يمكنك زراعة دوار الشمس على السطح ولكن لا يمكن المجازفة في الزرع على السطح بدون استشارة مهندس. حيث أن ترك الماء على المبنى قد يتسبب في تدمير السطح ولذلك يجب الزراعة في حاويات لتساعد في الحفاظ على سلامة المبنى. سوف تجد أن دوار الشمس ينمو بسرعة نتيجة تعرضه للشمس على الأسطح أفضل من الأرض. قد يهمك: كيفية زراعة الأرز
كيفية زراعة دوار الشمس سؤال يهم محبي دوار الشمس، حيث يمكنك زراعته في أصيص في الشرفة أو على السطح أو في داخل حديقة منزلك. حيث أنك لن تعاني من الزراعة المعقدة حيث أن زراعة دوار الشمس بسيطة للغاية وخطواتها سهلة.
طريقة زراعة عباد الشمس في المنزل | سوبر ماما
دوار الشمس Helianthus Annuus
زراعة دوار الشمس جد سهلة و ممتعة حيث يمكننا زراعته في الارض او أوعية الزراعة في البلكونة او السطح, في هذه المقالة سنشرح بالتفصيل طريقة الزراعة و العناية بداية من وضع البذرة في الأرض حتى تحميص البذور في المقلاة. نبات دوار الشمس:
من نباتات البذور الزيتية، ميزته الجمال الآخاد و الملفت للنظر لزهرته وروعة ألوانها دون أن ننسى الفوائد الكثيرة لبذوره، أزرعه في الحديقة و أيضا على البلكونة في أصيص للزرع و طبعا النتيجة على الأرض ليست كالأصيص و رغم ذلك تنجح الزراعة و نحصل على زهور كبيرة و جميلة و ايضا بذور مثمرة، فلا تترددوا في زراعته و سنتحدث الان عن الطريقة و هي جد جد سهلة. دوار الشمس:
الاسم العلمي Helianthus Annuus يسمى أيضا عباد الشمس أو زهرة الشمس, من خلال النظر إليها تبدو متشابهة لكن في الحقيقة فهناك عدة أصناف و أشكال نذكر منها Mammoth إلى Autumn Beauty و Teddy Bear و Sunbeam. موعد زراعة عباد الشمس:
تبدأ زراعته بداية من منتصف شهر أبريل و حتى نهاية شهر مايو، لكن هذه الفترة تتميز بطقس معتدل لكن من الأفضل زراعته مبكرا. كيفية زراعة دوار الشمس:
• سواء كنت ستزرع في الحديقة أو في إناء تضعه على السطح أو في بلكونة البيت فأول شيء هو اختيار مكان تصله شمس لمدة طويلة في اليوم و من الأفضل ألا يزرع في مكان به أشجار كي لا تحجب الشمس عنه.
شرح زراعة بذور دوار الشمس - تجارتنا
دوار الشمس يزرع أساسا لزيته، حيث يستخدم الزيت لغرض الطهي وفي صناعة الصابون و مستحضرات التجميل ، بذوره غنية بالبروتين وتستخدم كعلف للماشية والدواجن. متطلبات زراعة دوار الشمس
1- المناخ
يتطلب هذا المحصول مناخًا باردًا أثناء نمو الإنبات والشتلات ، والطقس الدافئ من مرحلة الشتلات حتى المرحلة المزهرة. 2- التربة
إنه يعمل بشكل جيد في التربة الخفيفة العميقة ، المحايدة والمنفذة جيدًا وكذلك في التربة الثقيلة، الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة لهذا المحصول هو 6. 5-8. 5. 3- إعداد الأرض والبذر
يجب أن تكون التربة رطبة بعمق 10 سم على الأقل قبل البذر، وهذه الحالة تستلزم أمطارًا جيدة للنقع أو الري قبل البذر، ومعدل البذور 8-10 كجم من البذور مملوءة جيدا في الهكتار الواحد، وللسيطرة على الأمراض الفطرية التي تنقلها البذور ، يوصى بمعالجة البذور، ويضمن النقع المسبق للبذور لمدة تتراوح بين 12 و 24 ساعة نسبة مئوية سريعة وعالية من الإنبات وظهور مبكر وإنشاء المحصول، ويتم حفر البذور على عمق 5 سم من خلال تباعد 45 سم بين الصفوف و 30 سم بين النباتات في الصف. 4- الأسمدة
أداء المحصول أفضل عندما يتم تطبيق كل من الأسمدة العضوية وغير العضوية، الأسمدة النيتروجينية، والفوسفور، وجداول البوتاس (NPK) الموصى بها في حالة المحاصيل البعلية والمروية هي 20:30:20 و 40:60:40 كجم (NPK) من الهكتار الواحد ، على التوالي.
