كم سعرة حرارية في الخبز بأنواعه
كم عدد السعرات الحرارية في الخبز؟ الخبز غذاء أساسي في كثير من البلدان ، ويتكون من الدقيق المصنوع من القمح والأرز والشعير والذرة والقمح البني مع إضافة الماء والخميرة والملح ، وهناك أنواع عديدة من الخبز. الدول / المناطق المختلفة خبز سالو ، خبز هندي ، خبز عربي ، خبز تركي وخبز السنة من أشهر أنواع الخبز إلى جانب خبز فينو ، والخبز عالي الجودة يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. يعتمد ذلك على نوع الخبز. كم عدد السعرات الحرارية في الخبز
للخبز البلدي العديد من الأسماء أهمها الخبز الدائري والخبز اللبناني والخبز السوري والخبز العربي وجميع أنواع هذه الخبز تصنع من العجين وتُخبز على درجة حرارة معينة والخبز مصنوع من القمح. إنه مصنوع من الدقيق الأبيض ، ويبلغ سمك رغيف الخبز حوالي 4 مليلتر ، وأصبح غذاءً شائعًا في جميع البلدان / المناطق ، وتختلف نسبة السعرات الحرارية وفقًا لنوع الخبز. من هنا يمكنك قراءة موضوع السعرات الحرارية في البطاطس والفوائد الصحية للبطاطس: السعرات الحرارية في البطاطس والفوائد الصحية للبطاطس
السعرات الحرارية من أنواع الخبز المختلفة
السعرات الحرارية في الخبز الأسود
تتراوح السعرات الحرارية من الخبز الأسمر إلى الخبز الأبيض ، ولأن العديد من أصناف القمح تحتوي على سعرات حرارية مختلفة ، وجدنا أن الخبز الأسمر يحتوي على 69 سعرة حرارية لكل شريحة ، وهو أفضل من الخبز الأبيض مع 75٪ سعرات حرارية لكل شريحة ، وعندما نختار ، يجب علينا اختر الخبز الأسمر لأنه مصنوع من دقيق القمح الكامل وله قيمة غذائية عالية ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
كم سعرة حرارية في رغيف الخبز الأسمر
6 غرام من الألياف بينما نفس الشريحة من الخبز الكامل يحتوي على 1. 9 غرام من الألياف، كما أن الألياف الموجودة في الخبز تعتبر من الألياف غير القابلة للذوبان وتساهم في تحريك الأمعاء والإحساس بالشبع، ولكنها بكميات قليلة بسبب عمليات التكرير التي يتعرض لها دقيق الخبز الأبيض حتى يصبح بهذا اللون والقوام اللين. [4]
ما هو خبز نخالة القمح
خبز النخالة هو الخبز الذي يتم صنعه من نخالة النواة لحبة القمح، حيث تتكون النواة من ثلاثة أجزاء رئيسية هي النخالة والسويداء والبذرة، وتعتبر النخالة هي الجزء الخارجي الصلب الذي يحمي الطبقة الداخلية وهو غني بالعناصر الغذائية وعندما يتم طحن القمح وتكريره يتم عزل النخالة عن النواة، وهي ذات طعم لذيذ كما أنها لا تفقد الكثير من قيمها الغذائية عندما تتم معالجتها وطحنها، لذلك يعتبر خبز النخالة خيارًا جيدًا وغنيًا بالعناصر الغذائية الهامة. [5] [6]
السعرات الحرارية في خبز النخالة
إن خبز النخالة غني جدًا بالعناصر والمعادن والفيتامينات الهامة للصحة، ومن القيم الغذائية الموجودة في خبز النخالة ما يلي، وهي موجودة في 29 غرام فقط من خبز النخالة: [5]
السعرات الحرارية: 63
الدهون: 1. 3 جرام
الدهون المشبعة: 0.
السعرات الحرارية في الخبز البلدي المصري
الخبز البلدي المصري والمعروف باسم الخبز الأسمر يحتوي على 150 سعرة حرارية بالإضافة إلى البروتينات والدهون والكربوهيدرات وهو من أفضل أنواع الخبز ذات القيمة الغذائية العالية ويعتبر نوعاً من أنواع الجهاز الهضمي. الخبز الصديق ، هذا النوع من الخبز مشهور في شوارع الصباح لرائحته اللذيذة. سعرات خبز فينو
يحتوي رغيف من 50 جرام من خبز فينو على 168 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والسكر والكربوهيدرات. خبز فينو هو أحد أنواع الخبز التي يحبها الكثير من الناس ، وخاصة الأطفال ، لأنه سهل الأكل ، ولكن يصعب هضمه ؛ تناول خبز فينو يمكن أن يسبب عسر الهضم والانتفاخ في بعض الأحيان. السعرات الحرارية في الخبز الفرنسي
يوجد عدد قليل من السعرات الحرارية في الخبز الفرنسي ، لأننا وجدنا أن رغيف الخبز الفرنسي يحتوي على 16 سعرة حرارية بالإضافة إلى الدهون والكربوهيدرات والألياف والسكر. الخبز الفرنسي هو أحد أنواع الخبز التي يحبها الكثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار فنجد أنهم يأكلون الخبز الفرنسي مع البيض والزبدة وكوب من القهوة. السعرات الحرارية في خبز التورتيلا
يحتوي هذا النوع من الخبز على سعرات حرارية حوالي 129 سعرة حرارية في الخبز التركي بوزن 42 جرامًا ، كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون والسكر ، ويشتهر هذا النوع من الخبز بالمطبخ المكسيكي ويحظى بشعبية بين كثير من الناس يحبه ويأكله الكثير من الناس المطعم كبير لأنه طعام حار.