إضافة حبوب الكمّون والبصل إلى الزيت وتقليبهما لمدّة ثماني دقائق حتّى ذبول البصل. إضافة الثوم والفلفل الحار المفروم والزنجبيل المفروم إلى البصل والكمّون وتقليب الخليط بملعقة خشبية لبضع دقائق. غسل بذور الشمر وطحنها ثمّ إضافتها إلى خليط المقلاة. إضافة الكزبرة المطحونة وغرام ماسالا إلى خليط المقلاة وتقليب الخليط جيداً بملعقة خشبية. طحن خليط الخضار بآلة هرس البطاطا دون المبالغة بالهرس. عصر الليمون على خليط الخضار المهروس وتقليب الخليط ثمّ تركه جانباً ليبرد. إضافة الكزبرة المفرومة إلى خليط الخضار المهروس وتقليبها جيداً مع باقي المكونات. طريقة عمل عجينة البف باستري بطرق سهلة |. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وتجهيز صينية مناسبة الحجم لخبز السمبوسة ودهنها بالزيت. وضع العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثمّ مدها بالنشابة إلى سمك مناسب ثمّ تقطيعها إلى دوائر باستخدام كاسة أو قطاعة البسكويت. وضع كمية من خليط الخضار في منتصف كل دائرة عجين ثمّ طي العجين على الحشو على شكل نصف دائرة مع الضغط قليلاً على حوافها لضمان إغلاقها جيداً. دهن حبات السمبوسة بالقليل من الزيت ثمّ وضعها في صينية الخبز المحضّرة. إدخال السمبوسة إلى الفرن المسخّن وخبزها لمدّة خمس وأربعين دقيقة حتّى اكتسابها اللون الذهبي.
طريقة عمل عجينة البف باستري بطرق سهلة |
إدخال صينية رولات السمبوسة بالبشاميل إلى الفرن المسخّن وخبزها لمُدّة ثلاثين دقيقة حتّى اكتساب البشاميل اللون الذهبي ثمّ إخراج صينية السمبوسة من الفرن وتقديمها مباشرة.
ذات صلة طريقة عمل عجينة البف بالفرن طريقة عمل سمبوسة البف
القيمة الغذائيّة للسمبوسة الخضروات
القيمة الغذائيّة
100 غرام من سمبوسة الخضروات
الطاقة
261 سعرة حرارية
البروتين
4. 55 غرام
الدهون
12. 50 غرام
الكربوهيدرات
32. 95 غرام
الألياف
2. 3 غرام
السكريات
3. 41 غرام
الكالسيوم
23 ملليغرام
الحديد
2. 05 ملليغرام
سمبوسة البف بالخضروات في الفرن
المُكوّنات
أربعمئة غرامٍ من البطاطا. مئتان وخمسون غراماً من القرنبيط. مئة وخمسة وعشرون غراماً من البازيلاء المُجمّدة. بصلة متوسطة. فصّان من الثوم. قطعة مُتوسطة من الزنجبيل. حبّة من الفلفل الأخصر. ملعقة صغيرة من غارام ماسالا. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من بذور الكمّون. نصف ليمونة. نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر. خمسة عشر غراماً من الكزبرة الطازجة المفرومة. مكوّنات العجينة:
خمسمئة وخمسون غراماً من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. مئة وخمسون ملليليتراً من الماء الباردة. مئة وعشرون غراماً من زيت الفول السوداني أو الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من بذور النانخة. طريقةُ التحضير
إعداد العجينة:
وضع الطحين ومسحوق الخبز ورشّة من الملح وبذور النانخة في وعاء عميق ومزج الخليط جيداً.
