مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة البطاطس مع اللحم
10 دقيقة
4 - 5 اشخاص
362K
مقادير الوصفة
3
حبة كبيرة
بطاطس
خليط اللحم:
2
ملعقة كبيرة
زيت
300
جرام
لحم مفروم
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
1 1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
1/2
كركم
كزبرة
التغطية:
بيض
للقلي
طريقة التحضير
في قدرعميق ضعي البطاطس واغمريها بالماء، ضعيها على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس وهي ساخنة وضعيها في طبق عميق
باستعمال هراسة البطاطس أهرسي البطاطس إلى قطع صغيرة، لاتهرسيها كثيرا. خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلّبي على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم. أضيفي البصل والثوم، قلّبي ليلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة. ضعي خليط اللحم فوق البطاطس المهروسة وقلّبي لتختلط المواد جيدا. أحضري صينية قصيرة الحافة
خذي مقدار من خليط اللحم والبطاطس بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلا بين يديك وشكّليها إلى كرة ملساء. طريقة كبة البطاطس بالفراخ. ضعيها في طبق جانبي. أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كرات متساوية الحجم. التغطية: في طبق صغير ضعي الدقيق، ضعي البيض في طبق آخر والبقسماط في طبق آخر.
- طريقة كبة البطاطس بالفراخ
- طريقة كبة البطاطس المهروسة
- كيفية علاج فقدان الشهية عند الحامل - مجلة هي
- علماء: الإسهال من العلامات الخطيرة للإصابة بفيروس كورونا | الكونسلتو
طريقة كبة البطاطس بالفراخ
اسلقي البطاطا في الماء إلى أن تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً كي تبرد ثم قشريها واهرسيها ثم امزجي البطاطا المهروسة مع الملح والفلفل والبيض ثم ضعيها جانباً. حمي الزيت في قدر واقلي البصل لمدة دقيقتين ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح بني اللون. أضيفي مكعبات المرقة والصنوبر والبهارات وحركي إلى أن تمتزج كل المكونات ثم توضع جانباً. طريقة كبة البطاطس بالدجاج. وزعي نصف كمية البطاطا المهروسة في صينية الفرن المجهزة سابقاً ثم وزعي الحشوة فوق البطاطا وتليها الكمية المتبقية من البطاطا المهروسة على الوجه. رشي الكمية المتبقية من الكعك المطحون على الوجه واسكبي فوقه الكمية المتبقية من الزبدة المذوبة. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة كبة البطاطس المهروسة
ضعي كرة من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه، ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط. ضعيها في الصينية. أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.. كبة البطاطا بطريقة كتير سهلة وسريعة ولا تحتاج جهد. ( من غير ماكينة فرم ) #الشيف_عادل - YouTube. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة، إقلي كبة البطاطس على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها على ورق مطبخ نشّاف لتتخلص من الزيت الفائض.. قدّمي الكبة مباشرة.
تعد كبة البطاطس أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ الشامي والعديد من المطابخ العربية الأخرى، لا تقتصر مميزات وصفة اليوم على المذاق المميز والشهي فقط بل تتميز أيضًا باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، والآن هيا لنتعرف إلى الطريقة الصحيحة لعمل كبة البطاطس خطوة بخطوة في المنزل وبكل سهولة من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. كبة البطاطس
المكونات والمقادير المطلوبة
4 حبات بطاطس كبيرة نصف كيلو لحمة مفرومة نصف كوب بصل مبشور ربع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملح حسب الحاجة نصف ملعقة صغيرة من الكركم نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة نصف ملعقة فلفل أسود زيت غزير ماء مغلي كوب ونصف بقسماط كوب دقيق 3 بيضات "مضاف إليهم رشة ملح ورشة فلفل أسود"
اقرأ أيضاً:
طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة. Potato Kubbeh كبة البطاطا بالصينية - YouTube. أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون. طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة. طريقة تحضير كبة البطاطس
في البداية نقوم بسلق حبات البطاطس، حيث نقوم بغسل البطاطس بالماء جيداً، ثم نضعها في وعاء على النار ونضيف إليهم الماء المغلي. نترك البطاطس على النار إلى أن تنضج، ثم نخرجها بعد ذلك من الماء ونضعها في ماء بارد ونقشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء آخر.
