لا تقُم بوضع البيض المسلوق في باب الثلاجة؛ لأن فتحه وإغلاقه بصورة متواصلة سيؤدي لتقلُّب درجات الحرارة، وبالتالي تعرض البيض المسلوق للتلف. لا يُنصح بتجميد البيض المسلوق، فالتجميد يجعل البياض و الصفار يصبحان قاسيين ويجعل تناول البيض المسلوق أمرًا غير ممتع. يؤدي تجميد البيض المسلوق إلى تقليل مدة صلاحيته للأكل؛ وذلك لكونه يدمر الهيكل الخلوي للبيض. ما هي مدة صلاحية البيض - مقال. حقائق مثيرة للاهتمام عن البيض المسلوق
بعد أن عرفت مدة صلاحية البيض المسلوق، فبالتأكيد ستقوم بأخذ الاحتياطات اللازمة عند حفظه بالمرات القادمة، والآن ما رأيك بقراءة بعض الحقائق المثيرة للاهتمام عن البيض المسلوق، والتي تشمل ما يأتي:
يجب سلق البيض جيدًا فإنه يتم قتل بكتيريا السالمونيلا الموجودة بالبيض. يعمل سلق البيض على إزالة الطبقة الواقية الموجودة بالقشرة، وهذا يُفسِّر قُصر مدة صلاحية البيض المسلوق، حيث يصبح البيض أكثر عرضة للتلوث البكتيري بعد سلقه. يساعد شطف البيض المسلوق بالماء البارد مباشرةً بعد سلقه، ومن ثم ضغطه بلطف في جعل عملية تقشيره أسهل. من قبل
د. تسنيم أبو الخير
-
الأربعاء 3 تشرين الثاني 2021
ما هي مدة صلاحية البيض - مقال
يتميز البيض المسلوق بسهولة وسرعة تحضيره، كما أنه غني بالبروتين والفوائد الأساسية لجسم الإنسان. هو من أكثر المنتجات الحيوانية اسهلاكاً حول العالم، وأقلّها كلفة ولذلك يتناوله الكثيرون على مائدة الفطور وداخل السندويشات. إلا أن البيض المسلوق شأنه شأن العديد من الأطعمة، له مدة صلاحية يجب أن تنتبهي إليها. تعرفي إذاً على مدة صلاحية البيض المسلوق في الثلاجة أو خارجها! مدة صلاحية البيض - موضوع. إليك سرّ نجاح البيض المسلوق في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة! مدة صلاحية البيض المسلوق من المعروف أنه لا يمكن الإحتفاظ بالبيض المسلوق لفترة طويلة وإلا يفسد خاصة إذا تعرّض لدرجة حرارة مرتفعة. إذا أردت الإحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة، فاعلمي أن مدة صلاحيته هي من خمسة أيام إلى أسبوع كحدّ أقصى وذلك على درجة حرارة منخفضة جداً أي على الرفّ الأسفل من الثلاجة. كيف نحتفظ بالبيض المسلوق كلّ هذه الفترة؟ من الضروري أن تتبعي خطوات محددة حتى تحتفظي بالبيض لأطول فترة ممكنة. جرّبي ما يلي: 1- بعد سلق البيض، ضعيه في وعاء مملوء بالماء البارد لفترة لا تقلّ عن 10 دقائق. 2- ضعي كمية البيض التي تنوين الإحتفاظ بها في كيس بلاستيكي مخصص للثلاجة دون تقشيرها.
مدة صلاحية البيض | Sotor
نُراقب البيضة فإذا طفت على سطح الماء فهذا يعنى أنها قديمة ويُمكن أن تكون غير صالحة للاستخدام. أما إذا بقيت البيضة في القاع فهذا يعنى أنها طازجة ويُمكننا استخدامها وذلك لأنّ كثافة البيضة الطازجة أعلى من نظيرتها القديمة ويرجع ذلك إلى تغيّر حجم المنطقة الهوائيّة داخل البيض فهي تزيد مع قدم تاريخ إنتاج البيضة وذلك عن طريق خروج السوائل منها ودخول الهواء بدلاً من ذلك وهذا السبب وراء طفوها على وجه الماء. مدة صلاحية البيض | Sotor. تشميع البيض
وهي طريقة أخرى توضح إذا ما كانت البيضة طازجة أم لا وتكون باستخدام ضوء ساطع خلف البيضة مُباشرةً، وذلك لجعل ما داخل قشرة البيضة ظاهراً بوضوح أكثر. سُميّت هذه الطريقة بالتشميع لأنّه قديماً كان مصدر الضوء الوحيد الذي يُستعمل هو الشموع لكن حالياً يُمكن استخدام المصابيح ذات أشعة الضوء القوية. كي نحصل على أفضل نتيجة يُفضل وضع البيضة داخل غرفة مُظلمة تماماً ثم نضع الشمعة، أو مصدر الضوء عند الجهة الأكبر من البيضة لأنها هي التي يوجد عندها المنطقة الهوائية. خلاصة الموضوع في 5 نقط
مدة صلاحية البيض في الثلاجة تختلف على حسب الحالة التي تم الاحتفاظ بالبيض عليها. يُمكن الاحتفاظ بالبيض لمدة لا تتجاوز الأربعة أسابيع بعد الاطلاع على تاريخ الإنتاج.
مدة صلاحية البيض - موضوع
وفيما يلي بعض المنتجات ومدة صلاحيتها: [٢]
الشوكولاتة: عام من تاريخ الإنتاج. القهوة: عامين إذا كانت غير مفتوحة، وإذا تم الفتح تحفظ لمدة شهر. المشروبات الغازية بعلب بلاستيكية: 3 أشهر من تاريخ الانتهاء إذا كانت مغلقة، إذا فتحت لا تفسد وإنما قد تصبح غير مستساغة الطعم. المعكرونة: 12 شهر. الخضروات المجمدة: من 18-24 شهر في حال كانت مغلقة، وتصبح شهر بعد الفتح. العسل: غير محدد. العصير: 8 أشهر من تاريخ الإنتاج، وتصبح المدة من 7-10 أيام في حالة الفتح. الكاتشب: يحفظ لمدة سنة لو كان مغلقًا، و 6 أشهر في حال الفتح، وفي الحالتين لا يشكل خطر على الصحة لو استهلك بعد المدة المذكورة وإنما يمكن أن يتغير اللون والطعم. مارشميللو: 40 أسبوع مغلقًا، و3 أشهر في حال فتح. المايونيز: مادام مغلقًا فمدة حفظه غير محددة، وتصبح من 2-3 أشهر في حالة الفتح، وينطبق عليه ما ينطبق على الكاتشب من تغير في الخواص بعد تلك المدة بدون ضرر مباشر على الصحة. الخردل: عامين، ويمكن حدوث تغير في اللون والطعم بعد المدة المحددة وبدون ضرر صحي. الزيتون: 3 سنوات مغلقًا، و 3أشهر بعد الفتح. زيت الزيتون: عامين من تاريخ الإنتاج. المخللات: 18 شهر إذا كان مغلقًا، وتعتمد مدة صلاحيته بعد الفتح على منطق المستهلك حيث أنه لا يوجد تاريخ ملزم لعدم استهلاكه وإنما تغيّر القوام وتشكل مادة لزجة على سطحه تشير إلى ضرورة التّخلّص منه.
