عجينة باف باستري من افضل المعجنات وهى هشة ومغذية
طريقة تحضير عجينة الباف باستري
المكونات
– كوب ونصف من الزبدة. – ثلاثة أكواب طحين. – كوب وربع ماء. – رشة صغيرة من الملح. – في البداية يتم خلط كل من الماء والملح والدقيق في وعاء عميق ويتم عجن جميع المكونات حتى تصبح لها ملمس ناعم جدا. – يتم تغطية العجين بشكل جيد ونقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ساعة. – يتم رش السطح من خلال قليل من الطحين، ويتم فرد العجينة بشكل جيد من خلال استخدام الشوبك، والاستمرار حتى تصبح العجينة بالشكل المستطيل. – يتم تقطيع الزبدة إلى شرائح من خلال إضافة القليل من الزبدة ويتم خلطهم بشكل سريع حتى نتأكد من عدم ذوبان الزبدة، ويتم تشكيلها من خلال شكل مستطيل بنصف حجم المستطيل بشكل تقريبي. – يتم وضع مستطيل الزبدة فوق العجين، ويتم طوي العجين مع إغلاقه من الجوانب الأربعة حتى تصبح الزبدة في داخل العجين. – يتم فرد العجينة بشكل جيد على شكل مستطيل، ويتم طويها من النصف، وذلك يجب قبل أن يتم فرد العجين أن يتم نزع الدقيق عنها من خلال فرشاة الطبخ. – يتم وضع العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجها ونقوم بطويها من النصف، ويتم فردها وتكرار تلك العملية لمدة ست مرات.
- عجينة باف باستري جاهزه للتعبئه
- عجينة باف باستري جاهزه للطباعه
- عجينة باف باستري جاهزه للتلوين
- الممثل علي السبع الموبقات
- الممثل علي السبع الموسم
- الممثل علي السبع الجزء
- الممثل علي السبع للمراهقين
- الممثل علي السبع للناس
عجينة باف باستري جاهزه للتعبئه
وقت الطبخ:
15 دقيقة
الوجبات:
12
1
باكيت كبير
عجينة باف باستري
2/1
كوب
صلصة البيتزا الجاهزة
4/1
زيتون أسود شرائح
10
قطعة
مرتديللا
2
جبن موزاريللا مبروش
ملعقة صغيرة
ريحان مجفف
فلفل أخضر حلو مفروم
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري صواني قصيرة الحافة. أخرجي عجينة الباف من الثلاجة (الفريزر) ودعيها في المطبخ لمدة نصف ساعة أو لتتخلص من الثلج وتصبح في درجة حرارة الغرفة. باستعمال النشابة مدي العجينة إلى مربع مقاس ١٢ بوصة في ١٢ بوصة. باستعمال ملعقة عريضة وزعي صلصة البيتزا على العجينة. باستعمال سكين حادة قطعي المرتديللا إلى مربعات صغيرة. وزعي المرتديللا على العجينة. ووزعي الزيتون، الجبن، الريحان والفلفل. لفي العجينة على الحشو لتحصلي على لفافة متماسكة. باستعمال الخيط قطعي العجينة إلى ١٢ قطعة متساوية. ضعي قطع الفطيرة في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى. إخبزي الفطائر لمدة ١٥ دقيقة إلى أن يتضاعف حجم الفطائر وتصبح ذهبية اللون.