قم بقياس حموضة التربة ثانيةً بعد عمل تعديلات بها. إذا كانت درجة الحموضة أقل من 6. 0، قم بتخصيب التربة بسماد حامضي أو بخليط تربة زراعي. إذا كانت درجة الحموضة أعلى من 7. 5، اخلط حبيبات كبريت بالتربة لتقليل درجة حموضتها. 4
تأكد من قدرة التربة على تصريف المياه. مع أن زهور عباد الشمس مرنة جدًا وقادرة على التكيف في أغلب الظروف، لكن أكثر ما يستطيع الإضرار بها ولا تستطيع التعامل معه هو التربة المغمورة بالمياه. تأكد أن تكون المنطقة المزروع بها عباد الشمس جيدة التصريف، أو قم ببناء حوض زراعة صغير. قم ببناء حوض زراعة مرتفع إذا لزم الأمر باستعمال ألواح خشب الأرز، التي يكون طولها عادة 2. 4 م. يعتبر الأرز خيارًا ملائمًا للأحواض الزراعية لأنه لا يتعفن عند تعرضه للماء. [١]
5 اسمح للتربة بامتصاص الدفء جيدًا قبل الزراعة بها. ازرع بذور عباد الشمس في بداية الصيف بعد أن تكون حرارة التربة قد ارتفعت، وهو الوقت الذي يقع بين منتصف أبريل وأواخر مايو. 1 فكك التربة بيديك أو بمحراث. يجب أن تكون التربة مفككة وخفيفة عند بذر حبوب عباد الشمس بها. إذا كانت العناصر الغذائية في تربتك منخفضة أو كانت ضعيفة التصريف، اخلطها بـ 7.
السعرات الحرارية في فطيرة عش البلبل
فطيرة عش البلبل
فطيرة عش البلبل هي نوع من الحلوى الشرقية المشهورة جدا في سوريا والأردن وفلسطين ، وتتميز هذه الحلويات الشرقية بصغر حجمها وخفة وزنها ولذيذتها جدا ، واسمها مستدير الشكل وشكل خارجي يشبه الطيور يتكون العش من عجينة رقيقة جداً مثل الحبل ، ملفوفة على شكل دائرة ومليئة بخليط من البندق بالداخل ، وتتكون هذه الحلويات من مكونين رئيسيين ، عجين الفطيرة الذي يتكون في دوائر تشبه الطيور. تتكون الأعشاش من خليط من المكسرات توضع في عجينة الكنافة والكاجو والفستق ، وعجينة الكنافة المستخدمة في معظم الحلويات الشرقية وخاصة الحلويات الرمضانية من الشرق الأوسط واليونان ويمكن تحضيرها في المنزل ويمكن تحضيرها في المنزل. يتم شراؤها من معظم المخابز والمحلات التجارية ويمكنك الاستمتاع بها على مدار السنة وفي هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية والقيمة الغذائية في فطيرة عش البلبل. السعرات الحرارية في فطيرة عش البلبل وحقائق غذائية
فطيرة عش البلبل هي حلوى شرقية صغيرة الحجم ولكنها مليئة بالسعرات الحرارية ، وتحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات والسكر والدهون ، وهي خالية فعليًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية وكذلك الكولسترول والصوديوم لأن كل عبوة تزن حوالي 100.
