كما شغل الأستاذ فيصل النصار منصب الرئيس التنفيذي للإدارة المالية والاستثماروعضو في مجلس الإدارة واللجنة التنفيذية في شركة رؤية للاستثمار (أكوا القابضة سابقاً) منذ عام 2006 م وحتى عام 2011 م ويحمل الأستاذ فيصل النصار درجة البكالوريوس في المحاسبة ونظم المعلومات من كلية الإدارة الصناعية في جامعة الملك فهد للبترول والمعادن بالظهران في عام 2001م.
نبذه عن المجموعة تاريخ المجموعة
وقد عمل مناصب قيادية في العديد من شركات الإستشارات المعروفة مثل كي بي إم جي، آر اس إم الدولية، بورتفيفيتي واسترال للاستشارات. ، يحمل فيمال سوبرامانيان درجة البكالوريوس في التجارة تخصص المحاسبة من جامعة أنمالاي، ودرجة الماجستير في إدارة الأعمال تخصص الإدارة المالية من جامعة بهاراتيار. بالإضافة إلى حصوله على شهادة المراجع الداخلي المعتمد (CIA) و شهادة ضمان إدارة المخاطر (CRMA) من معهد المراجعين الداخليين، و أيضا حاصل على شهادة فاحص إحتيال معتمد (CFE) و شهادة مراجع نظم المعلومات المعتمد (CISA) معهد جمعية مراجعة أنظمة المعلومات والرقابة. مصطفى العمري – نائب رئيس إدارة الإمداد والخدمات اللوجستية يشغل مصطفى العمري منصب نائب رئيس إدارة الإمداد والخدمات اللوجستية في المجموعة. وشغل العمري عدداً من المناصب العليا بما في ذلك مدير عام شركة مصنع البسكويت الحديثة زين، ومدير إدارة تطوير التموين والإمداد لشركة في شركة موندليز العالمية، ومدير تطوير شبكة الإمداد لشركة موندليز، التي كانت تعرف سابقاً باسم كرفت الغذائية العالمية. مستشفى سليمان الحبيب التخصصي. ويحمل مصطفى العمري شهادة مهندس الدولة وهو خريج المدرسة المحمدية للمهندسين. عوض عبدالله العمري – الرئيس التنفيذي للشؤون الطبية يشغل الدكتور عوض العمري منصب الرئيس التنفيذي للشؤون الطبية في المجموعة، كما يشغل حالياً منصب رئيس الجمعية السعودية للعناية الحرجة، ومنصب أستاذ الطب في جامعة الفيصل بالرياض في المملكة العربية السعودية.
عبدالله سليمان عبدالله الحربش – نائب الرئيس الأول لشؤون الأطباء يشغل الدكتور عبدالله سليمان عبدالله الحربش منصب نائب الرئيس الأول لشؤون الأطباء وإستشاري أمراض الغدد الصماء والسكري في المجموعة. ويحمل الدكتور عبدالله الحربش البورد الأمريكي في طب وأمراض الغدد الصماء والسكري عند الأطفال والبورد الأمريكي في طب وأمراض الأطفال. كما حصل الحربش على شهادات الزمالة الكندية في طب الغدد الصماء والسكري وطب الأطفال من الكلية الملكية الكندية للأطباء والجراحين. فضلاً عن ذلك، تم تعيين الدكتور عبد الله الحربش في الكلية الملكية الكندية للأطباء والجراحين بعد تخرجه من جامعة تورنتو، كندا. سليمان عبد العزيز سليمان الماجد – نائب الرئيس الأول للشؤون الطبية يشغل سليمان عبد العزيز سليمان الماجد منصب نائب الرئيس الأول للشؤون الطبية والتمريض، وإستشاري الأمراض الباطنية والصدرية في المجموعة. مستشفي سليمان الحبيب التخصصي. ويتمتع الدكتور سليمان الماجد بخبرة تزيد عن 40 عاماً في قطاع الرعاية الصحية، حيث تولى مجموعة من الوظائف الاستشارية وعدد من المناصب الإدارية. يحمل الدكتور سليمان الماجد درجة البكالوريوس في الطب من جامعة الملك سعود بالرياض، وحصل أيضاً على البورد الأمريكي للأمراض الصدرية والبورد الأمريكي للأمراض الباطنية، بالإضافة إلى شغله منصب أستاذ في جامعة الملك سعود.
تعرف على طريقة عمل الكريم كراميل
يُصنف الكريم كراميل من الحلويات الفرنسية الشهيرة والبسيطة، وهو من الحلويات اللذيذة والباردة وغالباً ما يُحضر بفصل الصيف؛ لمنحه الترطيب والشعور بالبرودة، ويحتوي الكريم كراميل على عناصرٍ غذائيةٍ مهمة، وذلك لاحتوائه على كميةٍ عاليةٍ من البروتينات، ويمكن تحضير الوصفة التقليدية من الكريم كراميل، أو يمكن تحضيره دون بيض، أو بنكهاتٍ مختلفة، تعرف على طريقة عمل كريم كراميل بأكثر من وصفة. طريقة عمل كريم كراميل الجاهز
المكونات
ظرفان من الكريم كراميل الجاهز. ثلث كوب من الحليب المجفف. أربعة أكواب من الماء. طريقة التحضير
يوضع الماء في قدرٍ متوسط الحجم على النار، ثم يضاف محتوى ظرفي الكريم كراميل، والحليب المجفف، وتقلب المكونات معاً حتى تذوب وتتجانس. يقلب المزيج على حرارةٍ هادئة حتى يصل لمرحلة الغليان. تفرغ أكياس الكراميل في أكواب أو كاسات التقديم، ثم يصب مزيج الكريم الساخن فوق الكراميل. طريقة عمل كريم كراميل الجاهز. يترك الكريم كراميل ليبرد في درجة حرارة المطبخ، ثم يوضع بالبراد حتى يتجمد ويبرد. طريقة عمل كريم كراميل بالفرن
كوبان من الحليب السائل. ست ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الفانيلا. خمس بيضات.
طريقة عمل كريم كراميل - منال العالم
سكب الكراميل في الصينية الصغيرة وتحريكها يميناً وشمالاً لتوزيع الكراميل على القاع، ووضعها جانباً. تحضير خليط الكريم:
وضع الحليب والقيمر في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة إلى أن يصبح ساخناً جداً. وضع كلٍ من: البيض، صفار البيض ، الفانيلا والسكر في طبق عميق وتقليبه إلى أن يصبح الخليط ناعماً. إضافة نصف كوب من خليط الحليب والقيمر الساخن، وتقليبه بهدوء، ليختلط مع البيض جيداً. إضافة بقية الحليب والتقليب ليختلط ثمَّ تصفية الخليط بمصفاة ناعمة. سكب الكريم في الصينية المغطاة بالكراميل من دون تحريك الخليط. وضع الصينية التي فيها الكريم كراميل في الصينية الأكبر. إدخالها الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة إلى أن يصبح الكريم كراميل متماسك، وإخراجها من الفرن، وتركها جانباً إلى أن يصبح بدرجة الحرارة العادية. طريقة عمل كريم كراميل - منال العالم. إدخال الكريم كراميل للثلاجة لمدة ست ساعات أو طوال الليل. الضغط بهدوء على جوانب الكريم كراميل لإبعاده عن حواف الصينية، وقلب الكريم كراميل على طبق واسع وتقديمه بارداً.
طريقة عمل الكريم كراميل - موضوع
قومي الان بتصفية اللبن مع البيض في مصفاة حتي يخرج اي شوائب سكر لم يذوب بعد وفي نفس الوقت التصفية تقوم باخراج اي بالونات من الهواء قد تأثر علي تسوية الكريم كراميل وطعمة. قومي باحضار طاسة علي النار ويفضل ان لا يكون لونها غامق ثم قومي بوضع فية السكر ووضع فوقة ربع كوب الماء مع تحريكهم مع بعض في الطاسة دون التقليب بمعلقة. طريقة عمل الكريم كراميل - موضوع. قومي بوضعهم علي النار مع تحريك الطاسة بالدوران كل فترة قليلة حتي يستوي وضعيه علي النار حتي يغلي ويتكون الكراميل معانا علي النار ثم اضيفي عصير الليمون وقلبية قليلا ويكون علي النار حوالي من 5 الي 7 دقائق. قومي بإحضار صينية وقومي بوضع فيها قوالب الكراميل ثم قومي بصب الكراميل في القوالب مع لفها في القالب حتي تتوزع الكراميل في القالب جيدا ثم اتركيه حتي يبرد قليلا. قومي الان بوضع الكريمة التي قمنا بتجهيزها من اللبن والبيض والسكر والفانيليا فوق الكراميل ثم قومي بوضع حوالين القوالب في الصينية مياة مغلية درجة حرارتها 100 درجة مئوية. قومي الان بتسخين الفرن علي درجة حرارة 150 درجة ثم ادخلي الصينية بالقوالب بالمياة المغلية في الفرن علي درجة حرارة 150 درجة لمدة 28 دقيقة في الفرن ونتأكد من تسوية الكريم كراميل قبل إخراجة.
طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل
مكونات كريم كراميل الأصلي
يتكون كريم كراميل الأصلي من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
كوب إلا ربع سكر. 4 بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا أو بشر ليمون. رشة ملح. 640 مل حليب. 400 جم حليب محلى مكثف. طريقة تحضير كريم كراميل الأصلي
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على كريم كراميل الأصلي بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها السكر ونترك السكر بدون تقليب حتى يبدأ يذوب. طريقة عمل كريم كراميل. ثم نقلب باستمرار حتى يذوب السكر كلياً، ثم نرفعه من على النار. ثم نحضر قالب مستطيل، ثم نسكب فيه الكراميل ونوزعه على جوانب القالب أيضاً، ونضع القالب بشكل مائل، ثم نتركه جانباً حتى يتجمد الكراميل. بعد ذلك نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والحليب والملح والحليب المحلى المكثف، ثم نخلطهم جيداً بالخلاط. ثم نسكب الخليط فوق الكراميل من خلال مصفاة ونساويه جيداً. ثم نضع القالب داخل صينية واسعة، ثم نغطي القالب بورق فويل، ثم نسكب ماء ساخن داخل الصينية حتى يصل الماء إلى منتصف القالب.
اسكبي الحليب في إناء على النار ثم أضيفي له السكر والفانيلا، وهنا نريد فقط تدفئة المكونات. في وعاء آخر ضعي البيض واخفقيه جيداً بالخفاقة اليدوية، ثم اسكبيه فوق خليط الحليب وابدئي بخفقها ببطء يدوياً. تجنبي الخفق بالخلاط لأن ذلك سيسبب حدوث رغوة غير مرغوبة في الخليط. استمري بالخفق حتى يصبح الخليط دافئاً، ستظهر لديكِ بقع صفراء في الخليط ناتجة من البيض لذا يجب أن تقومي بتصفيته للتخلص منها. ضعي الخليط في إبريق كي يسهل سكبه في القوالب وليتم تمريره عبر المصفاة للتخلص من الزوائد وبقايا البيض، وأثناء ذلك قومي بتسخين كمية قليلة من الماء، ستضعين هذا الماء في الصينية حول القوالب قبل إدخالها إلى الفرن. قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اسكبي الكريمة فوق الكراميل بالقوالب، وضعيها داخل الصينية ويكون بها الماء بحيث يصل إلى منتصف ارتفاع الصينية. يُترك الكريم كراميل داخل الفرن حتى يصبح لونه أصفر ومائل للبني في الطبقة العلوية منه، لا تقومي بإخراج الصينية بعد أن ينضج الكريم كراميل مباشرة، وانتظري حتى تبرد تماماً. طريقه كريم كراميل بدون فرن. ضعي قوالب الكريم كراميل في الثلاجة ثم قومي بقلبها في الأطباق، وفي حال بقي جزء من الكراميل عالقاً في القالب يمكنكِ تسخينه قليلاً ثم سكبه على الكريمة في الطبق، وعندها يصبح جاهزاً للتقديم.