ورق العنب
يُقال إنَّ ورق العنب أو ما يُعرف محلّيًّا باسمِ الدّوالي هو من أكثر اكلات شعبيه اردنية قديمة مفضّلة لدى جميع الأردنيين، ويتكوّن هذا الطّبق من ورق عنب محشوٍّ بالأرزِّ واللّحم والبقدونس، ويُطها في قدر كبير، أحيانًا بجانب الخضروات المحشوّة الأخرى، مثل الباذنجان والكوسا والفليفلة، وقد يبدو هذا الطّبق بسيطًا، إلّا أنّه يحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت لتحضيره، لكنّه يرسم دائمًا ابتسامة على وجه الجميع بمجرَّد تقديمه. المقلوبة
إنَّ هذا الطّبق حرفيًّا مثل اسمه مقلوب رأسًا على عقب؛ لأنَّ المكوّنات في قدر الطّبخ تُرتَّب بطريقة معيّنة؛ في البداية طبقة الدّجاج، ثمَّ طبقة الخضار المنوّعة، وهي البطاطا، والباذنجا، والزّهرة (القرنبيط)، ثمَّ الأرزُّ، وبعد أن تنضج، يجتمع الجميع حول الأمِّ لمشاهدتها وهي تقلب الوعاء الضّخم فوق طبق مسطّح ثمّ ترفعه، لتكشف عن ما يشبه كعكة أنيقة من الأرزِّ والدّجاج والخضار، وتُقدَّم المقلوبة مع سلطة غارقة في الزّيتون أو لبن طازج بارد، وهي من اكلات شعبيه اردنية قديمة مشهورة ومحبوبة جدًّا. المجدرة
هي اكلات شعبيه اردنية قديمة تحظى بشعبيّة كبيرة، وهو طبق صحّيّ مليء بالبروتين، كما أنّه سهل التّحضير، يتكوّن من الأرزِّ والعدس والتّوابل، وتحديدًا الكثير من من الكمّون، كما يُضاف البصل المقليُّ جيّدًا على وجه الطّبق، ويُقدّم بجانب السّلطة واللّبن.
اكلة اردنية مشهورة 2021
الإهداءات
09-03-2021, 12:16 AM
لوني المفضل
Aqua
فعاليه// اسم الاكله من بلدان عربيه...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسآآآكم... صبآآآحكم
سكرر
أل سكون الغوالي
الفكرة كووولش حلوووة وبسيطة
اسم الاكلة من 5 حروف..
اكله مصرية مشهورة..
اكلة مشهورة بسعوديه...
اكله عراقية مشهورة..
اكله يمنيه مشهورة... اكلة اردنية مشهورة بالانجليزي. اكلة مشهورة بفلسطين... نوع حلو لبناني مشهووور.... اكله تونسيه مشهورة...
اكله اردنيه مشهورة... يلا تعالو جاوبو.. â™،
أتمنى ان تنال الفكرة اعجابكم
وتحضى بتفاعلكم مع محبتي وتقديري للجميع
آخر تعديل انثى برائحة الورد يوم
09-03-2021 في 05:55 PM.
اكلة اردنية مشهورة 2020
الشاورما..
الشاورما تصنع من لحم الخروف أو الدجاج أو اللحم البقري التي يتم تناولها في صورة ساندوتش أو في خبز دائري. وهناك الطعم الرائع للشاورما مع بعض البطاطا الجميلة والبهارات المحلية الطازجة والحمص والطحينة، مما يجعلك تعرف سر العديدين للكباب العربي "الحقيقي". ومن الممكن تناول شاورما الجبن سريعة التحضير في حالة الجوع الشديد ، حيث لايمكن التوقف عن تذوق الطعام لمذاقه الطيب وحلاوة وروعة الطعم ، كما يعطي إحساس الشبع لفترة أطول. المنسف..