فطيرة عش البلبل فيلم
خلط المكونات مع بعضها بشكل جيد. تترك المكونات في الثلاجة بينما ترتاح العجينة. طريقة تطبيق عش البلبل:
نحتاج لتطبيق عش البلبل إلى نصف كوب من السمن المذاب. يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة، وعجن كل قطعة منفردة مع بضع قطرات من السمن المذاب. تترك القطع مع السمن مدة تتراوح بين 1 – 2 ساعة؛ حتى تتشرب العجينة كل السمن. يتم فرد كل قطعة من العجينة منفردة، ودهنها بالسمن، وطي القطع وإعادة دهنها بالسمن من كل الجوانب، وتشكيلها بشكل مستطيلات. تترك مستطيلات العجينة مدة 30 – 45 دقيقة؛ حتى تتشرب العجينة كمية السمن الإضافية. مد مستطيلات العجينة بهدف زيادة طولها، ولفها إلى أسطوانات صغيرة. ضغط كل أسطوانة حتى تشكل دائرة صغيرة. دهن صينية الفرن بالقليل من السمن. صف كل دوائر العجينة بالصينية. إضافة الحشوة إلى كل الدوائر. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. خبز عش البلبل في الرف المتوسط في الفرن مدة تتراوح بين 25 – 30 دقيقة. يتم تقديم عش البلبل ساخنًا، مع سلطة اللبن أو التبولة. طريقة عمل فطيرة عش البلبل
عش البلبل – فطيرة الـ 10 دقائق:
طبق مناسب للفطور يعتبر غني وسهل التحضير وسريع، فلا يحتا أكثر من 5 دقائق.
فطيرة عش البلبل ابو تميم
[٣]
160
الكربوهيدرات
8
3
2
6
دهون
14
39. 9
1. 08
مغنيسيوم
310
السعرات الحرارية في فطيرة عش البلبل بالكاجو
الكاجو هو نوع من أنواع المكسرات اللذيذة والمليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث إنه يدخل في مكونات وحشوة بعض الحلويات الشرقية مثل؛ فطيرة عش البلبل، ويعد عالي بالسعرات الحرارية والدهون وغنيّ بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور، ويحتوي على كميات قليلة من زنك والحديد والصوديوم، وفيما يأتي القيمة الغذائية لكل 28 غرام من الكاجو. [٤]
161
9. 15
0. 84
1. 4
4. 29
13
الكالسيوم
12. 6
1. 68
72. 8
158
4. 48
فوسفور
137
زنك
1. 57
المراجع [+] ↑ "How to Make Kunafa",, Retrieved 15-4-2020. Edited. ↑ "Jabri - Baklava & Osh Al Bolbol",, Retrieved 15-4-2020. Edited. ↑ "PISTACHIOS",, Retrieved 15-4-2020. Edited. ↑ "Cashews, unroasted",, Retrieved 15-4-2020. Edited.
مكونات فطيرة عش البلبل
تعد الفطائر والمعجنات من الأطعمة المرغوب بها في جميع الأوقات والمناسبات، والتي يمكن التنوع في مكوناتها وطرق تحضيرها، حيث من الممكن حشوها بالجبنة أو اللبنة أو العسل، أما في هذه الوصفة ستكون المكونات الرئيسة هي اللحم المفروم والعجين ودبس الرمان، وكمية المكونات التي سيتم إدراجها تكفي لستة أشخاص. مكونات العجين:
كوبان دقيق متعدد الاستخدامات ومن الممكن الحاجة لأكثر حسب الحاجة. نصف كوب زبدة ومن الممكن استبدالها بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء أو أكثر حسب الحاجة. ملعقة صغيرة زبدة لدهن رقائق العجين. مكونات الحشوة:
نصف كيلو غرام لحم مفروم طازج. حبتان بصل حجم متوسط مفروم لقطع صغيرة. خمس ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. أربعين غرام صنوبر للتزيين. طريقة عمل فطيرة عش البلبل
بعد تجهيز مكونات العجين والحشوة ستتم عملية الطهو، حيث إن الوقت المطلوب هو 45 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، ومع ذلك فإنها تعد من الوصفات سهلة التحضير وغير المتعبة، كما أنه من المفضل تقديم طبق فطيرة عش البلبل مع اللبن الرائب وأنواع السلطات، وهذه خطوات صنع الفطيرة بشكل سهل ومفصل:
في البداية سيتم تحضير العجينة، ويوضع الدقيق في وعاء كبير ويضاف إليه الزبدة أو الزيت النباتي والملح وبالتدريج يضاف الماء على شكل خيط، ويتم خلطهم جيدًا كي تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ومن الممكن إضافة المزيد من الماء أو الدقيق إذا يحتاج الأمر للحصول على عجينة متماسكة وطرية.