كما أن الملفت للانتباه هو عشق الأتراك للحار وللتوابل في فطورهم الصباحي، وطبقهم المفضل هو "Sucukli Yumurta"، وهو طبق يتكون أساسا من البيض المقلي والنقانق المجففة المصنوعة من اللحم المفروم والمفوحة بالثوم والتوابل مثل الفلفل الأحمر والكمون والسماق. ويتصدر الطاولة الخبز التركي الشهير المزين بحبات السمسم والمعروف ب"السميط"، ناهيك عن انواع اخرى من الخبر الساخن الشهي الذي يغمس في العجة او يتناول مع الجبن والعسل.. وكما أسلفنا الذكر لا يغيب الشاي التركي الأسود المركز الذي لا تخلو وجبة الافطار من دونه، علما ان الأتراك يتصدرون قائمة الدول الأكثر استهلاكا للشاي في العالم بأسره.. فطور صباحي تركي متكامل - موسوعة المدير. تركيا الان
- فطور تركي مميز بالعديد من الوصفات اللذيذة والتي تفتح الشهية ف الصباح
- فطور صباحي تركي متكامل - موسوعة المدير
- استشهاد الامام الحسن العسكري لمحاربة الإرهاب
- استشهاد الامام الحسن العسكري بميانمار يفرض أحكامًا
فطور تركي مميز بالعديد من الوصفات اللذيذة والتي تفتح الشهية ف الصباح
الفطور التركي
يُعد المطبخ التركي من المطابخ العالمية الشهيرة والتي تحتوي على الكثير من الأصناف اللذيذة والرائعة وكثيرة الثراء، وتُعد اسطنبول التركية الجميلة ذات الطابع الشرقي والغربي من المدن التي يوجد فيها الكتير من المطاعم الهامّة الني يتوافد عليها السياح من أجل تناول وجبات الإفطار؛ إذ تتميز وجبة الفطور بتركيا بطابع معين، يعتمد في أساسه على البيض فهناك الشكشوكة والفطائر والخبز المُحمّص، وفي هذا المقال سوف نتناول بعض من وجبات الإفطار التركية. عمل فطور تركي
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
حبة مفرومة من البصل. نصف حبة من الفلفل الأخضر المُقطّع لمربعات. أربع حبات من البندورة مُقطّعة لمكعبات. ست بيضات. ملعقة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ. فطور تركي مميز بالعديد من الوصفات اللذيذة والتي تفتح الشهية ف الصباح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير
يُسخن الزيت في مقلاة إلى درجة حرارة معتدلة ويُقلب فيها البصل حتى الذبول ويحول لونه. تُضاف البندورة والفلفل الأخضر الحلو وتُقلب الموادّ من حين إلى آخر حتى ذبول الموادّ جميعها. يُضاف البيض، ثمّ يُنكّه بالفلفل الأسود والملح والفلفل الأحمر الحارّ.
فطور صباحي تركي متكامل - موسوعة المدير
القليل من الزبدة
تُحضّر شرحات التوست وتُدهن التوست بالزبدة العادية ولا تكون سائلة. يُخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثمّ توضع الجبنة ويُقلب المزيج. يُدهن التوست في مزيج البيض، ثمّ توضع في الفرن حتى تتحمّص. سلطة الكِسر التركيه
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوبان من البرغل الناعم الأصفر. ملعقة من النعناع الناشف منقوعة. كمية من الماء المغلي. نصف كوب من البصل الاخضر المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المفروم. ربع كوب من مخلل الخيار المفروم. حبة مفرومة من الفلفل الأخضر. فنجان ونصف من الزيت النباتي. ملعقتان من صوص الفلفل الأحمر. عصير حبة من الليمون. رشة من الملح. يُنقع البرغل من الملح والنعناع الجاف في الماء المغلي مدة عشرة دقائق. يُضاف البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم والشبت والنعناع الطازج وتُخلط الموادّ معاً. يوضع فنجان ونصف من الزيت النباتي في مقلاة على النار مع ملعقتان من صوص الفلفل الأحمر وتُقلب قليلاً، ثمّ تُضاف على السلطة وتُحرك بالشوكة، ثمّ يُضاف عصير الليمون مع الملح. تُقدم مع عصير المشمش حسب الرغبة.
عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص.
