محتويات
١ البشاميل
٢ طريقة بشاميل سهلة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة
طريقة البشاميل السريعة
');
البشاميل
يعدّ البشاميل إحدى أكثر الصلصات المستخدمة في تحضير الأطعمة المختلفة، وتلجأ إلى استخدامها الكثير من النساء في صنع المأكولات المختلفة مثل المعكرونة بكافة أنواعها لما تمتاز به من مذاق لذيذ ومنظر جميل، كما أنّها سهلة الإعداد، ولا تأخذ وقتاً طويلاً في تحضيرها، وذات مكوّنات بسيطة جداً ورخيصة الثمن ومتوفرة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل صلصة البشاميل بطريقة سهلة، وطريقة عمل المعكرونة بالشاميل. طريقة بشاميل سهلة
المكوّنات
نصف قالب من الزّبدة، أو خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. طريقة سهلة لعمل البشاميل - بيت DZ. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو (الزعتر المجفف)، ورشّة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة بشاميل سهله ولذيذه
لفائف كريب الدجاج بالبشاميل
حيث تحضر صفائح من الكريب الطازج ، تلف بها شرائح الدجاج المقلية من البصل المفروم ، و تكلل بصلصة البشاميل. لزانيا السبانخ و الفطر بالبشاميل
وهي وصفة سهلة ، تحشى فيها طبقات معكرونة اللزانيا بالسبانخ و الفطر المقلية مع البصل و زيت الزيتون ، و بينها طبقات البشاميل. سمك السلمون مع صلصة البشاميل
حيث تقدم صلصة البشاميل لتطري طعم سمك السلمون المشوي.
طريقة بشاميل سهله للمبتدئين
الباستا الطازجة البشاميل
تحضر الباستا الطازجة الإيطالية فوريا من عجينة الدقيق و الماء و البيض ، ثم تعجن و تقطع على اشكال مختلفة و تسلق بالماء المملح لمدة 3 دقائق. من بعدها تضاف إليها صلصة البشاميل الكريمية مع جبن البرميزان المبشور. طريقة بشاميل سهله للمبتدئين. صينية المكرونة بالبشاميل و اللحم
و هي من الوصفات المصرية لتحضير طبقات من المكرونة المسلوقة تتخللها طبقة من اللحم المحضر مع البصل و التوابل ، مع طبقات من البشاميل ، و تخبز في الفرن. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
وهي طريقة شهية لتحضير لفائف الكوسا المسلوقة مع اللحم المفروم المطهو بالبصل المتبل ، تلف شرائح الكوسا على اللحم و تقدم مع صلصة البشاميل الطازجة. صينية المكرونة بالبروكلي
وهي من الوصفات الشهية و المغذية لتحضير المكرونة ، مكونة من تحضير صلصة البشاميل مع قطع البروكلي ، و تسقى بها المكرونة المسلوقة ، ثم تخبز في الفرن. صينية النجرسكو بالبشاميل
وصفة النجرسكو بالدجاج و البشاميل تحضر مكوناتها من المعكرونة و الدجاج و صلصة البشاميل كل على حدى ، ثم تخلط المكونات بهيئة طبقات و تخبز في الفرن لمدة بسيطة. حبات الكوسا المحشية باللحم و البشاميل
تحضر هذه الوصفة بحفر الكوسا و تقطيعها إلى أنصاف ، ثم رصها في صينية الفرن و حشيها باللحم المفروم المطهو مع البصل و التوابل ، تكللها طبقة من البشاميل و الصنوبر ، ثم تشوى في الفرن.
طريقة بشاميل سهله وجميله
في حال تكتل البشاميل، وظهرت في قلبه تكتلات، فيجب أن تعرف المرأة كيفية التصرف في مثل هذا الأمر، ومن هنا فلا بدّ أن تجد الوسيلة الفعالة من أجل أن تضمن طبقاً مثالياً، ففي حال كان البشاميل متكتلاً فيمكنك استخدام المصفاة للتقليل من كمية التكتلات الموجودة لديك، وهي بالتأكيد ستخف، أو من الممكن أن تتركيها حتى تبرد قليلاً، ثم تضيفي إليها القليل من الزيت أو الحليب، لتصبح طريةً نوعاً ما، وهنا يجب أن يكون لديك فكرة عن الطريقة التي تساعدك في ذلك. أضيفي مكعبين من الماجي، ومن الممكن استخدام البيض على وجه البشاميل عند البدء بعملية التحمير، فالبيض يعطيك اللون الذهبي اللامع بدون أن يكون البشاميل قد أصبح جافاً، أو أصيب بحروق أو ما شابه، فعندما يحرق وجه الصينية فذلك يترك عليها طعماً مرّاً لا مذاق به، وعليه فإن ذلك يؤثر عليك عند تناوله. ختاماً فإن طريقة تحضير البشاميل من أهم الطرق التي يجب أن تتقنها المرأة العربية، لأنّها مصدراً مهما من مصادر البروتين التي تغني الأفراد عن الأطعمة الدهنية بشكلٍ عام، كما وتخفف من حدة الطعام وتجعل له طعماً خاصا ًولذيذاً في نفس الوقت.
طريقة بشاميل سهله جدا
كوبان من الحليب الطازج بدون سكر. ملعقة ملح صغيرة أو حسب الكمية. مكعبان ماجي. طريقة بشاميل سهله جدا. رشة فلفل أسود. كوب من الدقيق الناعم. طريقة التحضير
جهّزي المكوّنات الرئيسية أمامك، حتى لا تضطرّي لترك البشاميل فالفكرة الأساسية في تحضيره تقوم على تحريكه بشكلٍ مستمر، حتى لا تحدث تكتلات تؤدّي إلى تلفه، وعدم تحضيره بالشكل الصحيح ، ولتحضيره اتّبعي ما يلي:
ضعي الحلّة على النار، ولا تنتظري حتى تسخن كثيراً، وضعي كمية الزيت الموجودة لديك على النار، ثم اسكبي فوقها الحليب، وحركيها بشكلٍ مستمر، ويجب أن تدوم مرحلة التحريك حتى تحصلي على القوام المطلوب. اسكبي الدقيق على مراحل أثناء عملية التحريك ، بعد وضع كمية الدقيق ضعي مكعبين من مرق الدجاج فوق الخليط، وحركيه بشكل جيد، حتى تضمني أن يذوب بشكل كامل، ورشّي الملح والفلفل الأسود، وأطفئي النار من تحته، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً قبل الاستخدام. لا يمكننا أن نتجاهل أن تحضير البشاميل من فنون المطبخ العربي الذي يجب الاعتزاز به بشكلٍ كبير، لأنّ هذا الفن لا يمكن أن يتقن بسهولة، وإنما يتطلب من المرأة بذل القليل من المجهود حتى تحصل على النتيجة المرجوة، كما وأنّ هناك بعض النصائح التي يجب اتّباعها وهي أنّه يجب أن تراعي الموازنة بين كمية الدقيق وكمية الحليب، حتى لا يطغى أحدها على الآخر، كما أنّه من الضروري أن تضعي مكعب مرق الدجاج حتى يكسبه الطعم اللذيذ، والمذاق الرائع في نفس الوقت، وحذاري أن تجعلي الزيت يسخن على النار، لأنّ ذلك سيؤدّي لتكتّل كميات الدقيق الموجودة لديك بشكل لا يمكن معالجته فيما بعد.
طريقة بشاميل سهله للاطفال
أكّدت العديد من الدراسات التي أجرتها مؤسسات مختلفة أنّ أكثر الأمور التي تبهج الناس، وتجعلهم يشعرون بالراحة هي قدرتهم في المقام الأول والأخير على توفير لقمة الطعام الهنيّة لأولادهم، وعدم الحاجة لأحد بالمطلق، فالحياة لا يمكن أن تسير مع انعدام توافر الطعام أو الشراب، فتخيل مثلاً أنك تعيش في قصر كبير، ويحيط بك الخدم من كل مكان، وفي نفس الوقت لا يمكنك تناول الطعام الذي يمكنك من الاستمرار حتى نهاية يومك، ترى كيف سيكون شعورك، بالتأكيد لن يكون هذا الشعور كشعور الرجل، حتى وإن كان فقيراً، ولكن يتوافر لديه قوت يومه، وقوت اليوم التالي، والأمر مهم بالنسبة للكثير من الناس. طريقة عمل البشاميل
اختلفت تسمية البشاميل من مكان لآخر، فالبعض يسمّيها صلصة البشاميل، والبعض الآخر يسمّيها شوربة البشاميل، وكل حسب اعتقاده الداخلي، فالبشاميل ما هو إلّا صوص تقوم ربة المنزل بتحضيره يدوياً ، ومن الممكن أن يشترى جاهزاً من أي دكان، وطريقة تحضيره سهلةً جداً، وغير مكلفة مادياً كما أنه من الممكن أن تستغلها في الكثير من الوجبات كاللحم والمكرونة والكوسا وغيرها، وهذا ما سنتحدث عنه بالتفصيل، ولتحضير بشاميل يلزمنا ما يلي:
المكوّنات
بيضتان.
500 غرام من اللحم المفروم. ملح -حسب الرغبة-. حبة كبيرة من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف كوب من الذرة. نصف كوب من حبوب البازيلاء. حبتان جزر مبشورتان. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. صلصة البشاميل التي تم تحضيرها سابقا. 10 وصفات بشاميل سهلة - مجلة هي. ملعقة كبيرة من بهار الطبيخ. ملعقة كبيرة من بهار اللحم. ملعقة ماجي بودرة. جبنة موزاريلا -حسب الرغبة-. طريقة التحضير نضع قدر الطبخ على الغاز ونضع فيه الماء حتى يغلي، ثم نضيف إليه ملعقة من زيت الذرة. نضع المعكرونة في قدر الماء الذي يغلي، ونتركها على النار حتى يتم سلقها بشكل جيد. نفرم البصلة إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء الطبخ على الغاز ونضيف لها ملعقتين من زيت الذرة ونحركها جيدا. نضيف على البصل كل من اللحمة المفرومة، والجزر المبشور، وحبوب الذرة والبازيلاء، والملح، والفلفل الأسود، وبهار اللحم، وبهار الطبيخ، ونتركها على نار هادئة مع مراعاة تحريكها جيدا بين الحين والآخر. نصفي المعكرونة التي تم سلقها من الماء، ونضيف لها القليل من زيت الذرة، والملح والفلفل، الأسود، وبهار الطبيخ. نحضر صينية ونضع بها الخضروات التي تم تحضيرها ( طبقة أولى)، ثم نضع عليها المعكرونة ( كطبقة ثانية).
بنت قاسم سليماني وبنت المهندس في الذكرى الثانية لاغتيال أبواهما تهددان أمريكا والسعودية طهران – بال بلس هددت زينب قاسم سليماني ومنار أبو مهدي المهندس، ابنتا القائد السابق لفيلق القدس بالحرس الثوري الإيراني والنائب السابق لرئيس هيئة الحشد الشعبي العراقي، واللذان تم اغتيالهما في غارة أمريكية بطائرة مسيرة في محيط مطار بغداد في 3 كانون الثاني (يناير) 2020، بـ "الانتقام من أمريكا وحكام السعودية"، على حد تعبيرهم. بالصور: «آيفون» زينب قاسم سليماني الأميركا يُحرجها.. ويُمطرها بالانتقادات - جنوبية. وقالت زينب قاسم سليماني، في كلمة ألقتها خلال وقفة في موقع مقتل سليماني والمهندس، إن والدها أحب الشعب العراقي من صميم قلبه وفكر كثيراً في عراق قوي يكون شوكة في طريق أعدائه، وأبو مهدي المهندس كان بطل الشعب العراقي الذي كرس حياته لتحرير الشعب العراقي. ابنة قاسم سليماني الانتقام لوالدي قريب وأضافت، بمناسبة الذكرى الثانية لاغتيال سليماني والمهندس، أن هناك رابط إلهي بين الزعيمين، وأراد الله أن يدعوهما لكرم ضيافته معًا لأن علاقتهما كانت أبدية، كما وقالت: "نحن نقترب من أفق الانتقام الشديد من الأعداء الذين تلطخت أيديهم بدماء قادة النصر". اقرأ أيضاً: اختراق موقع صحيفة "جيروزاليم بوست" العبرية في ذكرى اغتيال "سليماني" وقالت ابنة قاسم سليماني: "لن يمر وقت طويل حتى تتحول دموع الفراق إلى دموع نصر بينما نحرر العراق ودول المنطقة من رجس المعتدين، وسيأتي اليوم الذي نهنئ فيه أنفسنا"، وأضافت: "نقول لأمريكا من هذا المكان إننا لن ننسى هذا الدم".
هاتف &Quot;زينب قاسم سليماني&Quot; الأيفون الأمريكي يثير جدلا وانتقادا من مواقع معارضة لإيران - مركز القلم للأبحاث والدراسات
السبب الرئيسي للاهتمام بزواج زينب سليماني من ابن رجل الدين هاشم صفي الدين، رئيس المجلس التنفيذي لحزب الله، يعود للدور الذي لعبه قاسم سليماني مهندس المشاريع الإقليمية في إيران وقائد فيلق القدس ذراع التدخل الخارجي للحرس الثوري، في دعم حزب الله اللبناني الذي ولاؤه العقائدي والسياسي بالمطلق لطهران. والصورة التي تم تداولها نقلا عن ابنة مغنية، تحمل اسمين "السيد رضا هاشم صفي الدين" و"زينب قاسم سليماني"، كتبا باللون الذهبي تحت صورة للشموع تتوسطها كلمة "حسب" باللغة الإنجليزية. وكانت زينب سليماني خلال كلمة ألقتها في تشييع والدها بطهران، الاثنين 6 كانون الثاني الماضي، دعت كلاً من حسن نصر الله، زعيم حزب الله في لبنان، وإسماعيل هنية، رئيس المكتب السياسي لحركة حماس، بالإضافة إلى زياد نخالة، أمين عام حركة الجهاد الإسلامي الفلسطينية، وبشار الأسد، رئيس النظام السوري، فضلاً عن هادي العامري، زعيم منظمة بدر، وعبدالملك الحوثي، زعيم ميليشيات الحوثية في اليمن، إلى الرد على مقتل أبيها قاسم سليماني. زينب سليماني: الشيعة والسنة لم يختلفوا في مدرسة الحاج قاسم - Mehr News Agency. وقبل ذلك بيوم أي في الأحد، بعثت أيضاً تحية خاصة إلى زعيم حزب الله لبنان، حسن نصر الله، مناشدة إياه بالثأر، وقالت في حينه: "سلامنا إلى عمنا العزيز السيد حسن نصرالله الذي أعلم أنه سيثأر لدم والدي".
زينب قاسم سليماني
3 يناير، 2022
أخبار
3 زيارة
RT:
هاتف زينب قاسم سليماني يثير جدلا وانتقادا من مواقع معارضة لإيران
AFP
تعرضت ابنة اللواء الإيراني قاسم سليماني، لهجوم حاد على مواقع التواصل الاجتماعي، بسبب هاتفها المحمول. زينب قاسم سليماني. إقرأ المزيد
وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورة لزينب سليماني، وهي تحمل في يدها هاتف "آيفون"، من صنع الولايات المتحدة الأمريكية. وانتقد البعض، هذه الصورة، لافتين إلى تصريحات زينب سليماني المعادية للولايات المتحدة الأمريكية، والتي تتهمها أيضا باغتيال والدها اللواء قاسم سليماني. الأحداث الأمريكية
زينب ابنة قاسم سليماني تحمل الهاتف الأمريكي وتهدد في ذكرى مقتل والدها: أقول للأمريكان والله والله لن ننسى دماء والدي. ٦٣٩
رد
مشاركة هذه التغريدة
وحید هِرُوآبادی
تصاویر زینب سلیمانی و گوشی در دستش خبر ساز شده، برخی نیز سخنان او درباره انتقام سخت و سنخیتش با گوشی اپل را به نقد کشیدهاند پن: پیش از این آیتالله خامنهای نیز درباره گوشیهای لوکس آمریکایی نیز سخنرانی کرده بود
٢٧١ رد
وقال السياسي والإعلامي الإسرائيلي إدي كوهين، تعليقا على الصورة: "زينب سليماني تحمل تلفون من صناعة أمريكا التي قتلت أبيها، كيف ضد الاستكبار يا عيني؟".
زينب سليماني: الشيعة والسنة لم يختلفوا في مدرسة الحاج قاسم - Mehr News Agency
لى العملية الأمريكية في العاصمة طهران، بإمامة مرشد النظام الإيراني "علي خامنئي"، وبحضور رئيس النظام "حسن روحاني"، مع كبار قادة النظام الإيراني، كما حضر الصلاة "إسماعيل هنية" رئيس المكتب السياسي لميليشيا "حماس" الفلسطينية، وآخرون من محور "المقاومة" المزعوم. وأجهش خامنئي مع آلاف المشيعين الإيرانيين حوله بالبكاء خلال دعائه للقتلى، وظهرت عليه علامات الحزن الشديد، حيث يُعرف عن سليماني قربه وولاءه للمرشد الإيراني بشكل شخصي. مدونة هادي العبد الله
بالصور: «آيفون» زينب قاسم سليماني الأميركا يُحرجها.. ويُمطرها بالانتقادات - جنوبية
تعرضت زينب ابنة قائد فيلق القدس السابق قاسم سليماني، لهجوم حاد على مواقع التواصل الاجتماعي، بسبب هاتفها المحمول والذي يحمل علامة "آيفون" الأميركي الصنع فيما هددت سابقاً بالثأثر لوالدها الذي قتل بغارة اميركية قرب مطار العراق مطلع عام 2020. وطالت زينب انتقادات لاذعة وساخرة في الوقت عينه متهمينها بالكذب والسذاجة. زينب ابنة قاسم سليماني تحمل الهاتف الأمريكي وتهدد في ذكرى مقتل والدها: أقول للأمريكان والله والله لن ننسى دماء والدي. — الأحداث الأمريكية🇺🇸 (@US_World1) January 3, 2022
ابنة قاسم سليماني وبشار الاسد
زعمت "زينب سليماني" ابنة زعيم ميليشيا "فيلق القدس" المدعو "قاسم سليماني" بأن ما أسمتهم حلفاء إيران في المنطقة سيتابعون مسيرة والدها، وفي مقدمتهم رأس النظام السوري "بشار الأسد"! وبالقابل وصفت زينب الرئيس الأمريكي "دونالد ترامب" بالمقـ. امر والشـ. رير الذي يسعى إلى بث التفرقة بين إيران والعراق. وزعمت زينب بأن كلًا من "حسن نصر الله" زعيم ميليشيا "حزب الله"، و"بشار الأسد" رأس النظام السوري، و"إسماعيل هنية" رئيس المكتب السياسي لميليشيا "حماس" الفلسطينية، و"زياد نخالة" زعيم ميليشيا "حركة الجـ. هاد الإسلامي" الفلسطينية …
إضافة إلى "أبو حسن العامري" أحد قادة عصابات "الحـ. شد الشعبي"، و"عبد الملك الحـ. وثي" زعيم ميليشيات الحوثيين في اليمن، كل واحد منهم يكفي "للقضاء على أمثالك"، موجهة كلامها إلى ترامب. إقرأ أيضاً: الرئيس الأمريكي يكشف السبب الذي دعاه لاتخاذ قرار التخلص من قاسم سليماني
ويوم أمس وخلال زيارة رأس النظام الإيراني "حسن روحاني" لعائلة سليماني، سألت ابنة سليماني موجهة كلامها إلى روحاني قائلة: "من سينــ. تقم لوالدي؟" ليجيبها روحاني بقوله: "الجميع سوف ينتــ.