ذات صلة كفتة الفراخ المقلية طريقة كفتة الدجاج المقلية
كفتة الدجاج المقلية
تعدّ الكفتة واحدة من الأطباق الجانبية ذات الطعم اللذيذ، والتي يمكن إعدادها بأنواع اللحوم المختلفة، مثل: الدجاج، واللحم المفروم أو السمك. كما يمكن طهيها عن طريق القليّ أو الشويّ. والكفتة لا تتميز بمذاق شهي فقط، بل لها فوائد صحية كثيرة، حيث تحتوي وجبة الكفتة بالبطاطا 380 غراماً على 476 سعراً حرارياً، و20 غراماً من الدهون، و13 غراماً من الدهون المشبعة، و118 غراماً من الكولسترول، و41 غراماً من الكربوهيدرات، و35 غراماً من البروتينات، وسنعرض في هذا المقال طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية. المكوّنات
كوب من البقسماط، ويسمّى في دول أخرى بالقرشلة، ويمكن إعداده منزلياً عن طريق تجفيف الخبز في الشمس أو في التوست، ثمّ طحنه جيداً. بياض بيضة. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. طريقة عمل كفتة الدجاج مقلية ومشوية وفي الفرن. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب بقدونس ناعم. عودان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه. فصّان من الثوم مهروسان. صفار بيضة. كوبان من لحم الدجاج المسلوق والمفتت. أربع حبّات كبيرة من البطاطا. زيت ذرة للقلي.
طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في
1. 3 جرام من الكربوهيدرات. 0. 5 جرام من الألياف الغذائية. 2 جرام من السكريات. 5. 8 جرام من الدهون. %2 من فيتامين أ. %3 من فيتامين سي. %1 من الكالسيوم. %3 من عنصر الحديد. وبهذا تكون قد انتهت طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة، نتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من وصفاتنا الشهية.
طريقه عمل كفته الدجاج مع البطاطس
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:
البصل المُجفّف المطحون. الثّوم المُجفّف المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. الكمّون المطحون. بهاراتُ الكاري الحارّة. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من:
الشَّبت المفروم. البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذُّرة. كفتة دجاج مشوية | نجلاء الشرشابي - YouTube. مئتا غرامٍ من المعكرونةِ الحلزونيّة صغيرة الحجم. مكوّنات الطبقةِ العلويّة:
كوبٌ من الدّقيق. بيضتان مخفوقتان كبيرتا الحجم. ربعُ كوبٍ من الحليب. كوبان من البقْسُماط. تحضير الكفتة:
وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ ، والشبت، والبقدونس. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمعيٍّ. تحضيرُ الطّبقةِ العلويّة:
وضعُ الدّقيق في طبقٍ فخاريٍّ عميق وتركه جانباً.
طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
ذات صلة طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس
أصابع كفتةِ الدَّجاجِ المشويِّة بالفرنِ
مدّة التَّحضير
10 دقائق
مدّة الطَّهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكوّنات
أربعُ قطعٍ من فيليه الدَّجاج. بصلةٌ متوسطة الحجم ومُقسّمةٌ إلى أرباع. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفُل الأسود. ثلاثةُ فصوصٍ من الثّومِ. نصفُ كوبٍ من البقسماط. عشرة أعوادٍ من البقدونس. ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من:
الكُزْبرة. الشطّةِ المجروشة. الملحِ. طريقة التَّحضير
فرمُ الدَّجاج، والبصل، والثّوم في مفرمةِ اللحم. إضافة البقدونس، والكزْبرة، والشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليبها مع بعضِها البعض حتى تتجانسَ المكوّنات. طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة - منال العالم. تشكيلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ. تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ. وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها. كفتةُ الدَّجاجِ بالمعكرونةِ
20 دقيقة
8 أشخاص
خمسمئة غرامٍ من لحمِ الدَّجاج المفروم. بيضةٌ مخفوقة. ربعُ كوبٍ من الدقيق.
