كوسا بلبن( شيخ المحشي) - YouTube
شيخ المحشي - ويكيبيديا
احشي الكوسا باللحمة والصنوبر، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تذبل. ضعي اللبن في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه البيضة، وملعقة نشا مذابة في كأس من الماء البارد، وامزجي المكوّنات لمدة دقيقة. ارفعي اللبن على النار، وحركي باستمرار حتى لا يفرط اللبن. أضيفي الكوسا إلى اللبن بعد أن يغلي، وتبّلي المزيخ بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. دعي شيخ المحشي على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً دون أن تغطي الإناء. ارفعي الإناء عن النار، واسكبي شيخ المحشي في طبق التقديم، وزينيه بالصنوبر المحمص قبل التقديم.
طريقة عمل شيخ المحشي السوري - طبخات باللبن | وصفات
سُؤال مُوجه الى
Harmony
- نحفر الكوسا لكن من غير أن تكون أطرافها سميكة ولا أن تصبح رقيقة جداً لأننا سنقليها. - نقلي الصنوبر. - نقلي اللحمة مع الفلفل والملح. - نخلط الصنوبر مع اللحمة ونحشي الكوسا بها. - نقلي الكوسا سريعاً من دون أن يتغير لونها (كي لا يصبح لون اللبن لاحقاً داكناً). - نضع في طنجرة على النار ماء وملح ونسلق فيها الكوسا المقلي لمدة 5 ردقائق. عندما ننتهي من سلق الكوسا نصفها في الطبق الذي سنقدّمها فيه. - في طنجرة نضع اللبن وبيضة او معلقة نشاء بعد أن نذوّبه في كوب ماء. ثم نضع الطنجرة لاحقاً على النار خفيفة ونحرّك بالاتجاه نفسه حتى يغلي اللبن. مهمة التحريك بنفس الاتجاه ومهم التحريك المستمر
- عندما يغلي اللبن نسكبه فوق الكوسا في الطبق. ملحق #1 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) طيبة كتير
اسمها شيخ المحشي يعني لايعلى عليه
ملاحظة فينا نسلق الكوسا باللبن ونطالعه مو ضروري بالماء
ملحق #2 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) جربيها مابتندمي
ملحق #3 2016/05/22 Harmony اسمها شيخ المحشي نسبة لانها طيبة وتعلى على كل انواع المحشي
هههه بس بجد طيبة كتير جربيها
المهم طريقة غلي اللبن تكون وصلت
ملحق #4 2016/05/22 موني الحلوة (بنت اجابة) موني انتي بس تشوفي سيرة الاكل بتعزمي حالك ؟؟!
كوسا بلبن اكله شاميه شيخ المحشي مثل مي يسميها لبعض خلونا نبيضها اليوم باكله بتبلي القلب - Youtube
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for شيخ المحشي (كوسا). Connected to:
{{}}
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالة أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (مايو 2020) شيخ المحشي
معلومات عامة اسم آخر
كوسا باللبن المنشأ
بلاد الشام، تركيا المكونات الرئيسية
كوسا، لبن زبادي، لحم مفروم، بيض، الزبدة، نشا الذرة، الزيت النباتي، بصل المكونات الثانوية
فلفل أسود، ملح، صنوبر، بقدونس القيمة الغذائية كمية التقديم
طبق لشخص واحد تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات شيخ المحشي (كوسا): يعتبر الشيخ المحشي من أهم الأكلات الشامية المشهورة التي تندرج تحت قائمة (المحاشي)، حيث يختلف تحضيرها من بلد إلى آخر حسب المحتوى الرئيسي فيها، فهناك من يستخدم الكوسا كمحتوى رئيسي، وهناك من يستخدم الباذنجان. يقتصر الشيخ محشي في بعض الدول على المكون الرئيسي (الكوسا)، لذلك هناك من يسمي الشيخ محشي بإسم (الكوسا باللبن)،فهو عبارة عن كوسا يتم حفرها بطريقة سميكة ومن ثم حشوها بخليط اللحم و والصنوبر ثم تقلى وتوضع بالماء الساخن ثم توضع في مزيج اللبن والنشا، هناك من يقدم شيخ المحشي مع الأرز بالشعيرية وهناك من يقدمه لوحده دون أطباق جانبية.
طبخ شيخ المحشي على الطريقة السورية - موضوع
هههههههه
تعالوا كلكم السفرة كببرة وبتشبع الف
بس كل واحد يجيب اكلة مشهورة ببلده
ملحق #5 2016/05/22 Harmony ان شاء الله
بس كل دولة بتاكلها بطريقة!! ياترى عندكم نفس الطريقة او معروفة ؟!! ملحق #6 2016/05/22 Harmony هذه سورية بجدارة هههههه
اطبخيها
لكن اذا ماعجبتهم لاتدليهم علي <_<
انا انتقلت من هون ههههه
صحيح لاتنسي الكوسا الافضل تكون صغيرة!!! افضل من الكبيرة واطيب وعشان ماتحشيها لحمة كثير. الله يستر... ابقي خبريني النتائج
7 التصويتات: 26 قيمي هذا الطبق:
ليس على الفنان ان يرسم ما يراه بل ما سوف يرى. كلام عن الرسم. – علي عزت بيغوفيتش. قيل ما الفن قلت كل جميل. يمثل حاضنة ثقافية مهمة لهوية المجتمع مما يجعل منه فنا ذا أهمية كبيرة بالنسبة لجميع الأمم والشعوب. Jan 04 2021 قد ترى الشمس على أنها بقعة صفراء مرسومة من أحد الرسامين ولكن الرسام الماهر هو الذي يريك البقعة الصفراء على أنها شمس. كلام جميل عن الفن. لاتكثر الايضاح فتفسد روعة الفن. كلام عن يوم الأم 2021. البساطة هي الإنجاز النهائي بعد أن تضع كمية هائلة من الملاحظات ومن ثم ملاحظات أكثر تظهر البساطة في النهاية هي الأجمل في. قد يريك بعض الرسامين القمر على أنه دائرة بيضاء وذلك من خلال رسمه لها وأما الرسام الفائق هو الذي يريك البقعة البيضاء على أنها قمر. يعد أحد الوسائل المهمة للمجتمع إذ إنه يستخدم لتصوير جميع ما يحدث داخله سواء كان الحدث من السلبيات أم. يساعد الرسم على تحفيز الإبداع والإبتكار كما أنه ينشط الدماغ البشري. أجمل عبارات عن الأم 2021. الفن الجزء المحذوف من كلماتنا هو غالبا مانريد قوله. كلمات عن الام بالانجليزي تويتر Mothers Day Quotes. Apr 19 2020 أصعب الألم. حكم بالانجليزي عن الرسم I draw like other people bite their nails تالرسم مثل الآخرين يجعلهم يعضون أظافرهم.
كلام عن
يعرف الرسم بأنه أحد أشكال الفنون المرئية، فهو يعتمد بشكل أساسي على البصر، لتجسد صورة، أو توصيل معنى معين، فالرسم فن راقي يعتمد في المقام الأول على الموهبة، إلا أنه من السهل تعلم بعض أساسياته، وفي هذا المقال نستعرض لك كلام عن الرسم
كلام عن الرسم
"الرسم ليس ما يراه المرء، ولكن ما يمكن للمرء أن يجعل الآخرين يروه. " "أعتقد أحيانًا أنه لا يوجد شيء مبهج مثل الرسم. " فنسنت فان غوغ
يجب على المرء دائمًا أن يرسم بعينيه، عندما لا يستطيع الرسم بقلم رصاص. "التصوير هو رد فعل فوري، الرسم هو تأمل". "تعلم الرسم هو في الحقيقة مسألة تعلم أن ترى، أن ترى بشكل صحيح، وهذا يعني الكثير، أكثر من مجرد النظر بالعين. " يشتمل الرسم على ثلاثة أرباع ونصف من محتوى اللوحة، ويحتوي على كل شيء، باستثناء التدرج اللوني. الرسم هو اكتشاف الذات، كل فنان جيد يرسم ما هو عليه. كلام عن الرسم والإبداع
"في الرسم، لا شيء أفضل من المحاولة الأولى" بابلو بيكاسو
"الرسم يشبه إلى حد ما لعب الشطرنج: عقلك يسبق الحركات التي تقوم بها في النهاية. " "الرسم رؤية على الورق". أندرو لوميس
في الرسم، يجب على المرء أن يبحث أو يشك في أن هناك أكثر مما يُرى بالصدفة. "
كلام عن الرسمية
عبارات عن الام تويتر. 78 مقولة عن اقتباسات عن الفن و الرسم.
المصدر: