يعمل على تقليل مستوى الهوموسيستين الذي يحتويه حمض الفوليك، مما يقلل من نسبة الإصابة بالسكرى لذلك يُنصح بتناول هؤلاء الأشخاص المعرضين لتلك الأمراض بمكمل غذائي مكون من جنين القمح. يحتوي على مركبات تفيد صحة الجسم وتزيد من قدرة تحمله، كما أنها تحسن من مستوى الأداء الرياضي لأن به البروتينات والكالسيوم اللازمين لذلك. فوائد جنين القمح للقلب يحتوي على الأوميجا 3 التي تعزز من صحة القلب ومن خلاله يتم رفع مستوى الكوليسترول النافع في الدم ويقلل من الكوليسترول الضار في الدم، وهذا لاحتواء القمح على مادة تعمل على خفض الكوليسترول في الدم وهي (الأوكتاكوسانول)، ويتكون جنين القمح من الكثير من الأحماض الدهنية. يقلل من فرصة الإصابة بمرض الشريان التاجي وحماية الشرايين من أي إصابات ويمنع من تراكم الدهون على القلب. فوائد زيت جنين القمح للبشرة. يحتوي على فيتامين ه والذي يعد بمثابة مضادة للأكسدة وينقي الجسم من السموم. يزيد من تدفق الدماء ويعمل على زيادة نسبة ميوعة الدم وبالتالي يحد من الإصابة بتجلط الدماء. يمنع من تراكم الكوليسترول الضار على الأوعية الدموية ويحمي من الإصابة بإنسداد الشرايين. يرفع المناعة ويقويها يحتوي على البروتينات التي تعمل على زيادة حيوية ونشاط مضادات الأكسدة التي يشمل دورها المهم في تقليل الإصابة بخطر السرطان.
- فوائد زيت جنين القمح للبشرة والتخلّص من التجاعيد - صحتي
- طريقة حفظ الخضروات الورقية في الفريزر | المرسال
- طريقة حفظ الورقيات - YouTube
- أفضل طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة | سوبر ماما
فوائد زيت جنين القمح للبشرة والتخلّص من التجاعيد - صحتي
يحتوي على كثير من العناصر الغذائية التي تقوي المناعة في جسم الإنسان فتجعله يهاجم الأمراض ويقلل من فرص إصابته بالأمراض المعدية وغيرها. اثبتت التجارب والدراسات أنه يحتوي على مواد تساعد في العمل على محاربة الأمراض وكذلك يحتوي على مضادات البكتيريا والالتهابات. فوائد جنين القمح للحامل ينصح بتناوله للحامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك فهو مفيد جداً لصحتها ولصحة جنينها كما تقيه من التشوهات التي يمكن أن تحدث للجنين. يوفر للسيدة الحامل جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إليها لذلك يعد بمثابة وجبة متكاملة العناصر الغذائية. فوائد جنين القمح للتخسيس عند تناول جنين القمح فإنه يعطيك الشعور بالشبع والامتلاء فهو من أفضل الأنظمة لإتباع حمية غذائية صحية. يحتوي على مادة الأولثيامين والنياسين اللذين يعملان على حرق الدهون الموجودة بالجسم بدرجات عالية مما ينتج عنه نقصان في الوزن بشكل صحي ومرضي. يقوم بزيادة معدل التمثيل الغذائي ويعمل على بناء الكتلة العضلية والتي لها علاقة مؤكدة في حرق الدهون بصورة كبيرة. فوائد زيت جنين القمح للبشرة والتخلّص من التجاعيد - صحتي. فوائد جنين القمح للجهاز الهضمي به نسبة كبيرة من الألياف والتي تعمل على مساعدة الجسم للتخلص من السموم ويساعد في تحسين عملية الهضم.
ذات صلة طريقة استخدام زيت جنين القمح للوجه طريقة وضع زيت جنين القمح للبشرة
ترطيب البشرة
يُمكن الإستفادة من زيت جنين القمح في عملية ترطيب البشرة، حيثُ يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب ومضادات الأكسدة والأحماض الدهنية المختلفة، ويُمكن استعمال زيت جنين القمح لترطيب البشرة من خلال مزج نسبة تتراوح بين 10%-15% من زيت جنين القمح مع أحد الزيوت الأساسية مثل زيت الجوجوبا أو زيت الجزر أو أحد الزيوت العطرية مثل زيت خشب الصندل أو المسك أو خشب الأرز أو زيت اللافندر، ثمّ تُدَّلك به البشرة. [١]
كريم للعين
يُمكن الإستفادة من زيت جنين القمح في ترطيب العين وتغذيتها من خلال مزج ملعقتين من الفازلين الطبي مع ملعقتين من زيت اللوز مع ملعقتين من زيت جنين القمح بشكل جيد ثمّ يتم استعمال المزيج. [٢]
كريم مُغذي
يُمكن استعمال زيت جنين القمح في صناعة كريم مُرطب ومُغذي ويكون هذا من خلال تذويب مقدار نصف كوب من شمع العسل في حمام مائي ثمّ يُضاف إليه مقدار ملعقتين من زيت جنين القمح مع ملعقتين من زيت الجوجوبا، ثمّ يُستخدم. [٢]
تفتيح البشرة
إحدى الطرق التي يُمكن الإستفادة منها من زيت جنين القمح للبشرة هي استعماله لتفتيحها، حيثُ يُمكن إستبدال المنتجات التجارية به لعلاج البشرة من الآثار والتصبغات التي تُؤثر بها أشعة الشمس على الجلد، كما تُضفي على البشرة إشراقاً ونضارة وحيوية، حيثُ يُمكن استعمال زيت جنين القمح قبل الخروج والتعرض لأشعة الشمس الضارة من خلال تدليك الوجه به، كما يجب غسل الوجه باستعمال الماء والصابون بعد الرجوع إلى المنزل، كما يُمكن استبدال زيت جنين القمح بزيت الزيتون أو زيت البندق أو زيت الأفوكادو أو زيت عباد الشمس
أو زيت السمسم أو زيت جوز الهند.
هناك طريقتين لتطبيق تخزين الأعشاب الطازجة لأقصى مدة ممكنة في الثلاجة، ولكن تعتمد كيفية التخزين بشكل أساسي على نوع العشب، وتتمثل تلك الطريقتين في الآتي:
الطريقة الأولى: التخزين في الماء
حيث هناك أعشاب لينة أو تلك ذات الساق الناعمة مثل الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان والتي يجب تخزينها في وعاء يحتوى على كمية مناسبة من الماء، تؤدي تلك الطريقة إلى إطالة عمر الأعشاب بإبقائها حية كالزهور. الطريقة الثانية: استخدام منشفة ورقية
لا بد من تخزين الأعشاب الصلبة أو الأعشاب ذات الجذع الصلب ملفوفة في منشفة ورقية ثم وضعها في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة، قومي بتقطيع أطراف الأعشاب حتى تدوم لفترة أطول. شاهدي أيضاً: كيفية تلميع الفضة من السواد
تجميد الخضار الورقيّة وحفظها في الفريزر
تمر الخضروات الورقية بأكثر من مرحلة قبل تفريزها، تتمثل تلك المراحل في الآتي:
المرحلة الأولى: غسل الخضروات الورقية
يتم في تلك المرحلة غسل الخضروات الورقية الصالحة للتفريز جيدًا تحت الماء الجاري وفركها باليد للتخلص من أي أتربة عالقة، تتمثل تلك الخضروات الورقية التي يمكن نفريزها في الملوخية والسبانخ والسلق على سبيل المثال لا الحصر.
طريقة حفظ الخضروات الورقية في الفريزر | المرسال
هذه الطريقة تساعد في حفظ الورقيات في الثلاجة. ولكن المشكلة في درجة التجميد التي قد تتعرض لها الخضروات والتي قد تؤدي إلى تجميدها بدرجة كبيرة. والحل لهذه المشكلة هو الإنتباه إليها وإنزالها من الفريزر إلى الأسفل في حال تجمدت بدرجة كاملة وذلك لتسهيل فضلها وإستخدامها. أو يمكنك أخذ القدر الكافي الذي أنت في حاجة إليه والإنتظار إلى حين ذوبان الثلج عنها وإستخدامها طازجة. طريقة حفظ الورقيات - YouTube. لا تنسى أن تقرأ: افضل نظام غذائي لتخفيف الوزن للنساء
حفظ الورقيات بالملعقة
طريقة من طرق خفظ الورقيات في الثلاجة وهي إستخدام ملعقة معدنية والطريقة كالتالي:
قم بغسل الخضار الورقية جيداً. إزل ما فيها من إصفرار أو عفن أو ورقيات ذبلانة. بعد الغسل ضعها في كيس محكم غلقه وخاص بحفظ الطعام. ضعي ملعقة معدنية أو إثنتين في داخل الكيس، إنتبه أن تكون الملعقة من النوع الذي لا يصدأ. الأن قم بحفظ الورقيات في الثلاجة. بهذه الطريقة ستتمكن من أن تحفظ خضرواتك في ثلاجتك بدون عفن، فالماء الذي يسبب في عفن الجرجير أو البقدونس أو أياً من الخضروات والأعشاب سيتكثف فوق سطح الملعقة البارد، وهذا بدوره سيعمل على إبقاء الورقيات سليمة بدون أي ضرر. حفظ الورقيات في الثلاجة بإستخدام منشفة
طريقة جديدة من طرق حفظ الخضار الورقية في البرّاد دون تلف أو تعفن أو إصفرار، وذلك بإستخدام المنشفة والطريقة تكون كالتالي:
جهز الحضراوت الورقية المراد حفظها وتخزينها في الثلاجة.
