طريقة تحضير شربات بلح الشام
كوب إلا ربع من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كمية قليلة من ماء الورد. كمية قليلة من الفانيلا. نضع في إناء على النار الماء، ثم نضيف إليه السكر. نضيف بعد ذلك المكونات المتبقية من الفانيلا وماء الورد وعصير الليمون. نقلب المكونات جيدًا حتى التجانس وإلى أن يتكثف القوام. نترك الخليط جانبًا حتى يبرد قبل استعماله. طريقة تحضير الشربات بشراب الذرة
كمية مناسبة من شراب الذرة. طريقة عمل البسبوسة الليبية | سوبر ماما. في إناء على النار نضع الماء ونضيف السكر إليه. نقلب المكونات جيدًا حتى الذوبان. نضيف بعد ذلك شراب الذرة إلى الخليط السابق. نقلب الخليط جيدًا حتى الغليان. نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد قبل استعماله. وفي ختام هذا المقال نكون قدمنا لكِ كيفية عمل الشيرة لمختلف أنواع الحلويات أبرزها الكنافة والبسبوسة، إلى جانب كيفية عمل الشيرة بنكهات مختلفة مثل القرنفل والقرفة والبرتقال وملح الليمون، فضلاً عن طريقة عمل الشيرة لخلية النحل واللقيمات وبلح الشام.
طريقة عمل البسبوسة الليبية | سوبر ماما
كوب من الزيت النباتي. ملعقتان من الطحين. كوب من السميد. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من برش الليمون. سلفوني طريقة الشيرة للبسبوسة وسائرالحلويات ..يا حلوات. زبدة للدهن. نضع في وعاء عميق البيض، والسكر، ونخفقهما جيداً، ثمّ نضيف اللبن الرائب. نحرك جيداً، ثمّ نضيف باقي المكوّنات، ونخلطها حتى تتكون عجينة طرية. ندهن صينية الفرن بالزيت، ثمّ نضع فيها عجينة البسبوسة. نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، مدّة نصف ساعة تقريباً. نخرج الصينية من الفرن، ونسكب عليها الشيرة. نترك البسبوسة في الصينية حتى تتشرب الشيرة. كيف أعمل الشيرة
#كيف #أعمل #الشيرة
سلفوني طريقة الشيرة للبسبوسة وسائرالحلويات ..يا حلوات
كوب ونصف من السميد. كوب ونصف من الماء. كوب من الزيت النباتي. كوب من السكر. علبة من القشطة. ملعقة من الباكينغ باودر. ملعقة من الفانيلا. زبدة أو طحينية. لوز أو فستق حلبي للتزيين. ضعي اللبن والسكر والسميد والطحين والزيت والباكينغ باودر والفانيلا وجوز الهند في وعاء وحركي المكونات جميعها معاً، ثم احضري صينية الخبز وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الطحينية حسب ما يتوافر لديك، ثمّ أحضري خليط البسبوسة وضعي نصف المقدار في قاع الصينية ثمّ أحضري القشطة وضعيها على الخليط وحركيه، ثمّ ضيفي ما تبقى من خليط البسبوسة وضعي على السطح الفستق الحلبي أو اللوز ثمّ ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن وأضيفي إليها القطر أو (الشيرة). القطر أو (الشيرة)
المكوّنات:
كوب من الماء. ماء ورد أو ماء زهر. عصير ليمون. طريقة التحضير: قومي بوضع السكر والماء في وعاء وضعيه على نار بدرجة حرارة متوسطة، وضعي عليه السكر وحرّكيه، ثم قومي برفع درجة الحرارة إلى أن يبدأ السكر بالغليان وتتشكل رغوة على السطح, ثم خفضي درجة الحرارة ويبقى السكر على هذه الدرجة من (5-10) دقائق بعد ذلك ضيفي ملعقة من عصير الليمون الذي يمنع تحول أو تغيير لون السكر ويمنع تجمد السكر حتى تم وضعه في الثلاجة، ثم ضيفي ملعقة من ماء الزهر أو ماء الورد، ثم اطفئي النار.
أضيفي عصير الليمون إلى المزيج، وبعد ذلك ضعي ماء الزهر، وحركي المزيج جيدا
حتى يصل إلى الغليان مرة أخرى. ارفعي الإناء عن النار عندما يصبح المزيج كثيف، واتركيه ليبرد، وبعد ذلك أضيفيه على البسبوسة. وصفة عمل الشيرة بالزعفران
الزعفران من النكهات المميزة التي يمكن أن تعطي للشيرة نكهة لذيذة مناسبة مع الحلويات، ويمكن تحضير الشيرة بالزعفران من خلال الآتي:
كوبان من السكر. كوب من الماء. الفانيلا. الزعفران. القليل من الهيل الناعم. قومي بوضع إناء على النار، ثم ضعي الماء، وبعد ذلك قومي بإضافة السكر. أضيفي الهيل الناعم إلى الماء والسكر، وحركيه جيدا حتى الغليان. قومي برفع الإناء عن النار، وبعد ذلك أضيفي عصير الليمون والفانيلا مع الزعفران إلى المزيج. قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض، واتركي المزيج ليبرد قبل إضافته إلى الحلويات. الحلويات. وصفة تحضير الشيرة بالهيل بدون ليمون
إذا رغبتي في تحضير الشيرة للحلويات بدون إضافة الليمون، أو في حالة عدم توفر الليمون يمكنك تحضير الشيرة من خلال هذه الوصفة دون الحاجة إلى الليمون، وذلك من خلال الآتي:
القليل من الهيل المطحون. ضعي إناء به الماء على النار، ثم أضيفي مقدار السكر إلى الماء، وقلبي المزيج جيدا
في إناء على النار نضع الماء ومن ثم نضيف إليه حتى يصبح قوامه كثيف مع الغليان.