طريقه عمل كفته الدجاج المشويه
غسل الدجاج وتجفيفه ثمّ وضعه بين مغلف بلاستيكي والدق عليه ليصبح متساوي السمك. رش الملح والفلفل الأسود على الدجاج ، وتغطيته بالدقيق. طهي الدجاج في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق من كل جهة إلى أن يتم تحميره. إضافة نصف كوب من مرقة الدجاج وتغطية المقلاة، والاستمرار في الطهي لمدة خمس دقائق. إضافة صوص الكريمة والطماطم، وتغطية المقلاة والاستمرار في الطهي لمدة من أربع إلى ست دقائق إلى أن يتم نضج الدجاج تماماً. تقديم الدجاج مع المعكرونة الساخنة. كفتة الدجاج بالكاري الحار
مدة التحضير
11 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
مكونات خليط الكفتة:
أربع قطع من فيليه الدجاج. حبة كبيرة من البطاطا المبروشة. أربع شرائح من خبز التوست المفروم. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل مفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بهارات الكاري. الملح. البابريكا. الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز. مكونات خليط الكاري:
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
زيت الذرة. الزنجبيل المهروس. معجون الطماطم. بصلة كبيرة مفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس.
طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز
ذات صلة طريقة كفتة الدجاج بالجبن طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس
كفتة الدجاج بالجبنة الكريمية
مدَّة التحضير
20 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكوِّنات
حبة متوسطة من البطاطس. أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح، الأوريجانو، الريحان، الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. مكوِّنات الحشوة:
عشر مكعبات من الجبنة الكريمية. نصف كوب من الفطر المفروم. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. مكوِّنات التغليفة:
بيضتان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. كوبان من الكعك المطحون. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
غمر البطاطس في قدر كبير بالماء ووضعه على النار المتوسطة الحرارة حتى تنضج، ثم تقشيرها وتركها جانباً. طريقه عمل كفته الدجاج مع البطاطس. طحن قطع الدجاج مع البطاطس في مفرمة اللحم، ثم إضافة الملح والبهارات وتقليب الخليط بالأصابع جيداً للحصول على عجينة. تشكيل العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم. خلط مقادير الحجم جيداً. حشي وسط أقراص الكفتة بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وإقفالها جيداً وتشكيها على شكل أصابع. خفق حبتي البيض مع الملح والفلفل الأسود، ثم غمس أصابع الكفتة وتقليبها جيداً لتتغطى وتغطيتها بالكعك المطحون مع الضغط عليها ليلتصق بها.
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على حرارة متوسطة. قلي أقراص الكفتة لتصبح مائلةً إلى اللون الذهبي. نقل أقراص الكفتة على قطعة من ورق المطبخ ثمّ تقديمها ساخنة. الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
عشرون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
مئتا غرامٍ من المعكرونة، (باستا الإينجل هير أو اللنجويني أو الاسباجيتي)، مطهوّة، ومصفاة. نصف كوب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أربع قطع من صدور الدجاج، بدون عظام. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من جبنة البارميزان، مبشورة. كوب إلا ربع من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المقطع. ربع كوب من عصير العنب الأبيض أو المزيد من مرق الدجاج. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف بصلة متوسطة مقطعة ناعماً. تشويح البصل المقطع في زيت الزيتون ليصبح طرياً. إضافة الثوم وطهيه لمدة دقيقة ثمّ إضافة كلٍ من: البقدونس، الريحان، نصف كوب من مرقة الدجاج وعصير العنب الأبيض. طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في. ترك الخليط على حرارة هادئة لمدة خمس دقائق ليغلي ثمّ إضافة كلٍ من: الكريمة، جبنة البارميزان وصوص الطماطم، والاستمرار في الطهي إلى أن يصبح الصوص ساخناً ويتم إذابة الجبنة.