عجينة باف باستري جاهزه للطباعه
– يجب أن لا يتم دهن صينية الخبز عند الخبز لعجينة البف باستري
– عندما يتم دهن العجينة من خلال البيض قبل الخبز يحدث لها انتفاخات، وبالتالي فيفضل أن لا يتم دهنها، أو يتم دهن الوجه فقط، مع التأكيد على الابتعاد عن الحواف حتى لا تلتصق الطبقات ببعضها البعض. – يجب أن يتم غسل الصواني بشكل جيد قبل الاستخدام. – يجب أن يتم خبز العجينة من خلال درجة حرارة متوسطة حتى ترتفع وتنضج بالشكل المطلوب. كما يجب أن يتم تسخين الفرن بشكل جيد قبل الخبز
– بعد أن يتم تجهيز العجينة يفضل أن يتم وضعها في المبرد لمدة ساعة أو ساعتين قبل أن يتم خبزها. إعداد فطيرة التفاح بعجين الباف باستري
– عجينة باف باستري
– أربع قطع من التفاح المبشور
– ملعقتان كبار من القرفة
– ملعقتان كبار من السكر
طريقة التحضير
– في البداية يتم وضع التفاح المبشور بالإضافة إلى السكر و القرفة على النار، ويتم تحريك المكونات بشكل جيد ونتركهم على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو الانتظار حتى تنضج صلصة التفاح
– يتم تقطيع العجين الباف إلى أربعة قطع مربعة الشكل، ويتم حشو العجين من خلال القليل من الخلطة، كما يتم ضم الأربع زوايا حتى تصبح لها شكل الكيس ويتم وضعها في القوالب الورقية.
عجينة باف باستري جاهزه للتلوين
في بولة أخرى ضعي صفار البيض، واضيفي حوالي ثلاث ملاعق كبيرة سكر بالإضافة للنشا والدقيق ورشة الملح وامزجيهم كلهم معا بالمضرب اليدوي. بعدها اضيفي للبن قطع الشوكولاتة وقلبيهم على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة في الحليب. ثُم اضيفي اللبن والشوكولاتة على مزيج صفار البيض والمكونات الأخرى في البولة وقلبيهم جيدا. ضعي هذا الخليط على النار وقلبيهم حتى يتماسك القوام ويًصبح سميكا. بعدها غطي هذا المزيج بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين. ابدأي بتحضير عجينة الباف باستري. افرديها وقومي بعمل تخريمات صغيرة باستخدام شوكة الطعام، في العجينة كلها. رشي على العجين سكر بودرة وضعيها في طاسة على النار لتأخذ اللون الذهبي أو يُمكنكِ وضعها في الفرن في صينية بها ورقة زبدة وتقلبيها على الوجهين. بعدها اخرجي صوص الشوكولاتة وقسمي عجينة الباف باستري لطبقات، ضعي على الطبقة الأولى صوص الشوكولاتة وقطع من الفرولة، ثُم الطبقة الثانية من العجينة ثُم طبقة أخرى من الشوكولاتة وأخيرا زينيها بقطع الفراولة السكر البودرة. اقرئي أيضا: طريقة عمل حلويات بالشوكولاتة سهلة ولذيذة
طريقة عمل الملفيه بالكاسترد
الكاسترد أو الباستري كريم وهى كريمة الحلويات من ألذ الإضافات لحلوى الملفيه وهذه هى الطريقة...
عجينة باف باستري لعمل رقائق الملفيه أو عجينة ملفيه جاهزة.
– يتم وضع الفطائر في صينية، كما يتم تسخين الفرن بشكل جيد، ويتم دخول العجينة إلى درجة حرارة مئتين مئوية، والانتظار حتى ينضج العجين. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة
– بالطبع يوجد العديد من المصانع التي تقوم بتحضير عجينة الباف بستري بشكل جاهز، وبالتالي فيميل الأفراد إلى شراء العجينة بشكل أسرع، وزادت نسب شرائها في الفترات الأخيرة على الرغم من ارتفاع سعرها، كما يجب العلم أن بعض من المصانع التي تقوم ببيع الباف باستري بسعر أقل تكون محتوية على كميات كبيرة من الزيوت التي تتسبب في فساد الطبق المحضر منه. – كما يفضل أن تترك العجينة خارج الثلاجة لمدة ساعة من الزمن قبل أن يتم استعمالها، ثم يتم فردها بشك رقيق من خلال النشابة، ومن أجل منع الالتصاق ينصح برش القليل من الدقيق تحت العين، ويتم رشه فوقها أيضا، وإن كان هناك أي نسب زائدة من الدقيق يتم التخلص منها من خلال فرشاة المطبخ، ثم يتم إضافة أي حشوة ترغبين بها. ومن الأفضل أن تبقى العجينة باردة حيث أنها تحتوي على الزبدة، وعندما يتم ذوبان الزبدة يصبح من الصعب تشكيلها ومن الصعب أيضا حشوها.
من هو الممثل علي السبع ويكيبيديا من هو الممثل علي السبع السيره من هو الممثل علي السبع السيره الذاتيه ويكيبيدياالذاتيه ويكيبيديا من هو علي السباع ويكيبيديا، فنان موهوب قدم على مدى العقود الخمسة الماضية صورة جديدة ومختلفة لدراما المملكة العربية السعودية والخليج وحقق لنفسه قاعدة جماهيرية ضخمة وشعبية في الشارع الفني. الخليجية، بالإضافة إلى أنه بفضل تألقه المهني حصل على عدد كبير من الجوائز المحلية والعربية، فضلاً عن العديد من الفعاليات المختلفة. مهما كان علي الصبا، ماذا سيقول لك، فيسلط الضوء على سمات شخصيته وحياته الشخصية والمهنية. من هو الممثل علي السبع ويكيبيديا من هو علي السبع من ويكيبيديا علي السبع ممثل سعودي، في السبعينيات بدأت ملامح موهبته الفنية تتجلى من مقعد المدرسة الابتدائية، ومع نشأته نمت موهبته، وعلّمته من خلال قراءة قصص أبرز المؤلفين العرب. ذائع الصيت في تلك الحقبة واقتناء الكتب التي تناقش الواقع الدرامي العربي. بالإضافة إلى مشاركته الفنية في المسرح، بدأ العمل في التلفزيون السعودي عام 1974 م في المسلسل الكوميدي جحا. وقد لعب السبعة دورًا بارزًا في تشجيع أهالي الدمام على الالتحاق بدورات التربية الفنية داخل جمعية الثقافة والفنون، للاستفادة من خبرة المهنيين المسرحيين الذين تعاقدت معهم الجمعية، والتي انضم إليها فورًا وحصل عليها منها.. أول شهادة لممارسة الفنون عام 1980 م وبعد التخرج التقى الملحن صالح الشهري الذي تعاون معه وغنى من لحنه "بدك دجيرون – سفر الحكم" وله عدة أعمال مسرحية على مسرح الملك فهد بن عبد العزيز.
الممثل علي السبع الموبقات
الأحد 24/أبريل/2022 - 05:53 م
علي السبع
انتهي الفنان الشاب علي السبع من تصوير دوره في مسلسل "أحلام سعيدة" مع الفنانة يسرا، حيث يجسد شخصية "آدم" نجل ديدي هانم، الذي يعمل كفنان ستاند أب كوميدي، مما يخلق مشكلة له مع والدته ويجعله يعيش بعيدًا عنها. ويشارك في بطولة العمل مجموعة كبيرة من النجوم منهم: غادة عادل، مي كساب، شيماء سيف، تأليف هالة خليل وإخراج عمرو عرفة. على جانب آخر يواصل علي السبع تصوير دورة في مسلسل "المشوار" أمام الفنان محمد رمضان، حيث انتهى من تصوير 80% من دوره خلال العمل، الذي يجسد خلاله شخصية "مهاب" نجل تاجر الآثار "وجيه" الفنان أحمد كمال، و"كامليا" كارولين خليل. مسلسل «المشوار» تأليف محمد فريد، ومن إخراج محمد ياسين بعد عودته إلى الدراما بعد غيابه منذ تقديمه مسلسل «أفراح القبة»، ويقوم ببطولته عدد كبير من النجوم، وهم: محمد رمضان، ودينا الشربيني، وأحمد كمال، أحمد مجدي، بيومي فؤاد، ندى موسى، أحمد صفوت، الطفل محمد عزازي، وعدد آخر من الفنانين. الجدير بالذكر أن علي السبع بدأ تمثيل في مسرح المدرسة باللغة الفرنسية، ثم التحق بالجامعة الأمريكية لدراسة المسرح، وقدم خلال تلك الفترة العديد من العروض المسرحية، ليبدأ مشوارة الفني الحقيقي في فيلم "راس السنة" مع المخرج محمد صقر، حيث قدم شخصية "مروان"، وفي رمضان الماضي شارك بعملين الأول "لعبة نيوتن" مع المخرج تامر محسن، والنجمة منى زكي، حيث قدم شخصية "لوكا"، والعمل الثاني في مسلسل "قصر النيل" مع النجمة دينا الشربيني، في دور "لبيب"، كما شارك في فيلم "فرق خبرة" مع الفنان محمد الشرنوبي وهدى المفتي والمخرج شريف نجيب، والذي قدم خلاله شخصية "يوسف".
الممثل علي السبع الموسم
الحياة الشخصية للفنان علي السبع وعلى الصعيد الشخصي، تزوج الفنان السعودي علي السبع من سيدة من خارج الوسط الفني تدعى "أمل"، ولديهما من تسع أبناء؛ ثلاث أولاد وست بنات.
الممثل علي السبع الجزء
السبت 02 أبريل 2022
يشارك الفنان الشاب علي السبع خلال الموسم الرمضاني المقبل بعملين مختلفين، الأول مع الفنانة القديرة يسرا بعنوان "أحلام سعيدة"، و الذي تدور أحداثة في اطار من الكوميدية الأجتماعية، و يشارك معها عدد كبير من النجوم منهم:"غادة عادل، مي كساب، شيماء سيف، تأليف هالة خليل وإخراج عمرو عرفة. والعمل الثاني هو مسلسل "المشوار" بطولة الفنان محمد رمضان الذي يجسد شخصية ماهر»،الذي يحاول الهروب بزوجته ورد» وابنهما، بعد مواجهتها العديد من المشكلات، وقيام الفنان محمد عز الذي يجسد دور سائق سيارة نقل بمساعدته، بالإضافة إلى تورطه في قضية آثار، بينما يبحث عنه أحمد مجدي الذي يقوم بدور ضابط بالمسلسل. مسلسل المشوار» تأليف محمد فريد، ومن إخراج محمد ياسين بعد عودته إلى الدراما بعد غيابه منذ تقديمه مسلسل أفراح القبة»، ويقوم ببطولته عدد كبير من النجوم، وهم: محمد رمضان، دينا الشربيني، أحمد كمال، أحمد مجدي، بيومي فؤاد، ندى موسى، أحمد صفوت، الطفل محمد عزازي، وعدد آخر من الفنانين. الجدير بالذكر ان علي السبع بدأ تمثيل في مسرح المدرسة باللغة الفرنسية، ثم ألتحق بالجامعة الأمريكية، لدراسة المسرح، و قدم خلال تلك الفترة العديد من العروض المسرحية، ليبدأ مشوارة الفني الحقيقي في فيلم "راس السنة" مع المخرج محمد صقر، حيث قدم شخصية "مروان"، وفي رمضان الماضي شارك بعملين الاول "لعبة نيوتن" مع المخرج تامر محسن، و النجمة مني زكي، حيث قدم شخصية "لوكا"، والعمل الثاني في مسلسل "قصر النيل" مع النجمة دينا الشربيني، في دور "لبيب"، كما شارك في فيلم "فرق خبرة" مع الفنان محمد الشرنوبي و هدي المفتي و المخرج شريف نجيب، و الذي قدم خلاله شخصية "يوسف".
