تعد أوراق العنب الشهية من الأصناف المبهرة المليئة بالنكهة، حيث يتم حشوها بمزيج شهي من اللحم والأرز وكميات كبيرة من التوابل والأعشاب الطازجة من ثم تُطهى في مرق الليمون لإضافة النكهة المميزة. ورق العنب باللحم والأرز المكونات 3 كوب أ رز قصير الحبة، منقوع ومصفى. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. 1 بصل كبيرة حمراء مفرومة ناعماً. 1 كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن. رشة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة عمل محشي ورق العنب بوصفات سهلة وسريعة ليصبح بمذاق رائع - فيفو الإخباري. نصف ملعقة صغيرة كمون. حفنة من البقدونس المفروم الطازج والشبت الطازج والنعناع الطازج. 2 طماطم مقطعة إلى شرائح. حوالي 4 أكواب أو أكثر من مرق الدجاج أو الماء قليل الصوديوم. عصير 2 ليمون. طريقة التحضير (تحضير ورق العنب)، إذا كان لدينا أوراق العنب محفوظة في البرطمان، نخرجها من البرطمان ونزيل المحلول، نغسل أوراق العنب جيداً ونصفيها. (في وقت لاحق من هذه العملية سنقوم بإزالة السيقان قبل الحشو. ). (تحضير الحشوة)، نقوم بنقع الأرز في الكثير من الماء لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية بعض الشيء. أثناء نقع الأرز، نطبخ اللحم. نُسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز في مقلاة كبيرة ويُضاف البصل ويُطهى لفترة وجيزة، حوالي دقيقتين أو نحو ذلك مع التقليب حتى يصبح نصف شفاف.
طريقة عمل محشي ورق العنب بوصفات سهلة وسريعة ليصبح بمذاق رائع - فيفو الإخباري
يمكنك التعرف ايضا على سكر الجلوكوز مصادره وفوائده واضرار شراب سكر الجلوكوز وطريق استخدامه
فوائد ورق العنب للجنس
يساهم في حل مشكلة ضعف الانتصاب عند الرجال، نظراً لاحتوائه على مواد تحسن تدفق الدورة الدموية إلى أنحاء الجسم المختلفة بما في ذلك الأعضاء التناسلية. تساهم في تعزيز القدرة الجنسية لدى الرجال. تلعب دوراً في تحسين الحالة المزاجية للرجل، وبالتالي فإنها قادرة على تعزيز الأداء الجنسي لديهم. طريقة عمل ورق العنب باللحم والأرز – e3arabi – إي عربي. تشاهد ايضا فوائد حمض الفوليك للبشرة والشعر
فوائد ورق العنب للرحم
تحتوي أوراق العنب على فيتامين ب-9، أو المعروف بحمض الفوليك، وهو أحد الفيتامينات الضرورية في نمو وتطور الدماغ والجهاز العصبي لدى الجنين، لذلك يعتبر تناول ورق العنب بكميات مناسبة مفيداً للنساء الحوامل. يمكنك قراءة مرضى الكبد ما هي الوجبات المفيدة و المشروبات و الاطعمة و ما هي الوجبات الممنوعة
فوائده لمرضى السكري
على الرغم من امتلاكها للعديد من المغذيات، تمتلك أوراق العنب حمل جلايسيمي (بالانجليزية: Glycemic load) منخفض ، وهو مؤشر لتأثير الأطعمة على سكر الدم، مما يجعلها غذاء مناسب للأشخاص المصابين بمرض السكري ، بالإضافة إلى احتوائها على الألياف التي يمكن أن تساعد على التقليل من سكر الدم.
طريقة عمل ورق العنب باللحم والأرز – E3Arabi – إي عربي
ويضطلع تناول ورق العنب بدور كبير في الوقاية من أمراض السرطان. فهو يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع حدوث طفرات الخلايا السرطانية. وتَشكُّل الأورام في الجسم، ومرد ذلك إلى مكافحته الجذور الحرة، التي تمثل أحد عوامل الخطر الرئيسة للإصابة بالسرطان، ويحافظ تناول ورق العنب على صحة الجهاز الهضمي، ويقيه من الاضطرابات الهضمية المختلفة التي قد تصيبه، فهو غني بمعدن الزنك الضروري للحد من الأضرار التي تصيب الغشاء المخاطي في الأمعاء، وخصوصًا في حالات الإسهال. ولغناه بالحديد، كان تناوله مفيدًا في وقاية الإنسان من الإصابة بفقر الدم. فكما هو معلوم يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء. ويساهم فيتامين C كذلك في هذه العملية. فهو فعال جدًا في تعزيز امتصاص الجسم للحديد. ولا تقتصر فوئد ورق العنب على ما سبق. فهو مصدر وافر للمنغنيز الضروري في عمليات تشكل الغضاريف. لذا، يساهم تناوله في تقليل الاحتكاك في المفاصل عند الإصابة بالتهاب المفاصل. من الفوائد ايضا:
كذلك، يحتوي ورق العنب على كميات كبيرة من معدن الكالسيوم، مما يفيد في تكوين العظام وتقويتها وتعزيز صحتها. ويساهم الكالسيوم أيضًا الحفاظ على صحة الأسنان نظرًا لأنه من العناصر الرئيسة في تكوينها.
ومن المعادن الأخرى في ورق العنب هناك النحاس والمغنيزيوم. فالأول يساهم في تكوين الكولاجين الضروري لسلامة الجلد. أما الثاني فيؤدي دورًا مساعدًا في تخفيف حالة التشنج في العضلات. من جهة أخرى، يساهم تناول ورق العنب في الحد من حالات الالتهاب المزمنة عند الإنسان. وهذا الأمر مهم جدًا نظرًا لدور الالتهاب في الإصابة بعدد كبير من الأمراض. التي تتضمن أمراض القلب والسرطان وألزهايمر والتهاب المفاصل وداء كرون. وترجع هذه القدرة العلاجية إلى احتواء ورق العنب على خصائص مضادة للالتهابات. ولذلك، ينصح دائمًا بإضافة ورق العنب إلى النظام الغذائي عند المصابين بأحد تلك الأمراض المزمنة، فهذا الأمر كفيل بتخفيف شدة أعراضها. وفي هذا الصدد، أجرى قسم الأمراض الجلدية في جامعة فرايبورغ الألمانية دراسة علمية حول فوائد ورق العنب. وخصوصًا لمرضى القصور الوريدي المزمن. وأشارت نتائج الدراسة، التي نشرت عام 2010، إلى انخفاض حالة الوذمة عند المرضى نتيجة تناولهم مواد مستخلصة من ورق العنب. وتتشكل الوذمات عند المرضى بسبب انتفاخ الساقين الناجم عن عدم عودة الدم منهما بصورة طبيعية إلى القلب. ولذا، كان خفض شدة أعراض الوذمة مهمًا جدًا في تخفيف حالة الإجهاد في نظام الأوعية الدموية.
