من أسباب التصحر البشري ، التصحر ظاهرة عالمية سلبية تقتل الكائنات الحية من النباتات والحيوانات ، بسبب سوء معاملة الإنسان لها ، وتعاني معظم دول العالم من هذه الظاهرة. أثبتت الدراسات أن إجمالي المناطق المتصحرة في العالم تقدر بنحو ستة وأربعين مليون كيلومتر مربع ، ومن خلال الموقع مقالتي نتي سنتعرف على أسباب التصحر البشري. ظاهرة التصحر تُعرَّف ظاهرة التصحر بأنها تدهور الأراضي في المناطق القاحلة وشبه القاحلة والجافة شبه الرطبة نتيجة لأسباب طبيعية مثل التغيرات المناخية أو الأسباب البشرية. من اسباب التصحر البشريه – المحيط. يختلف مفهوم التصحر عن مفهوم التوسع المادي للصحراء الموجودة مسبقًا ، حيث يمثل العمليات المتعددة التي تهدد النظم البيئية للأراضي الجافة ، بما في ذلك الصحاري والمراعي والأراضي والمستنقعات. يؤثر التصحر على الأراضي الزراعية والمراعي اللازمة لتوفير الغذاء والماء والهواء ؛ يتناقص إنتاج الغذاء ، وتجف مصادر المياه ، ويضطر سكان المناطق المتضررة إلى الانتقال إلى أماكن أفضل ، وتؤثر إزالة الغابات وتغير المناخ على النظام البيئي ، والأرض ، والناس أنفسهم. [1] ارتفاع درجة الحرارة من أسباب مشكلة التصحر من أسباب التصحر البشري هناك العديد من الأسباب البشرية التي تؤدي إلى ظاهرة التصحر ، منها: الرعي الجائر: وهو السبب الرئيسي للتصحر في الأراضي الجافة.
- من اسباب التصحر البشريه - مجلة أوراق
- من اسباب التصحر البشريه – المحيط
- أين توجد النشويات - استشاري
- النشويات المعقدة أفضل لصحتك.. تناول هذه الأطعمة | الكونسلتو
- Sohati - ما هي النشويات المعقدة
- فوائد النشويات - سطور
من اسباب التصحر البشريه - مجلة أوراق
من اسباب التصحر البشريه، تعد ظاهرة التصحر من المشاكل التي يواجهها العديد من سكان العالم في مناطق متفرقة، ويزداد احتمال التصحر في المناطق التي تتميز بظروف مناخية شديدة الجفاف، مثل المناطق شبه الرطبة في جميع قارات العالم، و المناطق الصحراوية، وبعض العوامل الطبيعية والبشرية تساهم في حدوثها وتوسعها، كما أن لها تأثيرات سلبية وشديدة على البيئة، والجدير بالذكر أن التصحر يتم بدرجات متفاوتة. من اسباب التصحر البشريه: تتحد هذه الأسباب والعوامل في حالة وتفاقم ظاهرة التصحر، حيث تنقسم هذه العوامل إلى قسمين العوامل الطبيعية التي تشمل جميع التغيرات المناخية، بما في ذلك تناقص كمية الأمطار وانجراف التربة، وانحباس الأمطار، زحف الكثبان الرملية نحو الأراضي الزراعية والمراعي الطبيعية وتملح التربة، العوامل البشرية هي اقتلاع الغابات بهدف استغلال هذه المساحات في العمران وبناء المنازل والمنشآت، وكذلك جميع الأنشطة الصناعية والتعدينية التي تضر بعناصر البيئة، بما في ذلك التربة، بالإضافة إلى الحروب والصراعات. من اسباب التصحر البشريه: الاستغلال الجائر للغابات وإزالة الأشجار مما يؤثر على تماسك تربة الأرض، الاستغلال المفرط للتربة من خلال النشاط البشري، الرعي الجائر، أساليب الري غير المناسبة، الزيادة السكانية والامتداد العمراني، الحروب والعمليات العسكرية والمهام الدفاعية والهجومية مثل التفجيرات وحفر الخنادق وزرع الألغام.
