محتويات ١ الزعتر ٢ طريقة عمل الزعتر ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل فطيرة الزعتر ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل صوص الزعتر ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل الزعتر الفلسطيني ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ طريقة عمل كيكة الزعتر بالجبن الكيري ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير الزعتر
الزعترهي عبارة عن عشبة دائمة الخضرة تستعمل لأغراض متعددة مثل الطب والطهي، حيث ينتشر الزعتر فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط ويقوم بتعطير الجبال نتيجة لرائحته القوية و له رائحه عطرية و طعم حار قليلًا، حيث يساعد الزعترفي السعال والالتهابات التشعبية، ويساعدعلى طرد الغازات من المعدة، ويفيد في وجع الأسنان والتهاب اللثة، حيث أن تناول الزعتر مع زيت الزيتون يساعد على تقوية الذاكرة. طريقة عمل الزعتر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوب من الزعتر الأخضر البري المجفف. نصف كوب من السمسم المحمص. نصف كوب من الحمص المحمص (القضامة). كتب فطيرة الجبن والزعتر بالسماق - مكتبة نور. ربع كوب من الفستق الحلبي المطحون. ربع كوب من جوز الهند الناعم.
- كتب فطيرة الجبن والزعتر بالسماق - مكتبة نور
- طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة | بسكويت الأوريو - سنة أولى مطبخ
- بسكوت محشي شوكلاته – محتوى عربي
- البسكويت المحشي شوكولا - وصفة البسكويت المحشي شوكولا - طبخ عربي كوك
كتب فطيرة الجبن والزعتر بالسماق - مكتبة نور
المكوّنات لتحضير العجينة: بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من السكّر. ثلاثة أكواب من الزعتر الطازج، والمغسول، والمصفّى. كوب من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوب ونصف من الطحين الأسمر. كمّية كافية من الماء الدافئ للعجن. لتحضير التغميسة: بصلة مبروشة. ملح -حسب الرغبة-. نصف كوب من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من السمّاق. لتحضير الحشوة: كمّية كافية من أي نوع من الجبن المفضّل. طريقة التحضير نضع الطحين الأبيض في وعاء لتحضير العجينة، ونضيف إليه الطحين الأسمر، والملح، والخميرة، والسكّر، ونخلطهم جيّداً، ثمّ نضيف البيض والحليب ونخلط جيّداً، ثمّ نصبّ الماء، ونستمرّ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة طريّة ومتماسكة، ثمّ نضيف ورق الزعتر، ونعجن مجدّداً، ثمّ نتركها مدّة نصف ساعة إلى أن تختمر. نضع البصل في وعاء لتحضير التغمسية، ونضيف إليه الملح، ثمّ نتركه مدّة ربع ساعة حتّى يتصفّى من الماء، ثمّ نضيف إليه السمّاق، وزيت الزيتون، والملح ونخلطهم جيّداً، ثمّ نتركهم جانباً. نقطّع الجبن على شكل مكعّبات صغيرة. نقسّم العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ نفرد كلّ كرة على حدة، ونحشوها بالجبن، ثمّ نغلقها بالشكل المرغوب، ونغمسها في الصلصة، ثمّ نصف الكرات فوق بعضها في قالب مدهون بالزبدة.
تقطع العجينة إلى أربعة أجزاء ثم يشكل كل جزء على شكل كرة. تترك الكرات لترتاح لعدة دقائق ثم تفرد الكرات باستخدام النشابة حتى تشكل أقراص بمقاس 9 بوصة تقريبًا. لإعداد الحشو
يوضع الزعتر مع الزيت في وعاء وتحرك حتى تمتزج ويصبح مزيج قوامه سائلًا. تحضر صينية قصيرة الحافة ويوضع فيها قرص من العجينة. يوزع ثلث كمية مزيج الزعتر والزيت على القرص ثم يوضع عليه قرص ثاني من العجينة. يوزع ثلث مزيج الزعتر ثم يوضع القرص الثالث وبقية الزعتر ويوضع القرص الرابع. تقسم العجينة إلى مثلثات باستخدام سكين ابتداءًا من منتصف الفطيرة مع الانتباه على عدم الوصول إلى أطراف العجينة. يأخذ طرف المثلث ثم تلف العجينة على شكل حلزوني. تكرر العملية مع المثلثات الأخرى ثم تقص أطراف العجينة باستخدام المقص أو السكين حواف العجينة. تستخدم الزوائد من العجينة لتزيين وسط الفطيرة. تترك الفطيرة لعدة دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تدهن بمزيج التلميع. يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويثبت الرف الشبكي الأوسط. توضع الفطيرة في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي. طريقة عمل صوص الزعتر
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر المفروم.