عنوان مطعم المحار الذهبي للمأكولات البحرية
طريق المدينة المنورة، ظهرة البديعة، الرياض
رقم مطعم المحار الذهبي للمأكولات البحرية
+966 11 810 6788
مطعم دولمة
مطعم نظيف ومرتب متخصص في تقديم جميع انواع المحاسب المحشية والعادية، تعامل اكثر من رائع حسن استقبال واسعار متوسطة ومناسبة للجميع. مطاعم في السويدي - مطعم.نت. عنوان مطعم دولمة
عائشة بنت أبي بكر، الزهرة، الرياض
رقم مطعم دولمة
+966 50 236 6523
مطعم زافران
ارقي مطعم في غرب الرياض، تعامل راقي، ديكور عصري حديث، المطعم يتميز بوجود موسيقى هادئه وجلسات مريحة ومتنوعة للأفراد والعوائل، الاسعار متوسطة الي مرتفعه، يقدم اصناف متنوعه من ألذ وأشهي الاطباق العربية. عنوان مطعم زافران
طريق مكة المكرمة الفرعي، أم الحمام الشرقي، Turki Square, Ground Floor الرياض
رقم مطعم زافران
+966 50 339 9181
مطعم بيورجر
افضل مطعم في غرب الرياض ومن ارقي مطاعم البرجر في الرياض، مطعم متخصص في البرجر الدجاج واللحم بطعم ونكهة مختلفة تناسب جميع الاذواق، منيو متنوع يتوافر فيه ألذ واشهي الاطباق والمقبلات العربية، تعامل راقي واسعار متوسطة. عنوان مطعم بيورجر
الشيخ اسحاق بن عبدالرحمن بن حسن، السويدي الغربي، الرياض
رقم مطعم بيورجر
+966 11 451 1118
الموقع الجغرافي علي خريطة جوجل اضغط هنا
مطاعم في السويدي - مطعم.نت
عنوان مطعم السدة
Saad Ibn Abi Waqas, An Nasim Al Gharbi، النسيم الغربي، الرياض
رقم مطعم السدة
+966 9200 00144
مطعم نار مندي
مطعم اكلات شعبيه لديهم تنوع في المنيو وجلسات واسعة ومريحة مناسبة للأفراد والعوائل، يعد افضل مطعم يقدم الرز الشعبي، كما يتميز بوجود المقلوبة الكميات ممتازة، لكن يعيبهم عدم وجود بارتشن. عنوان مطعم نار مندي
الدائري الغربي, بين مخرج ٢٨ – ٢٧، الرياض
رقم مطعم نار مندي
+966 11 432 4444
مطعم مشويات الشيف الطازجة
افضل مطاعم المتخصصة في تقديم ماكولات الشرق الأوسط، لديهم لحم نعيمي طازجة بالإضافة إلى وجود اصناف متنوعة ومميزة، مطعم نظيف ومرتب ويضم جلسات متنوعة أرضية وطاولات، لا يتوافر لديهم جلسات عوائل. عنوان مطعم مشويات الشيف الطازجة
مخرج ٢٧، الطريق الدائري الغربي، السويدي الغربي، الرياض
رقم مطعم مشويات الشيف الطازجة
+966 11 267 7778
مطعم كبدة ومقلقل
من افضل مطاعم الكبدة بغرب الرياض، من المطاعم المتخصصة في عمل الكبدة الطازجة مطعم قديم جدا متخصص في كبده الحاشي والغنم، المكان نظيف ومرتب وتعاملهم راقي واسعارهم متوسطة ومناسبة للجميع. عنوان مطعم كبدة ومقلقل
شارع الإمام أبي حنيفة، العريجاء الغربية، الرياض
مطعم المحار الذهبي للمأكولات البحرية
واحد من اشهر مطاعم المأكولات البحرية في الرياض، متخصص في تقديم اكلات هندية وصينية، اسماك طازجه، روبيان، استاكوزا، كابوريا، المكان جميل وفخم يوجد جلسات عوائل ببارتشن وجلسات افراد، بالإضافة إلى وجود جلسات العاب للاطفال، الأسعار متوسطة الى مرتفعه.
الكلمات المفتاحية
من خلال تصفية النتائج تستطيع الوصول إلى
أفضل مطاعم جدة. أفضل مطاعم الباحة. أفضل مطاعم الخفجي. أفضل مطاعم محافظات الرياض. أفضل مطاعم الجوف. أفضل مطاعم حي الورود. أفضل مطاعم الدرعية. أفضل مطاعم حي الدار البيضاء. أفضل مطاعم طريق الملك فهد. أفضل مطاعم الدائري الجنوبي. و مطاعم مأكولات متنوعة. و مطاعم شامية. و مطاعم النابلسى. و مطاعم المدينة المنورة. و مطاعم سورية. تضم مدينة الرياض
مجموعة كبيرة ومتنوعة من الـمطاعم. في مناطق
حي الورود,
الدرعية,
حي الدار البيضاء,
طريق الملك فهد,
الدائري الجنوبي,
حي الملقا,
طريق الملك عبدالله,
حي التعاون,
مطاعم الرياض تشمل على مجموعة من التصنيفات
(
مأكولات متنوعة,
شامية,
النابلسى,
المدينة المنورة,
سورية, )