ملعقتان كبيرتان من الريحان المفروم. بيضتان كبيرتان مخفوقتان. 1 ملعقة صغيرة زعتر وكمون وفلفل أسود ناعم وملح. نضع الحمص والجبن المبشور والثوم والريحان والبيض المخفوق في الخلاط حتى تحصل على خليط متجانس. يضاف الخبز إلى الخليط السابق، ويشكل على شكل كرات، ويوضع في صينية مدهونة بالزيت. تُخبز على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الكرات ذهبية. أخرجيها من الفرن وتأكلي ساخنة. شرح طريقة عمل الحمص اللبناني
يحضر اللبنانيون هذا الطبق اللذيذ، بعدة وصفات مختلفة، ويمكن تحضيره كالتالي
قصدير حب من الحمص. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ماء لغلي الحمص. أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون. ينقع الحمص في ماء فاتر طوال الليل مع إضافة صودا الخبز. في الصباح، يُسلق الحمص بعد غسله جيدًا من ماء النقع، وتُزال الوردة متى ظهرت على الماء. يُمزج الحمص في الخلاط بعد النضج، ويُتبّل بالملح وزيت الزيتون ويُقدّم بسعادة وشفاء. شرح طريقة عمل الحمص بالزبادي والرمان
هذه الوصفة من أشهى الوصفات التي يحبها الأتراك، وتحتوي على قيم غذائية عالية، ويمكن تحضيرها على النحو التالي
ملعقة صغيرة كمون ناعم. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب زبادي. فص ثوم مهروس.
طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب
وبينما هو على النار، نقوم بوضع كمية من السكر ونتركها لبضع دقائق حتى يصبح مسلوق ونقوم بتغطيته قبل أن تبدأ حبوب القمح في التفتح. وبعد أن تتشرب الحبوب كل المياه الموجودة عليها نقوم بإضافة كمية مناسبة من الحليب. وبعدها نترك القمح مع اللبن على النار المتوسطة بالإضافة إلى التقليب المستمر لمدة بضع دقائق، ويمكن إضافة أيضا ملعقة من القشطة على حسب الرغبة وأخيرا نقوم بسكب البليلة في أطباق التقديم ونقدمها بعد أن تبرد قليلا مع رش المكسرات عليها. كما نرشح لكم المزيد من المقالات المشابهة للقراءة والاستفادة منها:
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل الحمام بالفريك الست غالية
طرق تقديم البليلة
بعد التعرف على طريقة عمل البليلة بالحمص المعلب وعلى طريقة تحضير البليلة التقليدية السريعة، فنتحدث الآن عن طريقة التحضير والتي يحتار فيها العديد من الأشخاص عن طريقة التقديم المناسبة لها وفي الحقيقة لا يوجد أي طريقة واحدة يمكن للجميع أن يعتمد عليها. وذلك لأن البليلة تعد أكلة تقليدية يمكن تقديمها كتحلية بعد الوجبة الرئيسية، كما يمكن تناولها في منتصف الوجبات في اليوم، بالإضافة إلى يمكن تقديمها مع المكسرات وبعض الأطباق الجانبية الخفيفة، والأمر على حسب الأذواق في نهاية.
طريقة عمل بليلة - 373 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
كوني الاولى في تقييم الوصفة يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البليلة المعلبه ان كنت لا تملكين الوقت الكافي لسلق الحمص وتريدين تحضير البليلة خلال وجبة الفطور جربي وصفة البليلة بالحمص المعلب تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة
البليلة المصرية تتكون من حبوب الحمص وتكون عبارة عن حبوب مسلوقة ومضاف إليه توابل وملح، ولكن البليلة المعروفة التى سوف نذكرها هي التى عباره عن حبوب قمح وتستوي بالحليب، وهي حلوى شعبية مشهورة جداً وأيضاً يوجد العاشوراء بنفس المكونات ولكن تختلف في التحضير ولكن الفرق أن العاشوراء تحتوي على وجود النشا بها، وأيضا تمتاز بأنها مغذية ومفيدة للجسم. مكونات عمل البليلة المصريه:
1 كوب ونصف من القمح المصري القمح المقشور. 4 أكواب ونص من البن. 1 كوب من السكر. 1 ملعقه فانيلا صغيره. 1 كوب من جوز الهند. نص كوب من القشطه. عسل ومكسرات مشكل للتزيين. طريقه التحضير:
نقوم بنقع القمح في الماء الفاتر من الحنفية قبل عمل البليلة وذلك لمدة 10 ساعات. إحضار وعاء ووضع القمح في الماء ووضعه على النار حتى يسلق ويشرب من ماء السلق. وضع السكر على البليله بعد سلقها على النار لدقيقة. تغطية القمح داخل الوعاء لمدة كافيه حتى النضج. وعند فتح حبوب القمح تكون البليلة جاهزة ويمكنك إضافة اللبن بكميه كافيه، ووضع الفانيلا وجوز الهند، ويترك للغلي على نار متوسطة، ويقلب حتى لا يتمسك فى قاع الوعاء. رفع الوعاء من على النار وإضافة ملعقة من القشطة ووضع البليلة في أكواب التقديم وهي ساخنه.