نهنی و نبارک لکم ذکری مولد الإمام الحسن العسكري عليه السلام #قال_الإمام_الحسن_العسكري_عليه_السلام: "قُولُوا لِلنّاسِ حُسْناً، مُؤْمِنُهُمْ وَ مُخالِفُهُمْ، أمَّا الْمُؤْمِنُونَ فَیَبْسِطُ لَهُمْ وَجْهَهُ، وَ أمَّا الْمُخالِفُونَ فَیُکَلِّمُهُمْ بِالْمُداراهِ لاِجْتِذابِهِمْ إلَی الاْیِمانِ. "{مستدرک الوسائل،ج۱۲، ص۲۶۱}
استشهاد الامام الحسن العسكري لمحاربة الإرهاب
فقال: من أين لك ذلك؟ فقال من قوله تعالى: ( إفحسبتم أنما خلقناكم عبثاً وإنكم الينا لا ترجعون)[5]ثمّ سأله أن يعظه موعظة فوعظه بأبيات ثمّ خرّ الحسن عليه السلام مغشيّاً عليه، فلمّا أفاق قال له: ما نزل بك وأنت صغير ولا ذنب لك؟ فقال: «إليك عنّي يا بهلول إنّي رأيت والدتي توقد النار بالحطب الكبار فلا تتقد إلاّ بالصغار، وإني أخشى أن أكون من صغار حطب جهنم»[6]. وأضاف في إحقاق الحق عن كتاب وسيلة المآل الأبيات التي لم يذكرها الشبلنجي فقال: «فقلت: يا بنيّ أراك حكيماً فعظني وأوجز، فأنشأ يقول: أرى الدنيـــا تجهز بانطلاق مشمّرة على قــدم وســاق فــلا الدنـيـا بـبـاقيـة لحيّ ولا حيّ على الدنيـا بـبــاق كأنّ الموت والحدثان فيها إلى نفس الفتى فرسا سباق فيامغرور بــالدنيـا رويــدا ومنها خذ لنفسك بالوثاق[7]. [1] الغيبة: ص 120، إثبات الهداة: ج 3، ص 394. البحار: ج 5، ص242، ح 8. الكافي: ج 1، ص 325. استشهاد الامام الحسن العسكري لمحاربة الإرهاب. كشف الغمة: ج 3، ص 194. [2] الغيبة: ص120. إثبات الهداة: ج3، ص394، ح21. البحار: ج50، ص242، ح10. [3] الكافي: ج1، ص327. إثبات الهداة: ج3 ، ص392، ح9. [4] الحياة السياسية للإمام الرضا: ص403، نقلاً عن آثار الجاحظ: ص235. [5] سورة المؤمنون، الآية: 115.
استشهاد الامام الحسن العسكري بميانمار يفرض أحكامًا
قال رسول الله(صلى الله عليه وآله وسلم)
{أني تارك فيكم الثقلين كتاب الله وعترتي أهل بيتي ،ما ان تمسكتم بهما لن تضلوا بعدي أبدا}
السلام عليك يابن خاتم النبيين، السلام عليك يابن سيد الوصيين،السلام عليك يابن أمير المؤمنين، السلام عليك يابن سيدة نساء العالمين، السلام عليك يابن الأئمة الهادين،السلام عليك يابن الأوصياء الراشدين، السلام عليك يامولانا يا أبا محمد الحسن بن علي الزكي العسكري ورحمة الله وبركاته. ببالغ من الحزن والأسى وانطلاقا من قول الأمام جعفر الصادق عليه السلام (أحيوا أمرنا رحم الله من أحيا أمرنا).
بعد أن أدّى الإمام العسكري (عليه السلام) مسؤوليته بشكل كامل تجاه دينه وأمّة جده (صلى الله عليه وآله) وولده (عليه السلام) نعى نفسه قبل سنة ستين ومئتين ، وأخذ يهدّئ روع والدته قائلاً لها: لا بد من وقوع أمر الله لا تجزعي ، ونزلت الكارثة كما قال ، والتحق بالرفيق الأعلى بعد أن اعتلّ (عليه السلام) في أوّل يوم من شهر ربيع الأول من ذلك العام. استشهاد الامام الباقر عليه السلام. [1]. ولم تزل العلة تزيد فيه والمرض يثقل عليه حتى استشهد في الثامن من ذلك الشهر ، وروي أيضاً أنه قد سُم واغتيل من قبل السلطة حيث دس السم له المعتمد العباسي الذي كان قد أزعجه تعظيم الأمة للإمام العسكري وتقديمهم له على جميع الهاشميين من علويين وعباسيين فأجمع رأيه على الفتك به [2]. ولم يخلف غير ولده أبي القاسم محمد (الحجة) وكان عمره عند وفاة أبيه خمس سنين وقد آتاه الله الحكمة وفصل الخطاب [3]. ودفن الإمام الحسن العسكري (عليه السلام) إلى جانب أبيه الإمام الهادي(عليه السلام) [4] في سامراء ، وقد ذكر أغلب المؤرخين أنّ سنة وفاته كانت (260هـ) وأشاروا إلى مكان دفنه دون إيضاح لسبب وفاته[5].