• تفويت بعض الوجبات:
الكثير من الناس يخطئون في عدم تناول احدى الوجبات الرئيسية وبالاخص وجبة الفطور، ما يؤدي لانخفاض حاد في نسبة السكر في الدم وبالتالي يهرع الجسم لتناول الحلويات لتعويض هذا النقص. وينصح خبراء التغذية والاطباء بضرورة عدم تفويت اي من الوجبات الثلاث الرئيسية وادخال كافة العناصر الغذائية فيها لضمان انخفاض السكر والشعور بالجوع بعد فترة قليلة. علماء: الإسهال من العلامات الخطيرة للإصابة بفيروس كورونا | الكونسلتو. • قلة النوم:
من اسباب الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، كون الارق يسهم في زيادة نسبة حامض "غريلين" الاميني المسؤول عن تحفيز هرمونات الجوع اضافة لخفض نسبة هرمون ليبتين المسؤول عن تعزيز الشعور بالشبع. • الاجهاد:
يمكن للتعب والارهاق الشديدين ان يعززا الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، كون الاجهاد يتسبب بزيادة عمل الغدة الكظرية نتيجة انخفاض نسبة السكر وانعدام الطاقة في الجسم، ما يدفع الجسم لطلب المزيد من السكريات من خلال تناول المزيد من الحلويات. • الحمية:
بعض انواع الحميات الغذائية او الرجيم يمكن ان تكون شبه خالية من السكريات والنشويات والدهون التي تعطي الطاقة والنشاط للجسم، ما يجعل الجسم مقاوما للانسولين ويستمر في ارسال الاشارات للدماغ لضرورة تناول الحلويات على الرغم من وجود كميات كبيرة من السكر في الدم.
كيفية علاج فقدان الشهية عند الحامل - مجلة هي
الإجهاض غالبا ما يحدث بسبب التشوهات في الجنين مما يجعله غير قادر على مواصلة النمو حتى نهاية فترة الحمل كاملة، لذا يمكنك الاستمتاع بتناول الفواكه المفضلة لديك والأطعمة المضمونة لقلبك بسهولة ، ولكن قبل ذلك نؤكد دائماً أنه يجب عليك أخذ مشورة الطبيب المختص قبل إضافة أيو فواكه أو أطعمة إلى النظام الغذائي الخاص بك.
علماء: الإسهال من العلامات الخطيرة للإصابة بفيروس كورونا | الكونسلتو
حالات طبية: إذ يمكن أن تسبب حالة طبية ما زيادة في الوزن، وتشمل هذه الحالات؛ خمول الغدة الدرقية ، ومتلازمة كوشينغ، لذلك فإن السيطرة على هذه الحالات من خلال تناول الأدوية يمكن أن يحد من مقدار الوزن الذي يمكن زيادته، من جهة أخرى، توجد بعض الأدوية المستخدمة للسيطرة على الربو ، والصرع، ومرض السكري، والاكتئاب والتي يمكن أيضًا أنّ تسبب زيادة في الوزن. الوراثة: إذ توجد بعض الحالات الوراثية النادرة التي يمكن أن تسبب السمنة ، مثل متلازمة برادر ويلي، ومع أنه قد يكون صحيحًا أن بعض الصفات الوراثية الموروثة من الوالدين، مثل بطء عملية الأيض أو الشهية الكبيرة في تناول الطعام يمكن أن تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة إلا أنه بالتأكيد ليس مستحيلًا. المشاكل الصحية المرتبطة بالسمنة
يمكن أن تزيد السمنة من خطر الإصابة بعدة حالات صحية خطيرة محتملة، بما في ذلك ما يأتي: [٣]
داء السكري من النوع الثاني. ضغط الدم المرتفع. ارتفاع الكوليسترول في الدم وتصلّب الشرايين، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض القلب التاجي والسكتة الدماغية. الربو. كيفية علاج فقدان الشهية عند الحامل - مجلة هي. متلازمة الأيض، وتضم مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة. احتمالية الإصابة بعدة أنواع من السرطانات، بما في ذلك سرطان القولون، سرطان الثدي ، وسرطان الرحم.
وكتب الباحثون: "وجدنا أن الأعراض المرتبطة بالجهاز الهضمي شكوى شائعة يعاني منها المرضى بكوفيد 19" مؤكدين "يأخذ المرضى بهذه الأعراض وقتًا أطول في اكتشاف المرض وتزداد الحالة سوءًا لديهم". وقال الدكتور برينان شبيجل، أستاذ الطب والصحة العامة بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس: "في هذه الدراسة، وجدنا أن مرضى كوفيد 19 الذين يعانون من أعراض مرتبطة بالجهاز الهضمي تسوء حالتهم الصحية، وتزداد لديهم فرص الوفاة، مقارنة بالمرضى الذي لم يعانوا من هذه الأعراض"
وأضاف: "يجب التأكيد على أهمية إدراج أعراض مثل الإسهال للاشتباه في الإصابة بكوفيد 19 في وقت مبكر، وذلك قبل ظهور أعراض الجهاز التنفسي" مؤكدًا "أن ذلك يساعد على التشخيص والعلاج المبكر، فضلاً عن تقليل الفترة التي يمكن أن ينتقل فيها الفيروس إلى الآخرين قبل ظهور أعراضه". ولم يتم التوصل حتى الآن إلى السبب وراء ارتباط فيروس كورونا بالجهاز الهضمي، لكن يعتقد بعض الأكاديميون أن الأمر يبدو مشابهًا لوباء السارس الذي يدمر الجهاز الهضمي أيضًا، وتظل هناك حاجة ماسة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لفهم كيفية تأثير الفيروس على الجسم.