الممثل علي السبع للمراهقين
انتهي الفنان علي السبع من تصوير دورة في مسلسل "أحلام سعيدة" مع الفنانة يسرا، حيث يجسد شخصية "أدم" نجل ديدي هانم، الذي يعمل كفنان ستاند اب كوميدي، مما يخلق مشكلة له مع والدته و يجعله يعيش بعيد عنها. ويشارك في بطولة العمل مجموعة كبيرة من النجوم منهم: غادة عادل، مي كساب، شيماء سيف، تأليف هالة خليل وإخراج عمرو عرفة. علي جانب أخر يواصل علي السبع تصوير دورة في مسلسل "المشوار" امام الفنان محمد رمضان، حيث انتهي من تصوير 80% من دوره خلال العمل، الذي يجسد خلاله شخصية "مهاب" نجل تاجر الاثار"وجيه" احمد كمال، و "كامليا" كارولين خليل. مسلسل «المشوار» تأليف محمد فريد، ومن إخراج محمد ياسين بعد عودته إلى الدراما بعد غيابه منذ تقديمه مسلسل «أفراح القبة»، ويقوم ببطولته عدد كبير من النجوم، وهم: محمد رمضان، دينا الشربيني، أحمد كمال، أحمد مجدي، بيومي فؤاد، ندى موسى، أحمد صفوت، الطفل محمد عزازي، وعدد آخر من الفنانين. الجدير بالذكر ان علي السبع بدأ تمثيل في مسرح المدرسة باللغة الفرنسية، ثم ألتحق بالجامعة الأمريكية، لدراسة المسرح، و قدم خلال تلك الفترة العديد من العروض المسرحية، ليبدأ مشوارة الفني الحقيقي في فيلم "راس السنة" مع المخرج محمد صقر، حيث قدم شخصية "مروان"، وفي رمضان الماضي شارك بعملين الاول "لعبة نيوتن" مع المخرج تامر محسن، و النجمة مني زكي، حيث قدم شخصية "لوكا"، والعمل الثاني في مسلسل "قصر النيل" مع النجمة دينا الشربيني، في دور "لبيب"، كما شارك في فيلم "فرق خبرة" مع الفنان محمد الشرنوبي و هدي المفتي و المخرج شريف نجيب، و الذي قدم خلاله شخصية "يوسف".
الممثل علي السبع للناس
وعن رؤيته حول كيفية انتهاء العملية العسكرية قال "أوكرانيا سوف تنتصر، لدينا الشجاعة والروح المعنوية الكافية لنحقق ذلك، والبلاد موحدة أكثر من أي وقت سابق وهذا شرط أساس للنصر على العدو". وأردف المسؤول الدولي الأوكراني "موارد روسيا تقلصت بواقع 10% بسبب الحرب، لكنها لا تزال تحتفظ بإمكانيات كبيرة، ويعيش بها 140 مليون نسمة، ولديها ثاني أقوى جيش في العالم" لافتًا إلى أن "العقوبات كان لها تأثير سلبي في روسيا، وفرض المزيد منها سيكون ضربة موجعة تؤدي إلى نضوب الموارد الروسية". الممثل الدائم لأوكرانيا لدى المجلس الأوربي للجزيرة مباشر: أوكرانيا باتت قريبة للغاية من الانضمام إلى #الاتحاد_الأوربي #الحرب_الروسية_الأوكرانية #مباشر_أوكرانيا 🇺🇦
وردًا على سؤال بشأن مسار المفاوضات بين موسكو وكييف وإمكانية عقد لقاء بين الرئيسين (الروسي فلاديمير بوتين والأوكراني فولوديمير زيلينيسكي) قال "أي حرب تنتهي بالمفاوضات، لكننا لم نتفاوض من موقف الخاسر، وسنشارك في أي محادثات من الموقع الند لروسيا". وتابع "المفاوضات مع روسيا صعبة للغاية، لكن أوكرانيا لن توافق على شروط الطرف الآخر، لأن لدينا شروطنا أيضًا ونتمسك بها". ووجّه الممثل الدائم لأوكرانيا لدى المجلس الأوربي رسالة للأوربيين خلال حديثه على الجزيرة مباشر جاء فيها "نحن أوربيون وأوكرانيا جزء من هذه الحضارة وتنتمي إليها، ويجب أن نكون جزءًا من أوربا الموحّدة سواء من خلال الناتو أو الاتحاد الأوربي".
ماعلاقة الفن التشكيلي بالتمثيل؟
مشتركة فكل منهم يصب في مجرى واحد ، هذا يعبر عن الواقع سواء كان ايجابي أو سلبي من خلال البورتريه و رسمته ، و الفنان بالتمثيل يعبر عن واقعه ايجاباً أو سلباً من خلال الدراما ، و يوجد عامل مشترك بينهم و هو الفن ، فالفرق هي الموهبة فإذا صقل الموهوب نفسه بالتعليم و القراءة و مشاهدة الاعمال الأخرى و ابتدأ كن حيث انتهى الآخرون لاشك ستكون مرئياته تنعكس على العمل الذي يؤديه.