من اسباب التصحر البشريه – المحيط
الاستيلاء على الموارد الطبيعية مثل الغاز والنفط ، مما يؤدي إلى التصحر نتيجة فقدان المغذيات للأرض. التحضر وتطوير الأراضي: تؤدي عملية التحضر إلى قتل الناس للنباتات وتسبب مشاكل مختلفة في التربة مما يؤدي إلى التصحر. الزيادة السكانية: يعتبر النمو المفرط في عدد سكان العالم أحد أهم أسباب التصحر. الري والتملح: تعاني الأراضي الجافة من سوء التخطيط لمشاريع الري مما يؤدي بدوره إلى التصحر بسبب نقص المياه المالحة وتراكم الأملاح الذائبة في التربة وتوسيع أنظمة الري. إرتفاع منسوب المياه الجوفية ، إرتفاع الأملاح إلي مستوى التربة. إزالة الغابات: تعني إزالة الغابات الإفراط في قطع الأشجار ، حيث يتم إزالة أربعة ملايين هكتار من الأراضي الجافة كل عام ، وهو ما يعادل عشرة أضعاف إنتاجية الغابات. الإفراط في الزراعة: الإفراط في الزراعة هو تحميل الأراضي الزراعية بالمحاصيل التي تتجاوز قدرتها الطبيعية وخصوبتها ، مما يؤدي إلى التصحر. أسباب التصحر وتدهور الأراضي الزراعية ومنها:
آثار التصحر
يؤدي التصحر إلى العديد من العواقب التي تؤثر سلباً على النظام البيئي ، ومنها:
إقرأ أيضا: قصة فيلم Conspiracy Theory.. " نظرة المؤامرة "
يؤدي التصحر إلى اختلال توازن الطاقة والمياه في الأراضي الجافة نتيجة لعوامل طبيعية أو بشرية المنشأ.
اقتناء الموارد الطبيعية: مثل الغاز والنفط مما يؤدي إلى التصحر نتيجة تجريد الأرض من مغذياتها. التحضر وتطوير الأراضي: حيث أن عملية التحضر تؤدي بالناس إلى قتل الحياة النباتية ، وتسبب مشاكل مختلفة للتربة مما يؤدي إلى التصحر. الزيادة السكانية: تعد الزيادة المفرطة في عدد سكان العالم أحد أهم أسباب التصحر. الري والتمليح: حيث تعاني الأراضي الجافة من سوء تخطيط مشاريع الري مما يؤدي بدوره إلى التصحر ، نتيجة قلة تدفق المياه المالحة ، وتراكم الأملاح الذائبة في التربة ، كما يؤدي توسع أنظمة الري إلى ارتفاع منسوب المياه. مستوى المياه الجوفية ، وارتفاع الأملاح إلى مستوى التربة. إزالة الغابات إزالة الغابات تعني قطع الأشجار المفرط. يتم قطع أربعة ملايين هكتار من الأراضي القاحلة كل عام ، أي عشرة أضعاف ما يمكن أن تنتجه الغابات. الإفراط في الزراعة: الزراعة المفرطة هي تحميل الأراضي الزراعية بمحاصيل تفوق طاقتها الطبيعية وخصوبتها ، مما يؤدي إلى التصحر. أسباب التصحر وتدهور الأراضي الزراعية ومنها
إقرأ أيضا: فيفا يطالب اتحاد الكرة بتشكيل لجنة ثلاثية لإدارة الجبلاية
آثار التصحر
يؤدي التصحر إلى العديد من الآثار التي تؤثر سلباً على النظام البيئي ، ومنها:
يؤدي التصحر إلى اختلال توازن الطاقة والمياه في المناطق الجافة نتيجة عوامل طبيعية أو بشرية.
