برياني مقلوبة.. أصول اللذة..! للتواصل
تعال على هالعنوان! تابعنا على تويتر
تابعنا على سناب شات
تابعنا على انستقرام
برياني
برياني لحم | نفر 62 ريال | نفرين 105
برياني دجاج| صغير 21 ريال | وسط 30 ريال | كبير 56 ريال
مقلوبة
مقلوبة لحم | نفر 59 ريال | نفرين 99 ريال
مقلوبة دجاج| صغير 20 ريال | وسط 26 ريال |كبير 48 ريال
مسالا
جاولا مسالا | رز ابيض 32 ريال | رز برياني 34 ريال
مسالا | صغير 26 ريال | كبير 32 ريال
مشروبات
لبن المراعي 1. 5 ريال - 2. 5 ريال - 5. 5 ريال - 9 ريال
مياه نوفا كبير 1 ريال | صغير 0. 5 ريال
مشروبات غازية 2. برياني دجاج قليل الدهون | مجلة الجميلة. 5 ريال
شاهد اللذة! المينيو في فيديو
Your browser does not support the video tag. جودة لا تضاهى! صوصات وسلطات 🥗
معبوج أحمر 3 ريال
الخيار باللبن 4 ريال
طحينة 3 ريال
سلطة خضراء 6 ريال
طريقة عمل بريانى الدجاج
برياني الدجاج | غادة جميل - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
برياني دجاج قليل الدهون | مجلة الجميلة
تعليمات الطهي
1. الميكرويف
1. 1. اثقب الغطاء
1. 2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
1. 3. انتظر لدقيقة واحدة
1. 4. قدم الطعام
2. الفرن
2. قم بتسخين مسبق للفرن على 180 درجة مئوية
2. انزع الغطاء
2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
2. انتظر لدقيقة واحدة
2. 5. قدم الطعام
برياني دجاج - صحيفة قورينا
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي قطع الدجاج. 2. أضيفي الكركم والملح والفلفل الأحمر الحار والكزبرة البودرة والزنجبيل وحبوب الهيل وعود القرفة والفلفل الأسود وأوراق النعناع والكزبرة الخضراء واللبن الزبادي. 3. اخلطي القطع مع التوابل حتى تتغطى بالكامل. 4. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 5. لتحضير الأرز البرياني: ضعي الماء في قدر على نار متوسطة. 6. أضيفي الكمون الحبّ وحبوب الفلفل الأسود والزيت والكركم والملح. 7. اخلطي المقادير ثم اتركي القدر على النار حتى يغلي. 8. أضيفي الأرز البسمتي المُصفى. 9. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ15 دقيقة أو حتى تنضج حبات الأرز. 10. سخني السمن في قدر على نار متوسطة. برياني دجاج - صحيفة قورينا. 11. ضعي البصل والفلفل الأخضر الحار وقلّيهما حتى يذبلا ويصبح البصل ذهبيّ اللون. 12. أضيفي قطع الدجاج (مع التتبيلة)، اخلطي ثم غطيّ القدر لـ25 دقيقة مع تقليب الدجاج من وقت لآخر كي لا يلتصق ويكتسب لوناً ذهبياً من كافة الجهات. 13. قدّمي الدجاج إلى جانب الأرز مُزيّن بالمكسرات.
الثلاثاء 12/يناير/2021 - 11:54 ص
طريقة عمل بريانى الدجاج
البريانى أكلة هندية شهيرة تشبه الكبسة فى الشكل، ولكن تختلف قليلا فى التوابل، حيث اشتهرت الهند بالتوابل والأعشاب المميزة الموجودة بها، والبريانى أكلة شهية يعشقها المصريون كثيرا، ويسهل تحضيرها فى المنزل. وتقدم الشيف بسمة السباعى، طريقة عمل رياني الدجاج.