[٨]
أمّا بالنسبة لتخزين البيض فيُنصح بوضعه داخل الثلاجة بدرجة حرارة تتراوح بين 1-4 درجات مئوية، مع العلم أنّ درجة الحرارة في الرفوف الموجودة في باب الثلاجة تكون أعلى بقليل من درجة الحرارة داخل الثلاجة نفسها، ويُنصح دائماً بكتابة تاريخ تخزين البيض على كرتونة البيض أو العلبة المخزن فيها، واستهلاك البيض القديم أولاً. [٨]
فوائد البيض
يعدّ البيض أحد الخيارات الجيّدة المضافة للنظام الغذائي الصحيّ المتوازن، وهو مصدر جيدُّ للبروتين ، والفيتامينات، والمعادن. [١٠] لقراءة المزيد حول فوائد البيض يمكنك الرجوع لمقال فوائد البيض المسلوق. لمحة عامة حول البيض
تنتج البيضة من الدجاجة النّاضجة التي يتكون جهازها التناسلي من المبيض وقناة البيض، ويحتوي البيض على ثلاثة أجزاء رئيسيّة، وهي: صفار البيض ، وبياضه، بالإضافة إلى القشرة، [١١] وتجدر الإشارة إلى أنّ بيض الدّجاج يُعدّ أكثر نوع من أنواع بيض الحيوانات الأخرى استهلاكاً. [١٢]
فيديو كيف تعرف البيض الفاسد
يوضح الفيديو الآتية كيفية معرفة البيضة الفاسدة وهي مغلقة: [١٣]
المراجع
أداة حجب الإعلانات من المتصفح
لقد لاحظنا بأنكم تستخدمون أداة حجب إعلانات من المتصفح لحجب تحميل الإعلانات على موقعنا. إن الإعلانات تعود على الموقع بمردود مادي بسيط والذي بدوره يساهم في الأجور التشغيلية العالية من كادر ولوازم وبيانات وغيرها، والتي يتحملها الموقع لإخراج المعلومة الجوية في كافة أشكالها وإيصالها إليكم
إذا كنتم تفضلون إزالة الإعلانات، بإمكانكم دعم الموقع عن طريق الاشتراك في الباقة المميزة، والذي بدوره ليس فقط سيوقف ظهور الإعلانات في الموقع، بل سيمكنكم أيضاً من الحصول على العديد من المزايا الإضافية الأخرى
الطقس رجال المع اليوم المملكة ضمن المراكز
الطقس في الشرق الاوسط
خريطة الطقس في الشرق الاوسط
احوال الطقس في سطيف
الطقس في اسطنبول
شهدت محافظة رجال ألمع، اليوم الجمعة، أمطارًا غزيرة مصحوبة بزوابع رعدية، سالت على إثرها الأودية والشعاب، حيث شملت أجزاء متفرقة من المحافظة. وكانت مديرية الدفاع المدني بمنطقة عسير... أقرأ المزيد أعلنت إدارة التعليم بمحافظة رجال ألمع تعليق الدراسة اليوم الأربعاء، في كافة مدارس المحافظة بنين وبنات للطلبة والعاملين؛ بسبب الأحوال الجوية. الطقس رجال المع اليوم المملكة ضمن المراكز. وقال المتحدث باسم تعليم رجال ألمع ناصر... أقرأ المزيد
مزيل عرق فيشي - vichy deodorant مزيل عرق فيشي vichy deodorant هو واحد من مستحضرات العناية الشخصية التي تساعد في حل مشكلة رائحة العرق والقضاء عليها، لذلك فإننا نقدم لكم اليوم معلومات تفصيلية عن مزيل عرق فيشي الطبي، و افضل نوع مزيل عرق من فيشي، و معلومات عن مزيل عرق فيشي النهدي، و منتجات فيشي مزيل عرق. فيشي هى واحدة من أكبر الماركات العالمية في مجال مستحضرات التجميل، و تقدم الشركة الرائدة انواع مختلفة من مزيلات العرق تناسب جميع انواع البشرة، و تتميز هذه المنتجات بانه تم تطويرها بعناية بالغة و تحت اشراف طبي متميز. لذلك انضموا الينا في السطور القادمة لتعرفوا المزيد عن اسعار مزيل عرق فيشي الطبي وانواعه و مميزاته.
الطقس رجال المع اليوم بث مباشر
وكانت مديرية الدفاع المدني بمنطقة عسير... أقرأ المزيد أعلنت إدارة التعليم بمحافظة رجال ألمع تعليق الدراسة اليوم الأربعاء، في كافة مدارس المحافظة بنين وبنات للطلبة والعاملين؛ بسبب الأحوال الجوية. وقال المتحدث باسم تعليم رجال ألمع ناصر... أقرأ المزيد
تحديث 09-مايو- 2020 الساعة 09:50 ليلاً الأحد - اليوم الثاني من الحالة الجوية الماطرة الجديدة ، تعتبر السابعة في ربيع 2020 - موجة من الغبار متوقع ان تؤثر على اجزاء من شرق ووسط المملكة. - فرصة لزخات رعدية من المطر على اجزاء من جنوب غرب ووسط وشرق المملكة. - طقس حار في أجزاء واسعة من السعودية مع درجات حرارة أربعينية خاصة بأجزاء من وسط وشرق المملكة. الاثنين - طقس حار في وسط وشرق وجنوب البلاد. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب ووسط وشمال شرق البلاد وأجزاء متفرقة من غربها - رياح سطحية مثيرة للأتربة في شرق ووسط السعودية. الثلاثاء - طقس حار نسبي إلى حار في العديد من المناطق. الطقس في محافظة رجال المع - إسألنا. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب المملكة وأجزاء من وسط المملكة. الاربعاء والخميس - طقس حار نسبي إلى حار في العديد من المناطق. - زخات رعدية في أجزاء من جنوب غرب وغرب المملكة. -رياح نشطة مثيرة للأتربة على أجزاء من شرق المملكة.