نبذة عن الكلية
بدأت كلية الأعمال بالكامل بشعبة نظم المعلومات الادارية ضمن قسم الحاسبات وتقنية المعلومات في كلية العلوم والآداب في محافظة الكامل إحدى فروع جامعة الملك عبد العزيز، وبدأ التدريس بها في مطلع العام الجامعي 1430/ 1431، وقد صدر قرار مجلس التعليم العالي رقم 27/66/ 1432 في عام 1432 بإعادة هيكلة كلية العلوم والآداب بالكامل لتصبح ثلاث كليات إحداها كلية الأعمال بالكامل وتضم الكلية سبعة أقسام علمية... اقرأ المزيد
كلية العلوم والآداب بمحافظة الكامل - الصفحة الرئيسية
هندسة البرمجيات. الكيمياء. الرياضيات. الفيزياء. الكيمياء الصناعية. الأحياء. إدراة الأعمال. التسويق. المالية والاقتصاد. إدارة النظم والمعلومات. المحاسبة. إدارة سلسلة الإمداد. علوم الرياضة. اللياقة البدنية. الإدارة الرياضية. علوم القرآن. القراءات. الشريعة والدراسات الإسلامية. علم النفس. القانون. اللغة الإنجليزية. الكيمياء التطبيقية. اللغة الإنجليزية والترجمة. إدارة المواد البشرية. إدراة خدمات صحية ومستشفيات. نظم المعلومات الإدارية. الإعلام الرقمي. تقنية المعلومات. فرع جامعة جدّة الرئيسي للطالبات فقط (الفيصلية)
يقع الفرع الرئيسي لجامعة جدة والمُخصص للطالبات الإناث فقط في منطقة الفيصلية، [٢] كما أنّها تُوفر العديد من التخصصات التي يرغبن الطالبات بدراستها، [٣] ومنها ما يأتي: [١]
التمريض. التصميم الداخلي. الرسم والفنون. تصميم الأزياء. تصميم الجرافيك. إحصاء. التاريخ والآثار. نظم المعلومات الجغرافية. اللغة العربية. الترجمة. اللغة الصينية. فرع الخليص لجامعة جدّة
يقع فرع الخليص لجامعة جدّة في محافظة الخليص، [٢] وقد جاء قرار إنشاء هذا الفرع في محافظة الخلص، لتمكين كافة الطلبة الذين يرغبون في الالتحاق بالجامعة من الوصول إليها بسهولة، فهي تضم العديد من التخصصات المختلفة والمتنوعة، لتُلبي كافة رغبات الطلاب والطالبات، ومن أبرزها ما يأتي: [١]
تخصصات فرع الفحيص للطلاب:
تقنية المعلومات
تخصصات فرع الفحيص للطالبات:
إدارة خدمات صحية ومستشفيات.
يقبل دفع رسوم جامعة جدة حتى نهاية يوم الخميس الموافق 1443/06/10 هـ الموافق 13 يناير 2022 م. الخدمات الإلكترونية جامعة جدة أطلقت جامعة جدة من خلال موقعها الإلكتروني مجموعة من الخدمات الالكترونية. التي تكفل للطلاب والعاملين بها وكافة المتصلين بها التمتع بقضاء مصالحهم بسهولة ويسر وإنجاز المهام التعليمية أو الإدارية أو المالية بسلاسة، وفي أوقات قياسية. لذلك تضم قائمة الخدمات الالكترونية لجامعة جدة ما يلي: نظام ملتقيات (الملتقى العلمي الطلابي) أيضا نظام حياتك منصة مركز جامعة جدة للعمل التطوعي. نظام إدارة الفاعليات. كذلك نظام داعم. نظام راجع بأمان. المكتبة الرقمية السعودية. إدارة بوابة القبول عليا. خدمة تواصل لمستفيدي وزارة التعليم. المسابقة الوظيفية نظام الترقيات العلمية. بوابة القبول الالكترونية. أيضا بوابة قبول الدراسات العليا نظام شورى المنصة الإلكترونية. خدمة إعادة تعيين كلمة المرور. كذلك خدمة الشؤون التعليمية INB نظام معاملات الدراسات العليا (خاص بالأساتذة). معاملات الدراسات العليا (طلاب). نظام كفاءة مسار الكفاءة. نظام إدارة المحتوى "مارز". بالإضافة أيضا إلى نظام الاختبارات الإلكترونية.