كوم
كيف تتعلمي عمل أنواع من الكيك مختلف وجديد:
يمكنك عمل العديد من أنواع الكيك بكل بساطة وسهولة بإضافة بعض المكونات، فيمكنك عمل كيكة البرتقال بإستبدال كوب اللبن بعصير البرتقال، كذلك يمكنك عمل كيكة الشكولاتة بإضافة الشيكولاته للخليط السابق أو الكاكاو الخام أو مسحوق مشروب الكاكاو. للمزيد من المقالات عن طريقة عمل الكيكة العادية الناجحة هشة ولذيذة يرجى متابعة موقع أسرتي لتتعلمي صنع الحلويات والمأكولات.
- كيكة هشة ببيضة واحدة بطريقة سهلة واقتصادية وشهية وبمذاق مميز ولذيذ - ثقفني
كيكة هشة ببيضة واحدة بطريقة سهلة واقتصادية وشهية وبمذاق مميز ولذيذ - ثقفني
صفار ثلاث بيضات. طريقة التحضير:
نضع الزبدة والشوكولاتة في وعاء، ثمّ نذيبهما في حمام مائي. نضع السكر، والبيض في العجانة ونخفقهما معاً، ثمّ نضيف الشوكولاتة تدريجياً ثمّ الطحين، ونعجن المكوّنات جيداً في العجانة. نسكب مزيج الشوكولاتة في قوالب دائرية، ثمّ نُدخلها الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة خمس دقائق. نقدم كيكة الشوكولاتة، ونزينها بصوص الشوكولاتة والفراولة.
رشة من الملح وملعقتين من السكر الأبيض الناعم. عبوتان من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق من الكاكاو أو ثلاث ملاعق من الشوكولاتة السائلة. طريقة التحضير والتقديم
أولًا قم بإضافة البيض واللبن إلى بعضهم البعض يكون في تقليبهم معًا باستخدام المضرب الكهربائي أو باستخدام اليد. قم بإضافة الدقيق الأبيض الناعم و الشوكولاتة أو الكاكاو إلى الخليط السابق واستمروا في تقليبهم معًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشدة يتكون مخلوط متماسك منهم جميعا. قم بإضافة هذا الخليط في صينية مع وضع بمستوى متساوي حتى تنضج الكيكة مع بعضها في وقت واحد وتصبح هشة. ادخلوا الكيكة داخل الفرن في درجه حراره متوسطه وانتظروا بعد نصف ساعة حتى تنضج الكيكة بالكامل، ولكن بين حين وآخر تابعوا نضجها حتى لا تحترق من أسفل أو من الأطراف. الآن عليكم إخراجها من الفرن وقدميها في طبق التقديم، وقومي بتقديمها بمفردها أو مع أحد أصناف الفواكه.