تعد النشويات أو الكربوهيدرات واحدة من العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم لتوليد الطاقة، ولذلك فهي تعتبر من العناصر المهمة للأطفال أيضا، لكن هل تعرف ما هي النشويات أو الكربوهيدرات ؟ وهل تعرف اين توجد الكربوهيدرات في الطعام؟ تابع معنا المقال التالي لتعرف معنا على أهمية النشويات للصحة بشكل عام ولصحة الطفل. ما هي النشويات ؟
ما هي النشويات ؟ النشويات أو كما تعرف بالكربوهيدرات هي عبارة عن مركبات عضوية تتكون من ذرات كربون وهيدروجين وأكسجين، وهي من المغذيات كبيرة الحجم. أنواع الكربوهيدرات
تنقسم أنواع الكربوهيدرات إلى ثلاثة أقسام رئيسية هي:
النشويات
وتعرف بالكربوهيدرات المعقدة وتتميز بأنها عبارة عن أغذية نشوية يتم هضمها في الجسم وامتصاصها، نظرا لاحتوائها على سلاسل أكبر من جزيئات السكريات، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ومن أشهر الأغذية المحتوية عليها:
الخضروات النشوية مثل: البازلاء والذرة والبطاطا والبطاطا الحلوة. النشويات المعقدة أفضل لصحتك.. تناول هذه الأطعمة | الكونسلتو. البقوليات الجافة مثل: الفول و العدس واللوبيا. الحبوب مثل: القمح و الشوفان والشعير والأرز. السكريات
وتعرف بالكربوهيدرات البسيطة وهي عبارة عن أغذية سكرية يتم هضمها في الجسم وامتصاصها بسرعة، وهي غالبا لا تحتوي على قيمة غذائية كما أنها تحتوي على نسبة صغيرة من الألياف وتوجد في صورتين:
السكريات الطبيعية مثل: الموجودة في الحليب والفاكهة.
أين توجد النشويات - استشاري
ما هي النشويات وأين توجد؟ ما هي أنواع النشويات؟ كيف نحصل على وجبات النشويات؟ ما هي الأطعمة التي لا توجد فيها النشويات؟ النشويات وعلاقتها بالتخسيس وتنزيل الوزن ما هي النشويات وأين توجد؟ النشويات هي إحدى مجموعات الكربوهيدرات التي توجد في النظام الغذائي اليومي، حيث توجد العديد من الأنواع لهذه النشويات إلى جانب الكربوهيدرات الأخرى بالإضافة للألياف والسكريات، فما هي النشويات وأين توجد بالتحديد بالنسبة للغذاء اليومي الذي يجب أن نعتمد عليه؟ هذا ما نتعرف عليه خلال السطور القليلة القادمة.
النشويات المعقدة أفضل لصحتك.. تناول هذه الأطعمة | الكونسلتو
[٢]
المعكرونة
يتم تصنيع المعكرونة من نوع من القمح يسمى القمح القاسي (Durum wheat) ، ولها أشكال وأنواع وأحجام مختلفة، وتعدُّ المعكرونة من المصادر الجيدة للنشويات؛ فعلى سبيل المثال معكرونة السباغيتي تحتوي على ما يقارب 62. 5% من النشويات قبل الطهي؛ بينما بعد طهيها يتحول جزء كبير من النشا إلى جيلاتين بسبب الحرارة، لتقل نسبة النشويات التي تحتويها إلى 26% فقط. [٢]
دقيق القمح الكامل
يعد الدقيق من المصادر الغنية بالنشويات، وكلا نوعي الدقيق سواء أكان كاملًا وهو الدقيق الأسمر، أو كان الدقيق الأبيض يعتبران من مصادر النشا، ولكن يعدُّ الدقيق الكامل أكثر فائدة؛ نظرًا لاحتواءه على نسبة مرتفعة من الألياف. ما هي النشويات التي تنقص الوزن. [٢]
ما هي فوائد استهلاكنا للنشويات؟
على الرغم من أنّ تناول النشويات والكربوهيدرات بشكلٍ عام قد يسبب بعض الأضرار خاصةً عند الإفراط بتناوله، إلا أنها من الأغذية المفيدة للجسم، ولكن يجب استهلاكها وتناولها ضمن الحدَّ المسموح، وأبرز فوائد تناول النشويات هي: [٣]
مصدر رئيسي للطاقة: فخلال عملية الهضم يتم تحطيم النشويات إلى سكريات بسيطة، ثم يتم نقلها عبر الدم على شكل سكر الجلوكوز، لتستفيد الخلايا منها في الحصول على الطاقة اللازمة للقيام بالعمليات الحيوية المختلفة بواسطة هرمون الإنسولين، والزائد عن حاجتها يتم تخزينه في خلايا الكبد إلى حين الحاجة إليه.
