إعداد مضغوط الدجاج
المكونات
دجاجةٌ واحدةٌ بدون جلدٍ ومقطعةٌ إلى أرباع. كأسان من الأرز من نوع البسمتي. بصلتان مفرومتان متوسطتا الحجم. سنان من الثوم المهروس. حبتا بندورةٍ مفرومةٍ فرماً ناعماً. حبتا فلفلٍ أخضر حلو ويكون مفروماً. مكعبا مرق دجاج. ملعقتان كبيرتان من بهارات البزار. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكزبرة اليابسة. ثلاث ملاعق كبيرةً من معجون البندورة. ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كأسٌ من الماء. طريقة التحضير
إحضار وعاءٍ مناسب الحجم ونقع الأرز فيه لما يقارب العشر دقائق. طريقة عمل مضغوط الدجاج مهدَّد بالانقراض في. إحضار قدر الضغط ووضعه على النار وإضافة زيت الذرة إليه. قلي البصل والثوم والفلفل وتشويحها حتى تذبل. إضافة قطع الدجاج المقطعة مسبقاً وتحريكها لدقيقتين. إضافة البندورة والبهارات ومكعب الماجي ومعجون البندورة. استمرار التحريك لما يقارب الثلاث دقائق. إضافة الماء على المكونات حتى يغمر كامل قطع الدجاج. إغلاق قدر الضغط بشكلٍ محكمٍ وتركه لعشر دقائق تقريباً على النار. تصفية الأرز من الماء. فتح القدر وإضافة الأرز المصفى. إغلاق قدر الضغط مرةً أخرى، وتركه لما يقارب الخمس عشرة دقيقة.
طريقة عمل مضغوط الدجاج والفرد 50 كغم
طريقة مضغوط الدّجاج
المكوّنات
دجاجة مقطّعة إلى أرباع، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب رغبتكِ. ثلاثة أكواب أرز بسمتي، أو أبو كاس. أربعة أكواب ونصف من مرقة الدّجاج
كوب من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة. ملعقتان من ربّ البندورة. كوب من برش الجّزر. بصلة مفرومة فرماً ناعما ً. ملعقة من الثًوم المهروس. مكعًب من مرقة الدّجاج. طريقة عمل مضغوط الدجاج بالمقاس. بهارات صحيحة ( لومي، حب هال، أعواد قرفة، مسمار، ورق لورا، فلفل أحمر حار مجفّف، فلفل أسود). بهارات مطحونة ( ملعقة صغيرة من الكاري، الدّارسين، الكمّون، الكركم، الهال المطحون، ملح). ملعقتان من السّمن. مكسّرات محمّصة ( لوز، صنوبر، زبيب). بقدونس مفروم. طريقة الإعداد
في قدر الضّغط قومي بإضافة ملعقتين من السّمن، ثمّ أضيفي البصل والثّوم، قلّبي قليلاً حتّى يذبل البصل ويتحمّر. أضيفي قطع الدّجاج وقلّبيها قليلاً بالسّمن، ثمّ أضيفي المطيّبات والتّوابل الصّحيحة المذكورة أعلاه. أضيفي الطّماطم المقطّعة وربّ البندورة والجّزر المبشور، قلّبي المكوّنات معاً وقومي بإغلاق قدر الضّغط دون إضافة أيّ سوائلٍ حتّى ينضج الدّجاج. بعد نضوج الدّجاج قومي بفتح القدر، قومي بإضافة كميّة الأرز بعد غسلها ونقعها وقلّبيها مع الدّجاج والتّوابل جيداً.
أضيفى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي مع الاستمرار فى التقليب. ضعى الطماطم المفرومة والجزر المبشور والصلصة مع الدجاج. أضيفى رشة من الملح والفلفل الأسود وورق الغار وعيدان القرفة والفلفل الأحمر المجفف. أضيفى الكارى،والكركم،والكمون ،والهيل المطحون، وقلبى المكونات حتى تتجانس. غطي قدر الضغط واتركيه على النار حتى ينضج تماماً. صفى الأرزالمنقوع فى الماء مسبقاً لمدة نصف ساعة،ثم أضيفيه الى قطع الدجاج ومكعب المرقة وقلبيهما معا. اتركى المكونات على النار حتى ينضج الأرز. عمل مضغوط الدجاج - موضوع. بعد النضج أحضرى صينية مسطحة واسكبى عليها مضغوط الدجاج. زينى المضغوط بالزبيب،واللوزالمجروش،والصنوبرالمقلى والقليل من البقدونس المفروم،وقدميه بجانب سلطة الدقوس الحارة.
مطعم تاج محل مطعم نظيف وموظفين محترمين ونظيفين والاهم من ذلك الاكل جدا ممتاز حيثُ أنه يقدم الأكلات الهندية الاصيلة بنكهات ممتازة وللمزيد عن المطعم ولمعرفة تجارب وآراء الزبائن تابع معانا. مطعم تاج محل
الإسم: مطعم تاج محل
التصنيف: مجموعات/ أفراد
النوع: مطعم مأكولات هندية
الأسعار: أسعار متوسطة
الأطفال: مناسب للأطفال
الموسيقى: يوجد موسيقى
مواعيد العمل: ١٠:٠٠ص–١:٠٠ص
العنوان: Al Rams Road, Al Nakheel – إمارة رأس الخيمة – الإمارات العربية المتحدة
الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
رقم الهاتف: +97172283336
مكان نظيف خدمه جيدة سريع. أسعار رائعه في متناول الجميع. براكن متوفرة مأكولات طيبه. أفضل أطباق مطعم تاج محل
جيد للأطباق الهندية الشمالية في رأس الخيمة. أنيق ونظيف. مثالية للعائلة مع مرفق مواقف مجانية للسيارات. يوصى بالدجاج بارثا والدجاج المقلي والثوم في الدجاج ولحم البقر. منيو مطعم تاج محل
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
كان الطعام طيب. لم يكن مرق الفلفل ماسالا حارًا بما يكفي. يمكن أن يكون الطعام أفضل.