[٢]
إن بسكويت النخالة يعد مفيدًا جدًا للأشخاص المصابين بمرض القولون المتهيج، وأظهرت دراسة على الأشخاص الذين يشتكون من التهاب القولون التقرحي بعد أن تناولوا 60 غرامًا من نخالة الشوفان يوميًا؛ أي ما يعادل 20 غرامًا من الألياف أظهرت أن ألم المعدة وارتداد الحمض المعدي قد قلّ عندهم، ويمكن تناول نخالة الشوفان مع اللبن الزبادي أو مع السلطات، أو عن طريق تناول بسكويت النخالة مع النظام الغذائي. [٢]
قد يساعد تناول نخالة القمح في تقليل فرصة الإصابة بالبواسير. [٣]
قد يقلل من أمراض المرارة لكن لا يوجد دراسات كافية لإثبات ذلك بعد. [٣]
قد تقلل نخالة الشوفان من امتصاص الدهون الضارة في الجسم وتمنع ارتفاع الكولسترول الضار في الدم. طريقة تحضير بسكويت القمح للرجيم - الاكيلة. [٤]
على الرغم من قلة الدراسات إلا أن نخالة الأرز قد تحسن وظائف الكبد وتعزز الأداء الرياضي وتفيد الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع. [٥]
جيدة لصحة الجهاز العصبي ، مثل الخدر، والتشنجات العصبية أو حتى تقلصات العضلات. [٦]
تحتوي النخالة على فيتامين هـ الذي يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي على الخلايا، وقد يكون لهذا تأثير إيجابي على صحة البويضة والحيوانات المنوية عن طريق حمايتها من التلف.
طريقة تحضير بسكويت القمح للرجيم - الاكيلة
يُعد البسكويت من أكثر الوجبات الخفيفة شعبيةً على مستوى العالم التي يحب الأطفال والكبار تناولها، فهل البسكويت صحي؟ وهل يُمكن تناوله في الرجيم؟ وماهو بسكويت النخالة للرجيم؟ بسكويت النخالة للرجيم
يُطلق لفظ النخالة على القشرة الخارجية للحبوب، مثل: قشرة القمح، والشوفان، والشعير، وتَحتوي على عناصر غذائية مُهمة، مثل: البروتين، والألياف، والكربوهيدرات، والحديد، وأيضًا الأحماض الدهنية. تُستخدم النخالة في كثير من الوجبات الغذائية، مثل: حبوب الإفطار، أو في صُنع بسكويت النخالة للرجيم، لذلك تشتهر نخالة القمح والشوفان في صُنع بسكويت النخالة؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، وقلة سعراتها الحرارية. فوائد بسكويت النخالة يُعد الشوفان والقمح من أشهر المكونات المُستخدمة في صنع بسكويت النخالة للرجيم، لاحتوائهم على العديد من الفوائد الصحية، كالتالي: يساعد في خسارة الوزن يُعد بسكويت النخالة للرجيم من أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة عند الأشخاص الملتزمين بالدايت، بسبب احتوائه على: الألياف التي توفر الشعور بالشبع. كميات قليلة من السعرات الحرارية. يقلل عمل هرمونات الجوع ghrelin. غنيٌ بالمكملات الغذائية. هل بسكويت النخالة يزيد الوزن ؟ لا يعمل بسكويت النخالة على زيادة الوزن، لكنه لا يُنزل الوزن أيضا بمفرده، خاصةً عند تناوله كوجبة خفيفة، ودون الاعتماد على دايت صحي أو تمارين رياضية.
بين الإفطار والغداء: حبه واحدة من الفاكهة ( جريب فروت أو تفاح أو برتقال أو تمرتان) +ملعقة ردة. وجبة الغداء: طبق خضار بدون سمن أو زيت أو سلطة خضراء +نصف دجاجة أو قطعتان من اللحم بوزن ربع كيلو أو خمس شرائح رومى مدخن +ملعقتان ردة أو قرصان رده. بين الغداء والعشاء: حبه واحدة من الفاكهة ( جريب فروت أو تفاح أو برتقال أو تمرتان) +ملعقة ردة. وجبة العشاء: نفس وجبة الغداء. اليوم الخامس وجبة الإفطار: شريحة توست + ملعقتان عسل أو مربى. أو شريحة توست +خمس ملاعق جبن قريش أو جبن خالى الدسم. وجبة الغداء: مكرونة مسلوقة أى كمية (يمكن إضافة معجون الطماطم)+ سلطة خضراء أو خضار مسلوق أو مطهو بالبخار. أو بطاطس مسلوقة أى كمية + سلطة خضراء أو خضار مسلوق أو مطهو بالبخار. أو أرز مسلوق أى كمية + سلطه خضراء أو خضار مسلوق أو مطهو بالبخار. تناولى مع وجبة الغذاء ثلاثة أكواب ماء قرصان ردة أو ملعقتان ردة. وجبة العشاء: تناولى أى كمية من الفاكهة ماعدا (المانجو – العنب- التين) + ثلاثة أكواب ماء قرصان ردة أو ملعقتان ردة. اليوم السادس وجبة الإفطار: ثمرة تفاح +كوب قهوة أو شاى بحليب خالى الدسم. وجبة الغداء: ربع دجاجة مشوية أو علبة تونة بدون زيت +أربع ملاعق أرز أو أربع ملاعق مكرونة + خمس ملاعق سلطة.