الطقس رجال المع اليوم الوطني
يفضل وجود مبرد مياه للأطفال حتى لا يتم فتح أبواب الثلاجة في أوقات قريبة للمحافظة على درجة التبريد في الثلاجة و الأداء الجيد المستمر. يفضل الاتصال المباشر على رقم صيانة توشيبا بالاسكندرية في حال وجود مظاهر العطل وبدايات الاعطال حتي نتمكن من تقليل التكلفة و عدم تفاقم الاعطال. وأتاحت الفئة الثانية المتعلقة بكرة القدم للمتنافسين المنافسة بروبوتات تعمل بحسّاس الأشعة تحت الحمراء، لتتمكن من تحسس وجود الكرة أمامها. وتضمنت الفئة الثالثة "المفتوحة" تحدياً مشتركاً في مجالات نوعية، وصممت الفئة الرابعة الخاصة بالروبوتات المتقدمة لاختبار مهارات الهندسة والبرمجة للطلاب الكبار والأكثر خبرة إلى الحد الأقصى عن طريق تحدي "Tetras tack" في مجال المدن الذكية. أولمبياد الروبوت
الأولمبياد العالمي للروبوت "WRO"
8 فرق سعودية تستعدّ للمنافسة في أولمبياد الروبوت بالمجر
سبق
2019-11-05
05 نوفمبر 2019 - 8 ربيع الأول 1441
02:40 PM
تستعد ثماني فرق سعودية للمنافسة في الأولمبياد العالمي للروبوت "WRO" في المجر خلال الفترة 7 - 10 نوفمبر المقبل، بعد تصفيات وطنية شارك فيها ما يقارب 400 فريق من مختلف مناطق المملكة. الطقس رجال المع اليوم بث مباشر. وتضمنت الفئة الثالثة "المفتوحة" تحدياً مشتركاً في مجالات نوعية، وصممت الفئة الرابعة الخاصة بالروبوتات المتقدمة لاختبار مهارات الهندسة والبرمجة للطلاب الكبار والأكثر خبرة إلى الحد الأقصى عن طريق تحدي "Tetras tack" في مجال المدن الذكية.
الطقس في لبنان
الطقس في اسطنبول
خريطة الطقس في الشرق الاوسط
الأحد 10 مايو 2020 | مرخصة من وزارة الإعلام تعليق الدراسة في #رجال_ألمع بسبب الطقس وفقًا للإنذار المتقدم من هيئة الأرصاد المواطن - حسن عسيري - رجال ألمع أعلنت إدارة التعليم بمحافظة رجال ألمع تعليق الدراسة اليوم الأربعاء، في كافة مدارس المحافظة بنين وبنات للطلبة والعاملين؛ بسبب الأحوال الجوية. الطقس رجال المع اليوم الوطني. وقال المتحدث باسم تعليم رجال ألمع ناصر جبلي: إنه وفقًا للإنذار المتقدم من هيئة الأرصاد، وجه مدير تعليم رجال ألمع بتعليق الدراسة اليوم الأربعاء، موضحًا أن القرار يشمل كافة مدارس المحافظة بنين بنات لكل العاملين. وحذرت المديرية العامة للدفاع المدني في منطقة عسير في وقت سابق، المواطنين والمقيمين من الأحوال الجوية غير المستقرة التي تتعرض لها المنطقة. ودعا المدني إلى أخذ الحيطة والحذر نتيجة التقلبات الجوية المؤثرة في المنطقة خلال هذه الفترة.