المنسف يعد أحد الأكلات المشهورة في الأردن والأكثر شعبية ، ويتم تناول هذه الوجبة البدوية التقليدية في المناسبات الخاصة. ويتم إعداد هذه الأكلة من خلال تجهيز لحم الخروف بالأعشاب في الجميد (الزبادي المجفف) ويتم تناولها مع الأرز والصنوبر. ويوجد أكلة تشابه المنسف تسمى باسم الزرب، وهو يعد أيضا أكلة بدوية تتألف من لحم الخراف المطبوخ في إناء فخاري أسفل الأرض. الفول..
يتم تذوق الفول باستمرارا حيث يُمكن أكله في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة أو كطبق إضافي يعطي طعم خاص لكل وجبة أحيانا ،ويتمتع الفول بمذاق جيد، كما أنه مفيد صحيًا أيضًا. الأكلات المشهورة في الأردن .. تعرف على أشهر الأكلات فى الأردن .. - موقع معلومات. المحتوى الرئيسي في هذه الأكلة هو الفول ،حيث يتم خلط حبات الفول بزيت الزيتون والفلفل الأخضر والملح والثوم والليمون ويرغب تناوله بالإضافة إلى الخبز والحمص.
اكلة اردنية مشهورة قديمة
الكوسا المحشي. ورق العنب (الدوالي)، والملفوف. مجدرة العدس (العدس مع الأرز)، وشوربة العدس. الفاصوليا البيضاء والخضراء. البامية، واللوبيا. اكلة اردنية مشهورة 2020. الفول الأخضر. اليخنات بأنواعها. المراجع
↑ "«الأكلات الشعبية».. جزء لا يتجزأ من التراث الأردني"، " اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف. ↑ " الاكلات الشعبية "، " اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف. الصورة بواسطة Saleem. q – عمل شخصي، و رابطها
↑ " معلومات عامة عن المحافظة – اربد "، "" اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
اكلة اردنية مشهورة بالانجليزي
ذات صلة طريقة عمل البط كيفية صنع البريوش
المطبخ الأردني
يعدّ المطبخ الأردني مطبخاً غنيّاً ومتنوّعاً، إلا أنّ الأكلة الأشهر في الأردن هي المنسف، والتي تعتبر واحدةً من أشهر الأكلات المنتشرة في بادية الشام، ولكن الشعب الأردني اشتهر بشكل كبير بصنع هذه الأكلة بطريقة مميزة، وذلك باستعمال الجميد المصنوع خصوصاً من أجل إعداده. صار المنسف أيقونةً أردنية بامتياز، نظراً إلى شدّة شهرته، وتقديمه كوجبة رئيسية في المناسبات المختلفة السعيدة والحزينة، وقد ذاع صيت هذه الأكلة بشكل كبير في الخارج، ومن هنا فقد تهافت الجميع على تعلّم أصول هذه الأكلة الأردنية العريقة التي لا تصل إلى مرتبتها أيّة أكلة أخرى مهما كانت. إعداد المنسف الأردني
المكوّنات
اثنان كيلو جرام من اللحم الضاني. اثنان كيلو جرام من لبن الجميد. كيلو جرام واحد من الأرز ذي الحبّة المتوسطة. قرفة. نصف كوب لوز وصنوبر محمّصين
رغيفان من خبز الشراك. ثلاث ورقات غار. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. الأكلات الشعبية في محافظة إربد - ويكي عربي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلاث أوراق غار. ملعقتان كبيرتان من السمنة. بقدونس مفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير
نسلق اللحمة ونضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من القرفة، وثلاث أوراق غار، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ننقع اللبن قبل أربعٍ وعشرين ساعة، ونخفقه بشكلٍ جيد، مع ضرورة أن يكون ممزوجاً باللبن الرائب. ننقع الأرز بالماء المغلي قبل أن نبدأ باستعماله. نبدأ بإضافة كوبين من مرقة اللحمة التي تم سلقها مسبقاً، مع غلي اللبن والتحريك جيداً. نضع اللحمة المسلوقة في كميّة اللبن، ثم نتركها إلى أن تغلي معه لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. في قدر على النار الهادئة، نضع زيتاً وسمنة، ثم نضيف بعدها كميّة الأرز المتوفرة، مع التقليب بشكلٍ مستمر وجيد، والاستمرار بذلك لمدة تتراوح بين سبع إلى عشر دقائق تقريباً. أكلة أردنية مشهورة من 6 حروف لغز رقم 35 - عالم المعرفة. نضيف كلّاً من الملح والكركم، ثمّ ثلاثة أكواب من المرق اللحم المسلوق إلى الأرز؛ حيث نتركه على النار العالية حتى ينخفض مستوى الماء، لنبدأ بتخفيف النار، ونترك الأرز إلى أن ينضج. نحضر الصينيّة التي سوف نقدّم المنسف عليها، ونفرد عليها خبز الشراك، وبعد ذلك نضع الأرز فوق الخبز بشكلٍ مرتّب ومتناسق، ثم نضع قطع اللحمة على الوجه بشكلٍ مرتب أيضاً، ثم نرش كلَّاً من الصنوبر، واللوز، والبقدونس المفروم، ونغطي الوجه برغيف من الشراك، ونقدّم المنسف مع كلٍّ من البصل والمخللات، وعند تناوله يتم سكب اللبن على وجه الأرز.
يعانى كثيرا من الأشخاص، التهاب الجيوب الأنفية المزمن الذى يعد حالة شائعة تصاب فيها التجاويف حول الممرات الأنفية الموجودة والمعروفة باسم الجيوب الأنفية، وتتعدد وتختلف أسباب الإصابة بـ الجيوب الانفية من شخص لآخر. ويرجع التهاب الأنف والجيوب الأنفية إلى وجود زوائد لحمية أنفية أو عن طريق الحاجز الأنفي المنحرف ويعد مرضى الجيوب الأنفية هم الأكثر تضررًا. ومن الأعراض التي تدل على التهاب الجيوب الأنفية المزمن وفقا لما جاء في موقع مايو كلينك الطبي الآتي:
وجود مخاط سميك مشوه من الأنف أو تصريف أسفل الحلق وانسداد أو احتقان الأنف ، مما يسبب صعوبة في التنفس من خلال أنفك بجانب ألم ، وتورم حول عينيك ، الخدين ، الأنف أو الجبهة. روشتة لعلاج الجيوب الأنفية .. الأسباب والأعراض – تحيا مصر المستقبل. ويمكن التخلص من التهاب الجيوب الأنفية مثل آلام الوجه والصداع والشعور بانسداد الأنف والحمى بمجموعه الحيل السريعة التالية فهى تساعد فى التقليل من التهابات الجيوب الأنفية إليك أبرزها الكمادات الدافئة على وجهك لمدة 5-10 دقائق. سيبدأ تدفق الجيوب الأنفية ويقلل من إنسداد الأنف و الشطف بواسطة الماء المالح للحفاظ على نظافة الممرات الأنفية وقتل البكتيريا. لصنعها في المنزل يمكنك إذابة نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء المغلي الدافئ.
أبرزها الملح.. روشتة طبيعية لعلاج الجيوب الأنفية
منوعات
طقس اليوم ومرضى الجيوب الأنفية
يعاني مرضى الجيوب الأنفية من طقس اليوم الأربعاء والذي يعتبر منخفض الحرارة ويصاحبه عاصفة ترابية في بعض الأوقات على السواحل الشمالية والوجه البحري والمناطق المكشوفة. ويضطر مرضى الجيوب الأنفية للجلوس في المنزل تحسباً لحدوث أي مضاعفات، ولكن البعض يضطر للخروج فعليه اتباع بعض النصائح الوقائية. تأثير الأتربة
ومع الأتربة يعاني مرضى التهابات الجيوب الأنفية أي التهاب الأغشية المخاطية المبطنة للتجويف العظمي الموجود خلف الوجنتين والجبهة، والمسئولة بشكل أساسي عن ترطيب وتنقية الهواء من الأتربة قبل وصوله إلى الرئة بحسب ما أوضحه الدكتور حمدي زكريا، استشاري الأنف والأذن والحنجرة، فيعاني المرضى من:
صعوبة التنفس. تورم الأنف
صداع الجيوب الأنفية. السعال. إفرازات مخاطية من الأنف. انسداد الأنف. ألم حول الوجنتين أو العينين أو الجبهة. روشتة لعلاج الجيوب الأنفية للأطفال - مقال. أدوية ضرورية في تلك الفترة ل مرضى الجيوب الأنفية:
المضادات الحيوية لعلاج الالتهابات. استخدام مضادات احتقان الأنف. الاستنشاق بمحلول ماء البحر أو باستخدام محلول ملحي والذي يمكن تحضيره في المنزل عن طريق مزج نصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء وغليه وتركه حتى يبرد، والذي يعمل على تنظيف الأنف من الأتربة الموجودة فيه بسبب العواصف الترابية.
ويعتبر من أكثر الأعراض المزعجة التي تظهر على المريض. الإصابة بألم والتهاب في الأذن، حيث أن هذا الأمر يحدث بسبب الالتهابات الموجودة في الجيوب الأنفية. حيث إنها تعتبر من أكثر الأعراض المزعجة التي يعاني منها المريض. الإصابة بالتهابات في الحلق في بعض الأحيان. الشعور بالتعب والإرهاق، ويعتبر هذا الأمر من أهم الأعراض التي تظهر على المرضى المصابين بالتهابات الجيوب الأنفية. حيث إن هذا الأمر يكون بسبب الالتهابات والآلام المستمرة في الأنف والأذن، لذا فإن هذا الأمر يعتبر من الأعراض التي يعاني منها هؤلاء المرضى. الإصابة بالصداع المزمن، والذي يعد من أهم علامات التهاب الجيوب الانفية. والذي عادةً ما يكون مزمناً مع التهاب الجيوب الأنفية المزمنة. كما يعتبر من أكثر الأعراض المزعجة التي يعاني منها مرضى التهاب الجيوب الأنفية. أبرزها الملح.. روشتة طبيعية لعلاج الجيوب الأنفية. قد يهمك: أفضل دواء لعلاج صداع الجيوب الأنفية
الفرق بين التهاب الجيوب الأنفية المزمن والتهاب الجيوب الأنفية الحاد
غالباً ما تتشابه أعراض كل من التهاب الجيوب الأنفية المزمن والحاد، إلا إن هناك بعض الاختلافات بينهما. والذي يعتبر التعرف عليها من أهم الأمور التي يجب أن توضع في الاعتبار. مقالات قد تعجبك:
وفيما يلي أهم هذه الاختلافات بشيء من التفصيل:
من أهم هذه الاختلافات إن التهاب الجيوب الأنفية الحاد، غالباً ما يكون لفترة مؤقتة على العكس من التهاب الجيوب الأنفية المزمن.
روشتة لعلاج الجيوب الأنفية للأطفال - مقال
وأكد الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، أنه ينبغى على المواطنين الأكثر عرضة للمشكلات الصحية مثل مرضى حساسية الصدر والذين يعانون من ضيق تنفس أو مشكلات فى الشّعب الهوائية، تجنب الخروج من المنزل فى ظل العواصف الترابية إلا فى حالات الضرورة مع تغطية الأنف وارتداء الملابس الثقيلة. وشدد عبدالغفار على ضرورة ارتداء الكمامة أثناء الخروج من المنازل فى وجود العاصفة الترابية تجنبًا لدخول الأتربة إلى الشعب الهوائية، وكذلك ضرورة الجلوس فى الأماكن جيدة التهوية، والابتعاد عن الأماكن المزدحمة لتجنب الشعور بالاختناق. وأضاف أنه يجب شرب كميات من المياه لا تقل عن ليترين لتحسين تدفق الدم إلى الرئتين، مع الحرص على تناول الأطعمة التى تعمل على رفع المناعة، مثل الأطعمة الغنية بفيتامين C و E، والإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة. ونصح عبدالغفار بضرورة إغلاق نوافذ المنازل جيدًا لمنع دخول الأتربة والغبار إلى الغرف، والاهتمام بنظافة أرضيات المنزل وجميع الأسطح ومسحها بالمنظفات والمطهرات، كما يجب على مرضى الحساسية تناول الأدوية فى مواعيدها وفقًا لإرشادات الطبيب.
