[١٠]
ربطت بعض الأدلّة تخطي وجبة الإفطار بالإصابة بمرض السكري الحملي (بالإنجليزية: Gestational diabetes mellitus)، وأشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة The American Journal of Clinical Nutrition في عام 2020، إلى أنّ تناول الحامل لوجبة الفطور بما يقلّ عن 3 مرات خلال الأسبوع قبل الحمل، وأثناء المراحل الأولى منه، قد ارتبط بزيادة احتمالية إصابتها بمرض سُكري الحمل.
- فطور صحي متكامل | الرجل
- سلطة ورق العرب العرب
- سلطة ورق العاب بنات
فطور صحي متكامل | الرجل
Further, whole grains are among the best sources of various types of Vitamin B. تناول القمح الكامل أو المتعدد الحبوب أو الخبز rotis يوصى منذ الكربوهيدرات المعقدة إفراز الجلوكوز ببطء. أبطأ الافراج عن الجلوكوز يعني أن يتم الاحتفاظ مستويات السكر في ثابت. حيث لا توجد طفرات أو الانخفاضات في مستويات السكر، وهناك فرصة أقل من التعرض للضرب من قبل شغف السكر. مزيد من الحبوب الكاملة هي من بين أفضل مصادر لأنواع مختلفة من فيتامين ب.
Eggs for Breakfast
البيض للفطور
Eggs are the perfect breakfast time. فطور صحي متكامل | الرجل. For starters, eggs are loaded with protein which needs a longer time to get fully digested. Two eggs, when eaten in the boiled or omelet form, comprise a healthy breakfast, of course, along with a few slices of whole grain bread. This combination of protein and complex carbohydrates helps to prevent spikes in blood sugar levels and keeps the digestive system engaged for a longer period, preventing you from feeling hungry soon
البيض هي وقت الإفطار الكمال. بالنسبة للمبتدئين، يتم تحميل بيض مع البروتين الذي يحتاج وقتا أطول للحصول على هضمها تماما.
[١٢] بالإضافة إلى انخفاض مُستويات البيتا كاروتين في الدم، ونيتروجين يوريا البول، والبوتاسيوم في البول، وأكدت الدراسة على دور مُقدمي الرعاية الصحية في اقتراح طُرق فعالة لتشجيع النساء الحوامل على الالتزام بوجبة الفطور، وزيادة المدخول اليومي من المغذيات، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ تأثير تخطي وجبة الفطور في مستوى هذه المُغذيات داخل الجسم ما زال غير واضح.
وصفات السلطات
طريقة عمل سلطة ورق العنب
مقادير تحضير سلطة ورق العنب:
• ½ عبوة ورق عنب
• 3 أكواب برغل خشن
• 1 بصلة مفرومة
• 7 ملاعق طعام زيت زيتون
• 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
• 1 قرن فلفل حار مفروم
• ½ فلفله خضراء باردة مفرومة
• 4 طماطم مقشرة و مقطعة و مزال بذرها
• ½ كوب عصير ليمون
• ¾ كوب بقدونس مفروم ناعم
• 4 ملاعق كبيرة نعناع مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة ورق العنب:
نقي البرغل و اغسليه جيدا ثم انقعيه في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. اسلقي ورق العنب لمدة 15 دقيقة و أزيلي الخيط من منتصف الأوراق و قطعيها مستطيلات متوسطة الحجم. في قدر على النار, سخني الزيت و حمري فيه البصل حتى يحمر. أضيفي الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار و الفلفل البارد, قلبيهم لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم و الملح و الفلفل, اتركيه على النار حتى تنضج الطماطم. أضيفي البرغل و عصير الليمون و ورق العنب و قلبي. اتركيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البقدونس و النعناع, اتركيه على نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق أخرى. ضعي المزيج في صينية فرن و غطيه جيدا. اخبزي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
سلطة ورق العرب العرب
سلطة ورق العنب بالبرغل سلطة ورق العنب بالبرغل من الوجبات الشهية والمغذية في الوقت نفسه حيث يمكن تقديمها لعائلتك سواء على الغداء كطبق جانبي أو كطبق خفيف على العشاء وهي من السلطات المناسبة للدايت ومكونة من ورق العنب المفروم مع البصل والطماطم والبرغل وصلصة من عصير الليمون ودبس الرمان ومرق الدجاج والتوابل وتكون جاهزة خلال ربع ساعة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 3 كوب ورق عنب مقطع 2 كوب برغل منقوع 2 حبة طماطم مفرومة ناعمة 2 حبة بصل مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ½ كوب زيت زيتون 1 كوب مرق دجاج ساخن ملح حسب الرغبة فلفل أسود وتوابل حسب الذوق طريقة التحضير نضع الزيت على النار ونحرك فيه البصل حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف الطماطم ونحرك لحوالي 4 دقائق. بعدها نضيف ورق العنب والبرغل والتوابل ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف المرق الساخن ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ونتركها على النار لمدة 10 دقائق. نطفئ النار ونضع السلطة في وعاء حتى تبرد قليلاً ثم نضيف عصير الليمون ودبس الرمان ونحرك حتى تمتزج جيداً بمكونات السلطة وبذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم.
سلطة ورق العاب بنات
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب أرز مصري - 2 كوب مرق دجاج - ½ كوب ورق عنب مفروم - ½ كوب بصل أخضر مفروم - ¼ كوب عصير ليمون - ¼ كوب زبيب - ¼ كوب بقدونس مفروم - ¼ كوب شبت مفروم - ¼ كوب صنوبر - 2 طماطم مفروم - 1 ليمون كبير - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة نعناع - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود - ملح - حسب الرغبة الطريقة سخني الزيت في قدر عميق وأضيفي الصنوبر و ¼ كوب من البصل الأخضر وحركي لمدة 5 دقائق حتى يكتسب الصنوبر لوناً بنياً. أضيفي الرز ومرق الدجاج وورق العنب وعصير الليمون والزبيب والفلفل والملح واتركيها تغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المكونات على نار هادئة حتى يمتص الرز المرق وينضج أي لحوالي 30 دقيقة. أضيفي البقدونس والشبت والبصل الأخضر والطماطم وحركي بالشوكة ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بقطع الليمون.
المقادير
2 كوب ورق عنب مفروم ناعماً
1 كوب ماء
½ كوب برغل خشن
½ كوب زيت زيتون
1 طماطم متوسطة مفرومة
1 بصل متوسطة مفرومة ناعماً
1 فص ثوم مهروس ناعماً
3 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 معلقة كبيرة دبس رمان
½ معلقة صغيرة ملح
½ معلقة صغيرة بابريكا
¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
10 أوراق عنب (للتقديم)
1 طماطم مفرومة ناعماً (للتقديم)
الطريقة
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البصل والثوم. أضيفي الزيت وقلبي المزيج حتى يذبل البصل. تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا. اضيفي ورق العنب والبرغل. قلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء واتركي القدر على حرارة متوسطة حتى الغليان. ضعي الغطاء ثم اغلي المزيج على نار هادئةلـ20 دقيقة. أضيفي الطماطم والكزبرة. ضعي الغطاء مجدداً واتركي القدر على النار لـ10 دقائق. أضيفي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان. قلبي المزيج مرة أخيرة ثم أطفئي النار. إفردي ورق العنب في طبق التقديم. رصي مزيج ورق العنب في وعاء. أقلبي السلطة في طبق التقديم فوق أوراق العنب. زيني بالطماطم المفرومة. قدمي السلطة.