افضل 3 مطاعم حلال في سالزبورغ النمسا - رحلاتك
00408′, 013°02. 59548
مطعم مهراجا الهندي
47. 811254, 13. 033523
مطعم بيتزا
قريب من النهر و وسط المدينة
47. 811290, 13. 038415
خليج طوكيو
لعشاق السوشي معطعم ياباني فخم
47. 811494, 13. 030521
بتزا فاكتوري
مطعم بيتزا مميز و فخم
47. 811931, 13. 025906
imlauer Sky – Bar & Restaurant
مطعم عالمي فخم و رومانسي في فندق Imlauer و بمكان مرتفع مطل على سالزبورغ قريب من حديقة الميرابيل
47. 809035, 13. 041561
مطعم تاج محل الهندي:
47. 808069, 13. 051019
ماكدونالدز سالزبورغ
47. 800152, 13. 042044
Pizza & Pasta – Spaghetti & Co
مطعم بيتزا و باستا ايطالي
47. 800161, 13. 043058
مقهي جميل في نهاية السنتر
47. 800138, 13. 040317
myindigo
مقهي و مطعم جميل بالقرب من النهر
47. 800330, 13. 045375
مطعم و مقهى فندق ساخير
مميز جداً مشهور
47. 802374, 13. 043256
اقرأ ايضاً عن افضل الشقق و الفنادق في النمسا:
مطعم تاج محل (الأسعار + المنيو + الموقع ) - مطاعم و كافيهات دبي %
سالزبورغ مدينة جميلة تعتبر رابع اكبر مدن النمسا فيها تمتاز بمعالمها السياحية وعماراتها القديمة والتاريخية وتضم العديد من الاماكن التي تحوي مناظر طبيعية ساحرة تحيط بها جبال الالب. لا تخلو المدينة من الاسواق والمطاعم الراقية. فنادق سالزبورغ
تضم مدينة سالزبورغ مجموعة من ارقى فنادق النمسا ، وقد جمعنا لكم في هذا التبويب افضل فنادق سالزبورغ الموصّى بها والمجرّبة من قِبل الزوّار العرب.. اقرأ المزيد
افضل مطاعم سالزبورغ
تعرف معنا على افضل المطاعم في سالزبورغ العربية والغربية الحلال والتي تقدم مجموعة من اشهى اطباق المطابخ العالمية
مطعم تاج محل الهندي
تاج محل هو مطعم هندي من افضل مطاعم حلال في سالزبورغ حيث يقدم قائمة متنوعة من أشهى المأكولات الهندية الحلال ويوفر امكان جلوس مريحة ضمن أجواء عائلية هادئة.
مطاعم انترلاكن : 4 من افضل مطاعم حلال في انترلاكن | تورنا
ويتميز المطعم بجلساته الجميلة وطاقم العمل الودود والخدمة السريعة والنظافة الجيدة مما جعله يستحق تقييمات جيدة جداً من الزوار العرب ولكن يعاب عليه ارتفاع الأسعار. مواعيد عمل مطعم تاج محل: الجمعة-الأربعاء 02:00م -10:00م الخميس 05:00م -10:00 م مطاعم انترلاكن مطاعم حلال في انترلاكن مطاعم عربية في انترلاكن
قائمة بأهم و افضل المطاعم في سالزبورغ
دليل مطاعم سالزبورغ
مطعم إيكاروس Ikarus
مطعم إيكاروس المميز الذي تقدم فيه أطباق و أكلات عالمية متنوعة و مميزة و عالية الجودة من مختلف دول العالم، يحضرها أشهر و أكبر الطهاة العالميين و المطعم تحت رعاية طباخ القرن ويتزيقمان و الطاهي التنفيذي رولان تريتل، حيث تقدم فيه أطباق معدة خصيصا للأشخاص النباتيين بالإضافة إلى أطباق متنوعة، مثل: سمك السالمون و جراد البحر و الريكوتا و كرات اللحم و الباذنجان و لحم الغزلان و الخرشوف و اليقطين. إضافة إلى ما سبق يقع المطعم في مبنى هانقار 7 الرائع – الواقع في مطار سالزبورغ – و الذي يشبه في تصميمه جناح الطائرة، و يعد معرضاً للطائرات و المروحيات و سيارات الفورمولا ون التاريخية
المكان بالفعل يستحق الزيارة و من المؤكد أنك سوف تستمتع بتناول وجبة الغداء أو العشاء هنا و التي يعدها لك أشهر الطهاة و بمذاق و جودة رائعة.
ماذا تنتظر؟ التوق...
وشنت القوات بمديرية أمن الجيزة عدة حملات أمنية، أمس الأحد، في عدد كبير من المحافظات لضبط الخارجين عن القانون، وعثرت القوات على مخططات لنشر العنف، ووجه اللواء مجدى عبدالغفار، وزير الداخلية، جميع مديرى المحافظات بانتشار الأكمنة...