طريقة تجهيز فطائر السبانخ
يتم العجن لحين أن يتشكل لديكم عجينة ثم تقطع ويتم فردها على هيئة كرات. يتم وضع الحشو في كل كرة ثم يتم غلقها على شكل أصابع ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت بشكل مسبق. وأخيرًا يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي. تقدم ساخنة بألف هنا بجوار السلطات والمخلل. مكونات فطائر الجبنة والزعتر
ثلاثة كؤوس ونصف الكأس من الدقيق الأبيض المتعدد الاستخدمات. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. رشة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كمية من المياه الدافئة للعجن. ربع كأس من زيت الذرة. مقادير حشوة الجبن والزعتر
كأس من الجبن الأبيض أو الرومي أو الموزريلا أو الفيتا. ربع كأس من الزيتون الشرائح. فطائر السبانخ - YouTube. ربع كأس من الزعتر الأخضر. ملعقتان من السمسم. القليل من حبة البركة. طريقة تحضير عجينة فطائر الجبنة والزعتر
يتم الحصول على الدقيق ثم يتم وضعه في إناء مع إضافة الخميرة والسكر والملح والبيكنج بودر والحليب. يتم تثبيت مضرب العجينة وتشغيله على سرعة بطيئة من أجل أن تختلط كافة المقادير. يتم إضافة نصف كمية الدقيق مع المياه والزيت للعجانة ثم يتم تشغيل العجانة مرة أخرى على سرعة بطيئة لحين أن يتم الحصول على عجينة خفيفة.
فطائر السبانخ - Youtube
فطائر السبانخ - YouTube
طريقة عمل فطائر السبانخ الشامية منال العالم - كنوزي
تحضير الحشو:
توضع السبانخ في وعاء متسع، وعلى نار مُتوسطة الحرارة، وينبغي تقليبها حتّى تذبل. تُصفّى السبانخ بشكل جيد. توضع في وعاء آخر، ويُضاف إليها كلّ من البصل، والزيت، وعصير الليمون، والملح، والسماق، والفلفل، والشطّة. يُسخّن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 190 درجة مئوية، ويتم إحضار صينية واسعة ذات حواف قصيرة. تُفرد العجينة إلى أنْ تُصبح دائرة قُطرها ما بين (7-8 سنتيمترات)، وتوضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط العجينة، وتُغلق على شكل مُثلث. توضع العجينة في الصينية بطريقة مُتباعدة، وتُغطّى، وتُترك لمدة 15 دقيقة حتّى ترتاح. تُخبز العجينة في الفرن حتّى تُصبح ذات لون ذهبيّ، ولمدة تتراوح من (12- 15 دقيقة). فطائر السبانخ مع الطماطم المجففة
المكوّنات
ملعقة واحدة وصغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة عمل فطائر السبانخ الشامية منال العالم - كنوزي. ربع كوب من الزيت النباتيّ. ماء. مكونات الحشوة:
كيلو جرام واحد من السبانخ. ثلاث حبات من البصل المفروم والمُقطّع إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة شطة. زيت زيتون حسب الرغبة. خمسة عشر حبة من البندورة المجففة والمُقطّعة. نصف كوب من الجوز المُقطّع. تُخلط جميع مكونات العجينة مع بعضها لابعض، وذلك من أجل الحصول على عجينة طريّة.
يتم إضافة باقي الدقيق في حالة إذا كانت العجينة طرية. بعد ذلك يتم تشغيل العجانة على سرعة بطيئة والاستمرار في الخلط لمدة خمسة دقائق. يتم الحصول على إناء مدهون بالزيت ثم يتم وضع العجينة فيه وتغليفها باستخدام البلاستيك. يتم ترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو لحين أن تتخمر ويتضاعف حجم العجينة. يتم تقسيم العجينة المتخمرة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الليمون. يتم فرد كل كرة على حدى على شكل مربع لتشكيلها بعد حشوها بالشكل المحبب. يتم خلط الجبنة مع الزعتر ووضع القليل من الفلفل الأسود عليها لنكهة أفضل ويمكن إضافة الشطة المجففة حسب الرغبة. يتم حشو العجينة بالجبنة والزعتر وغلقها وتشكيلها بالشكل المحبب. يتم دهن الوجه بخليط النسكافيه والماء ورش الوجه بالسمسم وحبة البركة. يتم إدخال فطائر الجبنة والزعتر الفرن المحمي مسبقاً لمدة خمسة وثلاثون درجة على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبي من الأسفل وفاتح من الأعلى. يتم إشعال الشواية لمدة خمسة دقائق قبل إخراج الفطائر من الفرن وذلك ليكتسب الوجه اللون الذهبي. يتم إخراج الفطائر من الفرن وتترك جانباً حتى تهدأ وتقدم ساخنة بألف هنا.
فوائد حب القرع الأبيض ومرض السكري يمتاز حب القرع الأبيض بالقدرة على تنظيم مستوى السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ؛ الأمر الذي يقلّل من أعراض السكري مثل العطش وتكرار التبول، التعب والغثيان. فوائد اليقطين الجمالية والصحيّة | فنجان. ويعود السبب في ذلك إلى أن حب القرع غني بالبروتين والألياف، وهما يبطئان امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يعزّز السيطرة على مستوياته في الدم بشكل أفضل. فوائد حب القرع الأبيض في محاربة السرطان يحتوي حب القرع الأبيض على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية وتحدّ من انتشارها؛ لذا فإنها تقي من العديد من أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي، المعدة، الرئة، القولون والمستقيم. فوائد حب القرع الأبيض وجودة النوم يعتبر حب القرع الأبيض مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية المرتبطة بنوعية نوم أفضل، مثل التربتوفان والمغنيسيوم، إذ يساعد التربتوفان على تحسين نوعية النوم، ويساعد المغنيسيوم في تقليل الأرق، وزيادة كفاءة وطول وقت النوم، وتسريع الوقت الذي تستغرقه النساء قبل أن يدخلن في دورة النوم. فوائد حب القرع الأبيض لعمل جهاز المناعة يحتوي حي القرع على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تدعم وظيفة الجهاز المناعي، وتقلّل احتمال الإصابة بالالتهابات الفيروسية التي تسبّب البرد والإنفلونزا والتعب.
فوائد اليقطين الجمالية والصحيّة | فنجان
يستخدم في علاج فروة الرّأس الجافّة و الحكّة:
لمكافحة جفاف فروة الرأس، يمكنك فرك قطعة جديدة من القرع المر عليها و تقوم بتدليك فروة رأسك في حركة دائريّة. ثمّ يشطف بالماء النّظيف. لمكافحة الحكة يمكنك تحضير حزمة شعر عن طريق خلط عصير القرع المرّ مع الأفوكادو أو الموز و تطبيقه على فروة رأسك. يجب استخدام هذا مرّة واحدة على الأقلّ في الأسبوع للتّخلّص من حكّة فروة الرّأس. علاج تساقط الشّعر:
يساعد عصير القرع المرّ على تقليل تساقط الشّعر بشكل طبيعي. كل ما عليك فعله هو مزج عصير القرع المرّ مع قليل من السّكّر ثمّ استخدم هذا المعجون على شعرك للحصول على نتائج جيدة. علاج للشّعر الخشن و المتقصّف:
إذا كان شعرك خشنًا و متشابكًا ، يمكنك صبّ كوب من عصير القرع المر و تركه ينقع لمدّة 10 إلى 15 دقيقة. ثمّ اشطفي شعرك. فوائد حب القرع الابيض. سيساعد ذلك على تنعيم ملمس شعرك و جعله ناعمًا و لامعًا. يعالج الشّعر الرّمادي:
يمكن للقرع المرّ أن يعالج الشّيب المبكّر للشّعر. يمكنك وضع عصير القرع المرّ الطّازج على خيوطك الرّماديّة. يؤدّي القيام بذلك مرّة كل عشرة أيّام إلى تقليل نمو الشّعر الرّمادي. إقرأ أيضاً
فوائد العسل المر على صحة الإنسان
كيفية التخلص من ألم الأسنان بعلاجات منزلية
وصفات صحية من بذور قرع العسل
وصفات لـ انقاص الوزن الزائد في المنزل
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
التجاوز إلى المحتوى
ما هي فوائد زيت اليقطين للبروستاتا وهل هي حقيقة أم خيال، بذور القرع هي كنز ذهبي يمدك بالكثير من الفوائد الصحية المختلفة، وقد تم استخدامه منذ القدم من أجل علاج مشكلات البروستاتا وذلك لوجود العديد من المركبات الفعالة به، لذلك سوف نتعرف على فوائد زيت اليقطين للصحة العامة وللبروستاتا بصورة خاصة. فوائد اليقطين للبروستاتا
زيت القرع هو كنز يحتوي على العديد من المركبات الهامة والفعالة ومن أشهرها حمض اللينوليك والغاما توكوفيرول والتي لها آثار هامة في علاج البروستاتا ومن بين فوائد زيت اليقطين للبروستاتا ما يلي:
زيت اليقطين له تأثير مضاد للإلتهاب مما يعمل على علاج التهاب البروستاتا. يعمل على خفض مستوى بروتين الجلوبيولين والذي يعمل على زيادة اعراض التهاب البروستاتا بصورة سلبية. أثبتت الدراسات والأبحاث إلى أن تناول زيت اليقطين لمدة ثلاثة أشهر يعمل على المساعدة في علاج تضخم البروستاتا الحميد، بالإضافة إلى تقليل الالتهاب والحاجة الملحة للتبول باستمرار نتيجة خلل البروستاتا. يعمل على تسكين الألم لذلك يمكن استخدام الزيت بصورة موضعية من أجل العمل على علاج التهاب البروستاتا الغير بكتيرية، لكن يفضل استشارة الطبيب.