يصب على الكيك بعد أن يبرد ويقدم.
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي والقرفة خطوة بخطوة - ثقفني
نضيف مزيج التمر إلى الخليط السابق ونقلّب جيداً بملعقة بلاستيكية مسطحة. نسكب مزيج البودينج في القوالب باستخدام مغرفة بوظة، ثم نسكب ماء بدرجة الغليان في صينية الفرن حتى يغطّي نصف ارتفاع القوالب. نغطي الصينية بورق قصدير ونخبز البودينج في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة. نزيل ورق القصدير بعد أن نخرج البودينج من الفرن، ثم نتركه في القوالب لمدة 10 دقائق حتى يبرد. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي / وصفة شيف. في تلك الأثناء، نحضّر صلصة التوفي: نذوب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف السكر ونحرك حتى يذوب تماماً ثم نضيف الكريمة ونغلي المزيج. نستخدم سكين صغيرة أو ملعقة معدنية مسطحة لنحرّر أطراف البودينج من القوالب، ثم نخرج منها البودينج بقلبها رأساً على عقب. نوزع صلصة التوفي على سطح البودينج قبل التقديم مباشرةً. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي / وصفة شيف
يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة كيكة التمر بالتوفي بالصور، أعدي وصفة الكيكة السهلة على طريقتنا وقدميها حلى قهوة إلى جانب وصفات قهوة سريعة من موقعنا لتبهري الجميع! تقدّم ل… 15 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي التمر في قدر على النار مع ثلاثة أكواب ونصف من الماء واتركي المكونات تغلي مع التحريك. 2 إرفعي القدر عن النار بعدها وأضيفي بيكاربونات الصوديوم. 3 أخفقي معاً السكر والزبدة في وعاء ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد. 4 أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ الدقيق والملح وامزجي المكونات. 5 أضيفي تدريجياً على دفعتين مزيج التمر والماء والبايكنغ باودر أخيراً. 6 أمزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة. 7 وزعي العحينة على قالبين صغيرين أو قالب كبير. 8 أخبزي الكيك لحوالى 30-40 دقيقة. طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي والقرفة خطوة بخطوة - ثقفني. 9 لتحضير صلصة التوفي في هذه الأثناء، أمزجي في قدر الزبدة، السكر الأسمر، القشدة والفانيليا. 10 حركي المكونات جيداً حتى تتجانس وتغلي. 11 إرفعي الصلصة عن النار بعد أن تثخن وقدمي كيك التمر مع صلصة التوفي. نصائح وصفات ذات صلة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل!
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي - طريقة
¼ كوب من السكر المطحون. ملعقة طعام من البينكج باودر. ¼ كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة. وبالنسبة للتوفي؛ سوف تحتاجين نصف كوب من السكر، مع نصف ملعقة من الزبدة السائلة. طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي
اتركي التمر نصف ساعة، حتى يذوب في المياه، ثم قلبيه جيدًا. اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت، ثم أضيفي إليهم التمر، واستمري بالخفق حتى تمام امتزاج كل المكونات. أضيفي إليهم الطحين والقرفة مع البيكنج باودر، ثم اخفقي المكونات ثانية. أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق زبدة، ثم رشي فيها دقيق، ثم ضعي بها خليط الكيكة. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن، عند درجة حرارة 165 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج. لتجهيز التوفي؛ أحضري إناء صغير وصعي به الزبدة وأذيبيها جيدًا، ثم أضيفي إليها السكر، وقلبيهما حتى يتحول السكر إلى اللون البني. الآن أخرجي كيكة التمر من الفرن، واسكبي التوفي الذي قمت بتجهيزه عليها، وقدميها لأسرتك، سيحبها أطفالك جدًا. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي - طريقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أخرج القالب من الفرن، وأسكب الصلصة وهي دافئة فوق كيكة التمر بالتوفي، وتناولها باردة أو دافئة حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول التمر نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تُسهم في تعزيز الهضم والوقاية من الإمساك وأمراض الجهاز الهضمي. توخى الحذر من الإفراط في تناول الوصفة إذا كنت تعاني من اضطرابات أو أمراض الكلى، لتجنب البوتاسيوم ، فالتمر يعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم ويسبب تناولها تفاقم المشكلات الصحية وزيادة خطر أمراض الكلى. كيكة التمر بالتوفي ومرضى السكري
استخدم الدقيق المصنوع من الحبوب الكاملة، واحرص على تناول حصة غذائية محسوبة السعرات الحرارية والقيم الغذائية، لتفادي ارتفاع السكر في الدم. كيكة التمر بالتوفي ومرضى القلب
استخدم كريمة الخفق الخفيفة والخالية من الدسم بدلًا من الكريمة الثقيلة في إعداد كيكة التمر بالتوفي، فهي مرتفعة السعرات الحرارية والدهون المشبعة التي تسبب انسداد الشرايين وأمراض القلب. كيكة التمر بالتوفي والنساء الحوامل
لا تقلقي من تناول كيكة التمر بالتوفي بسبب محتواها المرتفع من التمر، فلا يوجد أي دليل علمي يشير إلى وجود آثار سلبيّة من تناول الحامل للتمر، لكن احرصي على تناول مقدارُا مناسبًا واستشيري الطبيب.
15 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة