6 – كانت هذه الغازات تعرف في السابق باسم الغازات الخاملة لانه لم يكن يعرف لها أي مركب كيميائي ، و لكن بحلول العام 1962 تمكن العلماء من تحضير مركبات لها. استخلاص الغازات النبيلة من الهواء
بخلاف الرادون الذي يتم الحصول عليه من العنصر المشع الراديوم ،فإنه يمكن استخلاص جميع عناصر المجمووعة الثامنة عشر من الهواء. هناك طرقتين يمكن استخدامهما لفصل الغازات النبيلة عن الهواء. أحدى تلك الطريقتين التقطير التجزيئي للهواء المسال و هذه تعرف بالطريقة الفيزيائية ، أما الطريقة الثانية فتعرف باسم الطريقة الكيميائية. 1 – التقطير التجزيئي للهواء المسال
تعتمد هذه الطريقة على الاختلاف في درجات غليان المكونات المختلفة للهواء المسال عند الضغط الجوي. عندما يتم تقطير الهواء المسال جزئيا فإنه يحصل على ثلاثة أجزاء:
أ – الهيليوم و النيون ذات درجات غليان منخفضة ، حيث تبقى كغازات ، وباقي العناصر تتحول إلي سائل. نبيلة خصائص الغازات. ب – الأرجون و الأكسجين لهما نفس درجة الغليان و يتم فصلهما بعملية تقطير واحدة. ج – الكربتون و الزينون ذات درجات الغليان المرتفعة يتم الحصول عليها واستخلاصها ضمن مقدار ضئيل من الهواء المسال المتطاير. ففي الجزء الأول يوجد خليط من ثلاثة غازات و هي الهيليوم و و النيون والنيتروجين ، حيث يتم إمرار ذلك الخليط في بخار من سائل النيروجين المتطاير، و في تلك العملية يتم تكثيف أغلب النيتروجين و بالتالي التخلص منه بحيث يتبقى خليط من الغازات النبيلة و جزء قليل جدا من النيتروجين.
- نبيلة خصائص الغازات
- طريقة عمل معمول مد بالقشطة - موضوع
- معمول مد بالقشطة - زاكي
نبيلة خصائص الغازات
تعد عناصر المجموعة 18 عديمة اللون والطعم والرائحة. تربط جزيئات عناصر المجموعة 18 قوى فان دير فالس الضعيفة، بحيث تزداد هذه القوة عند الاتجاه من الأعلى إلى الأسفل بسبب ازدياد القدرة على استقطاب الجزيئات. تمتلك غازات المجموعة 18 درجات غليان وانصهار منخفضة، وذلك بسبب ضعف قوى فان دير فال الضعيفة، ولكن تزداد هذه الدرجات عند الاتجاه إلى أسفل هذه المجموعة. يمكن تكثيف غازات المجموعة 18 عند درجات الحرارة المنخفضة جدًا، وكلما زاد حجم الذرات عند الاتجاه إلى أسفل المجموعة كلما زادرات سهولة التميع. الخصائص الكيميائية
تمتلك الغازات النبيلة التي تنتمي إلى المجموعة 18 في الجدول الدوري عددًا من الخصائص الكيميائية التي تميزها عن غيرها، والتي يمكن تلخيصها بما يأتي:
تعد عناصر المجموعة 18 خاملة كيميائيًا. تميل عناصر المجموعة 18 إلى اكتساب الإلكترونات. يستطيع عنصر الزينون التفاعل مع سداسي فلوريد البلاتين، كما يستطيع التفاعل مع الفلوريدات والأكاسيد والأوكسي فلوريدات. تزداد قدرة عناصر المجموعة 18 على التفاعل مع العناصر والمركبات الأخرى عند الاتجاه إلى الأسفل، وذلك بسبب النقصان في قيمة المحتوى الحراري للتأين. لا يستطيع الهيليوم والنيون والآرجون التفاعل مع العناصر والمركبات الأخرى.
- يستعمل في عمليات اللحام بالقوس الكهربائي ثانياً / استخدامات عنصر النيون - يستخدم النيون في أنابيب الإفراغ وخاصة لأغراض الإعلان ومصابيح الشوارع وذلك لأنه إذا أفرغ عند الضغط 2mmHg تألق بلون برتقالي محمر مميز قادر على اختراق الضباب. - يعطي النيون لوناً أزرق أو أخضر عند مزجه مع كمية قليلة من بخار. - يستخدم النيون مع مركباته في إنتاج اليورانيوم. ثالثاً / استخدامات عنصر الأرجون - يستخدم الأرجون في ملء المصابيح الكهربائية ومصابيح المذياع وعدادات كايكر. - يستخدم كجو خامل في عمليات اللحام وخاصة في لحام الألمنيوم رابعاً/ استخدامات عنصر الكريبتون - يستخدم الكريبتون في أنابيب الإفراغ - يستخدم مع غازات أخرى نادرة في إنارات الفلوريسنت. خامساً/ استخدامات عنصر الزينون رغم أن الزينون نادر وباهظ الثمن لصعوبة استخلاصه من الغلاف الجوي للأرض فإنّ له عدة استخدامات منها: (1) التصوير: إذ يمكن استخدام انبعاثات (جاما) من Xe 133 لتصوير القلب الرئتين والدماغ، ويستعمل النظير Xe 129 لتصوير المساحات الفارغة مثل صورة تجاويف في الحويصلات الهوائية في الرئتين. (2) التخدير: استعمل الزينون كمخدر عام على الرغم من أنه مكلف.
Last updated ديسمبر 31, 2018
معمول مد بالقشطة معمول مد بالقشطة من الحلويات العربية الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، مكوناتها متوفرها تشمل السميد، ماء الزهر، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة، بالاضافة الى مكونات القشطة، جربي معمول مد بالقشطة في عيد الاضحى المبارك لانه من حلويات العيد اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير مكونات العجين 2 كوب من السميد الخشن 1 كوب من السميد، مطحون ناعم 1 كوب من السمنة، طرية نصف كوب من السكر 1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون 1 ملعقة صغيرة من الخميرة 3 ملعقة كبيرة من ماء الزهر 3 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال مكونات الحشوة 3 كوب ماء 397غ من الحليب المكثف، والمحلى ¾ كوب من دقيق الذرة (النشاء) 2 ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال طريقة التحضير في وعاء، ضعي السميد، والسميد الناعم، السمنة، المحلب، الخميرة وماء الزهر، اخلطي المكونات جيداً، غطيهم واتركيهم جانباً لساعة على الأقل. ضعي نصف كمية عجين المعمول في صينية دائرية (28 سم)، ومدديه بالتساوي فوق كل أنحاء الصينية اخلطي الماء، الحليب، ودقيق الذرة في مقلاة متوسطة، اغليهم وحركيهم باستمرار حتى يثخن الخليط، ثم أضيفي ماء زهر البرتقال، وحركيهم.
طريقة عمل معمول مد بالقشطة - موضوع
معمول مد بالقشطة حلوى لبنانية شهية جداً و سريعة التحضير - YouTube
معمول مد بالقشطة - زاكي
طريقة التحضير:
1. يخلط السميد الناعم مع السميد الخشن والسكر البودرة والحليب البودرة والخميرة والسمنة جيداً، ثم يضاف الماء ويحرّك المزيج إلى حين يصبح متماسكاً. 2. وأخيراً، يضاف الماء الزهر أو الماء الورد ويخلط المزيج للمرة الاخيرة، ويترك على حدة الى أن ترتاح العجينة لمدة دقيقتين. 3. تمدّ العجينة في صينية مستطيلة أو دائرية، وتكون متجانسة تماماً، ومن ثم توضع القشطة الطازجة فوقها بشكل متجانس، وأخيراً يوضع فوقها طبقة من عجينة المعمول، وتدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250 مئوية. 4. بالإمكان تزيين معمول مدّ بالقشطة بالفستق الحلبي المفروم.
معمول العيد ، من أجمل أنواع الكعك التي تقدم في الأعياد والمناسبات وخاصة في عيد الفطر المبارك، وهو من أجمل المخبوزات الناعمة التي تشتهر بها جميع البلاد العربية، ويقومون بصنعه بشكل دائم في الأعياد، ويمكن حشوه بعدة حشوات مختلفة مثل الملبن والفسدق، ويتم تزينه بالسكر البودرة حتى نجعل شكله جميل، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة وتستطيع ربات البيوت صنعه بكل سهولة بدل من شرائه من الخارج، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل معمول العيد بالعجوة بدون خميرة ومكونات اقتصادية وسهلة أحلى من الجاهز بكل سهولة بالمنزل. مكونات عمل معمول العيد بالعجوة بدون خميرة
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
نصف كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص. ملعقة كبيرة من البيكج بودر. رشة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من الحبهان. نصف كوب من الحليب البارد. كوب وربع من السمنة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كليو من العجوة. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير معمول العيد بالعجوة بدون خميرة بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق وجميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.