ــ بمجرد الانتهاء من الحشو يتم تغطيته حتى لاينشف ، ثم تؤخذ قطعة مناسبة منه و تشكل باليد بنفس شكل قطعة البسكوت و بمقاس اقل قليلا ، ثم يوضع الحشو على قطعة من البسكويت ثم يغطى بقطعة أخرى مع الضغط بخفة حتى لا يتكسر البسكويت. ــ يحفظ البسكويت في وعاء أو علبة محكمة الغلق و بيكون صالح لأيام عديدة. البسكويت المحشي شوكولا - وصفة البسكويت المحشي شوكولا - طبخ عربي كوك. ــ في حالة الرغبة في الحصول على طعم أخف للكاكاو في البسكويت يتم تقليل كميته فبدلا من اضافة 50 جرام كاكاو يتم اضافة 35 جرام أو 1/4 كوب. سنة أولى مطبخ
لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
يمكنكم أيضا مشاهدة:
طريقة عمل بسكويت السابليه الناعم بحشو المربى
طريقة عمل الاكلير المثالي في البيت مع حشو مميز و تغطية بسيطة مشاكل عمل البسبوسة في البيت و طرق حلها
طريقة عمل البسبوسة بشربات الكراميل
طريقة عمل بلح الشام المقرمش
طريقة عمل فادج الشوكولاتة
طريقة عمل التوست رول بالسوداني و دبس التمر
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة | بسكويت الأوريو - سنة أولى مطبخ
تحقيق
Name
Phone
Country
Email
Company Name
أنواع طلب عرض أسعار خدمات ما بعد البيع كن وكيلاً
Food Name
Model Number/Name
Inquiry Details
Instagram
Twitter
Facebook-f
Line
Youtube
Linkedin-in
+886-6–2683899
+886–6–2681807
No. 136, Sec. 1, Min'an Rd., Rende Dist., Tainan City 717, Taiwan (R. O. C. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة | بسكويت الأوريو - سنة أولى مطبخ. )
معلومات عنا
حول HM
قيمتنا
فريقنا
براءات الاختراع
مكتب. مقر. مركز
Menu
الخدمات
الذي نفعله
معالجة
التعليمات
آلة التجربة
استشارة حول الصياغة
خط انتاج اغذية
عملية التدريس
تخطيط ما قبل البيع
خدمة ما بعد البيع
آلة
تلقائي آلة المغلف
آلة الدمبلينغ
آلة كعكة على البخار الصينية
آلة صنع ورقة الربيع لفة السيارات
خط الإنتاج
آلات خط الإنتاج
اتصل بنا
احصل على عرض أسعار للمنتج
استشارة خدمة ما بعد البيع
كن وكيلا
اشترك في النشرة الإخبارية HM للحصول على أحدث المعلومات. Copyright © 2022 HUNDRED MACHINERY ENTERPRISE CO., LTD. | Privacy Policy |Designed by Design Hu
بسكوت محشي شوكلاته – محتوى عربي
بسكويت محشي بالتمر بسكويت محشي بالتمر واللوز، وصفة لذيذة سيحبها الجميع ، و هي مناسبة للأعياد و المناسبات و يمكن تقديم هذا البسكويت مع القهوة أو الشاي و بسكويت محشي بالتمر بسكوت صحي و محبب لدى الأطفال. مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير مكونات كوكيز التمر المحشو ـ نصف كوب من الزبدة، طرية ـ 87غ من كريمة الجبنة، طرية ـ 1 كوب من الطحين الأبيض ـ ⅛ ملعقة صغيرة من الملح ـ ربع كوب من أنصاف الجوز أو حسب الحاجة ـ 300غ من التمر، منزوع البذور، ومشقوق ـ سكر بودرة حسب الرغبة طريقة التحضير اضربي الزبدة وكريمة الجبنة معاً في وعاء بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً. بسكوت محشي شوكلاته – محتوى عربي. انخلي الطحين والملح معاً في وعاء، ثم أضيفيهم للزبدة والكريمة وحركيهم حتى يتشكل العجين ويتماسك، غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وجمديه لـ 3 ساعات أو طوال الليل، ثم اضغطي نصف حبة جوز في كل حبة تمر واغلقيهم. حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، مددي العجين فوق سطح مصقول نظيف رشيه بكمية جيدة من سكر البودرة. مددي العجين على شكل مستطيل بسماكة ⅛ انش حوالي 30 ملم، قطعي العجين إلى شرائط 4 × 9 سم باستخدام قطاعة البيتزا، ضعي 1 حبة تمر محشوة في منتصف كل شريط، ثم لفي كل شريط حول حبة التمر ورشيهم بسكر البودرة، ثم رتبي الكوكيز بحيث يكون الجانب المطوي من أسفل على صينية الفرن.
البسكويت المحشي شوكولا - وصفة البسكويت المحشي شوكولا - طبخ عربي كوك
قومي بنخل على قطعة من ورق الزبدة الدقيق، وبودرة الكاكاو، والبيكنج بودر، والملح. نقوم بوضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، ونثبت المضرب الشبكي، ونشغل على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق لنحصل على خليط كريمي. نقوم بعد ذلك بإضافة البيضة والفانيليا، ونشغل على سرعة متوسطة حتى تختفي تماماً. قومي بإبعاد المضرب الشبكي، ونضيف خليط الدقيق وخليط الشوكولاتة والحليب. ونشغل المضرب على سرعة متوسطة لتتكون لدينا عجينة متماسكة. نشكل العجينة إلى قرص، ونغلفها بالنايلون، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة، ونتركها لعدة دقائق حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة العادية. قومي بوضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة، ونضع قطعة من ورق الزبدة مرة أخري على العجينة، ونضغط بخفة على العجينة عدة مرات، ونفردها بالنشابة. نقوم بتقطيع العجينة باستعمال قطاعة إلى عدد من الدوائر، وباستعمال قطاعة مقاس نصف بوصة نشكل عدة دوائر صغيرة في نصف عدد دوائر البسكويت. نقوم بوضع دوائر البسكويت متباعدة في صواني مبطنة بقطعة من ورق الزبدة. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، لمدة ربع ساعة.
بسكويت الشوكولاتة ، يعتبر من الحلويات التي يحبها الكثير من الصغار ويقوموا بشرائه من المحلات دون معرفة مصدره، وتبحث الامهات على طريقة سريعة لعمل بسكويت لأبنائها دون التكلفة وبإمكانيات متوفرة في المنزل، وتختلف طريقة تحضيره من بلد لآخر، وهناك طريقة أخر لعمل البسكويت ومنها بسكويت رول بالتمر ، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسرع طريقة لعمل بسكويت الشوكولاتة في عشر دقائق في المنزل. مكونات عمل بسكويت الشوكولاتة
يحتوي بسكويت بالشوكولاتة على بعض المكونات وهي كالتالي:-
ربع كوب من الحليب السائل. 50 جرام من الشوكولاتة. 3 أكواب من الدقيق الأبيض. ربع كوب من الكاكاو. ملعقة الا ربع صغيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من الملح. كوب من السكر. كوب من الزبدة. بيضة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة. مكونات عمل بسكويت الشوكولاتة محشي بالكريمة
مكونات عمل الكريمة
هناك بعض المكونات لعمل الكريمة وهي كالتالي:-
4 أكواب من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من فانيليا. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة وهي كالتالي:-
تحضير إناء ونضع به الحليب والشوكولاتة، ونضعه على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة، ثم نتركها جانباً.