السؤال: ماهو بديل الماسكربون و الكريمة السائلة و بديل الكريمة الطازجة و شكرا
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم يمكنك استبدال الكريمة السائلة بكريمة البودرة في الوصفات التي تتطلب كريمة سائلة مخفوقة كتزيين التورتات والكيك مثلا
كما يمكن استبدالها بالحليب الكامل الدسم في الوصفات التي لا تتطلب خفق الكريمة السائلة
ان استبدال الاجبان في الوصفات يؤدي إلى إختلاف في الطعم والدسامة ومن الافضا التقيد بمكونات الوصفة كما هي. تتوفر في الموقع جدول لبدائل الاطعمة
يمكنك الدخول عليه والاستفادة من المعلومات على هذا الرابط: جدول البدائل
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي
ماهو بديل كريمة الطبخ أو بيكربونات الصوديوم
- التتبيلة الإيطالية يمكن أن تحل محلها
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف، وربع ملعقة صغيرة أوريجانو وربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. - البهارات الآسيوية أو بهارات كاجون الآسيوية، يمكن استخدام
بدل منها ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ملعقة صغيرة ريحان مجفف، ملعقة صغيرة شطة، وفص ثوم
مفروم. - بصلة صغيرة مبشورة أو الثوم، يمكن استخدام بدل
منه نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل و مسحوق الثوم. - يمكن استبدال تتبيلة الدجاج بملعقة من الزعتر
المجفف ومزجها مع ملعقة من المريمية. الألبان والكريمات المختلفة
- اللبن المخيض أو باتر ميلك يمكن الاستغناء
عنه واستخدام بدلا منه ملعقة كبيرة من الخل وكوب لبن ومزجهما معًا وتركه في درجة حرارة
الغرفة لمدة 5 دقائق حتى يتخثر. - كوب قشدة حامضة أو الساوركريم يمكن استبدالها بكوب من
الزبادي. - كريمة ثقيلة كوب من الحليب مع
نصف كوب من الزبد. ماهو بديل كريمة الطبخ معكم. - كوب كريم دسم للطبخ يمكن
استبداله بكوب من اللبن ونصف كوب من الزبدة.
ماهو بديل كريمة الطبخ الأساسية
ذات صلة ما هي كريمة الخفق عمل كريمة الطبخ في المنزل
الأطباق الغربية
دخلت في وقتنا الحاضر العديد من وصفات الطعام الغربي إلى مطبخنا العربي، حيث إنّها لاقت الاستحسان الكبير من جميع الفئات العمريّة دون استثناء، وذلك لما تتميّز به من طعم مميز ولذيذ بعيداً عن الأكلات التقليدية المتعارف عليها بمجتمعنا التي تعوّدنا على أكلها باستمرار، لذلك لجأت سيدات البيوت إلى المطبخ الغربي لكسر الملل والروتين في أطباق الطعام والمطبخ التقليدي، ومن هذه الأطباق أصناف صحية وأخرى لتناولها بإفراط أضرار كثيرة.
كريمة الطبخ
كريمة الطبخ تأخذ الاسم المستعمل لكريمة الحلويات لتشابه القوام، لكنها تختلف كل الاختلاف بمكوناتها التي تُستخدم في العديد من وصفات الطعام: مثل المعكرونة بالكريمة، والفتتشيني، والدجاج بالكريمة بكل وصفاته، واللحم مع الكريمة بكل أنواعه أيضاً. المكونات
بيضتان. كوب من جبن الكاسات. كوب من الكريمة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من جبنة المازوريلا. طريقة التحضير
نضع الحليب بوعاء يستعمل لخفق المواد السائلة ويكون شكله مثل (شاف الماء). نضع الزيت، وجميع المواد عدا البيض بالوعاء مع الحليب ونترك جميع المواد حتى تأخذ درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نضع البيض فوق الخليط، وباستخدام الخفاقة الكهربائية نخفقها جيداً حتى تصبح كثيفة وقوامها كريميّاً. تستخدم في الحال فور تحضيرها، ويمكن وضعها بالثلاجة في إناء محكم الإغلاق لمدة يومين إلى أربعة أيام. كريمة الطبخ من دون بيض
في ما يلي بعض الأفكار البديلة لكريمة الطبخ الخالية من البيض. ماهو بديل كريمة الطبخ الأساسية. الحليب الخالي من الدسم ونشا الذرة
كوب من الحليب الخالي من الدسم. ملعقتان كبيرتان من النشا. طريقة التحضير
نخلط المزيج جيداً حتى يذوب النشا في الحليب بعدها نضعه على النار ونحرك بستمرار حتى يتكاثف الحليب.