Sohati - ما هي النشويات المعقدة
والتي تؤدي إلي إصابة الشخص بأمراض مزمنة اخرى كما أجريت بعض الدراسات الحديثة ولكنها لم تؤكد. من أضرار النشويات علي الجسم أنها قد تعرض الإنسان الي الإصابة بأنواع معينة من مرض السرطان. أما في حالة إذا كان الشخص يعاني من نقصان نسبة النشويات في الجسم فإن أضرار النشويات علي الجسم تكمن في الآتي:
يعتبر من اخطر أضرار النشويات علي الجسم في حالة نقص نسبة النشويات
هو أن الجسم لن يجد السكريات بكميات مناسبة لكي يقوم بتحويلها الي طاقة. لذا فإن الشخص لن يكون قادر علي القيام بمهام اليومية بشكل كافي. أين توجد النشويات - استشاري. وقد يؤدي عدم وجود النشويات بنسبة كافية وعدم وجود طاقة يتم إنتاجها في جسم الإنسان إلي إصابة الإنسان بحالات من الإغماء. كما سيصاب الإنسان بالضعف الشديد اذا لم يحصل علي كمية وفيرة من النشويات ليحولها الي طاقة. ومن أهم أضرار النشويات علي الجسم ايضا هو أن نقص النشويات سيقلل من إفراز الهرمونات المضادة للاكتئاب. وبالتالي سيشعر الإنسان في تلك الفترة باضطرابات مختلفة.
فوائد النشويات - سطور
وهنا نأتي للأساس، ألا وهو الطحين الذي يتم تصنيع هذه المخبوزات منه، فإن كان الطحين مصنوعًا من حبوب كاملة لم تخضع لعمليات معالجة قصوى، فإن هذه المنتجات تكون صحية، أما إذا تمت معالجتها فإنها تصبح غير صحية إذ تصبح قادرة على رفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع جدًا. ومن الجدير بالذكر أن الخبز المصنع بطريقة صحية يكون غنيًا بالعناصر والمواد الغذائية المفيدة مثل: الألياف، النشويات، فيتامينات المجموعة ب، المعادن، فيتامين هـ. 2. الخضراوات
هناك مجموعة واسعة من أنواع الخضراوات التي تعتبر مصدرًا ممتازًا للنشويات، ولكن يجب الحذر، فحتى لو تم طهيها بطريقة صحية، يجب عليك دومًا الانتباه إلى حصتك اليومية منها لأنها قد تكون غنية بالسعرات الحرارية. إليك قائمة بأهم أنواع الخضراوات الغنية بالنشويات:
الحمص. العدس. البازلاء. الفاصوليا بأنواعها. القرع العسلي. الذرة. البطاطا العادية. البطاطا الحلوة. القلقاس. 3. حبوب الإفطار
يتم صناعة حبوب ورقائق الفطور الصحية عادة من الحبوب الكاملة المتنوعة، ما يجعلها وجبة مثالية غنية بالعديد من المواد الغذائية، مثل الحديد، الألياف، النشويات، فيتامينات المجموعة ب والبروتينات. ومن الأمثلة عليها رقائق الفطور المصنوعة من الشوفان الصحي أو الأرز أو الشعير أو القمح الكامل.
عنصر غذائي مشبع
تعمل معظم الوجبات التي تحتوي على الكربوهيدرات، كنوع من مقاومات فتح الشهية والجوع، والتي تعتبر أكثر إشباعاً من البروتينات والشحوم، وتعتبر الأنواع الصحيحة من الكربوهيدرات مفيدة ومشبعة، لأنها ذات هضم أكثر بطئاً من الأنواع الأخرى من الأطعمة، كما أنها تحفز الشعور بالشبع في كل من الدماغ والمعدة. وقد بيّن بحث أقيم في جامعة سوري في المملكة المتحدة، بأن نتيجة استهلاك النشا المقاوم في الوجبة الواحدة، قلل من استهلاك 10٪ من السعرات الحرارية في اليوم التالي، (أي ما يعادل 150 إلى 200 سعرة حرارية للمرأة العادية)، لأنهن شعرن بأنهن أقل جوعاً.