ويعتبر من أهم الأمور التي يجب البعد عنها، من أجل الوقاية من الإصابة بالتهابات الجيوب الأنفية. علاج التهابات الجيوب الأنفية
تعتبر مرحلة العلاج من أهم الأمور التي يعتمد عليها المريض، وغالباً ما يستمر عليه لفترات طويلة. حيث إنه في معظم الأحيان يكون التهاب الجيوب الأنفية من النوع المزمن، والذي يتطلب العلاج لفترات طويلة. وفيما يلي أهم أنواع العلاجات الي يتم الاعتماد عليها في علاج الجيوب الأنفية:
المضادات الحيوية التي يتم تناولها عن طريق الفم، والتي من أهمها الأموكسيسيللين. لذا فإن هذا النوع من المضادات الحيوية، يعتبر من أهم الأنواع الأدوية التي يجب أن توضع في الاعتبار. وفي حالة فشل هذا النوع من العلاجات، فإنه يتم أخذ المضادات الحيوية عن طريق الوريد في المستشفى. من الجدير بالذكر إن هناك أنواع معينة من مضادات الهيستامين، التي يتم أخذها في حالات الحساسية الشديدة. حيث إنها تعتبر من أهم أنواع الأدوية التي يتم الاعتماد عليها في مرحلة العلاج. في بعض الحالات الخاصة، يتم تناول بعض أنواع الاسترويدات التي تفيد هذه الحالات الصعبة بشكل كبير. وفي كل الأحوال فإن مرحلة العلاج، تعد من أهم المراحل التي يجب أن توضع في الاعتبار.
روشتة لعلاج الجيوب الأنفية .. الأسباب والأعراض – تحيا مصر المستقبل
صحة عامة
22/03/2020
علاج الجيوب الانفية بعض الأفراد معرضين للإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية ويبحثون عن علاج الجيوب الانفية لأنها قد تسبب في معاناتهم…
أكمل القراءة »
ثانياً: اسكب القليل من زيت الزيتون في مسحات قطنية وأدخلها في أنفك الملتهب برفق، وهذا سيساعد في تخليصك من الإلتهابات. ثالثاً: اشطف بنصف كوب صغير من زيت الزيتون ولا تخف من ابتلاع هذا الزيت ثلاث مرات يوميا لمدة أسبوع، لأن هذه الوصفة تعالج مشاكل الجيوب الأنفية والحساسية في نفس الوقت. روشتة علاج الجيوب الأنفية بالأعشاب
من الجيد علاج الأمراض بصورة طبيعية، حيث أنها لا تُحدث آثاراً جانبية ضارة على الصحة، لذلك سوف نقدم لك روشتة علاج التهاب الجيوب الأنفية بالأعشاب، والتي سوف تساعدك في التخلص من هذا المرض. مقالة ذات صلة/ أعشاب تنزيل السكر
1. الكركم والزنجبيل
يعتبر الكركم من التوابل التي تحتوي على مادة نشطة مضادة للالتهابات تسمى الكركمين، حيث يمكن لجذور الزنجبيل أن تخفف من مشاكل المعدة والإضطرابات الهضمية، ويساعد في تقليل كمية السيلان الزائدة في الأنف في فترة الليل، ويمكنك خليط الكركم مع جذور الزنجبيل، وتناوله مرتين في اليوم، وستجد نتائج جيدة. 2. الفلفل الأحمر
من الخيارات الجيدة لعلاج التهاب الجيوب الأنفية الفلفل الأحمر، فهو علاج قوي لأنه يقلل من التورم والالتهاب، وللحصول على أفضل النتائج، تستطيع أن تتناول الفلفل الحلو المجفف في الطهي أثناء الوجبات، أو أضفه إلى العصير، أو يمكنك خلط المسحوق في كوب من الماء الساخن.