نسب الحويطات صلب وهو ما اختلف عليه بعض المؤرخين ولم يتم تحديد نسب الحويطات بشكل دقيق، دعونا اليوم نتعرف على كل ما يخص تلك القبيلة الكبيرة. المحتويات هي واحدة من القبائل التي يوجد لها نسب كبير في اغلب الدول العربيه الموجوده وقد انتشرت انتشارا كبيرا في المملكه العربيه السعوديه. وقد أكدت القبيلة الموجودة هناك انها تنتسب الى الحسين رضي الله عنه ولكن بعض المؤرخين أكدوا عكس ذلك وقالوا انها يرجع نسبهم إلى عرب جذام. واخرون قالوا بأنهم من الأنباط الذين جاءوا من قبائل اليمن التي كانت تسيطر في ذلك الوقت على اليمن وطريقها. وهي من القبائل الاقدم والاعراق من قبائل جذام وكان تسكن العاصمة وهي البتراء والتي كانت تقع على مقربة من معان. هناك عدد كبير من الآراء حول نسب قبيلة الحويطات ولكن هناك بعض الروايات المؤكدة وهي ان المؤسس الأصلي لقبيلة الحويطات هو الغازي ووالده كان يطلق عليه اسم محمد. وكانوا يسكنون في مكة المكرمة وبعد ذلك رحله الى المدينه بعد اضطهاد أهل مكة لهم وقد تمت ملاحقة الغازي ووالده لمدة ثمان سنوات. معلومات عن قبيلة الحويطات | Sotor. ولكن في أثناء هروبه من مكه الى المدينه مرض محمد والد غازي مرض شديد وتوفي ودفن في المدينة المنورة.
نسب الحويطات صلب چیست
وكان معهم في الرحلة رجل يدعى راشد والذي اكمل مع غازي الرحلة إلى العقبة. وكانت في ذلك الوقت تحت حكم الشيخ معاذ بن عطية من بني عطيه وعندما تحدث راشد للزعيم وروى عليه ما حدث لهم اثناء الرحله ووفاة والدة غازي وملاحقته. تبناه معاذ بن عطية ورعاه حتى كبر وزوجه إحدى بناته. وقد كبر غازي وكان محارب كبير حتى أن معاذ بن عطية في يوم من الايام كان هو وحراسه يحرسون المؤن. ولم يكن لديهم ما يكفي من الطعام، فخذوا من الماء حتى شبعوا. ولكن عندما مر باشا العثمانيين لتفقد المؤمن وجدها ناقصة، فأمر بسؤال رعيته حتي وصل الي معاذ بن عطية. ولكنه لم يجب وقال انه لا يعرف أين ذهب النقص، ولكن قال معاذ بن عطيه اعطيني فرصه حتى اعرف اين ذهب ذلك النقص. هنا اشار اليه غازي أن يذهب الباشا العثماني وفي يده وحجر وفي اليد الأخرى خبز واساله ان جاع هل يأكل من الخبز أو من الحجر. وبالفعل ذهب معاذ بن عطية إلى الباشا وسأله واكد له الباشا أنه يأكل من الخبز. نسب الحويطات صلب يشع. فقال له معاذ بن عطية وهذا ما فعلناه جميعا، جعلنا فأكلنا من الخبز. فقال له الباشا هذا ليس جواب من ذهنك من اين اتيت بذلك الجواب، فقال له من فتى يدعى غازي. فقال له الباشا العثماني أن هذا الفتى زكي وحويط، وحويط هنا كان يعني بها الباشا العثماني فطنته وذكائه.
نسب الحويطات صلب المسيح
تبدأ ديار الحويطات على ساحل البحر الأحمر ممتده الى الداخل حتى جبال السروات حيث تقع الى الشرق من ديار بني عطية وتنتشر عشائرالحويطات على ساحل خليج العقبة من مدينة حقل وتمتد حتى الجنوب على شاطئ البحر الأحمر حتى مدينة الوجة.
4 - شهادات و مخاطبات ملوك و امراء الاشراف لشيوخ الحويطات
5 - مشجرات النسب من نقابات و نسابي الاشراف بالعراق و سوريا
و لبنان و الاردن و فلسطين
6 - كتب و بحوث و تحقيقات النسابة المعروف / عارف احمد عبد الغني
7 - قاموس العشائر في الأردن وفلسطين.