كبيرة من العسل مع 2 ملعقة صغيرة من زيت شجرة الشاي. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبادي واخلطيهما جيدًا. ضعي القناع على وجهك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة. ثم اشطفيه بالماء الفاتر. خلطة زيت الشاي والشوفان
امزجي ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان غير المطبوخ مع ملعقة صغيرة زيت شجرة الشاي. أضيفي ملعقة صغيرة من جل الصبار إلى الخليط وامزجيهم جيداً. زيت شجره الشاي للبشره. ضعي هذا الخليط على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة. بللي قطن بالماء وأزلي الخليط ببطء من وجهك. استخدمي هذا القناع ثلاث مرات في الأسبوع. اقرأ أيضًا: نصائح اختيار العطر المناسب لشخصيتك
الرابط المختصر:
زيت شجرة الشاي للبشرة وفوائده على البشرة الدهنية وطريقة استخدامه الصحيحة
الوقاية من اضطرابات البشرة الدهنية
تساهم الخصائص المطهرة لزيت شجرة الشاي في قدرته على محاربة البشرة الدهنية. وذلك عن طريق:
مزج بضع قطرات من زيت شجرة الشاي مع التونر أو المرطب أو الواقي من الشمس أو يمكنك إضافة قطرتين من زيت شجرة الشاي إلى قناع الطين المناسب لبشرتك. علاج الحكة
تعمل الخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في زيت شجرة الشاي على تخفيف الشعور بعدم الراحة الناتج عن الحكة. حيث يهدئ الجلد ويساعد في التئام الالتهابات التي تسبب الحكة. طريقة الاستخدام:
مزج بضع قطرات من زيت شجرة الشاي مع المرطب ثم قم بوضعه على أماكن الحكة عدة مرات في اليوم. زيت شجرة الشاي يساعد على التئام الالتهابات والجروح
يحتوي زيت شجرة الشاي على الخصائص المضادة للبكتيريا مما يجعله علاج فعال للجروح. فوائد زيت شجرة الشاي للبشرة. ضع قطرة واحدة من زيت شجرة الشاي على كريم مرهم للجروح ثم قم بوضع الكريم حسب توجيهات الطبيب طوال اليوم. علاج قشرة الشعر وفروة الرأس
يمكن استخدام زيت شجرة الشاي لعلاج قشرة الرأس عن طريق بقايا المنتجات التي يتم استعمالها وخلايا الجلد الميتة من فروة الرأس. كما يساعد إستخدام زيت شجرة الشاي على الشعر في الحفاظ على صحته وترطيبه وتقليل التساقط.
الاستخدام المنتظم لزيت شجرة الشاي يمكنه إزالة الندوب والعلامات التي تم تزعجك منذ فترة طويلة
دراسات وابحاث:
البحوث تشير إلى أن تطبيق 6٪ زيت شجرة الشاي 5 مرات يوميا يحسن إلى حد كبير القروح الباردة ، كما تظهر ان زيت شجرة الشاي قد يعالج التهابات الجفن المشتركة ويقلل من الأعراض المصاحبة ، بما في ذلك التهاب العين وفقدان الرؤية
شجرة الشاي
زيت شجرة الشاي لازالة حب الشباب
زيت شجرة الشاي يقلل الحكة والطفح الجلدي
زيت شجرة الشاي علاج لكثير من الأمراض الجلدية