وذكر مؤلف كتاب «أصول لعبة البلوت» وعضو اللجنة التأسيسية للنادي فالح السبيعي ، أن فكرة تأسيس نادٍ لتلك اللعبة جاءت بعد دراسة ميدانية، خصوصاً أن معظم الشباب أصبحوا ينخرطون في مجموعات شبابية سيئة تنجم عنها ممارسات سلوكية خاطئة، مما يحتم ضرورة شغل أوقاتهم في أمور محبذة محمودة. ويقول السبيعي إن «البلوت» لعبة «شعبية ومشهورة لدى كل الفئات العمرية في السعودية، وقد أظهرت نتائج الدراسة التي قمنا بها أن ممارسي لعبة البلوت أكبر عدداً من الذين يمارسون الأنشطة الرياضية، غير أن هناك انطباعاً خاطئاً مأخوذاً عنها رغم أنها لعبة أذكياء باعتبارها تنشط الذاكرة وتزرع في النفوس روح الفريق الواحد»، مبيّناً أن محاولات إنشاء برامج الكترونية عبر شبكة الإنترنت للعبة البلوت لن تحقق النجاح المرجو، ولا سيما أن متعة اللعبة تكمن في ممارستها ضمن مجموعات حيّة. ولأن «البلوت» لعبة منتشرة حتى على مستوى دول مجلس التعاون الخليجي الأخرى كل بحسب قانونه في اللعب، كان لزاماً توحيد قوانينها لتسهيل المنافسات التي ينظمها النادي، واقتُرحت الفكرة على الرئاسة العامة لرعاية الشباب التي وافقت على ذلك، ومن ثم أُصدر كتاب «أصول لعبة البلوت» بموافقة وزارة الثقافة والإعلام، فضلاً عن فتح وسائل للتواصل مع أكبر عدد ممكن من المهتمين بـ»البلوت» لاستقبال أي اعتراضات على القوانين الموحدة لها.
في السعودية.. استعدادات لإقامة بطولة نسائية في البلوت | مجلة سيدتي
ويرى السبيعي أن تلك اللعبة تعد رياضة ذهنية تناسب كل الفئات العمرية على اختلاف ظروفهم بمن فيهم ذوو الاحتياجات الخاصة، إلا أن مشكلة اختلاف قوانين «البلوت» من منطقة إلى أخرى هي التي تُحدث الانشقاقات، حيث أن الإثارة الكبيرة بين اللاعبين تفتح مجال الاجتهادات الشخصية وبالتالي تتسبب بالمشاحنات. عشاق "البلوت" يبحثون عن العالمية. وبعد إصدار كتاب «أصول لعبة البلوت» أطلق النادي بطولات مناطقية، وذلك في تاريخ مميز اختارته الإدارة وهو 12-12-2012. ويؤكد فالح السبيعي حق كبار السن في تحقيق النجومية أيضاً من خلال مشاركتهم في بطولة «البلوت» على مستوى المملكة التي ينظمها النادي، خصوصاً أنه يجري الآن التفاوض مع أكثر من قناة فضائية رياضية لأخذ الرعاية ونقلها على الهواء مباشرة عبر شاشاتها. وبيّن أن الأشخاص الذين سيحققون نجوميتهم في لعبة «البلوت» بصرف النظر عن فئاتهم العمرية وجنسياتهم سيتم استخدامهم أيضاً في بث رسائل إيجابية للمجتمع والمتعلقة بكل جوانب الحياة الاجتماعية، وذلك من خلال تصوير إعلانات ودعايات تبثها القنوات الفضائية بعد ذلك. والمعيار الوحيد الذي حدده نادي البلوت الرسمي لمن يريد المشاركة في البطولات المناطقية هو الحصول على مجموعة أدوات اللعبة الموجودة في النادي، والمتمثلة في كتاب القوانين وورق «الكوتشينا» والقلم والدفتر فقط، اذ أن المجال متاح أمام الجميع بمختلف أعمارهم وجنسياتهم للمشاركة في تلك البطولة.
جريدة الرياض | المنافسة مستمرة في بطولة "البلوت"
بعد النجاحات الكبيرة التي حققتها بطولة المملكة للبلوت ومشاهدة الإقبال المتزايد والكبير على المشاركة في نسختيها الأولى والثانية، تجري العديد من الاستعدادات حالياً في المملكة لإقامة بطولة نسائية فريدة في البلوت. وقال رئيس الاتحاد السعودي للرياضات الإلكترونية والذهنية الأمير فيصل بن بندر بن سلطان، بحسب صحف محلية، أن هناك خطة لإقامة بطولة نسائية في لعبة البلوت حيث يتم التجهيز لذلك، كما أن هناك خطة لإقامة بطولة البلوت في جميع مناطق المملكة، إلى جانب إقامة كثير من المنافسات في الألعاب الذهنية والإلكترونية. ولفت الأمير فيصل، إلى أن النسخة الثانية تختلف عن الأولى من ناحية الجوائز، حيث كانت جوائزها مليون ريال، بعكس النسخة الثانية التي يحصل فيها صاحب المركز الأول على مليون ريال، والثاني 500 ألف ريال، والثالث 300 ألف ريال، والمركز الرابع 200 ألف ريال.
عشاق "البلوت" يبحثون عن العالمية
22:30
الاثنين 10 فبراير 2020
- 16 جمادى الآخرة 1441 هـ
يشارك النساء في بطولة شتاء الرياض للبلوت بـ20 فريقا من بين 18 ألف فريق للرجال، حيث أعلن رئيس هيئة الترفيه تركي آل الشيخ، أمس، عن عدد المشاركين في بطولة شتاء الرياض للبلوت التي تشهد تحضيرات أقامتها بجوائز تبلغ قيمتها مليونا ريالا للفائزين. تستهدف البطولة فئة الرجال كما كان في نسخها الماضية، إضافة إلى العنصر النسائي في مثل هذا النوع من المنافسات التي تجد إقبالا يفوق التوقعات حيث تقدم بطولة شتاء الرياض للبلوت فرصة لمحترفي وهاويي اللعبة بالتباري في بطولة على مستوى المملكة. أشارت الهيئة العامة للترفيه إلى أن البطولة تستهدف فئة الرجال كما كان في نسخها الماضية بالإضافة إلى العنصر النسائي كأول مشاركة لهم في هذا النوع من المنافسات، وداعية جميع عشاق اللعبة إلى المسارعة في التسجيل وعدم تفويت الفرصة. آخر تحديث
22:35
- 16 جمادى الآخرة 1441 هـ
ضد
القصة
بين لعبة "الدمينو" ولعبة "البلوت" كثير من المفارقات الاجتماعية والحضارية ان شئت. ففي حين يبدأ تدرج العدد في "الدمينو" او "الضومنه" من "الصفر" اي "البياض" وينتهي عند الرقم ستة ب"الدشيش".. فأن "البلوت" يبدأ من الرقم "سبعة" ويتدرج الى ان يصل الى "الباشا" و"الأكة" والرقم "واحد" الذي يعتبر في كل ألعاب "الورق" هو الرقم الأعلى. وفي احجار "الدمينو" لا يحسب "البياض" كعدد الا ان البعض يشترط على حساب حجر "البياضة" اي "الدبل" أبيض برقم عال جداً لا يقل عن "خمسين". مفارقات "الورق" الاجتماعية ان جميع العابه التي تعتمد "القمار" او المراهنات - والعياذ بالله - هي العاب حظ ومهارات ولعب فردي.. مثلها مثل "الدمينو" التي يكون لعبها فردياً بدءاً من "الزهر" مروراً ببقية التشكيلات التي لا نعرف منها سوى الطريقة التقليدية التي اعتدنا في الجنوب والحجاز ان نرى كبار السن يلعبونها ل "التسلية" من خلال فريق زوجي.. وهي لعبة سلسة تنتهى عادة ب"التضمين" عندما ينتهي احد اللاعبين الأربعة من "رص" آخر حجر بيده فيقوم الفريق المقابل بجمع العدد المتبقي في "حجارتهم" لحساب الثنائي ال"مضمن". اما في "البلوت" فأن اللعب ثنائي الفريق.. ويستحيل لعبها بأقل او اكثر من اربع اشخاص وفي حين تلعب انت.. فأن "قبيلك" يقوم ب"الغش" نيابة عنك لتتفرغ انت للعب ما في يدك.. فيما هو مطالب بمراقبة لعبك وأنت تراقب "تهريبه" حتى بعد ان تفرغ من "مشتراك" كي "ترجع له".