نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. نضع حشوة القشطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ناخذ احدى وحدات القطايف ونغلقها من اسفل ثم نحشيها من اعلى بالقشدة أو نحشى كل وحدات القطايف بالقشطة ونغلق اطرافها قد يهمك ايضا. طريقة القطايف منال العالم 2021. Mar 18 2018 اختارنا لكم اليوم اجمل حشوتين للقطايف فى رمضان على موقع لحظات طريقه عمل حشوات للقطايف حشوات متعدده الحشوه الاولى القطايف بالقشطه لمحبى القشطه وقدمنا لكم ايضا مكونات وطريقه تحضير القشطه والحشوه الثانيه القطايف. Jan 06 2019 قطايف بالجوز مقلية. توقفي عن شراء القطايف من الخارج تعرفي علي طريقة تحضير أحلي قطايف بالقشطة من مطبخك بمكونات. هي الحشوة الأشهر للقطايف عن طريق وضع جوز الهند أو عين الجمل أو أي نوع تفضلينه من المكسرات.
طريقه عمل القطايف منال العالم
يضاف على المزيج السابق كل من ماء الورد، والماء الدافئ العادي مع العجن بشكل مستمر حتى نحصل على عجينة سائلة. تترك العجينة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل البدء في تسويتها، مع مراعاة أن يكون المكان دافئ إلى حد ما، وأن يتم تقليب الخليط من وقت إلى آخر، للتخلص من فقاعات ناتجة عن عملية التخمير. طريقه عمل القطايف منال العالم. نضع طاسة خبز كبيرة الحجم وضد اللصق على النار حتى تسخن جيداً، ثم نصب القليل من الخليط حتى نحصل على حجم القطايف الذي نريده ونتركها حتى تنضج من على جانب واحد. عندما تظهر بعض الفقاعات في أعلى العجين يكون هذا علامة على نضج القطايف، حين ذلك يمكن أخذها ووضعها في صينية عليها فوطة جافة. نكرر الأمر إلى أن ننتهي من كل الكمية ونتركها تبرد، ثم نقوم بوضع الحشوة التي نفضلها بداخلها. شاهد أيضاً: طريقة القطايف بدون سميد سهلة وسريعة
طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم في المنزل
أهم ما يميز القطايف هو شكلها الذي يشبه الهلال، وتجهيزها في المنزل أمر سهل ومضمون، ويمكن وضع حشوات جديدة ومتنوعة مثل الشوكولاتة أو زبدة الفول السوداني، كما أن تحضيرها في المنزل يجعلك أكثر تحكم في الإضافات التي تريدينها على الوصفة. مكونات العجين
ملعقتان طعام من دقيق السميد.
طريقة القطايف منال العالمية
ملعقة من ماء الورد. مقادير الشربات
كوبان من الماء. كوبان من السكر. عصير ليمونة واحدة. مقادير التزيين
ملعقة من القرفة. ربع كوب من الزبيب. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من البندق المجروش، أو أي نوع من المكسرات المفضلة. طريقة التحضير
العجينة
نُحضر الخلاط، ونضع به الدقيق، والسميد، والسكر، والخميرة، والبيكنج بودر، والملح، وكوب، ونصف من الماء، وماء الزهر. نقوم بتشغيل الخلاط على درجة متوسطة السرعة حتى تختلط كافة المكونات مع بعضها البعض، وتجد قوام العجينة قد ظهر، ومن الممكن أن تُضيف الماء إذا وجدتها بحاجة إليه. ثم نقوم بوضع العجينة في مكان دافئ مثل الفرن دون تشغيل لمدة من 3:3 ونصف حتى تخمر مع تقليبها من حين لآخر خلال هذه الفترة. نضع جريل، أو طاسة من التيفال السميك على النار، ونتركها حتى تسخن، ثم نضع بها العجين على شكل أقراص بالحجم الذي تُفضليه، ثم اتركي القرص دون تحريك، أو تقليب حتى تظهر لكِ فقاعات على سطح القرص، وتجف تمامًا. طريقة القطايف منال العالمية. في هذه الفترة نُحضر قالب استانلس، ونضع فوقه قماشة قطنية نظيفة كي نضع فيها القطايف بعد السوى. وعندما نجد العجين جف تمامًا نقوم بنقله بواسطة ملعقة، أو شوكة من الجريل إلى القالب المفروش بالقماشة القطنية، وتتكرر هذه العملية حتى تنفذ الكمية.
طريقة القطايف منال العالم 2021
#طريقة عمل احلى قطايف من الاول للاخر تحفة بجد - YouTube
اتركي الأقراص لتبرد تماما قبل التشكيل. ضعي قرص من القطايف في باطن اليد اليسرى وبأطراف اصابع يدك اليمنى اضغطي بقوة على طرف القرص لتكوني زاوية، كرري الخطوة 3 مرات كي يصبح عندك مربع مفتوح من الوسط. ويصبح قرص القطايف مثل الكوب. في مقلاة واسعة ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة، ضعي 5-6 أكواب من القطايف في الزيت الساخن واقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض. أكملي قلي بقية الاكواب ودعيها لتبرد. باستعمال ملعقة صغيرة إملئي أكواب القطايف بالقشطة، وزعي الشيرة وزيني بالفستق الحلبي. قدميها مباشرة. القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وسخني على نار متوسطة إلى أن يغلي، أضيفي الخل وقلبي إلى أن يتكتل الحليب وينفصل عنه الماء، صفي الحليب، ضعي في طبق عميق. ورود القطايف بالقشطة - منال العالم - YouTube. أضيفي المستكة والقيمر، باستعمال الشوكة قلّبي لتختلط المواد وتحصلي على قشطة ناعمة. استعملي القشطة مباشرة.
ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير شوربة العدس
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير شوربة العدس، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرتين، وفي الآتي خطوات شوربة العدس:
سخني الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي كل من البصل والجزر والكرفس. حركي المزيج حتى ينضج البصل، ثم أضيفي الثوم وورق الغار والأوريغانو والريحان، ودعي المكونات تُطهى لمدة دقيقتين. قلّبي العدس الأحمر مع المزيج، ثم أضيفي الماء والطماطم، واتركيه حتى يغلي ثم خففي من حرارة النار. دعي العدس على نار هادئة لمدة ساعة. أضيفي السبانخ، ودعيه يُطهى حتى يذبل. أضيفي الخل، وتبلي العدس بالملح والفلفل الأسود. شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس منال العالم
طريقة شوربة العدس الحامض
تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الشوربات شيوعًا في الوطن العربي، إذ يمتاز العدس باحتوائه على البروتين الأمر الذي جعله خيارًا للكثير من الناس، كما تشتهر شوربة العدس بسهولة تحضيرها في المنزل حيث يمكن إعدادها بخطوات سريعة وبمكونات غير مكلفة، سنتعرف في هذه الفقرة على طريقة شوربة العدس الحامض.
طريقة شوربة العدس والتقليدية والتركية والخضار والرجيم خطوة بخطوة
طريقة شوربة العدس ، تعد هذه الشوربة من الأكلات المميزة التي تتناسب مع فصل الشتاء بشكل خاص، لهذا سوف نستعرض لكم أكثر من طريقة شوربة العدس مميزة يمكن إعدادها من خلال المنزل بسهولة لأن بعض الناس يفضلها بالطريقة التقليدية والبعض الآخر يفضلها بالخضراوات أو بالطريقة التركيبة كما سوف نوضح لكم. شوربة العدس
تعد شوربة العدس من الأطباق المفضلة لدى نسبة كبيرة من الناس، لأنها تضم العديد من أنواع الخضروات المختلفة التي تضاف مع العدس مما يجعله طبق غذائي غني بالعناصر الغذائية، كما أنه يمنح الإنسان الشعور بالدفء مما يجعله من الأكلات المحببة الشتوية. طريقة شوربة العدس الأصفر التقليدية
المكونات
كوب نصف من العدس الأصفر. 7 كوب من الماء. حبة كبيرة من البصل. حبة كبيرة من الجزر. 4 فصوص من الثوم. 2 قطعة كبيرة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
يتم وضع جميع المكونات مع بعضها البعض في إناء على النار وتترك هذه المكونات حتى تغلي. تترك المكونات على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تلين الخضروات. يتم شرب محتويات العدس في الخلاط حتى يصبح قوامه مثل الشوربة. يعاد تسخين العدس ويقدم ساخنًا.
أطيب أكلة | طريقة عمل وصفة شوربة العدس بالخضار شهية وسهلة
اسكبي شوربة العدس في أواني التقديم، وقدميها ساخنة إلى جانب شرائح الليمون. شاهد أيضًا: طريقة تحضير شوربة عدس دايت بالتفصيل
طريقة شوربة العدس الأحمر بالليمون
سوف نقدم لكِ سيدتي من موقع محتويات طريقة عمل شورة العدس الأحمر بمذاق لذيذ وشهي، ولأنكِ سيدتي متميزة في وصفاتكِ يمكنك عمل شوربة العدس في البيت لأبناء أسرتكِ، إليكِ المكونات المطلوب إعدادها لصنع شوربة العدس الأحمر:
مكونات شوربة العدس الأحمر بالليمون
يمكنكِ سيدتي عمل شوربة العدس الأحمر بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات شوربة العدس الأحمر بالليمون، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعمًا. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من مسحوق الفلفل الحار المطحون. ربع كوب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. كوب من العدس الأحمر. جزرة كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات. عصير نصف ليمونة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة تحضير العدس الأحمر بالليمون
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف الآن على طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالليمون، حيث يعد هذا الحساء سهل الإعداد ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرتين، وفي الآتي خطوات شوربة العدس الأحمر:
سخني ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار عالية.
أضيفي كل من البصل والثوم، ويُقلى لمدة أربع دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي معجون الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار، ودعيه ويُقلى لمدة دقيقتين. أضيفي المرق وكوبان الماء والعدس الأحمر والجزر. اتركي المزيج يُغلى على نار هادئة، ثم يُغطى القدر جزئيًا ويُسخن على نار متوسطة. دعي العدس يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى ينضج. أضيفي الملح إلى العدس. اسكبي حساء العدس في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم قومي بطحنه حتى يصبح المزيج ناعمًا. أعيدي حساء العدس إلى القدر، ودعيه حتى يسخن من جديد، ثم أضيفي عصير الليمون والكزبرة. قدمي العدس الأحمر ساخنًا في أوعية التقديم، إلى جانب شرائح الليمون والخبز المُحمص. شاهد أيضًا: طريقة تحضير شوربة ماجي بالخضار بوصفات عديدة شهية وسهلة
ختامًا نكن قد أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة شوربة العدس بخطوات سهلة التحضير، وبمكونات متوفرة في كل مطبخ، كما قدمنا العديد من الوصفات اللذيذة لعمل شوربة العدس مثل طريقة شوربة العدس بالليمون، وشوربة العدس على الطريقة التقليدية، وغيرها الكثير من الوصفات الأخرى.