طريقة حفظ الورقيات - Youtube
عند الاستعمال يتم التقطيع إلى الحجم الذي ترغبين فيه ويمكن فرمها في مفرمة البصل، الآن أصبحت معك خضرة المحشي سيدتي طوال السنة بالفريزر جاهزة للاستعمال بنفس الطعم الجميل واللون الأخضر الجذاب الشهي، وسوف تجدينها كذلك في شهر رمضان لاستخدامات السلطة الخضراء وجميع السلطات والمقبلات التي لا غنى عنها على مائدة رمضان. أفضل طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة | سوبر ماما. حفظ البقدونس والكزبرة والشبت
طريقة تجميد الكرفس
الكرفس هو من أهم أنواع الخضار الورقية في مطبخك حيث تستطيعين إضافته إلى أجود وألذ الأطباق الشهية التي لا تستغني عنها في مائدتك ويدخل الكرفس في عمل. الشوربات
السلطات
الخلطات
التتبيلات
ويحتوي الكرفس على العديد من الفوائد التي تعد عجيبة، وبالإضافة إلى طعمه الشهي ونكهته الجذابة فإنه يعمل على القضاء على السموم
في جسم الإنسان ويمنع الكرفس تشكيل الحصوات وعصير الكرفس يعتبر من أفضل العصائر تأثيرا في تقليل الشهية والمساعدة على الأنظمة الصحية
للتخسيس ويعالج الالتهابات ويقوي جهاز المناعة لذا يجب عليك سيدتي محاولة إضافة الكرفس إلى أطباقك المفضلة حتى لا تحرمي أفراد عائلتك من فوائده الصحية السحرية. استخدامات الكرفس
يستخدم الكرفس في الشوربات حيث يعتبرإضافة لذيذة جدا أثناء سلق الفراخ أو اللحوم فهو يمتص الدهون ويقلل السعرات الحرارية
العالية الدسم والذي يكون ثقيلا جدا على مرضى الضغط والسكر وكذلك متابعي الأنظمة الصحية للتخسيس ولو نظرنا إلى استخدامات الكرفس العديدة نجد منها التالي:
اضيفي الكرفس إلى الشوربات كلها وخاصة الجزء الخاص بعود الكرفس وليس الأوراق.
أفضل طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة | سوبر ماما
الخطوة ٢ -البيري أو الفراولة في مصفاة وشطفها بالماء
ثم توضع في الثلاجة بعد شطفها
الخطوة ٢ – نشطف البيري بالماء و نضعها في مصفاه
الخطوة ٣: ضع الفراولة على منشفة ورقية واتركها تجف
الخطوة ٤: ضع الفراولة في علبة مفروشة بمنديل ورق مع التأكد من جفاف الفراولة ثم تغطيةالعلبة او الوعاء جيداً
هنا وصفات وأكلات كيتو دايت بالفراولة
مربي كيتو
طريقة عمل زبدة الفول السوداني خبز كيتو فطور كيتو دايت لو كارب نودلز
كيتو كوكيز جوز الهند شوربة بروكلي قليلة الكربوهيدرات طريقة عمل التشيز كيك
Related
المرحلة الثانية: سلق الخضروات الورقيّة
تحتاج معظم الخضروات الورقية _ كما أشرنا من قبل _ للسلق مدة تتراوح بين 2 – 3 دقائق، وذلك للاحتفاظ بقيمتها الغذائية، ولا تتعرض للعطب. المرحلة الثالثة: وضع الخضروات الورقية في الماء المثلج
بعد إخراجها من ماء السلق الساخن، ضعيها في الماء المثلج على الفور، تلك الخطوة تحمي الخضروات من التعرض لحرق الفريزر. المرحلة الرابعة: تجفيف الخضروات الورقية
قومي بتجفيف الخضروات جيدًا بمنشفة ورقية نظيفة، للتخلص من كل الماء الموجود. المرحلة الخامسة: إحكام غلقها
أحضري علبة بلاستيكية من النوع الجيد أو كيس بلاستيكي من أكياس الثلاجة، وضعي فيها الخضروات المسلوقة والمجففة ثم أحكمي غلق العلبة أو الكيس البلاستيكي جيدًا، وضعيها في الفريزر، يمكنك وضع ورقة لاصقة يُكتب فيها تاريخ صلاحية الخضروات الورقية منذ يوم التخزين وحتى عام كامل. شاهدي أيضاً: 5 نصائح لتوفير الوقت في المطبخ
نصائح مهمة لكِ عند حفظ الورقيات
أحد النصائح الاحترافية عند تخزين الورقيات في الثلاجة على وجه التحديد، لا تقومي مطلقًا بغسلها إلا قبل الاستخدام مباشرة، حتى لا تتعرض للتلف أو التعفن. لتخزين الورقيات ذات السيقان الناعمة مثل البقدونس والشبت على سبيل المثال، قومي بتقطيع جزء صغير من السيقان ووضعها في برطمان بدون غطاء يحتوي على الماء ومن ثم تخزينها في الثلاجة، استبدلي الماء كل بضعة أيام أو حسب الضرورة، تبقى الورقيات صالحة للأكل من 2 – 3 أسابيع، وفي الأسبوع الرابع تبدأ الأورق في التحول إلى اللون الأصفر.